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其他茶如果你不知道要买哪一种红茶去看望好友，那销售人员一定会为你推荐金骏眉，这是我国一种比较著名的红茶，而红茶金骏眉的功能也因被大家所了解后受到很多的喜爱，著名红茶金骏眉的功能包括有几个大的方面，如果你还不是很了解，那就一起来看看红茶金骏眉的具体功能吧。
著名红茶金骏眉的功能可谓十分强大，大概有以下几种：
1、消炎杀菌、解毒：金骏眉中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌。金骏眉中的茶多碱能吸附重金属和生物碱，并沉淀分解，这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言，不啻是一项福音。
2、生津清热、利尿：夏天饮金骏眉能止渴消暑，是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且剌激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢，调节体温，它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡。在金骏眉中的咖啡碱和芳香物质联合作用下，增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加
3、提神消疲、强壮心脏：经由医学实验发现，金骏眉中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏。
4、养胃护胃：金骏眉中的茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小了。金骏眉不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的金骏眉，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。
5、抗癌：关于茶叶具有抗癌作用的说法很流行，世界各地的研究人员也对此做过许多的探索，但是一般认为茶叶的抗癌作用主要表现在绿茶方面，但是现在有了新的进展。研究发现，金骏眉同绿茶一样，同样有很强的抗癌功效。
我国著名红茶金骏眉的功能大体介绍了五大方面，这样看来每天饮用几杯金骏眉对身体健康真是太有益了。不过，建议大家在购买时一定要多了解有关金骏眉的知识，好的品质才会有更好的功效，所以不要被黑心的商家用次品冒充好品质的来卖给你才好，这需要多学习关于茶的知识。
金骏眉一斤多少钱金骏眉茶叶价格差异大
金骏眉作为红茶中的贵族产品，因为金骏眉的制作工艺比较独特、产量稀少、品质优越等因素，虽然是横空出世，但却备受市场的推崇，那金骏眉一斤多少钱，金骏眉茶叶价格是多少?
听到记者打听起金骏眉茶叶价格，住在南山市场的王先生既惊喜又很吃惊，“哪有金骏眉卖?听说每斤价格低于3000块钱，就买不到真正的金骏眉，我一直没买到过”。和王先生一样，很多人对金骏眉的印象仍然停留在几年前，金骏眉作为茶中的精品，量少、价高，即使托人也很难买到正宗的金骏眉。
几年前，金骏眉突然横空出世，红茶大火，而金骏眉堪称红茶中的奢侈品，关于金骏眉，业内人士有种说法，低于5000元/斤便不是真的金骏眉，金骏眉贵的时候三五万元一斤。几年之后，谈论金骏眉的少了，金骏眉好像才慢慢淡出人们的视野，但不禁有人问，现在的金骏眉怎样了?
一位茶庄的老板娘介绍，“金骏眉茶叶价格有200块，400多块，还有两千多的，你要哪种?”位于桑梓路上的茶城里，坐落着三四十家卖茶商户。据统计，除了卖茶具的，作为红茶中奢侈品的金骏眉，几乎成了大部分茶商的必有之物。“只要是卖茶叶的，基本上家家都有卖金骏眉的，一家有个几斤，几十斤都很正常，但是越贵的肯定越少”。茶商王凯说。
记者统计过，在去过的十几家茶叶店中，金骏眉茶叶价格有一两百块钱一斤的，也有四五百上千元的，茶城中每个价格段的金骏眉都有。除了茶城和零散茶商，各大商场超市也能看到各种价格的金骏眉，台东沃尔玛内，有半斤装271元和8两545元的精包装的金骏眉，也 有每斤1600元和每斤3200元的金骏眉。
大型商场内金骏眉包装豪华，二三百克的金骏眉茶叶价格八九百元，225克精美小红罐的 1580元。佳世客内，三两的金骏眉就卖到1300元。在茶商李温看来，这些金骏眉茶叶价格都很正常，大卖场里也有上万元的金骏眉，但多数是从茶城里以几千元批发的。卖场也是因为地段好、环境好、租金贵，自然什么东西都贵。”
由此可见，金骏眉茶叶价格差异很大，从几百块到上千，每年真正从桐木关产的金骏眉其实哪里有这么多，因此市场上很多金骏眉其实不能算正宗的桐木关金骏眉。
上等金骏眉红茶味道，金骏眉的特点详解
金骏眉归属于绿茶，绿茶是全发酵制作工艺，与半发酵制作工艺的铁观音茶叶和金骏眉不一样。绿茶性温，具备养胃维护保养的作用，最合适女孩喝，上等金骏眉绿茶味儿呢？详细如下！
金骏眉的味儿
纯正金骏眉香味浓厚，味甜，醇正，壶底香浓厚。砂浆稠度好，回甜快好。汤色甜醇，泡浓有浓稠感。闻其有烤地瓜味，品其有淡淡的蜜味，水入口醇厚。
除此之外，金骏眉外观设计长细如眉，间杂金黄毫尖；香味清雅变化多端，既有传统式的清香、薯香，又有显著的蜜香、芬芳。汤色颜色偏淡，金黄色晶莹剔透；味道非常甘鲜圆滑，非常耐泡。
金骏眉的加工工艺
1、萎凋
将采回的金骏眉茶青摊放到笳笠上，静放置凉青架，酌情考虑滚动2－3次使萎凋匀称，闵青一般不独开展，与晒青紧密结合。
2、摇青发酵
金骏眉茶青根据在摇青机中的磨擦健身运动，擦伤叶缘体细胞，进而推动酶促化学作用，使茶青产生一系列微生物化学反应。1摇青時间：根据摇、凉不断开展4-5次，历经8-10钟头，使叶片由硬变松（“活来去世”），谷称之为“消青”，这做到“绿叶红镶边”。
3、茶叶杀青定形
金骏眉茶青在房间内静放与拌和，直到草菁味渐失，而香味微扬时，且制茶师变成发酵已发适度后，就可以提前准备“茶叶杀青”茶叶杀青的目地，就是说以高湿来毁坏水果酵素的特异性，抑止荼叶再次发酵，以防促使平均气温彻底流失而享有半发酵茶系独有的香气。
4、揉捻生产加工
经5-8分鐘的不断揉捻民，使叶子叠成索条，粉碎叶体细胞，挤压休汁，黏附叶表，冲光时溶于于水，增浓金骏眉茶汤。
5、拣剔
拣剔包含机械设备拣剔和手工制作拣剔。关键是去除粗老畸型的茶衅，拣出茶子、茶叶梗。经筛选解决后的中，上段茶，先经过73型梗机拣剔后，再经过阶梯性拣梗机或静电感应拣梗机拣梗，造成出各号茶的正茶及一号梗、二号梗等。
金骏眉的采摘
1、采摘规范
武夷山金骏眉采摘规范为待茶树新梢长到3－5叶即将完善，顶叶六七成开面时采下2－4叶，别名“开面采”。
2、采摘时节
闽南地区金骏眉主产地的金骏眉茶，气侯柔和，降雨量充足，茶树生长发育长期性长，一年可采四至五季，通称“时节茶”，即春茶、夏茶、暑茶、秋茶和冬片
3、采摘方式
一般采叶规范是：长三叶采二叶，长四叶采三叶，采下对夹叶，不采鱼叶，不采单叶，不带梗蒂。这类采摘方式，优势许多 ，已获得广泛选用。
4、机械设备摘茶
荼叶的采摘在金骏眉茶叶制造中是一项颇费工本的劳动者，一般要花卉园管理方法劳动力的50%左右。
综上所述个人所得，金骏眉是难能可贵的茶中佳品，外观设计细微密不可分，伴随橙黄色的茶绒茶毫，茶汤颜色金黄色，入口甘爽，拥有 与众不同的香气，十分最该品评！
金骏眉泡茶里面有毛絮絮，是茶毫！
在我国红茶界著名的关键有正山小种、祁门红茶、滇红时间及其金骏眉等，此外也一些地区红茶，例如长兴、越红、九曲红梅、川红这些。今天人们便而言说金骏眉，缘故嘛根本原因是它的价钱高，并且它也有“毛絮絮”。
“毛絮絮”是茶毫
说白了“金骏眉”，实际上它的三个字都有各的喻意。“金”者就是指原材料昂贵，又现了茶叶全身的金毫；“骏”者由于茶叶采自层峦叠翠当中，并且寄予了江氏的企业愿景——期望新式茶能如骏马奔腾，红运当头盛行茶叶市场；而“眉”者就是茶叶苗条如眉的含意，也喻意着如老人般长命长期。而金骏眉的出現也弥补了中国高端红茶缺口的场景。
“毛絮絮”其实就是说“金骏眉”的“金”——茶毫。一般而言茶毫的多少是考量芽叶嫩度的关键指标值之一，这是遍布在芽叶表面的细微茸毛，含有丰富多彩的茶氨酸、茶氨酸等物质。在其中的茶氨酸是茶叶中独有的矿酸碳水化合物，能推动人的大脑多巴胺的代谢具备一定的缓解疲劳功效，针对降血压镇定、愉快心身、改进记忆能力也是协助；而儿茶素、黄酮类、黄酮醇类物质主导的多酚类化合物物质，具备消肿除菌、防辐射抗氧化性、延缓衰老防变病等作用
因此说金骏眉掉的毛实际上并不是“灰”，反倒是个宝。特别是在是当一定量的高端金骏眉储放在一起，茶毫掉落伍非常容易粘接成球形物质，人们称作“毫球”，这是一个一切正常的状况!
茶汤混浊是“冷后浑”
金骏眉的茶汤颜色以金黄色晶莹剔透为上，可是在品茗全过程中竟然出現了混浊的状况，它是存储不善霉变了没有？实际上，并非的！
这类茶汤制冷后出現的混浊状况，有一个专业术语，人们称作“冷后浑”。它由于茶叶中的含有物质丰富多彩，阿拉伯胶、茶含糖量等胶原纤维物较多，因此一旦溫度降低这种物质就会互相凝固出現混浊，即“冷后浑”。但是必须留意的是“冷后浑”状况会在茶汤加温后当然消退，茶汤颜色恢复过来的晶莹剔透水平，并且它還是高端红茶的定性分析之一，是含有物丰富多彩的标示，因此“灰”头土脸的金骏眉并不是脏，更并不是霉变，那就是别人“昂贵”的代表，人们也称其为“茶中宝”。
真实的金骏眉索条紧结苗条，圆而伸直，有锋苗，身骨重，调匀。香味非常，干茶香味芳香；烫水香味清新正宗；温汤（45℃上下）熟香细致；冷汤清和清雅，淡泊长久。不管热品冷食皆绵丝滑口，具有“清、和、醇、厚、香”的特性。假如您选购的金骏眉是真品，假如煮茶时碰到“毛絮絮”和茶汤混浊的付款申请不必担忧哦！
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