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冬天养生为什么喝六堡茶

2019-05-18 访问量: 19 茶礼仪网

冬天养生为什么喝六堡茶

冬天到了,气温骤降,天寒地冻,万物蛰伏,寒邪袭人,人体生理功能减退,肌体生理活动处于抑制状态,阳气渐弱。特别是女性朋友们,开始发现手脚冰凉,抵抗力开始下降等。冬天可以选择喝来御寒,那么,冬天喝什么茶好? 冬季寒冷,适合饮用温性茶,黑茶六堡茶便是其中一种。

冬天养生为什么喝六堡茶

六堡茶,产于广西梧州苍梧县的六堡镇。与龙井一样,六堡茶也是因产地而得名。梧州市地形独特,有“八山一水一分田”的说法。加上温暖湿润的气候,使得这里成为了茶树生长的天堂。那么生长在如此得天独厚的六堡茶具体有哪些养生功效呢?

六堡茶的养生功效

1.暖胃

冬天是一年中最寒冷之季节,人体的生理机能由严寒而减退,从而导致人体的抵抗力有所下降。六堡茶属于后发酵的茶类,刺激胃部的咖啡碱已在发酵过程中减少,不会对胃肠形成刺激。此外,六堡茶还富含茶黄素等温性物质,因而喝六堡茶有很好的暖胃效果,可帮助身体抵御严寒,增强免疫力。

2.调理胃部

相对于其它的季节而言,冬季是人的运动量较为少而肉类进食量有所提升的时期,喝黑茶能促进消化、分解肉类食物和脂肪,调整人体的糖、脂肪和水的代谢,对调理胃部有很重大的作用。

3.清理肠胃

人在冬季不仅食欲大增,还会将物质储存在体内,极其容易长胖。对于喜食大鱼大肉的人来说,多喝黑茶,不但能够消除油腻、清理肠胃,还有利于降脂、保护血管,同时更能防止肥胖。 茶叶中的纤维素等各种大分子被金花菌所分泌的酶类降解,生成一些低分子的可食性寡糖类,这些就是减肥消脂、清洁肠道、刺激有益肠道微生物生长繁殖的膳食纤维。坚持饮用一段时间减肥效果显著。

4.美容

对于女孩子来说,冬季容易手冷脚冷、体寒,常喝黑茶能够提高人体的新陈代谢能力,起到活血、暖身的作用。同时,黑茶含有的茶黄素、茶氨酸茶多糖,尤其是富含复杂类黄酮,拥有很强的活性,能够清除人体内多余的自由基,减缓细胞衰老,起到美容的效果。

5.降血压、降血糖、降血脂

黑茶中的茶氨酸能起到抑制血压升高的作用;生物碱和类黄酮物质能使血管壁松弛,增加血管的有效直径,通过使血管舒张而使血压下降;茶黄素能软化血管,有效清除血管壁内的粥样物质,被称为心血管的"清道夫"。湖南安化黑茶中特有的茶多糖具有类似胰岛素的作用,能降低人体内的血糖含量,黑茶中的茶多酚及其氧化产物能溶解脂肪,促进脂类物质排出,因而能降低血液中胆固醇,从而减少动脉血管壁上脂肪的沉积,降低动脉化的发病率;还可以活化蛋白质激酶,加速脂肪分解,降低机体内的脂肪含量。因此非常适合年迈长辈以及三高人群饮用。

6.祛湿排毒

六堡茶本身具备养胃功效,能够清除脾胃里的湿气。两广之地气候湿热,适当饮用六堡茶,能祛湿解暑。有茶友反馈喝了六堡茶会拉肚子,这是一种祛湿的身体反应,并非"好汉经不起三泡稀"的那种病理性拉肚子,病理性拉肚子一般拉完会腿软无力;而湿气是黏连重浊、向下走的,湿气重的人会感到“腿如灌铅”,所以当湿气通过某种方法祛除之后应会感到身轻体健而不是无力。因此适合痛风等身体湿热的人群。

冬天养生为什么喝六堡茶

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梧州三鹤六堡茶2801介绍及参考价格

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三鹤六堡茶2801介绍:

【商品名称】三鹤牌2801六堡茶

【生产厂家】广西壮族自治区梧州茶厂

【每盒净重】500克

【生产工序】熟茶

【上市日期】2010年

【产品介绍】三鹤牌2801六堡茶500克装,08年二级春茶传统制作,外形茶条壮重、色泽黑褐油润、茶味足、入口陈香留齿,醇滑回甘,包装采用凸显民族特色工艺篓,是不可多得的的保健养生及送礼佳品。

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内行人带你了解正宗六堡茶

我是小丁,一个普通的六堡茶人,我的家位于广西梧州市,六堡茶就来自此处。我的日常工作就是进茶山,访茶农,选茶叶,写一些有独立见解不盲目跟风的文字,说一些内行人不轻易说的实话,这个过程,让我觉得很有意义。

欢迎喜爱六堡茶的朋友来我的家乡玩,我们这里与大城市不同,农家特色明显,风景秀丽,您要来加我微信,定当热情款待。我的微信号:18977400441

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六堡镇

六堡茶是中国历史名茶,属于黑茶后发酵茶,已经有1500年的历史了,因产自广西梧州六堡镇而得名。千百年来,当地人一直把六堡茶当“保健茶”饮用,民间有“三年药,五年宝,十年丹”的说法。晚清民国时期,六堡茶因其祛湿调理肠胃的显著功效,成为华人矿工的日常标配,饭与茶不离身,从此在东南亚国家一举成名,成为历史上销量最大的“侨销茶”。

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历史上的南洋矿工

台湾著名茶人罗英银曾这样描述:“在矿区泡六堡茶很简易,煮一锅水待水滚后丢下六堡茶焖一下便可舀取,矿工排队一人一壶茶,左手提粥,右手提茶进矿山。六堡茶不仅是慰藉大陆人的思乡之苦,也是矿工们重要的保命良液。”

想知道您的体质适合喝哪种六堡茶,哪些六堡茶的祛湿功效最明显,大家可以加我的微信号:18977400441,我会把知道的都告诉大家。

六堡镇山区位于北回归线北侧,自然环境与人文风貌都保留了最原始纯真的丰饶,这里山峦起伏、层林叠嶂,茶园茶树散布于高山密林深处,间植于高树之下,茶树在云雾弥漫、直射光少的环境下成长,叶张肥厚,味浓而香高,为六堡茶独特品质风格的形成奠定了良好的基础。

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六堡镇茶园

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六堡镇茶园

每年在春茶开采前,六堡镇都会举行“开茶节”。游人如织,极具六堡特色。

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六堡茶开茶节

六堡茶的种类

六堡茶有两大系,分别是农家茶厂茶,通俗来说,厂茶经过渥堆发酵,口感更接近普洱茶的熟茶,农家茶没有经过渥堆发酵,口感和绿茶、普洱生茶接近。

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这两种六堡茶各有特色,农家茶滋味鲜爽霸气,厂茶滋味温润醇和,茶友可以凭自己的口味喜好去选择。六堡茶是后发酵茶,相比于没有发酵的绿茶和全发酵的红茶,它的制作工艺更为复杂。主要分为毛茶与精制两个阶段,毛茶指的是茶青摘下来后的初制阶段,制作出来的茶也称为农家茶;精制指的是毛茶经过精加工制作出来的成品,也叫厂茶。

厂茶的制作核心在于渥堆发酵,茶叶整体品质做得如何,在渥堆阶段就已定型,包括香气、滋味的基础,还有常听到六堡茶独有的「红浓陈醇」都是来自于此步骤。

了解更多的六堡茶知识,大家可以加我的微信号:18977400441,有关六堡茶更详细的分类和工艺我可以为大家做更多的介绍。

讲到这里很多茶友可能会有疑问了,既然六堡茶这么好,那我怎么知道什么样的才是好六堡茶。

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第一步观察干茶形态: 图片以我自己泡的六堡茶为例。好的干茶一定是条索紧结,颜色黑褐油润。如果是有年份的六堡茶,由于自然陈化发酵,拿在手上的感觉明显轻于年份较新的茶。

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第二步冲泡后看汤色: 六堡茶熟茶汤色深红明亮,农家茶则呈橙黄色,明净澄亮。无论是熟茶还是农家茶,其原则都是汤色通透,不浑浊。

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第三步观察出汤后的叶底:六堡茶叶底匀整,色泽黑褐明亮,柔软有活性。

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想详细了解如何挑选六堡茶的茶友们,可以加我的微信:18977400441,我会告诉你们如何区分六堡茶的好坏。

现在六堡茶市场鱼龙混杂,主要充斥了这么几种现象:

1、新茶做旧:将新茶人工做成老茶,通常采用高温高湿的环境加速茶叶的转化,也就是我们常说的湿仓茶,湿仓严重的甚至会霉变,对身体有害。

2、虚报年份:几年的茶,可以说十年,十年的茶,说二十年,依此类推,年份越长,价格越高。建议茶友抛开年份,凭自己对茶质的感受,判断其价值所在。

3、茶青冒充:黑心茶商会收取外地的劣质茶,冒充六堡茶的原料,低价批量出售。这种茶的原料不适合制作六堡茶,出来的口感与传统六堡茶差异极大,但茶友不懂分辨的话,往往被商家套路。

4、概念茶:例如野生茶、古树茶、高山茶等等,通常冠以这些概念,价格基本翻几翻。并不是说六堡茶没有这些品类,而是茶友对六堡茶不熟悉的情况下,极难分辨其真伪。茶友遇到这类茶的时候,三思而后行。

这些劣质的六堡茶,其实内行人一试便知,然而由于信息的不对称,很多刚接触六堡茶的茶友却不知道怎么分辨,作为一个热爱六堡茶的茶人,我希望将真正的六堡茶带给在寻茶之路上不断探索的人。 

想知道怎么区分六堡茶的真假好坏,大家可以加我的微信号:18977400441,我会客观中立的告诉你们,避免大家花冤枉钱。

关于价格

最后这个问题是大家最关心的也是最乱的。你能在市场上看到三十几块钱一斤的六堡茶,也能见到几千块的陈年六堡。便宜的六堡茶,往往是劣质茶青制作的。单纯就品质过关的六堡茶来说,根据等级不同,新茶的价格在100-300元都有,当然也有七八十块钱的,质量就要差一些。老茶的价格主要还是看转化的状态,茶友千万不要盲目追求陈年老茶。一些存储不好的老茶,发霉或者吸收了异味,在我看来,其价值可能连新茶都不如。另外,这几年很多茶叶店的六堡茶,动不动就倒手了三四个中间商,所以性价比自然低,这也是我会通过微信结交茶友,直接给大家发货的原因,少了中间商,大家才能以最实惠的价格,喝到最放心的六堡茶。

六堡茶的魅力,在于越陈越香,存放时间越久,茶的颜色越深,茶汤的滋味越醇厚,当然六堡茶的存储也有很多的讲究,存储不好,茶叶的转化就会不好,甚至品质下降。

关于六堡茶的正确存储方式,我总结了一些方法分享在了朋友圈,可以加我的微信:18977400441, 以茶会友!

和六堡茶打交道这些年,我亲眼目睹了六堡茶市场的慢慢打开,被越来越多的茶友接受,看到五花八门的混乱也随之而来,认真做茶的不如炒作概念的,老实卖茶的不如弄虚作假的。不过还是要感谢这样的混乱,让我知道该怎么做,该以怎样的心态对待这份事业。所以,我会尽量真实,客观的把我所知道的和茶友分享,希望用最良心的价格把高品质的好茶给到那些真正爱茶懂茶的茶友。也希望能让梧州的好六堡茶能走进更多人的视野,飞入寻常百姓家。

内行人带你了解正宗六堡茶

以上只是我对六堡茶的一些简单介绍,想了解更多的茶友可以加我的微信:18977400441

限于篇幅,一个千年的历史名茶无法通过一篇文章逐一说清楚。只要你对六堡茶有选购、冲泡、品饮、收藏、送礼等等的疑问,我们可以加微信交流,先了解清楚,买不买没有关系,加了微信就是朋友。

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4月2日,自治区主席陈武到梧州调研指导工作,考察调研六堡茶产业发展情况。

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广西梧州茶厂厂长刘泽森介绍梧州茶厂情况

据了解,2018年梧州六堡茶产量超过1.52万吨,综合产值达55亿元,有效带动一二三产业融合发展。梧州茶厂素有“中国六堡茶工业的摇篮”之誉,是六堡茶产业发展的缩影。陈武主席对梧州市政府与广西日报传媒集团联合通过举办斗茶大会的方式扩大六堡茶知名度、美誉度的做法表示赞许,要求梧州市和相关部门切实做好服务企业工作,扶持茶企做大做强,同时加大品牌宣传营销力度,进一步提升六堡茶产业的经济效益。

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产投集团董事长廖传盛介绍“仙迹桃花岛”六堡茶生态旅游项目进展情况

  据了解,“仙迹桃花岛”六堡茶生态旅游综合开发建设项目位于苍梧县梨埠镇沙地村,是依据土地整治残次林改造后,通过土地流转取得,土地各项指标优良,非常适宜种植六堡茶。对引导山区群众因地制宜,发展六堡茶产业,促进贫困群众脱贫致富和做大做强六堡茶产业有双效促进作用。

市委书记全桂寿,市长李杰云、市委副书记蒋海东等领导陪同调研。

文章来源:中国六堡茶