这大概是最精致的湖南黑茶!-茶礼仪网

　　黑茶原料相对比较粗老，这大概是大多数人最初对黑茶的印象了。不管是大众皆宜的茯砖，还是适合收藏的千两，还是我们送人的礼品茶，有那么少部分的茶友或许觉得湖南黑茶含梗的原因总是颜值差一点。

　　当然湖南黑茶含梗是正常的，而且国家质量监督检验检疫总局公告(2010年第29号)中关于安化黑茶的含梗量还有明确的规定。

这大概是最精致的湖南黑茶!

　　而有那么一种湖南黑茶，原料等级高，加工精细，拥有其他黑茶给不了的精致，不管是自己喝或者送礼，从里到外精致而优雅，这便是——渠江薄片。

　　渠江薄片，源于秦、兴于唐，盛于宋，

　　明清两朝贡茶，至今已享誉千年。

　　渠江薄片也加工最为精致的，除了传统的黑茶制作工艺，最主要的是采用了两蒸两制冷渥堆后，压制成古铜币。第一次压制出来还只是毛茶，需要放置1年以上的时间，做第二次出成品。而今天茶叶旦品鉴的这款奉家紫色风情渠江薄片，便是放置了两年才压制成了薄片。

这大概是最精致的湖南黑茶!

　　观其外形

　　形如古铜币状，厚薄均匀，装在精致的环保马口铁罐里，单个独立包装，一枚一泡，天尖原料，色泽亮润，闻之干茶即芳香四溢。

　　察其汤色

　　因压制年份较新且薄片是紧压茶转化慢，汤色橙偏深，亮而稍微不透。茶香舒适浓郁，带花香、甜香，枣香绵厚，泡到后面汤色渐亮，茶香依旧浓郁舒适微出药香，齿颊留香。

　　口感香醇

　　经过两年陈化压制，具备越陈越醇的特色，茶汤滋味浓厚醇和，冲泡得浓了些有微涩但能化去，生津回甘富有层次感，口腔舒适饱满，独有糯香。第5、6道过后，滋味变得愈发甘醇甜润，茶味依旧，10道过后，口感愈发醇正绵柔。

　　叶底细嫩

　　冲泡后的茶底，色泽乌润油亮，含梗少，褐带青，看得出原料非常细嫩柔软。

　　这样的一款奉家渠江薄片，以海拔800-1000米的高山茶为原料，由一芽一叶、一芽二叶的嫩叶制成的特级黑茶已经在茶频道商城上新，而且首次上新力度非常大，限时抢购，即可便携自饮，也可变身高贵茶礼。

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安化天尖茶和茯砖茶的区别！

安化天尖茶与茯砖茶的区别！

一、安化茯砖茶

茯砖茶加工周期长，制作工艺复杂，从毛茶到成品须经过三十多道工序。

其中茯砖茶发花是特有和非常奇妙的一道工艺，即将压制成型的茯砖茶按顺序、整齐叠码于空间适宜的架空房内，在不放置任何添加剂的情况下；

安化天尖茶和茯砖茶的区别！

通过对茯砖茶不同时间阶段的温度和湿度进行有效的控制，在自然发酵和一系列微生物的作用下，从而使茯砖茶内产生一种对人体非常有益的金黄色颗粒“金花”。

“黑茶金花”不仅是茯砖茶区别于其他茶类的特有标志，而且是衡量茯砖茶品质的主要因素。

安化黑茶主要有三尖（天尖、贡尖、生尖）、三砖（茯砖、黑砖、花砖）和一花卷（千两茶、百两茶、十两茶）等品种。天尖茶是三尖中等级最高的一种。

安化天尖茶和茯砖茶的区别！

二、安化天尖茶

天尖茶与茯砖茶比较，主要由以下不同点：

1.原料等级不同

特制茯砖和普通茯砖采用二三四级安化黑毛茶为原料加工而成；天尖茶采用一级安化黑毛茶为原料。

2.茶品外形不同

茯砖茶在压制的过程中成长方体砖块状，相对较紧需用茶刀撬开；而天尖茶包装灌篓后形状不规则，轻撬或手剥即可散块。

3.茶里有无金花

茯砖茶砖内部的“金花”肉眼可见，天尖茶内部无金花。

4.品质特点不同

茯砖茶汤色橙红，有纯正菌花香，滋味醇和，入口爽滑，叶底黄褐有梗；天尖茶汤色红黄，滋味浓醇，带松烟香，回甘生津，叶底黄褐带棕褐。

隔夜黑茶能不能喝？

基本每次跟别人喝茶的时候，都有人可能会提出这样疑问：隔夜黑茶能不能喝？

俗话说，包括有的书籍上提及的“隔夜茶不能喝”，是因为中国主要是以喝绿茶为主，由于绿茶茶性寒凉，如果隔夜放置，便会寒上加寒，所以会对肠胃有影响，容易拉肚子。因之才有“隔夜茶不能喝”的“老话”。

但是，黑茶跟其他的茶不一样，对于一些年份比较久的黑茶来说，泡隔夜茶是完全没问题的，因为黑茶其茶性平和偏温，健脾祛湿，尽管是隔夜茶，但也可以继续饮用，不会对人体造成不良影响。”

其实在现实生活中，有些人还喜欢专门泡隔夜茶喝，认为这样可以更好的调理身体。

此外，喝隔夜黑茶，不但没危害，黑茶的功效与作用更加具备！

隔夜黑茶的用途

1、抗癌、抗氧化：黑茶水放置时间长了会变为红褐色，这是由于茶多酚氧化成了红褐色的茶色素。研究表明，茶多酚和茶色素均有很强的抗癌、抗氧化作用，虽然说隔夜黑茶中维生素C的含量大大减少，但依然具有抗病作用。

2、止血：隔夜黑茶中含有丰富的酸素，可阻止毛细血管出血。如患口腔炎、舌痈、湿疹、牙龈出血等，均可用隔夜黑茶漱口治疗。疮口脓疡、皮肤出血也可用其洗浴。

3、明目：隔夜黑茶中含有的茶多酚，能够起到抗菌和消炎的功效，假如有一天你发现自己的眼睛里有红丝出现，就用隔夜黑茶每天进行清洗就好啦。

4、止痒：用温热的隔夜黑茶洗头或擦身，茶中的氟能迅速止痒，还能防治湿疹。

5、生发：用隔夜黑茶洗头，还有生发和消除头屑的功效。如嫌眉毛稀落，每天可用刷子蘸隔夜黑茶刷眉，日子久了，眉毛自然变得浓密光亮。

6、固齿洁齿：黑茶水中的氟与牙齿的珐琅质钙化以后，会增强对酸性物质的抵抗力，减少蛀牙的发生;氟还能消灭牙菌斑，最好饭后两三分钟用茶水漱口。

7、除口臭：黑茶中含有精油类成分，气味芳香，清晨刷牙前后或饭后，含漱几口隔夜黑茶，可使口气清新，经常用黑茶漱口可消除口臭。

您还可以了解安化黑茶的九大功效！

黑茶中不仅含有丰富的抗氧化物质如儿茶素类、茶色素、黄酮类、维生素C、维生素E、D一胡萝卜素等，而且含有大量的具抗氧化作用的微量元素如锌、锰、铜(SOD的构成元素)和硒(GSHPX的构成元素)等。黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量较多的复杂类黄酮等都具有清除自由基的功能，因而具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。

通过上文我们能够明白到黑茶是可以隔夜喝的，不但可以饮用，还能够起到很多的保健作用！

黑茶的种类有哪一些呢黑茶的地域特点

黑茶品种种类多样，按不同的标准可以有不同的分类方法。小编在这里按黑茶的产区来分类。黑茶主要产于湖南的安化县、陕西、湖北、四川、云南、广西等地，按产区来分，黑茶的种类有哪些呢?

黑茶的种类有哪一些呢黑茶的地域特点

一、黑茶的种类之湖北老青茶

湖北老青茶又称青砖茶，也称“川字茶”。湖北老青茶主要产于湖北舌耕内咸宁地区的蒲圻、咸宁、通山、崇阳、通城等县。湖北老青茶是以老青茶为原料，然后蒸压成砖形的成品，主销内蒙古自治区。老青茶的茶叶原料比较粗老，含有较多的茶梗，经杀青、揉捻、初晒、复炒、复揉、渥堆、晒干而制成。

二、黑茶的种类之四川边茶

四川边茶分南路和西路边茶两类，四川雅安、天全、荣经等地生产的南路边茶，将茶叶蒸后压制成紧压茶康砖、金尖，主销西藏，也销青海和四川甘孜藏族自治州。四川灌县、崇庆、大邑等地生产的西路边茶，蒸后压装入篾包制成方包茶或圆包茶，主销四川阿坝藏族自治州及青海、甘肃、新疆等省(区)。南路边茶制作工艺是将鲜叶杀青后，经多次扎堆、蒸、馏后晒干。而西路边茶制法简单，将鲜叶直接晒干即可。

三、黑茶的种类之云南普洱茶

云南黑茶是用青毛茶经潮水沤堆发酵后干燥而成，统称普洱茶。这种普洱散茶条索肥壮，汤色橙黄，香味醇浓，可直接饮用。以这种普洱散茶为原料，可蒸压成不同形状的紧压茶，如饼茶、紧茶、圆茶(即七子饼茶)。

四、黑茶的种类之广西黑茶六堡茶

六堡茶因产于广西苍梧县六堡乡而得名，制造工艺为杀青、揉捻、沤堆、复揉、干燥五道程序。六堡茶制成毛茶后再加工时仍需潮水沤堆，蒸压装篓，堆放陈化。六堡茶成品茶有红、浓、醇、陈等特点。

黑茶种类按地域来分，除了上述四种之外，还有湖南茯茶、陕西黑茶、安徽古黟黑茶三种，历史悠久，各具特色。

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