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黄茶
普洱茶
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其他茶8月安溪铁观音市场交易价格指数
8月份安溪中国茶都市场交易量2130.8吨，比去年同期1998.5吨，增加132.3吨，增幅6.6%；交易额23864.9万元，比去年同期22800万元，增加1064.9万元，增幅4.67%；平均单价与去年基本持平（以上采样数字仅限于茶都市场毛茶交易量情况）。中秋时节，市场上性价比高的中、低档茶需求量较大，成交比较活跃。受国家狠刹送礼之风的影响，中、高档茶需求依然较淡，市场总体价格保持平稳。（数据由中国茶叶流通协会、安溪县茶叶管理委员会和安溪中国茶都提供）
8月大佛龙井市场价格指数
中国茶市8月交易1620710公斤，交易额8261.65万元，分别比去年同期下降33.11和23.58%；8月价格指数133.1，比去年同期上涨14.25%。8月浙江持续40℃以上的高温干旱天气，种植在地势平坦地的茶树，大面积都被热浪烤焦，夏茶生产受损较大。虽然8月下旬受台风影响，稍有降雨，但茶叶减产已成定局。今年8月也是历年来茶叶减产幅度最大的月份，但市场需求量不减，使得8月龙井茶的交易价呈上涨趋势，交易价格的上涨使得交易额比去年同期上涨了1030.38万元。（数据由中国茶叶流通协会、新昌县人民政府和中国茶市提供）
8月安溪铁观音茶叶市场价格指数
8月份安溪铁观音茶叶市场交易量5085吨，交易额23152万元，同比分别增长了2.62%和34.25%；价格指数为164.7，同比上涨了30.80%。受旱灾影响，8月本地的安溪铁观音大幅上涨，价格基本在60元/公斤以上，涨幅超过50%，外地安溪铁观音的价格也比去年高出20～25%。
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“闽茶世界行”首站在纽约举办
美国时间9月19日，“闽茶世界行”首站在纽约罗斯公园成功举办。本次活动由福建日报报业集团、省农办、海峡两岸茶叶交流协会、美国福建同乡会等联合主办。据悉，这是中国媒体第一次在海外组织茶文化交流活动及展示。
中国是茶的故乡，而福建凭其独特的资源和悠久的安溪铁观音文化历史在全国树立了领军地位。《海峡茶道》与《闽声》杂志联手，在美国福建同乡会和福建茶业企业等的大力支持下，策划了“闽茶世界行”系列活动。美国站是整个活动的第—站，活动旨在世界范围内，宣传福建茶叶，弘扬以闽茶为代表的中国茶文化，以茶为媒，增进中国与世界其他国家的了解、交流，倡导“和谐世界、和平发展”的中国茶文化博大精深的文化精髓和理念。
中国驻纽约总领事馆副总领事钟瑞明应邀出席了“闽茶世界行”启动仪式，并和“闽茶世界行”—行人员及美国福建同乡会乡亲共同展示《海峡茶道》特邀书法家撰书的“闽茶世界行宣言”书法手卷，钟瑞明对“闽茶世界行”活动表示赞赏。
张天福104岁华诞庆典福州举行
中国茶界泰斗张天福104岁华诞庆典9月22日晚在福州举行，该庆典由福建张天福茶叶发展基金会，中华茶人联谊会福建茶人之家、福建省张天福有机茶技术服务中心主办，福建公泰茶庄承办。两百余名来自福建省的各界人士及张老的家人和亲朋好友聚集—起，为张老贺寿。海峡两岸各有关部门也纷纷向他发来了贺电，台湾中华茶文化学会理事长范口平专门发来了贺电，祝贺张老福寿康泰。
张老—生与茶为伍，在闽东福安创建了福建省第一所茶叶科研所，创办了福建第一所茶校，设计出中国第一台木质手推揉茶机，为福建茶叶生产的发展及科研进行了近八十年的有益探索。他以茶为乐，以茶待客，以茶养生，成为《中国农业百科全书》所列当代十大茶叶专家中唯一的健在者。
铁观音的品牌选购技巧
铁观音是一种统称，细分下来有很多品牌，它们的产地不同制作工艺不同，口味也有比较大的差异，大家可以根据自身喜好选择合适的。铁观音的品牌比较多，如何选择呢?大家可以通过铁观音的茶汤味道和茶叶的外形品质等进行挑选。
选购铁观音的品牌，首先要知道高质量铁观音产区主要在哪里。铁观音品质跟产地环境有很大关系，像西坪、祥华、感德等高海拔茶区，一般气候温和，日照短，昼夜温差较大，云雾弥漫，雨量充沛，土壤理化性能好，腐殖质含量较高，土层深厚，多为山地棕壤，质地为砂质壤土，表层有机质含量较多，矿质营养丰富，非常适宜茶树生长。
此外，海拔较高茶区，茶树纤维素合成速度较为缓慢，鲜叶的持嫩性增强，这也为优秀茶叶品质的形成奠定了基础。铁观音的品牌选购中，高海拔茶区地处深山，大都以茶为产业，整体生态环境优越，污染小。
有了上面的知识，大家是不是已经知道铁观音的品牌如何选择了。由于铁观音不同品牌之间的差别不是很大，大家可以品尝购买，这样体会更深一些。每日喝铁观音有很多益处，它含有大量的矿物质，被人体吸收后能够强身健体延年益寿。
安溪铁观音借中秋组合出击
茶是开门七件事，也是节庆的传统礼品。风靡全球的安溪铁观音，在中秋期间毫无悬念地再度掀起销售高潮。值得关注的是，今年安溪茶企、茶配套、茶网全线联动，甚至运用了“微”力量。
1、茶企行动 全国活动掀起热潮
喝安溪铁观音，已经是一种流行。借力中秋，众多茶企已经借助全国的销售网络，推出了形式多样的茶事活动。
8月初，儒家茶业就瞄准教师节和中秋节的礼品市场，将茶与月饼结合，策划“儒家谢师茶，感恩行天下”中秋及教师节推广活动，借力“两节”市场，加温儒家茶礼，提升儒家茶业的知名度，拓展营销渠道。
儒家茶业有限公司总经理张顺儒告诉记者，“儒家谢师茶，感恩行天下”活动在儒家茶业的全国门店进行，取得了很好的效果，在湖北、山东等多个省市的门店都出现了产品增订的热潮。据他介绍，儒家茶业以“品清茶、谢师恩”为主题，在2009年推出“谢师茶”,倡导“尊师重教”风尚，该茶品融儒学、茶道、师道为一体，是儒家茶业的品牌产品。“能者为师”，“师”的概念包含了中国的至圣先师孔子、父母、教师以及生活中能力出众的能人。据介绍，如今，“谢 师茶”不仅送长辈或者师长，许多公司团购“谢师茶”，对员工一年来的辛勤劳动表达“谢意”，团购客户明显增多。
8月27日下午，山国饮艺在植物园体验馆举办主题为“与小乔优雅香遇”的品茗会，主办方为到场嘉宾提供“小乔天香”和“小乔神韵”两款清香型铁观音。厦门茶叶协会副会长陈荔银先生感言，这是他第一次品“小乔神韵”，茶汤口感饱满，香气清幽，是名副其实的“神韵”！
据悉，“小乔”系列清香型安溪铁观音是山国饮艺今年重磅推出的新品。山国饮艺相关负责人表示，命名为“小乔”，意在中秋之际，让茶友感受到优雅小乔所带来的清新之风，在品茶之余，遥想三国的历史，感受烽火年代中乱世佳人的绝代风华，将古典美人的清新淡雅与历史的厚重完美融合在一起。
2、茶点出新 淮山月饼尽显时尚养生
中秋佳节渐近，一款以安溪山格淮山为主要原料的淮山月饼、淮山纤维酥等茶点，一经上市，前来订货的人络绎不绝。
教你如何挑选铁观音茶叶
外行人品饮铁观音可从“观形、听声、察色、闻香、品韵”入手，辨别茶叶优劣，下面为您一一介绍。
观形：优质铁观音茶条卷曲、壮结、沉重，呈青蒂绿腹蜻蜒头状，色泽鲜润，砂绿显，红点明，叶表带白霜。
听声：精品茶叶较一般茶叶紧结，叶身沉重，取少量茶叶放入茶壶，可闻“当当”之声，其声清脆为上，声哑者为次。
察色：汤色金黄，浓艳清澈，茶叶冲泡展开后叶底肥厚明亮（铁观音茶叶）特征之一叶背外曲），具绸面光泽，此为上，汤色暗红者次之。
闻香：精品铁观音茶汤香味鲜溢，启盖端杯轻闻，其独特香气即芬芳扑鼻，且馥郁持久，令人心醉神怡。有“七泡有余香”之誉。近来国内外的试验研究表明，安溪铁观音所含的香气成分种类最为丰富，而且中、低沸点香气组分所占比重明显大于用其他品种茶树鲜叶制成的乌龙茶。因而安溪铁观音独特的香气令人心怡神醉，一杯铁观音，杯盖开启立即芬芳扑鼻，满室生香。
品韵：古人有“未尝甘露味，先闻圣妙香”之妙说。细啜一口，舌根轻转，可感茶汤醇厚甘鲜；缓慢下咽，回甘带密，韵味无穷。至于独特的“观音韵”何解？至今茶人尚未能解说清楚，只得留待后人品断，这也正是安溪铁观音之魅力。
以上就是小编教大家辨认优劣铁观音的方法。
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