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饮用六堡茶有哪些方法

通常我们品茶大多以喝功夫茶为主，今天介绍另外几种六堡茶的饮用方法。

煮饮

广府文化讲究实用、灵活、务实和因地制宜，时至今日，在六堡镇农户家里，仍然是暖瓶里闷、大壶里煮。如何煮？按茶水比例大约1：200最右，洗茶后直接煮，待水煮沸后，闷那么一小会就可以倒出来饮用了。

冲泡后再煮

六堡茶属于后发酵茶，陈化时间和存放时间长，是非常耐泡的，即便冲泡过10几道的茶还继续饮用，只不过冲泡已经没办法逼出太多原味。这时我们把这些茶叶放水里煮，待水烧开后又可继续饮用。如果是新茶，用煮饮的方法处理，茶的苦味、涩味会明显减少或消失，口感变得柔滑，可媲美老茶的茶味。

冷泡

冷泡，一个颠覆传统的泡茶方法。冷泡能留住茶叶中的儿茶素、茶多酚等物质，有效促进肠胃蠕动，也可以减少苦涩味，增加茶的口感。为什么说六堡茶适合冷泡？刚才提到，六堡茶属于后发酵茶，不存在隔夜不能喝的情况，又因冷泡茶需时长，泡的时间越久口感越好。

冷泡的茶水比例大概也是1：200，洗茶后放置2-12个小时左右即可。非常适合夏季降暑和野外旅行。冷泡的茶汤会比热水冲泡的颜色稍浅，但却别有一番风味。

加蜂蜜

经常听到说喝蜂蜜红茶、蜂蜜绿茶，其实蜂蜜也可以兑入六堡茶中，制成特色饮品，具有美容养颜、抗衰老的作用。在夏季放冰箱里冷藏过后，风味更独特。

制作方法

先将茶叶用100摄氏度的开水冲泡，或者采用焖煮方式，倒出茶汤200-300ml。待茶汤温度降至60度左右，也就是茶还有点温热的时候，兑入8g左右蜂蜜，搅拌均匀即可饮用。亦可等放凉或放冰箱冷藏后再饮用。

有用+10

赏

谈谈不同年份六堡农家茶和熟茶的价格区间

对于喜欢喝茶的朋友来说，喝好茶是始终如一的目标。但好茶不便宜，动辄几千、几万的茶叶都有，如何在有限的预算内，买到适合自己的茶叶，才是最正确的事情。

六堡茶分为农家茶（生茶）和熟茶，两者都有各自喜爱的人群，价格也有高有低。总的来说，受年份影响，年份越高，价格相应越高。按照年份，我们将农家茶和熟茶分为几个不同的价格区间，供茶友参考选择。

一、农家茶

农家茶大致分为以下几类：

按照不同季节：可分为社前茶、明前茶、夏茶、秋茶、冬茶、霜降茶等种类；

按照老嫩程度：可分为茶谷（茶芽）、中茶、二白茶、老茶婆等种类；

按照茶的各个部分；可分为茶花、茶果壳、茶米、龙珠茶（虫屎茶）。

以下选取比较有特色及代表性的农家茶为例：

老茶婆，是用霜降前后一周采摘的六堡茶树老叶子制成。因为原料粗老，价格普遍不算高。

谈谈不同年份六堡农家茶和熟茶的价格区间

当年：砖茶为主，一般为20元 -30元/砖/斤；

10年内：散茶为主，不超过300元/斤；

10年到20年：散茶为主，不超过450元/斤；

20年以上：散茶为主，最贵到780元/斤，但这种存量非常少。

社前茶，采摘刚萌发的新芽，以单芽、一叶一芽为多，茶味浓厚，内质丰富，这类茶讲求的是新鲜，散茶为主，价格较高。

谈谈不同年份六堡农家茶和熟茶的价格区间

当年：一般为250元-500元/斤，如果是山顶茶园，海拔高，温差大，内含物质更加丰富，价格可去到700元/斤。

三年内：一般为280元-400元/斤；

五年内：可去到700元/斤，但很少商家卖陈化几年的社前茶，以新茶居多。

茶果壳：也叫六堡老茶果，是茶树的果实，去除里面的茶籽后的果壳，是农家茶极具特色的一种茶品。和老茶婆一样，早期作为茶农自留茶饮用。这种茶没有新茶，陈化多年后显药香，年份越高，价值越大。

谈谈不同年份六堡农家茶和熟茶的价格区间

7年-9年：大概在25元-60元区间；

10年以上：大概在95元-350元区间。

龙珠茶：也叫虫屎茶，六堡镇当地老百姓把六堡原生态的野藤和茶叶堆放在一起，从而引来化香夜蛾织网产卵，成蛆后，幼虫咀咬茶叶成渣(珠状），沾挂在网外做保护伪装。此茶针对肠胃不好、腹泻、便秘、失眠有一定的帮助。

这种药理功效较重的茶，要靠年份体现其价值，20年内的价格不算高，但超过20年，则极其昂贵了。

谈谈不同年份六堡农家茶和熟茶的价格区间

10年内：80元-150元/斤

10年-20年：100元-300元/斤

20年-30年：2200元/斤

70年代：2250元/斤

60年代：5000元/斤

二、熟茶

熟茶经过渥堆发酵，按照标准的生产工艺制造，所不同的是原料、师傅经验及陈化条件的差异，这也造就了每个茶企都有自己的特色或风格。

1年-3年：

特级茶，120元~300元

1级茶，120元~250元

4年-5年：

特级茶，200元~500元

1级茶，160元~480元

6年-7年：

特级茶：380元-1700元

1级茶：300-800元

7年-10年：

特级茶：500元-1200元

1级茶：700元-2800元

10年以上：

一级茶：2000元-7800元

熟茶的年份越高，价格区间越大。这是受几方面的因素影响：

1、香型及菌种

六堡茶的槟榔香，在行内是公认的顶级香型。还有“金花”，在工艺的基础上需要适度环境的发酵及一定年份的陈化才能产生。需要明白的是，无论槟榔香或发花技术，现在的熟茶工艺都能做出来，但不保证每批茶都有，也不是每个厂家都能做，所以通常有槟榔香或带“金花”的茶价格比同期陈化的茶要高。

谈谈不同年份六堡农家茶和熟茶的价格区间

2、库存量

茶企库存稀缺，品牌标杆的产品，10年以上的老茶，价格高昂，一般起步都是四位数以上。例如某款150克的老茶销售价达2300元。

3、包装

有些茶叶主打商务送礼，包装高端。例如双陶罐木盒，采用钦州坭兴陶，适合长期存放，300克装的销售价达到1000元以上。

4、品牌

品牌价值越大，通常价格越高，这是品牌的影响力使然。无论在线上渠道还是线下实体店，品牌对于消费者就意味着质量及安全的保证。六堡茶中，三鹤、中茶、茂圣、苍松、圣源、苍顺、天誉、芊河等等都是有一定影响力的牌子，各牌子的产品也各有特色。

谈谈不同年份六堡农家茶和熟茶的价格区间

总的来说，无论农家茶还是熟茶，年份是影响六堡茶价格的一个关键因素。正因如此，不排除某些商家为追求利益，不惜将茶叶人为湿仓作旧，虚报年份。消费者应在自己的预算内，结合店铺的售后、口碑等各方面综合考虑，选择性价比高的茶叶，切忌盲目迷信年份而上当受骗。

浅谈喝了古法六堡茶会不会胃痛与祛湿

喝了古法六堡茶会胃疼、有的人甚至绞痛。

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这就是胃部湿寒或者湿热的迅速反应、调整的敏感的身体反应，并不是茶坏了、变质了。

广生祥古法六堡茶罨、蒸、焗发酵工艺，在茶叶第一次干燥之前，罨堆、热复揉、热焗等的反复结合，茶叶内在物质转化较好，寒凉温热属性基本定型在“平”的基准线，并完全奠定良好的、后期转化的物质基础与能量基础;茶叶第一次干燥之后，蒸、焗等发酵工艺的反复结合，在丰富的物质与能量基础之上，更易于形成丰富的微生物菌群。

由此两者，广生祥古法六堡茶，茶性平，柔厚绵滑，层次感好，适宜人群广，适饮时间长，茶气足，入肾经走督脉;微生物菌群丰富，温暖小肠，帮助小肠受盛化物，节省肾阳。督脉小肠同时关爱，祛湿调肠胃效果十足!

一泡柔厚绵滑、祛湿功效十足的古法六堡茶，需要的不单单是“法于阴阳，和于术数”的工艺，更是一颗沉稳不浮躁的心。