名山产名茶安徽特产黄山毛峰-茶礼仪网

　　名山产名茶的说法是古来有之的，作为我国东部最高山峰的黄山，在徐霞客笔下有着“五岳归不看山，黄山归来不看岳”的美誉，其闻名于世的除了苍劲多姿的奇松，嶙岣维妙之怪石，还有就是黄山的名特产黄山毛峰了。

　　在黄山风景区海拔700-800米的桃花峰、紫云峰、云谷寺、松谷庵、吊桥庵、慈光阁一带为特级黄山毛峰的主产地，风景区外周的汤口、岗村、杨村、芳村也是黄山毛峰的重要产区，历史上曾称之为黄山“四大名家”。现在黄山毛峰的生产已扩展到黄山山脉南北麓的黄山市徽州区、黄山区、歙县、黟县等地。

　　名山产名茶安徽特产黄山毛峰

为何黄山毛峰有着如此优良的品质呢?很大程度都和它的自然生长环境有关，这里山高谷深，峰恋迭翠，溪涧遍布，森林茂密。气候温和，雨量充沛，年平均温度15—16℃，年平均降水量1800—2000毫米。土壤属山地黄壤，土层深厚，质地疏松，透水性好，含有丰富的有机质和磷钾肥，呈酸性(PH4.5—5.5)，适宜茶树生长。

　　黄山毛峰的特点是芳香扑鼻，没有俗味，其色泽翠绿，汤色清澈，滋味鲜浓、入口的滋味是甘甜且醇厚的。难怪会有爱茶之人形容，黄山毛峰乃是绿茶之中的极品，人生如果不试，那真是遗憾。

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黄山毛峰1875的意义

　　一提到黄山毛峰，普通人最先想到的就是黄山的俊丽风景和郁郁松树，而比较懂茶的人或者对毛峰有点了解的人最先想到的是数字1875。如果你也不能准确的把1875和黄山毛峰联系在一起，那说明你对毛峰的了解是很浅薄的，下面就来一起了解黄山毛峰1875的意义。

　　在介绍黄山毛峰1875的意义前，有个品牌是大家必须要知道的，就是谢裕大。1875年，谢正安成功研出黄山毛峰，为将黄山毛峰推向市场，在上海创办“谢裕大茶行”，黄山毛峰随即成为上海各界名流追逐赠送之珍品，又通过上海的英国商行，谢裕大茶叶远销至英国和整个欧洲大陆，有“名震欧洲四五载”之美誉。

黄山毛峰1875

　　2006年，有着深深历史责任感的谢氏第五代玄孙谢一平，为了将百年的茶文化发扬光大，在原来徽州漕溪茶厂的基础上，成立谢裕大茶叶股份有限公司，延续着黄山毛峰1875的意义。同时以“千锤百炼，追求卓越”为质量方针，以致力于打造“中国优质历史名茶制造商”为愿景，以“国礼茶”的品质要求为定位，以“传播中华茶文化”为己任，构建老字号新战略的现代化企业发展之路，光复百年字号。

　　看过上面的说明，不难看出黄山毛峰1875的意义是指毛峰的诞生年份，更是一份纪念。到现在你也可以购买到谢裕大1875的毛峰茶，价格也是很合理的。而谢裕大这个品牌也成了不少人购买毛峰时认准的，有着很强的品牌效应和信誉保证。

品黄山毛峰有地点要求吗？

　　品黄山毛峰在北京的小四合院是最好不过的了。因为品黄山毛峰一定要选择有意境但是又视野开阔的地方，在小四合院中品黄山毛峰不仅能够遐想北京几百年的风风雨雨还能够让自己置身其中，听着树叶飘落的声音，喝一杯秋茶，岂不美哉。

品黄山毛峰

　　黄山毛峰，中国十大名茶之一，每年清明谷雨，选摘初展肥壮嫩芽，手工炒制，该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂将该茶取名为黄山毛峰。

　　特级黄山毛峰.行似雀舌.白毫显露.色似象牙,鱼叶黄金,冲泡后,清香高长,汤色清澈,滋味鲜浓,醇厚甘甜,叶底嫩黄肥壮成朵.其中"鱼叶黄金"和"色似象牙"是特级黄山毛峰外形与其它毛峰不同的两大明显特征.

　　品黄山毛峰的人一定要是六根清净的，不然也喝不出什么来，最好是在什么烦恼都没有的情况下再去品，才能够品出些有价值的东西来。我就做不到这一点，虽然也总是说自己是自品茶，实际上只是找个心灵上暂时的休憩之所罢了，一点不纯粹。