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大红袍是什么茶系大红袍国宝茶王

2019-05-19 访问量: 19 茶礼仪网

  大红袍武夷岩茶之王,是乌龙茶中的极品,堪称国宝。它在武夷山栽培已有350多年的历史。

  1998年以来的历次拍卖会上,20克大红袍拍出15.68万元至20.8万元人民币不等的天价,人民保险公司以一亿元承保6株母树大红袍。上世纪80年代初,大红袍品种无性繁殖成功。

大红袍是什么茶系大红袍国宝茶王

  2006年6月,国家质量监督检验检疫总局制定了大红袍推荐国家标准,并于同年8月正式实施。武夷山市按照“国家标准”规范操作,大红袍开始大批量生产,其品质均已达到母树大红袍水平。

大红袍是什么茶系大红袍国宝茶王

  根据联合国教科文组织世界遗产委员会《世界遗产公约》,母树大红袍作为“主要自然景观”和“文化遗存与景观”之一,成为武夷山“世界文化与自然遗产”的重要组成部分,此外九龙窠“大红袍”摩崖石刻已被列为省级文物保护对象。

大红袍是什么茶系大红袍国宝茶王

  根据文物保护的有关规定,武夷山市政府作出对母树大红袍实行特别保护和管理的决定:从2006年起,对母树大红袍停止采摘进行留养,指定专业技术人员进行科学管理并建立详细的大红袍管护档案。


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大红袍母树怎么发现的

大红袍母树是人们采茶时发现的,大红袍母树是一种非常好喝的乌龙茶,所以现在是有着非常多的人都是会喝大红袍的。

在谈到大红袍时,很多人最关心的可能就是传说中的“母树大红袍”了。今天,共有六株大红袍母树,树已被列入世界自然与文化遗产。

大红袍可以被称为茶王,与特殊的生长环境有很大关系。这六株大红袍母树,生长在福建武夷山九龙窟最后一窟岩脚下。茶树的周围全部都是岩壁,再也没有其它的余地了,所以可以想象一下是怎么样的。

大红袍树生长在悬崖上,在岩石上有一窄缝,泉水从岩石缝隙滴落,滋润茶树。与附近的泉水苔藓和其它有机物的生长,土壤肥沃,为茶树提供了丰富的营养。这六棵大红袍叶色深绿有光泽,嫩芽壮亮、深绿带紫。用这六株母树制作的成品茶香气浓郁,滋味醇厚,冲泡达九次仍有幽兰香,非常罕见。

但由于茶树生长在悬崖绝壁上,这样人要上去进行采摘是非常困难的,据传说以前每年采茶时,都是寺僧采集野果为诱饵,训练猴子去攀岩采茶,所以这大红袍又称“猴采茶”。然而,它实际上只是一个传说,人们仍然可以上去采摘茶叶的。

大红袍经常喝有很多好处,因为其抗衰老效果是非常好的。

正岩大红袍的功效与作用

大红袍外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,“岩韵”明显。作为茶中之王,大红袍不但味道好,功效与作用也很不错,下面我们就一起来了解一下吧!

正岩大红袍的功效

1、利尿

大红袍茶中含有咖啡碱和茶碱因素,具有利尿的浸染,合用于治疗水肿、水滞瘤。

2、提神

大红袍茶富含咖啡碱,咖啡碱会刺激人体中枢神经体系,有助于振奋人的精力、增长思想。

3、强心解痉

大红袍茶含有的咖啡碱具有强心、解痉、败坏滑腻肌的功能,常饮可以扫除支气管痉挛,促进血液轮回。

4、克制动脉硬化

大红袍茶叶中含有大量的茶多酚和维生素,这些因素具有活血化瘀、防备动脉硬化的浸染。尝试表白,常常饮用大红袍茶,有助于低落高血压和冠心病的发病率。

5、抗菌

大红袍茶中的茶多酚和鞣酸物质,可以凝固细菌的卵白质,杀死细菌。一般糊口中碰着皮肤生疮、腐败流脓、外伤破皮等,用浓大红袍茶水冲洗患处,能起到较好的消炎、杀菌浸染,各人不妨试试哦。

6、减肥

大红袍茶含有咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芬芳类物质等多种化合物,不只能调理脂肪代谢,并且对卵白质和脂肪有极好的解析浸染,常饮可以或许辅佐列位减肥达人瘦身哦。

7、护齿

大红袍茶富含氟离子,能和牙齿的钙质形成一种难溶于酸的“氟磷灰石”,就象给牙齿增进了一层掩护粘膜,有助于掩护牙齿。另外,天天饭后用大红袍茶漱口,还能防备口臭哦。

8、抗癌

相干报道指出,大红袍茶叶中含有的黄酮类物质,如牡荆碱、桑色素和儿茶素等,有差异水平的抗癌浸染。常常喝大红袍茶,有助于提防癌症的产生。

9、助消化

大红袍茶叶中的咖啡碱因素还能进步胃液的渗透量,能促进肠胃的蠕下手段,辅佐消化。大鱼大肉之后,中国十大名茶,喝点大红袍茶,还能起到解油腻的功能哟。

10、护眼明目

大红袍茶中维生素含量较高,常常饮用,有助于低落眼睛晶体的浑浊度,能掩护、豁亮眼睛。关于那些常用电脑的人群,尤为相宜哦。

大红袍一次放多少克

大红袍茶最适合8克一泡,大多泡袋包装都是8克装的。如果口味比较淡的可以放6克、7.5克,出水快一些,像云霄和潮汕喝浓的地区十克十二克的都可以。另外大红袍是不折不扣的半发酵乌龙茶,不是红茶。

大红袍的冲泡次数

大红袍的叶片较簿,条形细,因此冲泡时水温不宜过高,掌握在85度左右为好。用普通大小的盖碗冲泡投茶量在七至八克之间,如果投茶量过大,尤其是水仙等焙火轻的品种在韵味上则会减色,头三泡茶的住水时间一般掌握在10至15秒之间,四到六泡则延长到20秒。大红袍第一泡洗茶不喝,三泡四泡是精华,七泡有余香,茶汤清澈不浑浊为止。

大红泡怎么冲泡

1、洗杯

先把杯子洗干净,不仅仅是杯子,凡是冲茶所需要使用到的茶具,包括飘逸杯和喝茶杯都需要高温冲洗一次。

2、温杯

温杯其实是需要高温的热水在杯中停留大概是需要1分钟左右的。

3、投茶

用干净的勺子取出适量的大红袍茶叶,然后往飘逸杯的内杯中放入一定量的大红袍茶叶,具体需要的茶叶还是需要按照具体的喝茶人数而定,在这里小编提醒大家,投放茶叶的数量不适宜过多,因为浓茶喝了对身体是不好的。

4、洗茶

先是进行一次简单快速的洗茶,主要的目的是为了可以去掉茶叶中的杂质以及污垢,或者也有另外一种目的就是为了醒茶。不过小编需要提醒大家的是洗茶醒茶的主要目的是为了能更好地泡茶,而不是让茶叶的味道随之而溜走,所以动作要快速,不要让茶叶在洗茶这个步骤中停留太久。

5、泡茶

冲泡大红袍的时候一般使用高冲的方式,直接是把滚烫的热水冲熬茶叶上去,让茶叶进行翻滚,这样的话茶的味道会释放得更为彻底。水加到茶叶里之后再泡上个10秒左右就可以使用了。饮茶的时候先是闻一闻,感受一下大红袍浓郁的气味,然后再进行饮用。

综上所述,大红袍茶叶的功效与作用是很棒的,不过大红袍有十大禁忌,分别是:忌喝新大红袍茶,忌喝头遍大红袍茶,忌空腹喝大红袍茶,忌饭后立刻喝大红袍茶,忌发烧喝大红袍茶,忌溃疡病人忌喝大红袍茶,忌经期喝大红袍茶,忌一成不变,只喝大红袍茶,忌饮大红袍茶过度,忌饮久泡大红袍茶水。


大红袍茶功效及禁忌

岩骨花香,既是对岩茶的美好评价,更是大红袍特有的情怀,一款优质的大红袍,需要有岩骨,喝在嘴里,有甘泉感与山场气息,有岩味,有茶味,才是正岩茶。好的岩茶,应该要有花香,虽然岩茶以喝水为重,但少了花香,茶少了一些妙趣,因此,下面小编就给大家具体的介绍一下大红袍茶功效及禁忌吧!

大红袍茶的功效

1、大红袍茶中含有咖啡碱和茶碱因素,具有利尿的作用,合用于治疗水肿、水滞瘤。

2、大红袍茶富含咖啡碱,咖啡碱会刺激人体中枢神经体系,有助于振奋人的精力、增长思想。

3、大红袍茶含有的咖啡碱具有强心、解痉、败坏滑腻肌的功能,常饮可以扫除支气管痉挛,促进血液轮回,关于支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞等有精采的治疗浸染。

4、大红袍茶叶中含有大量的茶多酚和维生素,这些因素具有活血化瘀、防备动脉硬化的浸染。尝试表白,常常饮用大红袍茶,有助于低落高血压和冠心病的发病率。

5、大红袍茶中的茶多酚和鞣酸物质,可以凝固细菌的卵白质,杀死细菌。

6、大红袍茶含有咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芬芳类物质等多种化合物,不只能调理脂肪代谢,并且对卵白质和脂肪有极好的解析浸染,常饮可以或许辅佐列位减肥达人瘦身哦。

7、大红袍茶富含氟离子,能和牙齿的钙质形成一种难溶于酸的“氟磷灰石”,就象给牙齿增进了一层掩护粘膜,茶叶知识,有助于掩护牙齿。另外,天天饭后用大红袍茶漱口,还能防备口臭哦。

8、大红袍茶叶中含有的黄酮类物质,如牡荆碱、桑色素和儿茶素等,有差异水平的抗癌浸染。

9、大红袍茶叶中的咖啡碱因素还能进步胃液的渗透量,能促进肠胃的蠕下手段,辅佐消化。

10、大红袍茶中维生素含量较高,常常饮用,有助于低落眼睛晶体的浑浊度,能掩护、豁亮眼睛。

饮用大红袍的禁忌

1、忌空腹饮用

空腹饮用大红袍,容易出现“茶醉”现象,主要表现为头晕、恶心等症状,而且空腹喝茶会对胃肠造成负担,容易造成胃肠炎的发生。

2、忌与药物同服

吃药后饮用大红袍,有可能会减弱药效。这是由于茶中的成分会与药物的成分发生化学反应所引起的。

3、睡觉前不宜饮用

大红袍中的茶素(咖啡碱)能兴奋神经中枢,从而使人的精神兴奋难以入睡。

4、孕妇不宜饮用

大红袍中的咖啡碱,对胎儿生长发育有不利影响,故孕妇不宜饮用大红袍。

5、溃疡病患者不宜饮用

茶是一种胃酸分泌刺激剂,饮茶可引起胃酸分泌量加大,增加对溃疡面的刺激,常饮浓茶会促使病情恶化。但对病情较轻的溃疡患者,可以在服药2小时后饮些淡茶,有助于消炎和胃粘膜的保护,对溃疡的愈合有一定的作用。饮茶也可以阻断体内的亚硝基化合物的合成,防止癌前突变。

大红袍的种类

1、按产地分为正岩茶、半岩茶和洲茶

产于武夷山的乌龙茶,通称为武夷岩茶。因产茶地点不同,又分有正岩茶、半岩茶、洲茶。正岩茶指武夷岩中心地带所产的茶叶,其品质高味醇厚,岩韵特显。半岩茶指武夷山边缘地带所产的茶叶,其岩韵略逊于正岩茶。洲茶泛指靠武夷岩两岸所产的茶叶,品质又低一筹。

正岩区的植被非常特别。因为岩石多,土层薄,高大树木很少,多为矮小乔木和灌木丛,其中有许多桂花和杜鹃;而在岩壁和溪涧边,则有许多野生四季兰和菖蒲。这一来,一年四季,空气中始终弥漫着一股清新的花香,对岩茶的香型产生一定影响。

正岩茶区小环境的另一大特点就是,因为多在峡谷间,云雾易聚难散,所以空气湿度大,年平均湿度在80%左右。这种小环境,为茶树提供了特别的生长条件。所以,即使是同一品种茶树,种在不同的地方,也会产生一些变异。这也是武夷岩茶“岩岩有茶,茶各有名”的缘故。

2、按茶树分为商品大红袍和纯种大红袍

纯种大红袍:指母树大红袍中的某一品系单独扦插繁育(无性繁殖)栽培后,单独采制加工而成的大红袍。此大红袍也不能称为二代、或三代大红袍,因为无性繁殖不存在代数。

商品大红袍:指母树大红袍中某两个以上品系的茶叶拼配在一起的大红袍(有4—5个品系的茶叶)。每个品系也都是用无性繁殖培育移栽的,此大红袍也不能称为二代、或三代大红袍。

3、根据商业价值分为高端茶、生态茶、品牌茶、健康茶和名贵茶。

(1)、高端茶

历史上武夷茶就是历代帝王的贡茶。连续多年获全国乌龙茶类金奖、获首届中国国际茶博会金奖。国务院、文化部正式下文公布了首批国家级非物质文化遗产名录,大红袍的制作工艺名列其中。大红袍制作技艺是手工技艺中唯一制茶工艺,大红袍更是茶中之王,被誉为“国之瑰宝”。

(2)、生态茶

武夷山的土壤、气候、湿度等自然条件优越,形成独特的气候,再加上被评为“非物质文化遗产”的制作工艺,使得生长的大红袍天赋不凡,品质超群、独具特色、香气馥郁、回味甘爽、“岩韵”明显。茶园均按国家绿色有机标准管理。

(3)、品牌茶

大红袍的品牌地位是由历史积累,文化底蕴、绝佳的品质等因素决定,加上多年来武夷山旅游线路的推出,来武夷山旅游的人,大部分看过九龙窠的大红袍,听说过大红袍神奇的传说,品尝过知名品牌福临门大红袍,武夷山大红袍的名气随之名播四海。

(4)、健康茶

武夷岩茶自古就作为一种养生、保健的最佳饮料。传说中神农曾以它解72毒,更因治好县令、赶考书生皇后等疑难杂症而得名。现经科学研究测定,武夷岩茶富含钾、锌、硒等微量元素,可分离出草酸、单宁酸和懈皮黄等混合物,对人体益处极大。

(5)、名贵茶

在世界双遗产地武夷山举行的第七届中国武夷山大红袍文化节暨“大红袍”极品拍卖会上,20克“大红袍”茶叶拍出20.8万元的惊人天价。

综上所述,大红袍的营养价值非常的高,除与一般茶叶具有提神益思,消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外,还具有防癌症、降血脂、抗衰老、等特殊功效。