白沙溪钧泽源茶山上安化黑茶迎来又一个春天-茶礼仪网

　　歌嘹亮开园展盛世产业扶贫共圆中华梦

　　——白沙溪钧泽源茶山上安化黑茶迎来又一个春天

　　3月31日，安化黑茶2018年开园仪式在白沙溪钧泽源有机生态茶园胜利举行。春芽始采，今日开张，风调雨顺，创新图强。安化黑茶继2017年圆满完成150亿产值、2.8亿税收获得全国茶叶税收第一县的成绩后，在3月春日的阳光中再次迎来了2018年明媚的春天。

　　湖南省茶叶协会书记、副秘书长伍崇岳，县委常委、县委副书记王新宇，县人大常委会原主任、县茶产业发展领导小组组长蒋跃登，县委常委、副县长蔡华建，县人大常委会副主任、茶业办主任肖伟群，县政协副主席蒋毅华，县政协原主席、县茶业协会会长李俊夫，以及广州市南方茶叶商会会长戴志红，广州市茶业协会常务副会长、广州市永利昌茶叶有限公司董事长张聘金先生等领导嘉宾参加活动。来自安化150多家茶企负责人及13个采茶队等500人参加开园仪式。

　　活动中县委常委、县委副书记王新宇在讲话中指出：“2018年安化县县委县政府要大力促进茶产业与旅游产业、中医药产业、文化产业等周边产业的融合发展，不断加深茶旅文产业一体、一二三产业融合，着力开发茶园、茶叶、茶厂的多种功能，有效提升茶产业的综合实力和整体效益，让“一片树叶成就一个产业、富裕一方百姓”成为现实。”活动以精彩的节目开场之后，由县人大常委会原主任、县茶产业发展领导小组组长蒋跃登宣布2018安化黑茶正式开园，各采茶队伍旗帜整齐、歌声飘扬开始了2018年新一季的好茶年。

　　茶香催人勤，茶兴助国强。安化是中国黑茶之乡，茶产业是我们的支柱产业，富民产业，随着国家精准扶贫，产业扶贫的实施，茶产业成为了我县实施精准扶贫、产业扶贫的重要力量，茶企纷纷响应，让农民在茶业中发家致富。在2018年安化黑茶开园之后，产业扶贫绿色致富早早提上日程，活动现场有7家企业与各贫困村现场签约，助力我县脱贫攻坚。湖南省白沙溪茶厂股份有限公司与陶澍村签订20年帮扶协议，白沙溪茶园基地将以土地转让、提供就业、股份帮扶、利益共享的方式精准扶贫贫困户4000人。全县通过产业扶贫、精准扶贫、全面覆盖的脱贫模式全力进入脱贫攻坚阶段，预计在2018年年底实现全县脱贫致富，完成党和国家交于的历史任务，实现实业兴国、产业致富的茶乡梦想。

　　活动最后，白沙溪钧泽源有机茶园获得了2018全县十大最美茶园称号，白沙溪钧泽源采茶队获得2018安化黑茶开园节采茶比赛团体第一名。载誉而归，扬帆出征，白沙溪开启2018新盛世。

有用+10

赏

安化黑茶有哪些种类？安化黑茶三尖、三砖、一卷是怎么分的？

安化黑茶是六大基本茶类之一，属于后发酵茶，原产于湖南省益阳市安化县，主要产品以茯砖、黑砖、花砖、青砖、湘尖等产品为主。据史料记载，安化黑茶在唐代（856年）的史料中记载为“渠江薄片”，曾列为朝廷贡品，明嘉靖三年就正式创制出了现在的安化黑茶，至16世纪末期，安化黑茶已位居中国领先地位，万历年间被定为官茶，大量远销西北。

安化黑茶有哪些种类？安化黑茶三尖、三砖、一卷是怎么分的？安化黑茶主要品种有“三尖”“三砖”“一卷”。三尖茶又称为湘尖茶，指天尖、贡尖、生尖；“三砖”指茯砖、黑砖和花砖；“一卷”是指花卷茶，现统称安化千两茶。

1、安化三尖茶黑茶有什么特点？

以安化县境内生产的黑毛茶一、二、三级为主要原料。根据采用原料等级的不同，分为天尖茶、贡尖茶和生尖茶3个等级，是安化黑茶的上品，采用谷雨时节的鲜叶加工而成，曾经是西北地区的贵族饮品，清道光年间，天尖和贡尖列为贡品，供皇室饮用。“三尖”茶采用篾篓散装，是现存的最古老的茶叶包装方式。

2、茯砖茶怎么样？安化茯砖茶有什么特点？

以安化黑毛茶为原料，经过筛分整理、拼堆、渥堆、计量、蒸茶、压制定型和发花干燥等工艺生产的块状安化黑茶成品。按照品质分为特制茯砖和普通茯砖2个等级，按照压制方式分为手工压制和机械压制。茯砖茶内的“金花”学名称为冠突散囊菌，内含丰富的营养素，对人体极为有益，金花越茂盛，则品质越佳，干嗅有黄花清香。

3、黑砖茶是什么茶？有什么特点？

以安化黑毛茶为原料，经过渥堆、干燥、筛分整理、拼堆、计量、汽蒸和压制定型等工艺生产的块状安化黑茶成品。按照品质特征分为特制黑砖、普通黑砖2个等级。

4、什么是花砖茶？安化花砖茶有什么特点？

以安化黑毛茶为原料，经过渥堆、干燥、筛分整理、拼堆、计量、汽蒸和压制定型等工艺加工而成，且砖面四边均具花纹的块状安化黑茶成品。按照品质特征分为特制花砖、普通花砖2个等级。

5、什么是安化千两茶？安化千两茶有什么特点？

又称花卷茶，是以安化黑毛茶二级、三级为主要原料，经过筛分整理、拼堆、计量、汽蒸、装篓、滚压定型和自然干燥等工艺加工成的产品。安化千两茶的包装材料极其讲究，用蓼（箬）叶、棕叶衬内，外套花格篾篓捆压而成，外形呈长圆柱体状，包括千两茶、五百两茶、三百两茶、百两茶和十两茶等规格。（据网络素材整理）

怡清源“以饮为主，以藏为辅”的主张

第九届东莞秋季茶博会已经完满结束，来自于安化黑茶领军品牌的怡清源茶业，主张“以饮为主，以藏为辅”成为本届茶博会一大亮点。

怡清源的四款核心产品“原叶”“黑玫瑰”“安红壹号”“炭焙茯茶”，及“1301”“岁月留香”两大收藏精品都引起各大黑茶藏家的广泛关注，所在展位也是人气十足。

怡清源展位负责人表示，茶行业真正应该注重的是茶叶质量和安全，而不是盯着少数天价茶不放，只有中国茶叶的整体质量得到提升，天价茶才能回归理性，消费者也才能喝到更加优质实惠的好茶，中国茶才能提升国际竞争力。作为功效独特的安化黑茶我们提出了“以饮为主，以藏为辅”的主张，倡导黑茶厂家“不把健康藏起来”。同时，我们的同行，也要共同维护湖南黑茶的价格体系，不要图一时之利，以免自毁黑茶，自断后路。

据悉，怡清源创造了七个中国第一：中国黑茶第一个中国驰名商标、中国黑茶第一个获得出口生产备案证明企业、中国黑茶第一个国家财政部投资参股重点项目、湖南排名第一的国家边销茶定点生产企业、第一个与张纪中合作拍摄安化黑茶传奇大戏《菊花醉》的中国黑茶企业、怡清源黑玫瑰茶中国第一款安化黑茶女性生态美容养颜茶、安化黑茶走进北京人民大会堂暨中国第一款“我们的节日”倡议申遗第一茶。

怡清源能取得如此骄人的成绩还与其用心做茶，打造行业标准密不可分。怡清源分别制定了“种、采、制、储、品”的五大标准，怡并注重注重产品的多元化生产和科研创新。一切为了茶，怡清源从种植、加工、精制、分装的每一环节都严格确立标准，确保了怡清源茶叶品质的稳定可靠。凭借优质的茶品茶质，以及“连锁专卖、电子商务、特约经销、出口贸易”创新型营销模式，怡清源品牌享誉国内外。