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黄茶
普洱茶
花茶
其他茶对于喝茶人来说，黑茶，可是一款骄傲存在的茶类，其中尤以安化黑茶出名。好的安化黑茶如同葡萄美酒一样，要经过一段漫长的陈化时间。“陈”首先带给我们的是历史的韵味，而安化黑茶的陈韵也蕴含了历史的味道，越是古老的就越美。哲学中的美学也有这样的观点，“美来自于时间和距离”，安化黑茶的“陈韵”也成了莫名的美感。
细说安化黑茶
“越陈越香”中的“香”是广义性的，包括了安化黑茶的茶香、茶滋、茶韵、茶气等。安化黑茶香气的奇特之处在于它变化多样，如荷香、栗香、甜香、清香、糯香等。香气种类的差异是由于茶叶等级、地域原材料和储藏年份的不同而产生的。
安化黑茶的神韵，令人向往的滋味莫过于“苦尽甘来，甘中带甜”，“甘中带甜”又是更进一步的追求。陈化一定年份的生茶，苦涩感微弱甚至已经消失，入口就是甘甜的感觉。安化黑茶需要至少5-10年的时间沉淀。当然，这里所说的是一般我们能品尝到的老茶，而年份更长的靠近古董茶系列的茶品“入口即化”、“无味之味”等感觉就不是仅靠口腔的味蕾就感觉得到的了，更需要品茶境界和个人修为，感受妙不可言的其中滋味。
细说安化黑茶
一款黑茶的茶韵跟与生俱来的品质即茶山、树种、树龄等有很大关系。先天的山韵加上后天自然陈化的陈韵让安化黑茶的茶韵愈显其价值。
安化黑茶经过长期储藏陈化，茶多糖类物质水解成单糖类物质后，变得能溶于水更易于被人体吸收，营养元素也得到充分的利用。一般年份稍长的安化黑茶都会有不同程度的茶气，千两茶存放越久，黑茶所蕴含的特性越容易出现。
细说安化黑茶
黑茶冲泡方法：
黑茶的冲泡，主要和黑茶比较成熟的原料以及黑茶的后发酵特性息息相关。冲泡黑茶需要较多的置茶量和较高的水温是两个要点。相信大家在对于黑茶足够了解的情况下，也能泡出一杯可口的茶汤的。如果觉得泡的黑茶滋味偏淡，也可以把黑茶拿来煮着喝的。
一款黑茶，一份安化的礼物，带来一份别具一格的生活体验。
湖南黑茶与云南普洱茶之鉴
湖南黑茶与云南普洱茶之鉴
虽然同属于黑茶类,但在人们的概念里,黑茶多指湖南黑茶及其他黑茶（如六堡茶等）,而习惯将普洱茶指云南的普洱茶，单列出一个茶种。
简单来讲，湖南黑茶与云南普洱有以下两大区别：
第一、两者在原料上就有着较大的不同,普洱茶用的是云南大叶茶日晒后制成,而湖南黑茶是以产自武陵山区的云台大叶种茶炒青后制成。
第二、两者在发酵时间上,由于对温湿度的娴熟掌控及特有的工艺，普洱茶的时间更久一些。而湖南的黑茶（以前指茯砖茶，而目前市场也有金花千两之类）容易出现金花,亦即冠突散囊菌。
不同的地理环境,不同的气候条件,不同的工艺细节。都造就了当今这两大黑茶间的差异。
对于茶类间细分物质的差别。留待学术界去探讨,我们更加关注这两者之间在滋味上异同。
我们各取一款普通的湖南茯砖与普洱熟茶相比较。二者在滋味上,湖南黑茶更显清爽,“清”之一字,更多体现了湖南黑茶的不同之处。湖南黑茶的茶汤鲜活,颜色偏橙色。略带刚性。而普洱茶汤入口滑软,汤色更红。就茶底而言,湖南黑茶的茶梗更多一些,这也就是形成它回甘迅速的重要原因所在。
二者都有一些野生的茶种,湖南黑茶在唐代的记载是“山崖水畔,不种自生”;明清时期黑茶达到昌盛阶段,茶树大都在山上成片种植;抗战时期茶树大都自生自灭,很多又变成野生茶了。这几年,随着黑茶产业的逐步崛起,当地开始大面积发展有机茶园。
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湖南黑茶：独一无二的安化黑茶
湖南黑茶：独一无二的安化黑茶
独一无二的安化黑茶
文 图/胡 滨
首届中国湖南益阳黑茶文化节暨安化黑茶博览会将于2009年10月17日—19日在益阳市和安化县举办，活动内容主要由中国黑茶高峰论坛、安化黑茶展览、黑茶文化花车游、商贸洽谈及投资签约仪式、安化白沙溪茶厂70周年厂庆、安化黑茶万人斗茶大会、安化黑茶文艺展演等组成。
届时，安化黑茶展厅内的几件独一无二的展品将使参观者获得独一无二的享受。
独一无二的茶狮
独一无二的千两茶
独一无二的民国《德和兆记茶行脚力规程》
独一无二的古茶行招牌
独一无二的新闻报道
资料来源：http://blog.sina.com.cn/s/blog_60c8428e0100fk4l.html~type=v5_one&label=rela_prevarticle
黑茶在生活中的8大妙用
崇尚“节俭”的国人们，总能把一种东西它的作用最大发挥化。今天，就跟小编来学习下，茶，除了作为饮料、煮茶叶蛋，还有哪些不可思议的价值。
1、驱蚊
天气越来越热，相应地蚊子也越来越多了。我们可以将用过的茶叶晒干，在夏季的黄昏点燃起来，可以驱除蚊虫，和蚊香的效果相同，而且对人体绝对无害。
2、茶叶枕
变废为宝。将用过的茶叶不要废弃，摊在木板上晒干，积累下来，可以用作枕头芯。据说，因茶性属凉，故茶叶枕可以清神醒脑，增进思维能力。
3、治脚气
患脚气的人可以将茶叶煮成浓汁来洗脚，长期便会不治而愈。因为茶叶里含有多量的单宁酸，具有强烈的杀菌作用，尤其对致脚气的丝状菌特别有效。绿茶的效果最佳。
4、去口臭
我们都知道绿茶口香糖可以短期除口气，让嘴巴清新，那是因为茶有强烈的收敛作用。时常将茶叶含在嘴里，便可消除口臭。常用浓茶漱口，也有同样功效。
5、可护发
烫、染、拉在使我们头发更美观的同时，也损害着我们的发质。平时在洗过头发之后，再用茶水洗涤，可以使头发乌黑柔软，富有光泽。重要的是它不含化学剂，不伤头发和皮肤。
6、洗涤丝质衣物
丝质品的衣服，最怕化学清洁剂，如果将泡过的茶叶，用来煮水洗涤丝质的衣服，便能保持衣物原来的色泽而光亮如新。洗尼龙纤维的衣服，也有同样的效果。
7、去污去腥
喝过的茶叶渣，是打扫卫生的好帮手。可以用来擦镜子、玻璃门窗、家具、胶纸版、泥污的皮鞋，深色的衣服，去污能力强。器皿中有鱼腥味，用废茶叶放在其中煮数分钟，便可去腥。
8、花草的营养
我们冲泡过的茶叶仍有无机盐、碳水化合物等养分，堆掩在花圃或花盆里，能帮助花草的发育与繁殖。
喝完的茶叶，可以保留了做以上用途哦！！效果很不错的。
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喝黑茶的好处和坏处有哪些
