秋天喝铁观音茶好不好-茶礼仪网

秋天，天高云淡，金风萧瑟，花木凋落，气候干燥。小编看到有许多的网友在提“秋天喝铁观音茶好不好”的问题，下面就由茗山生态茶为大家作一个讲解。

秋天气候干燥，令人口干舌燥，嘴唇干裂，中医称之"秋燥”，这时宜饮用青茶。青茶，又称乌龙茶，属半发酵茶，介于绿、红茶之间。色泽青褐，冲泡后可看到叶片中间呈青色，叶缘呈红色，素有"青叶镶边”美称，既有绿茶的清香和天然花香，又有红茶醇厚的滋味，不寒不热，温热适中，有润肤、润喉、生津、清除体内积热，让机体适应自然环境变化的作用。常见的乌龙茶名品有福建乌龙、广东乌龙、台湾乌龙，以闽北武夷岩茶、闽南安溪铁观音为著名。但乌龙茶类很多以茶树品种而分，有铁观音、奇兰、梅占、水仙、桃仁、毛蟹等。乌龙茶习惯浓饮，注重品味闻香，冲泡乌龙茶需100℃沸水，泡后片刻将茶壶里的茶水倒入茶杯里，品时香气浓郁，齿颊留香。

铁观音属于青茶(乌龙茶)是乌龙茶的名优品种，在秋天喝再好不过了。

网友补充：天气干燥多喝水无疑是大有裨益的。喝茶不仅可以补充水分，有效稀释病菌，通过代谢减少其含量，而且茶叶中的有效成分还可以祛除病菌，增强免疫力。茶多酚可以增强微血管壁的韧性、防止内出血，同时具有抑菌效果;维生素C刺激免疫系统，可防止和治疗感染;维生素B2可治疗角膜炎、口角炎、唇损伤等。诸如这些成分在茶叶中相对有效含量都较高，而且水溶性也好。每日适当饮茶基本可以实现去火的目的。各类茶在防治上火时均有效果。

秋饮青茶，其性适中，青茶介于红、绿茶之间，不寒不热，适合秋天气候。

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如何评价安溪铁观音千年磨一剑的好茶

如何评价安溪铁观音?铁观音茶是一种半发酵茶类，安溪铁观音有“七泡有余香之誉 ”。冲泡后有幽香雅韵，味道纯浓,香气浓郁耐久，而且安溪铁观音有着悠久浓厚的历史文化，下面一起来看看如何评价安溪铁观音吧。

安溪产茶始于唐末。宋元期间，铁观音产地安溪不论是寺观或农家均已产茶。据《清水岩志》载：“清水顶峰，出云吐雾，寺僧植茶，饱山岚之气，沐日月之精，得烟霞之霭，食之能疗百病。老寮等属人家，幽香之味不及也。鬼空口有宋植二、三株其味尤香，其功益大，饮之不觉两腋风生，倘遇陆羽，将以补茶话焉”。

明清期间，是安溪茶叶走向鼎盛的一个主要期间。明代，安溪茶业出产的一个明显特点是饮茶、植茶、制茶广泛传遍至全县各地，并迅猛发展变成乡村的一大工业。明代“常乐.崇善等里货(指茶)卖甚多”的记载。武夷从唐朝起出产蒸青团茶，明末罢贡茶以后，福建省汉族茶农积历代制茶经历的精髓，创制了武夷岩茶。

如何评价安溪铁观音?安溪铁观音可谓闻名天下。安溪这儿群山环抱，峰峦绵延，云雾旋绕，所谓高山出好茶，安溪铁观音恰是这样的茶树生态环境造就的。因而，很多茶友对其爱不释手。如今你对如何评价安溪铁观音有所了解了吗?期望这篇文章对你有所帮助。

铁观音来历茶文化历史

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中华茶史：铁不雅音来源

铁不雅音TeiGuanYin原产福建省安溪县。据《净水岩志》载：“净水顶峰，出云吐雾，寺僧植茶，饱山岚之气，假日月之精，患上烟霞之霭，食之能疗百病。老寮等属人家，幽香之味不迭也。鬼空口有宋植2、三株其味尤喷鼻，其功益年夜，饮之没有觉两腋风生，倘遇陆羽，将以补茶话焉”，阐明安溪唐朝已经产茶。到明朝茶产稍盛，《安溪县志》有“常乐、崇善等里货(指茶)卖甚多”的记录。18世纪前期安溪茶户有了较年夜开展。墨客阮锡正在《安溪茶歌》中有“安溪之山郁嵯峨，甚阴常湿生丛茶。居人腐败采嫩叶，为价甚*保万家……”之句。

　　随之茶区农夫还选育出很多优秀茶树种类，此中以铁不雅音制茶质量为最优。

　　来源：

　　一是“魏说”相传，清雍正三年(1725)年先后，西坪尧阳松林头(今西坪乡松岩村落)老茶农魏荫(1703－1775)，勤于种茶，又信仰不雅音，逐日晨昏必正在不雅音佛前敬献清茶一杯，数十年没有辍。一晚上，魏荫正在酣睡中梦见本人荷锄出门，行至一溪涧边，正在石缝中发明一株茶树，枝壮叶茂，芳香迷人。魏荫好生奇异，正想探身采摘，忽然传来一阵狗吠声，把一场美梦扰醒。翌晨，魏荫循梦半途径寻找，果真正在不雅音仑打石坑的石隙间，发明一株如梦中所见的茶树，细加察看，叶形椭圆，叶肉肥厚，新苗紫红，翠绿欲滴，异于他种。他大喜过望，遂将茶树移植正在家中的一口破铁鼎里，悉心培养，经数年压枝繁衍，株株健壮，叶叶油绿。便当令采制，果真茶质特异，喷鼻韵特殊，视为家珍，密藏罐中。每一逢高朋嘉宾临门，冲泡批评，凡是饮过此茶的人，均拍案叫绝。

　　一天，有位塾师饮了此茶，便诧异地问“这是何好茶？”魏荫便把梦中所遇以及移植颠末，详告塾师，并说此茶是正在崖石中发明，崖石英武似罗汉，移植后又种正在铁鼎中，想称它“铁罗汉”。塾师点头道：“有的罗汉狰狞可怖，好茶岂可俗称。此茶乃不雅音托梦所获，仍是称铁不雅音才雅！”魏荫听后，连声喝采。

　　二是“王说”。相传，安溪西坪尧阳南岩(今西坪乡南岩村落)仕人王士让，清雍正十年(1732)中副贡，乾隆十年(1745)出任湖广(今湖北)黄州府蕲州通判，曾经筑书房于南山之麓，名为“南轩”。

　　清乾隆元年(1736)春，王与诸友常常会文于南轩，每一于旭日西坠，彷徨于南轩之旁。一日，见层石荒园间有株茶树异于他种，遂移植南轩之圃，旦夕办理，经心培养，年年繁衍，枝叶蕃昌，圆叶红心；采制废品，乌润瘦弱，气息超常；泡饮以后，喷鼻馥味醇，沁人心脾。乾隆六年，王奉召赴京，晋谒礼部侍郎方望溪，以此茶奉送。方侍郎品其味特殊，便转献内廷。乾隆帝饮后，甚喜，召见士让讯问尧阳茶史，以其茶乌润坚固，繁重“铁”，味喷鼻形美，如同“不雅音”，赐名为“铁不雅音”。

铁观音每天喝多少合适

铁观音色泽黛绿，形如珍珠，汤色金黄，溢味鲜爽，香气清高，素有"绿叶红镶边，七泡有余香"之美称。铁观音既是一种珍贵的天然饮料，又有很好的美容保健功能。但喝茶有量，适量最好，那么铁观音每天喝多少合适？

铁观音每天喝多少合适

铁观音茶叶内含有多种抗氧化物质，还有抗氧化营养素，对我们身体内的自由基有清除的作用，所以喝茶是可以防止衰老，并且还具有一定的养生功效的，每天喝2-3杯的话，是可以起到防衰老的作用的。

铁观音茶叶内含的多种维生素、氨基酸，饮用可以增强神经兴奋，还有达到消食利尿的作用。

但喝茶并不是喝越多就越好，一般来说，正常人喝茶，每天1-2次，每次3-5克茶叶用量，然后冲泡400毫升左右的饮用量就可以了；如果是成年人喝茶，或是有茶瘾的人，那么可以每天控制茶叶饮用量在6-10克左右就可以了。

但铁观音茶叶也是有品质之分的，如果鲜叶比较粗老的成品茶，茶水淡薄的情况下，耐泡度不佳，这样情况下，我们的茶干量就要翻倍了；如果老嫩度适中，发酵充分，那么每天喝茶量为14克左右即可，分两次冲泡，每次一小泡。

当然了，喝茶也是要根据喝茶人群去区分它的饮用量的，对于平时不怎么喝茶的人来说，这类人对于茶叶反应是比较敏感的，适应性有限；但是对于一个喝茶上瘾的人来说，这点量是微不足道的。

如果是身体比较虚弱，并且抵抗力也比较低的话，那么喝茶量就需要适当的减少一些，避免引起身体不必要的麻烦；并且还需要注意不要空腹喝茶，不要喝浓茶。

铁观音要什么时候喝才合适

1、早晨起床后饮用铁观音清肠胃

此时喝茶不但能清理肠胃、稀释血液，还能促进毒素的排出，对便秘能起到很好的预防和治疗作用。一般早上喝清香型的铁观音比较好。

2、下午3时左右饮用铁观音防治感冒

在这个时间喝茶，是一天中最重要的，俗称下午茶，对人体能起到调理的作用，增强身体的抵抗力，补养，还能防止感冒。特别是“三高”人群，坚持喝下午茶，能起到药物都无法达到的保健效果。下午茶一般要以饮浓香型铁观音为佳。

3、晚上8时30分左右饮用铁观音修补免疫系统

有很多人认为晚上喝茶影响睡眠，其实不然。这个时间是人体免疫系统最活跃的时间，喝上一杯铁观音，会很容易修补和恢复免疫系统、再造细胞等。神经衰弱人群可以选择半发酵的温性的清香型铁观音。

4、喝铁观音茶的季节

如果大家要喝铁观音的话，大家一年四季都可以喝铁观音，但是饮用铁观音的最佳时期还是秋季。铁观音是中性茶，一年四季都能饮用铁观音，但是，秋季收获的铁观音的味道最醇正，秋季天气凉爽，大家饮用香气浓郁的铁观音是再合适不过了。秋季天高气爽，大家在这个季节最好是喝一些可以精心的茶，铁观音就有静心的作用，大家在秋季饮用铁观音是再合适不过的。

喝铁观音的好处

1、随着人们生活水平的不断提高，大鱼大肉已经成了人们餐桌上的常客，但经常吃这些油腻的食品，人们的脾胃功能就会下降，严重时就会出现消化不良，如果平时在吃大鱼大肉以后及时喝些铁观音，就能健胃消食，清除油腻。

2、平时多喝一些铁观音，不但能美容，还能起到减肥瘦身的作用，因为铁观音中含有丰富的儿茶素，它被人体吸收以后，能消除人体细胞中的活性氧分子，能延缓人体衰老症状发生。另外，铁观音中含有的活性成分，还能加快人体对脂肪的分解与代谢，经常饮用能让体重明显减轻。

3、观音这种茶叶中含有丰富的微量元素硒，它既是一种天然的抗癌成分，又是出色的抗氧化物质，能提高人体内免疫球蛋白的活性，抑制细胞癌变，也能清理人体内的自由基，延缓人体多种衰老症状发生。

本文标题：秋天喝铁观音茶好不好

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