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什么样的绿茶好江山绿牡丹介绍

2019-05-21 访问量: 18 茶礼仪网

  什么样的绿茶好江山绿牡丹介绍,江山绿牡丹,浙江省江山市特产,中国国家地理标志产品。2004年05月27日,原国家质检总局批准对“江山绿牡丹”实施原产地域产品保护。

什么样的绿茶好江山绿牡丹介绍

  江山绿牡丹属于绿茶,曾名仙霞化龙茶。始制于唐代,北宋文豪苏东坡誉之为“奇茗”,后明代正德皇帝命名为绿茗,列为御茶。民国时绝迹,至1980年重新研制出来,命名为江山绿牡丹。

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  江山绿牡丹的加工工艺包括鲜叶摊放、杀青、轻揉、理条、轻复揉、初烘和复烘等几道工序。一人炒制,一人在旁摇扇是炒制牡丹茶的特点。

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恩施玉露知名品牌有哪些?恩施玉露茶哪个牌子好?

   恩施玉露,主产区位于世界硒都的湖北恩施市,为国家质检总局地理标志产品。2018年,经中国农产品品牌研究中心品牌价值评估组评定,“恩施玉露”品牌价值达到18.07亿元。近些年来,恩施玉露由一款地方区域性名茶,稳扎稳打,把握住时代潮流机遇,现也逐步发展为全国性的知名绿茶品牌,为越来越多的茶友所熟知。

      

  接下来,茶友们网将与茶友们分享下目前市场上比较知名的恩施玉露茶品牌(排名不分先后):

  一、极叶恩施玉露

  极叶,是恩施极叶茶业有限责任公司旗下的品牌,极叶这个品牌之所以为茶友所熟知,主要是由于其拥有一片高山野茶园。极叶野茶园坐落于湖北省恩施州利川市忠路镇胡家塘村这片古老的野茶林,据科学考证,茶树龄从100年~600年不等,这些古茶树嫩芽不仅香气浓郁,晒含量高,更有一种古色古香的韵味,其使用古法蒸青工艺制成的恩施玉露茶备受茶友们推崇。

  二、峡谷沙龙恩施玉露

  峡谷沙龙,是恩施晨光生态农业发展股份有限公司旗下的品牌,其沙龙谷茶场座落于恩施大峡谷马者、白果罗家坳两地,厂房面积为2100平方米,拥有制茶机械设备187台套,并有恩施玉露第十一代制作技艺传承人蔡运松加盟。蔡运松曾与恩施玉露第十代制作技艺传承人杨胜伟教授采恩施大峡谷高山沙龙村茶树鲜叶,研制出“沙龙”茶,风靡茶界;2009年,蔡运松与担任技术顾问的杨胜伟重拾并改良恩施大峡谷高山茶特殊技艺,研制出具有独特韵味的“峡谷沙龙”茶。

  三、立早恩施玉露

  立早,是恩施市凯迪克富硒茶业有限公司旗下的品牌,厂址位于湖北省恩施土家苗族自治州恩施市屯堡乡马者村沙子坝组。立早,倡导“绿色、原生态、有机硒茶”的经营理念,其拥有自己的“恩施玉露制作技艺传承人”师傅团队,传承唐朝古法蒸青制茶工艺,所制出的茶叶更香、更耐泡、口感更纯粹,并荣录CCTV纪录片《茶,一片叶子的故事》,深受茶友们喜爱。

  以上便是关于目前市场上恩施玉露知名品牌的简单介绍。

州碧云的特点

州碧云的特点

州碧云是中国极品名茶,产于浙江杭州,是绿茶中绝品。因其产地与炒制技术的不同,可分为狮、龙、云、虎四个系,今天已经归并为狮、龙、梅三大品类,其狮峰最为珍贵,采于谷雨前更佳,成品以色翠、香味浓郁、味甘、形美四绝而着称于世,有“国茶”之称。

州碧云叶肥壮匀齐,白毫显露,形如雀舌,成茶色泽嫩绿微黄,泛象牙色,鱼叶金黄,香郁味醇,回味甘甜,耐冲泡

其品质特征:外形细秀匀齐,色泽翠绿,白毫显露,内质香气清高,汤色浅绿有“毫浑”,滋味甘爽,叶底匀嫩。

新茶绿茶冲泡方法,简述绿茶的5大冲泡步骤

新茶,是指当年春季从茶树上采摘的头几批鲜叶加工而成的茶叶。为求其鲜嫩,一些茶农在清明节前就开始采茶,新茶一般都是特别珍贵的茶叶。所以下面我们就一起来了解一下新茶绿茶冲泡方法吧!

绿茶的冲泡方法

1、洗茶具

茶具可以是瓷杯子,也可以是透明玻璃杯子,透明的杯子更便于欣赏绿茶的外形和质量。

2、赏茶

在品茶前,要先观察茶的色泽和形状,感受名茶的优美外形和工艺特色。

3、投茶

投茶有上投法、中投法和下投法三种,根据不同的茶选用不同的投法。如龙井、碧螺春适合上投法。

4、泡茶

一般用80°至90°的水冲泡茶。茶汤颜色逐渐变化,茶烟缓缓飘散,茶芽会在杯子中渐渐舒展、上下起伏,这称为“茶舞”。

5、品茶

在品尝时适合小口慢慢吞咽,让茶汤在口中和舌头充分接触,要鼻舌并用,品出茶香。

新茶绿茶的冲泡注意事项

1、不能泡得太浓

绿茶不能泡得太浓,否则会影响胃液的分泌,而且又高血液和心脏病的患者也不适合喝太浓的茶。

2、不能反复冲泡

绿茶最多泡5次就可以了。千万不能反复冲泡。不仅香气没有,还有生成有害身体的物质,如咖啡因破坏,导致鞣酸大大增加,鞣酸会生成有害身体的氧化物质,对身体不好。

绿茶的好处

1、降脂减肥

现代医学研究表明,绿茶中含有氨基酸、酚类衍生物、芳香类物质、维生素等,这些物质的综合作用,尤其是茶多酚与儿茶素和维生素C的综合作用,可以促进脂肪燃烧,降低血液中的血脂及胆固醇。

2、防止心脑血管疾病

绿茶中的茶多酚能够溶解脂肪,而维生素C则可促进胆固醇排出体外。绿茶还含有茶甘宁,这种物质可增强血管的韧性,经常饮用,血管不易破裂。因此,常喝绿茶可以降低因心脏病而死亡酌危险。

3、延缓衰老

绿茶中的儿茶素能显著提高超氧化物歧化酶酌活性,清除自由基。所以,经常饮用绿茶,可起到延缓衰老的作用。

4、防止口臭

绿茶中所含的儿茶素能够有效抑制生龋菌,减少牙菌斑及牙周炎的发生。另外,绿茶中的单宁酸具有杀菌作用,可以防止食物渣屑繁殖细菌。因此,经常饮用绿茶、可以有效防止口臭。

5、改善消化不良

如果实由细菌引起的急性腹泻,可喝绿茶减轻消化不良症状。

6、预防癌症

研究表明,绿茶中的有机抗癌物质主要为茶碱、茶多酚、维生素C和维生素E;茶叶中的无机抗癌元素主要为硒、钼、锰、锗等。

7、防晒

绿茶中的儿茶素具有很强的抗氧化功能。紫外线会让皮肤产生大量过氧化物,让皮肤变得粗糙失去弹性。如果事先涂抹含有儿茶素的茶水,皮肤中过氧化物量减少25%以上,所以饮用绿茶也具有防晒效果。

以上就是冲泡新茶绿茶的方式,综上所得,新茶一般都是特别珍贵的茶叶,所以不管是新茶绿茶还是新茶红茶,建议大家在冲泡之前一定要先了解新茶绿茶的冲泡方式,不要造成浪费喔!