10月28日确定为安化黑茶日-茶礼仪网

华声在线7月20日讯(湖南日报·华声在线见习记者黄婷婷)今日，记者从第四届湖南·安化黑茶文化节新闻发布会上获悉，将于10月27日至30日在安化县举行的黑茶文化节活动，将10月28日确立为安化黑茶日，力争打造成为安化黑茶的线上线下促销日。

据悉，安化黑茶日以“免费饮、优惠购”为主题，届时，会与京东等电商平台合作，线上线下联动销售，实现百企、千城、万店、千万人参加。活动负责人介绍，安化黑茶日的设立顺应了“互联网+”的趋势，目的是拓展黑茶的销售市场和销售渠道。

据了解，6月28日，安化县人民政府与京东集团签署了《战略合作框架协议》，京东集团与安化县将围绕智慧物流配送体系、“互联网+云仓服务”等领域，开展全方位、多层次的战略合作。

10月28日确定为安化黑茶日

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安化黑茶属于什么茶？有什么特征？

安化黑茶，湖南省益阳市安化县特产，中国国家地理标志产品。

安化黑茶是六大基本茶类之一，属于后发酵茶，主要产品以茯砖、黑砖、花砖、青砖、湘尖等产品为主，在古代，一部分内销山西、陕西、甘肃、绥远、宁夏、新疆、西藏、蒙古等地，一部分加工制压成砖，除内销西北各地外，还外销苏俄，特称“砖茶”。

安化黑茶是中国黑茶的始祖，在唐代（856年）的史料中记载为“渠江薄片”，曾列为朝廷贡品，明嘉靖三年（1524年）就正式创制出了安化黑茶。至16世纪末期，安化黑茶已位居中国领先地位，万历年间被定为官茶，大量远销西北。

2010年04月06日，原国家质检总局批准对“安化黑茶”实施地理标志产品保护。

品质特性

安化黑茶，茶汤透明洁净，叶底形质轻新。香气浓郁清正，长久悠远沁心，茶香杂以药香果香草木香，运出资江一船香遍洞庭湖。黑茶现已被世界茶学界、医学界公认为21世纪最健康饮品之一。

新手如何泡黑茶，还需多实践！

新手如何泡黑茶，要多泡茶，这是必需的一个过程。首先，不论你的理论知识多么丰富，不能够保证你的实践不出问题。茶客的成长，是要靠不断的实践。

其次，从黑茶的认知方面来说，一次一时的品饮，不能够充分彻底地评价一款茶。

如果我们多实践，就会发现，同样的茶在不同时间、不同地点、不同手法的冲泡下，会呈现神奇的不同的口感和体验。

新手如何泡黑茶，还需多实践！

因此，任何凭一次一时的冲泡而下的结论，对这款茶都是不公平的同时，也将导致你认识茶出现偏差和误区。

从喝茶来看，普遍是这样一种阶段：刚接触茶，觉得自己什么也不懂，不敢碰、不敢说。

喝了一段时间后，也看了一些茶书，觉得自己有发言权了，乱说一气，结果碰了些钉子，发现有些认识还是不对，还是不全面。

新手如何泡黑茶，还需多实践！

再以后了解得越多，越发现茶的知识博大精深，碰到一些专家学者，便噤若寒蝉，随波逐流了。

再之后呢？发现不能人云亦云自己也有自己的成体系的茶叶知识了，不仅知道一般规律了，而上且对特殊的情况有所掌握和了解了，这就是通了。

那么通了之后呢？仍然不能停下实践的脚步，因为通和悟就在一线间。

有的人喝了一辈子茶还是在喝茶，有的人就在喝茶中感悟了，这就是得到了茶的真味。

黑茶的功效与作用及禁忌（抑制糖和铁吸收！）

黑茶是我国六大名茶之一，因其制成的成品茶看起来是黑色的而得名，那么黑茶的功效与作用有哪些呢？下面就让小编来为大家详细的讲解下黑茶的功效与作用。

黑茶的功效与作用

清脂肪，减肥胖

黑茶中的多酚类及其氧化产物能溶解脂肪，促进脂类物质排出；还可活化蛋白质激酶，加速脂肪分解，降低体内脂肪的含量。因此安化黑茶被韩国人称为“瘦身茶”；日本人称为“美容茶”；台湾人称为“消食茶”。

抗氧化、延缓衰老

黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量较多的复杂类黄酮等都具有清除自由基的功能，因页具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。

清肠胃，助消化

黑茶富含膳食纤维，具有调理肠胃的功能，清肠胃；且有益生菌参与，能改善肠道微生物环境，助消化。我国民间有利用老黑茶治疗腹胀、痢疾、消化不良的传统。

杀菌、消炎

黑茶汤色的主要组成成分是茶黄素和茶红素。研究表明，茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，还对肉毒芽孢杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的搞菌作用。此外，茶黄素对流感病毒的侵袭和轮状病毒和肠病毒的感染有一定的抑制作用。

清血管，降三高

黑茶中富含茶黄素，能软化血管，有效清除血管壁内的粥样物质，被称为“心血管的清道夫”；茶氨酸有效抑制血压升高，类黄酮物质能使血管壁松弛，增加血管的有效直径，降低血压；茶多糖具有类似胰岛素的作用，降低血糖含量；多酚类及其氧化产物能溶解脂肪，促进血管内脂类物质排出，降低血液中胆固醇的含量。

清毒素，护肝肾

黑茶中独特的益生菌的功能因子和多酚类氧化物、儿茶素等多种化合物成分，参与人体内新陈代谢，对人体内脏具有特殊的净化功能，吸附体内的有毒物质（酒精、重金属、体内垃圾）排出体外，能深层排毒；又对病菌有抑制作用，保护肝肾。

利尿解毒

黑茶中咖啡碱的利尿功能是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的。同时，咖啡碱对膀胱的刺激作用既能协助利尿，又有助于醒酒，解除酒毒。同时黑茶中的茶多酚不但能使烟草的尼古丁发生沉淀，并随小便排出体外，而且还能清除烟气中的自由基，降低烟气对人体的毒害作用。对于重金属毒物，茶多酚有很强的吸附作用，因而多饮茶还可以缓解重金属毒害作用。

黑茶虽然很好，但也有一些禁忌需要特别注意

1.孕妇和喂母乳的妇女不应饮用黑茶，因为它会影响营养的吸收，对宝宝的生长发育不好。2.患有失眠症或特别难入睡的人不能用黑茶来减肥，这会使睡眠状况变得更差。3.低血糖和贫血的人不应该喝黑茶，因为黑茶可以抑制糖和铁吸收，会加重症状。除了这些人群，使用黑茶来减肥的人也要注意不要空腹喝黑茶。女性朋友在月经期间，对营养的需求非常高，也需要停止黑茶的饮用。

本文标题：10月28日确定为安化黑茶日

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