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其他茶洞庭碧螺春的国家标准碧螺春茶分为五级：分别为特一级、特二级、一级、二级、三级。炒制锅温、投叶量、用力程度，随级别降低而增加。即级别低锅温高，投叶量多，做形时用力较重。
上等的碧螺春银白隐翠，条索细长，卷曲成螺，身披白毫，冲泡后汤色碧绿清澈，香气浓郁，滋味鲜醇甘厚，回甘持久。伪劣的碧螺春则颜色发黑，披绿毫，暗淡无光，冲泡后无香味，汤色黄暗如同隔夜陈茶。
碧螺春的品质优异，据清末震钧(1857～1918年)所著《茶说》中道：“茶以碧萝(螺)春为上，不易得，则苏之天池，次则龙井;岕茶稍粗…….....次六安之青者(今六安瓜片)”。
可见，碧螺春在历史上就荣以为冠。其品质特点是：条索纤细、卷曲成螺，满身披毫，银白隐翠，香气浓郁，滋味鲜醇甘厚，汤色碧绿清澈，叶底嫩绿明亮。有“一嫩(芽叶)三鲜”(色、香、味)之称。
碧螺春的价格受到哪些因素影响？
现在市场上销售的碧螺春价钱是五花八门的，几十元到几千元不等，一些极品的碧螺春价钱甚至到了几十万元一斤，所以碧螺春的价钱也没有一个统一的数字。那么碧螺春的价格到底是多少呢?下面我们一起详细了解下这个问题。
碧螺春价格多少钱一斤?名茗都有品级，碧螺春也不例外，依照国家标准，碧螺春分为特一级、特二级、一级、二级、三级五个等级，等级不同价格也不一样。这里有一个参照的标准，碧螺春产地特一级碧螺春的价格在1200元/斤，特二级碧螺春价格在1000元/斤，一级碧螺价格在800元/斤，二级碧螺春价格在600元/斤，三级碧螺春价格在400元/斤左右。茶友们可参考这个标准，审视碧螺春在市面上的零售价格。
我们也看到很多碧螺春的价格是不同，这其中和他们的进货渠道有很大的关系。一般来说，如果直接从原产地茶农那里直接进货和经销商那里进货的价格是不一样，所以售卖的价格也不一样。市面上售卖的碧螺春其中包括生产成本和销售成本，碧螺春零售价格=收购价格+工人采摘成本+炒制成本+固定资产、设备、水电等投入+流通环节中的销售成本。
除了上述的因素之外，市场因素也会影响到碧螺春的价格。很多人购买茶叶都是想要送礼，有很多的商家就是抓住了这个心理，所以提升了碧螺春的价钱，给产品进行了包装，这样的碧螺春要比同等质量的碧螺春价钱高出一倍之多。
碧螺春的历史溯源
洞庭碧螺春是中国名茶的珍品，以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名于中外。碧螺春始于何时，名称由来，说法颇多。据清代《野史大观》（卷一）载：“洞庭东山碧螺峰石壁，产野茶数株，土人称曰：‘吓煞人香’。康熙己卯抚臣朱荦购此茶以进，以其名不雅驯，题之曰碧螺春。
自地方有司，岁必采办进奉矣。”又据相传，明朝期间，宰相王鳌，是东后山陆巷人，“碧螺春”名称系他所题。又据《随见录》载“洞庭山有茶，微似
拨开云雾见月明识别真假碧螺春
碧螺春属于绿茶类，是中国十大名茶之一，产于江苏省苏州市太湖洞庭山，所以又称“洞庭碧螺春”。以春分至清明采制的明前茶品质最为名贵。
市面上鱼目混珠的茶叶数不胜数，那么如何识别真假碧螺春？本文主要从从外形、冲泡、口感三个方面出发：
1.外形，条索纤细如蜂腿，卷曲成螺，银绿相间。
2.冲泡，茶叶冲泡有上投中投下投三种，碧螺春是典型的上投，即先注水后放茶，真正的碧螺春，投入杯中，茶入水即沉杯底，细芽慢慢展开，茶水银澄碧绿。
3.品口感，头道鲜爽，二道甘醇，三道微甜，蕴含淡淡花果香的，就是真正的碧螺春。
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