黑茶冲泡时该投多少茶?-茶礼仪网

　　黑茶冲泡时该投多少茶?

　　在泡茶过程中，往往会遇到一个情况——怎么泡，茶都不好喝。

　　为解决“不好喝”这一问题，茶友们踏上了征程，开始寻找让茶好喝的方法，在此期间，必然先要自查一番。

　　先看看自己泡茶用的水。

　　冲泡时，使用的是矿泉水呀，没问题。

　　再来自查自己冲泡使用的工具。

　　使的可是不吸收茶香，也不吸收茶滋味的白瓷盖碗。也没毛病。

　　最后自查一下冲泡时的水温和出水时间。

　　也都没有问题!

　　那到底是为什么，自己泡出来的茶不好喝，不是太淡就是太浓。真是急死个人。眼看这春节就要到了，家里亲朋好友都要来做客了，要是让他们喝到这样的茶，脸上的面子挂不住呀。

黑茶冲泡时该投多少茶?

　　列为看官，你们排查了冲泡用水，冲泡茶具，冲泡温度，出水时间，很不错。但你们是否忽视了投茶量?

　　“投茶量和泡茶有什么关系，放的多才好喝呀，有味道。”

　　瞧，答案呼之欲出。正是投茶量不到位，才出现了茶叶喝着不舒心的情况。

　　在春节前，就让村姑陈告诉你，不同的茶类要如何控制投茶量吧!届时，亲朋好友欢聚一堂，喝上一杯汤清水柔，茶香悠扬的茶，能让气氛更加和谐。

　　在春节，我们可能会遇到哪些可冲泡的茶类呢?

　　最常见的有白茶、岩茶、红茶、黑茶。这四种茶，可是春节的明星，茶桌上亮相频率最高的。

　　挨个来介绍一下，它们的投茶量。

　　(备注：本文所说的投茶量，均以120毫升白瓷盖碗为冲泡容器。)

　　投茶时，最简单快捷的方法，即用家庭克秤称茶，称取相应的重量即可。若是过年时走亲访友时，对方家里没有克秤，那我们看也根据平时的经验泡茶。

黑茶冲泡时该投多少茶?

　　黑茶冲泡，该放多少茶?

　　如是您刚开始接触黑茶，建议每次投茶5克左右为宜。

　　如果口味偏淡，投茶量可以稍微减少0.5-1克。口味偏重的话，则多增加1-2克。

　　在出水时间上，建议快出水，10秒以内出汤。而后根据自己个人的口味习惯增加坐杯时间。

　　不同的茶，有不同的冲泡手法，更有不同的投茶量。

　　若是我们平时图个方便，随手抓一把茶扔到盖碗里，注水、出汤，全程不走心，这样的茶，泡出来势必是不好喝的。

　　唯有根据茶的属性调整投茶量，方可体味到真实的茶滋味。

　　学会正确投茶量，这春节，大胆泡茶吧!

有用+10

赏

安化黑茶的储存有什么讲究？

安化黑茶在近年来的茶界地位逐渐提高，越来越受广大群众的欢饮。更因为其极具收藏价值，许多茶友纷纷购入。在自然条件下，安化黑茶会随着时间推移而不断升华。但在此过程中，茶叶的储存十分关键。安化黑茶该如何储存呢？

安化黑茶在存放过程中，只要砖片本身的含水量达到出厂标准，而空气湿度又不是过高，哪怕时间再长也不会霉变（茶砖中具有的优势菌抑制了其它菌产生的缘故）。但历时30～50年的陈年老砖茶可能会在砖片表面一层寄生“茶虫”，“茶虫”并不可怕，是茶叶陈化的结果，虫与菌共生，也许有利于陈化的进程，事实证明，带有虫块的陈年老茶对身体并无害处。

安化千两茶、百两茶、十两茶储存更为方便，只要通风、空气湿度一定的环境下即可很好的存放，由于千百两茶用棕叶、竹蔑包装，使得内部很难用水份进入。氧化表面以后，里面的茶继续陈化，对茶的陈化更有好处。

不过，在安化黑茶存储过程中，还需注意以下三个条件：

1、阴凉忌日晒

日晒会使茶品极速氧化，产生一些不愉快的化学成分和味道，如日晒味，长时间不得消失。

2、通风忌密闭

通风有助于茶品的自然氧化（发酵），同时可适当吸收空气的水分（但水分不能过高，否则容易霉变）加速茶体的湿热氧化过程，也为微生物代谢提供水分和氧气。切忌使用塑料袋密封，可用牛皮纸、皮纸等通透性能较好的包装材料进行包装储存。但也要避免潮湿的环境避免霉变，南方湿热地区尤其需要注意。

3、开阔忌异味

茶叶具有极强的吸异性，不能与有异味的物质混放在一起，宜置放在开阔而通风透气的环境中。

厦门国际游艇展怡清源安化黑茶成唯一指定用茶

11月2日下午，第五届中国（厦门）国际游艇帆船展在五缘湾游艇港正式启动，来自香港、台湾、意大利、法国以及新加坡等国内外各地的200多艘游艇帆船集中亮相，共同助力中国“第一水上游艇展”。湖南特产怡清源安化黑茶再次备受瞩目，成为本届游艇展唯一指定礼品用茶。

2012中国（厦门）国际游艇帆船展开幕式现场

第五届中国（厦门）国际游艇展唯一指定茶礼品怡清源炭焙茯茶

福建是全国茶叶消费重地，中国茶类品种最多的产茶省份，产茶量居全国第一。厦门人多喝乌龙茶，喝茶已经成为他们的生活习惯。近年来，随着大家保健养生意识的提高，“消脂去腻、降三高”独具保健功效的湖南安化黑茶也逐渐进入厦门市场，厦门市民喝湖南黑茶的也越来越多。本届“厦门国际游艇展唯一指定用茶”怡清源上市新品“炭焙茯茶”是国内首创新款安化黑茶，以安化谷雨时节鲜叶，58度左右炭火慢焙，同时采用了怡清源自主研制的“诱导调控发花”、“快速醇化”、“散茶发花”三大核心技术，一改传统砖茶笨重的形象，既实现了安化黑茶茯砖茶饮用的方便化，又保留了原有的茶韵，现场获得游客朋友的一致好评“既有黑茶的醇厚劲，又有岩茶的韵味！”

“怡清源相当重视福建黑茶市场的发展，目前怡清源在福建厦门、晋州、福州等城市均已开设专卖店，仅厦门就有6家。借本次游艇展平台，一方面希望将怡清源更多精品好茶呈现给大家；另一方面希望借其圈层影响力，进一步推动怡清源中高端黑茶品牌在国内外的传播。”怡清源相关负责人介绍。据悉，本届游艇展会将持续至11月5日，期间将进行游艇试乘体验、游艇宝贝大赛、游艇摄影比赛、游艇大巡游等各项海洋休闲活动，有兴趣的朋友可以前往展会现场观游艇喝湖南黑茶。