绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶从古至今，中国人都保留了酒后喝茶这一习惯，因为大部分中国人认为饮茶能够使人大脑兴奋、清醒，可以解酒。那么喝苦丁茶有解酒的功效吗?
其实，茶没有解酒的功效。根据古人研究，酒后喝茶对身体极为有害。李时珍说：“酒后饮茶，伤肾脏，腰脚重坠，膀胱冷痛，兼患痰饮水肿、消渴孪痛之疾。”未彝尊也说：“酒后渴，不可饮水及多啜茶。茶性寒，随酒引入肾脏，为停毒之水。今腰脚重坠、膀胱冷痛，为水肿、消渴”，据古人的养生之道，酒后宜以水果解酒，或以甘蔗与白萝卜熬汤解酒。
现代科学也已证实了茶没有解酒的功效。消化内科专家指出，用茶解酒是一种错误认识，酒醉之后喝茶非但不能解酒，反而对身体有害。 据专家介绍，茶中的茶碱会刺激肾脏加速利尿作用，由于排水过速，会把来不及完全氧化分解的乙醛提早引入肾脏，刺激肾脏，肾脏受到茶和乙醛的双重刺激，造成排尿过多，使肾脏负荷过重。经常如此，会损及肾脏。同时由于体内水分减少，形成有害物质的残留沉积在肾脏，可能产生结石，对身体造成双重的伤害。
当然，虽然喝苦丁茶没有解酒的功效。但现代医学证明，苦丁茶具有显著的保健作用和药用疗效：具有清热解毒、消炎利便、解酒功能,对咽喉肿痛、口腔炎、牙龈炎、便秘等疾病效果显著。常饮苦丁茶，无任何副作用，还能明显降低人体氧自由基、甘油三脂及低密度脂蛋白含量，洁净体液水分，使体细胞有健康清新的生存环境。对强致癌物质，如亚硝氨及毒、污、臭等有抑制作用。能从根本上防止癌变，改变血液粘稠度，扩张微血管，改善人体生态平衡，增强免疫、活血舒筋、健脾消胃、健脑、明目、抗衰老、抗癌防癌，对高血脂、高血压、脂肪肝、肥胖症、冠心病、动脉硬化等富贵病有显著疗效。
综上所述，茶没有解酒功效，当然喝苦丁茶有解酒的功效这一说法自然也就不能成立。所以，大家从现在开始要注意了，酒后不要喝茶，大家可以吃些水果或其他食物。
苦丁茶的功效与作用苦丁茶清热解毒
近年来，对苦丁茶的研究多集中在加工成品茶和茶饮料等营养保健方面，现已成功研制出了袋泡苦丁茶、苦丁茶冲剂、苦丁茶含片、复合型苦丁茶等多种保健食品。目前有关苦丁茶的栽培、加工、生理生化及应用等方面的研究十分活跃，但对其精加工、深加工、贸易和生理生化机理尤其是对苦丁茶的功能成分的研究还有待进一步深入探讨，以促进苦丁茶饮料资源利用的发展。
苦丁茶的功效和作用：生津止渴、清热解毒、祛痰，长期应用能促进新陈代谢，对高血脂、高血压有显著疗效，并具有防癌、防止癌细胞侵害功能，无任何副作用。
注意事项：孕妇、脾胃虚寒宜少量饮用。苦丁茶中含有苦丁皂甙、氨基酸、维生素C、多酚类、黄酮类、咖啡碱、蛋白质等200多种成分。其成品茶清香有味苦、而后甘凉，具有清热消暑、明目益智、生津止渴、利尿强心、润喉止咳、降压减肥、抑癌防癌、抗衰老、活血脉等多种功效，素有“保健茶”、“美容茶”、“减肥茶”、“降压茶”、“益寿茶”等美称。
苦丁茶的功效和作用：
1、李时珍《本草纲目》记述，苦丁茶“叶苦、性平、止渴、明目、除烦、消痰、利水、通小肠、治淋、止头痛烦热，清止膈、利咽喉。”
2、人民卫生出版社《中医大辞典》中药分册载：“苦丁茶入肝、肺、胃经、散风热、清头目、解毒消炎”。
3、《浙江药用植物物志》载：“苦丁茶主治风热头痛、目赤肿痛、鼻炎、口腔炎；外治乳腺炎初起，烫伤、黄水疮、骨折肿痛”。
4、《四川药品标准》载：“苦丁茶有祛痰、镇咳、平喘、消炎作用，用于治疼慢性支气管炎，对冠心病，高血压患者也有辅助治疗作用。广西中医学研究所研究，苦丁茶确有降血压、降血脂、消肥等作用。”
5、《中医大辞典》苦丁茶内含熊果酸、β-香树脂醇、蛇麻脂醇、蒲公英赛醇，以及人体所必需的多种有机锗，微量矿物质元素饮食不仅能生津止渴、解腻爽口，先苦后甘，增进食欲，调节体内代谢，散风热、清头目、解毒消炎，外伤出血止血，而且有降血压、血脂、减肥抗癌、抗衰老功效。对风热、头痛、齿痛、目赤、耳鸣、肠炎、痢疾、肝炎、咽喉炎、胆囊炎有一定疗效。
6、据《今日信息报》1999年7月21日报道：苦丁茶具有清热解毒、杀菌消炎、止咳化痰、健胃消积、提神醒脑、明目益思、减肥防癌和抗辐射、活血脉、降血脂、降低胆固醇等功效、对治疗咽喉炎、口腔炎、高血压、肥胖症、急性肠胃炎等疗效显著。
7、现代医学证实，苦丁茶内含果酸B—香树脂醇、蛇麻脂醇、木角、桷皮素、天然硒化含物、氨基酸等250多种保健药用物质，其黄酮含量为绿茶的1.6~14.7倍，而咖啡碱含量仅为绿茶的1%。本茶味苦、性平，是苦味食品中的珍品（人食五味，皆有益于人体，一般以苦味食之最少，而其作用却很大）。常饮本茶有益于人体的呼吸系统、循环系统、消化系统和内分泌系统。
减肥的最好方法喝苦丁茶有助于减肥
无论在什么茶在喝的时候，都是不能随意的，要先对茶进行很好的认识，这样喝的时候，才会知道它对我们有着怎么样的帮助，那么苦丁茶能减肥吗？下面小编就为大家详细的介绍下。
苦丁茶能减肥吗？
原是中国古代药、饮两用的名贵饮品，有“绿色黄金”之美誉。野生苦丁茶富含丰盛的茶多酚、酮体等多种生理活性物质及氨基酸、水苏糖、微量元素。苦丁茶性凉味甘苦，具有清热解毒、消暑、消炎利便和解酒的功用，对咽喉肿痛、口腔炎、牙龈炎、便秘等疾病作用显著。常饮苦丁茶能瘦身美颜，降血糖，血脂，抗辐射和避免癌症。
许多人爱喝苦丁茶，并不是由于喜欢它苦的滋味，而是喜欢苦尽甘来的感触。有人将爱情比作一杯苦丁茶：三分苦涩，二分茶香，一分回味。但若常喝寒性的苦丁茶，会危害体内的阳气，不利于虚寒体现的改善，所以要留神饮用哦。
通过以上介绍，对苦丁茶能减肥吗，都是有着很好了解，这类茶也是具有减肥的功效，因此对这类茶在选择的时候，都是可以放心进行，不过要注意的是，在对这类茶喝的时候，也是要适量进行，尤其在晚上的时候，不宜喝的太多。
苦丁茶的饮用方法介绍苦乃是本味
苦丁茶严格来说，它并不属于我国六大类产品之一，它是一种中药，具有清热降火的功效，苦丁茶作为茶叶的冲泡方法，跟普通产品差不多，都是需要沸水冲泡开，慢慢渗透出其中含有的有益物质，今天我们跟大家分享的是关于苦丁茶的冲泡方法。
苦丁茶的冲泡要点有哪些呢?泡茶自然离不开水，冲泡苦丁茶也是一样，苦丁茶的冲泡方法需要烧开的沸水，因为苦丁茶耐于冲泡。水源的选择最好的自然是山泉水，井水等自然活水，苦丁茶冲泡的技巧在头茶量方便是需要掌握的，投茶量是根据茶具的大小来决定，并不是一个固定的数值，不过冲泡的时候我们建议大家少放一些苦丁茶，因为苦丁茶的苦味是，冲泡的过程中会一点一点的释放出来，若然放太多，最后就只剩下苦了。
苦丁茶的冲泡有些什么样的方法呢?除了直接冲泡饮用之外，也可以将苦丁茶混入其他的药材一起，单独冲泡的口感比较单一，清甜爽口;加入绿茶，乌龙茶、花茶等，可以让苦丁茶更添一些茶香味儿，当然也可以选择人参，桂圆，红枣等中药材进行冲泡，饮用的时候，不但让口感更为醇厚，对于保健功能来说也是十分之有效的。
苦丁茶很多人说太苦了不喜欢，但是对于老一辈来说，苦丁茶确浑身是宝，甚至小编的奶奶曾这样循循善诱，吃得苦中苦，方为人上人，苦丁茶之苦，方才是人生之本味。
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