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绿茶有多少种麻姑茶品质特征

2019-05-21 访问量: 18 茶礼仪网

  绿茶有多少种麻姑茶品质特征,麻姑茶的品质特点是:干茶条索紧结匀整、白毫显露、色泽银灰翠润、香气清新纯正持久、汤色清澈明亮、有益成分丰富浸出率高,滋味醇厚甘爽。既有绿茶的典型特征,又有耐泡的特色。

绿茶有多少种麻姑茶品质特征

  生物学特征

  麻姑茶的基本生物学种质特征为:灌木型中叶类、旱生种二倍体品种。成年茶树呈半张状态,分枝密度中等,叶片以稍向上斜状着生,叶片形态为椭圆形,叶色绿而叶平面微隆,叶身向内侧折,叶齿锐尖而密,叶片角质层细胞较为厚硬。

绿茶有多少种麻姑茶品质特征

  芽叶茸毛多而绿,一芽三叶百芽重36.1克。种径1.2厘米,种子百粒重90.0克。麻姑茶的经济产量高和生长势强,发芽较早持嫩性强,一芽三叶盛期在四月中旬,经济产量较高,亩产茶叶100公斤以上,内质营养成分全齐,比例得当,适口性好。

绿茶有多少种麻姑茶品质特征


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绿茶的正确的冲泡法

对于茶的冲泡有很多讲究的,而一般情况下,人们直接开水冲泡,导致茶的原有味道发生了改变。那么,绿茶的正确的冲泡法?可进行详细的了解一下,让自己也享受一下绿茶的味道。

绿茶的正确的冲泡法

对名优绿茶的冲泡,一般视茶的松紧程度,采用两种方法冲泡:一是上投法,它适用于外形紧结的高档名优绿茶,诸如西湖龙井、洞庭碧螺春、蒙顶甘露、径山茶、庐山云雾、涌溪火青、苍山雪绿,等等,即先将摄氏75—85度的沸水冲入杯中,然后取茶投入,茶叶便会徐徐下沉。对条索比较松散的高档名优绿茶,一般采用中投法,即先置茶,后冲入沸水。至于普通大众茶,当然是先置茶后冲水了。

绿茶的正确的冲泡法?下面就介绍一下一般的冲泡方式方法:

1.冲泡绿茶时,水温控制在80℃~90℃左右。若是冲泡绿茶粉,以40℃~60℃左右的温开水冲泡即可。份量是2公克绿茶粉配450cc的白开水。

2.冲泡茶叶的第一泡不要喝,冲了热水后摇晃一下即可倒掉。

3.冲泡好的茶要在30分钟~60分钟内喝掉,否则茶里的营养成分会变得不安定。

4.绿茶粉不可泡得太浓,否则会影响胃液的分泌,空腹时最好不要喝。

西湖龙井茶一级核心产区

西湖龙井茶一级核心产区
 
西湖龙井茶一级核心产区
 
西湖龙井茶一级核心产区
 
西湖龙井茶一级核心产区
 

快报和中国茶叶博物馆联合推出家庭亲子活动

200棵西湖正宗龙井茶树今起限量认养

认养期一年 明年春天收的茶叶都归你

记者 刘云 通讯员 赵燕燕

西湖边的群山上,遍布茶田。要是有天路过,能用手一指,跟人介绍:“喏,那里有我家的茶树”,该多幸福!今天,我们要给你一个让人羡慕的机会。

本报和中国茶叶博物馆联合打造“牛牛习茶社”。其中最大的福利,是我们很有诚意地选了200棵正宗西湖龙井茶树,邀请杭州亲子家庭来认养,认养期为一年。

在这一年里,你可以把养护茶树作为一项特别的亲子自然活动,带孩子一起除草施肥,在专业人员的指导下,做足茶树养护的全套工作。等到明年春天茶叶长好了,再来采茶、炒茶,享受收获的喜悦。而且作为“牛牛习茶社”的“牛娃”,小朋友还可以和父母一起,参加8次亲子茶活动,学习茶礼仪,了解各种茶知识。

我们为你送上的各种茶福利,都列在下面啦!

正宗龙井茶树一年认养

我们这次提供给大家认养的茶树,都生长在中国茶叶博物馆去年新开的龙井馆区内。龙井馆区除了传统展馆外,还有20亩茶田。不仅是真正的有机茶园,而且还是级别最高的西湖龙井茶一级核心产区的20亩茶田哦!

前一阵子,茶博的工作人员在这些茶田里,精心选了200棵长势最好的茶树,今天起供大家认养。

每棵茶树的认养期为一年。

在这一年里,这棵茶树所有的种植、养护,都要由你们全家人一起动手。

不懂不会没关系,茶博安排了专业人员,什么时候该养护了,他们会来提醒你。然后教你施肥、除虫,一直到春季采茶、炒茶,总之茶农该做的一整套,他们都会手把手教你。

万一你们有事情去不了,他们也会帮你搭把手,照看一下茶树。

明年春天,这200棵茶树采下茶叶,炒成正宗西湖龙井茶,就到了最让人激动的收获时刻。这些茶叶,由所有认养家庭平分。自己家喝也好,送朋友也好,自己亲手养护种植出来的茶叶,味道一定独一无二。

生日普洱茶饼

认养西湖龙井茶树的亲子家庭,等到“牛娃”过生日的时候,可以去茶叶博物馆亲手做一份特别的生日礼物——普洱茶饼。

普洱茶饼有一定的收藏价值,更何况生日茶饼上,还会写上小朋友的出生年月日。等到长大成人的时候拿出来看,一定还能想起和爸爸妈妈一起做茶饼的甜蜜。

八次亲子茶活动

来认养茶树的,应该大多是爱茶,或是对茶叶有兴趣的家庭。所以,我们特地安排了8次亲子茶活动,请茶叶专业人士,教大家认识绿茶、红茶、普洱茶、黑茶、花茶等等各种茶(具体内容见右)。

小朋友可以和家长一起学泡茶、学品茶。每次都有一个手作体验,每次活动制作的茶叶、手作品,都可以带回家。

茶艺师证书

每次亲子茶活动结束后,茶博会给“牛娃”颁发“结业证书”。

等到一年8次活动结束,合格的小朋友,还会拿到茶艺师证书。以后在家里给大人们泡茶,都是“专业服务”了,多帅!

1.茶体验嘉年华

活动时间:7月2日上午

这次龙井茶树的认养家庭,将组成“牛牛习茶社”。开社第一场活动,茶博准备了丰富的“茶+N”体验,比如攀树、投壶、跳房子等,还可以尝试挑战职场角色,成为专业茶艺师、潮娃调饮师、鉴茶师和烘焙师等。

2.红茶课堂

认识世界三大高香茶:祁门红茶、大吉岭红茶、斯里兰卡红茶。然后就着这些红茶,来一场英式下午茶,吃吃蛋糕,看看风景。

这次活动的重头戏,是到茶园选一棵茶树认养,并挂上个性定制铭牌。还要请大家到茶田里学习扦插茶苗。

3.花茶课堂

荷花开得最好的时候,我们要带领大家穿越到清代沈复的《浮生六记》里,学芸娘巧手制荷花茶。这次的动手项目,还有冲花泡茶和做茶果冻。

4.抹茶、乌龙茶课堂

抹茶是日本名茶,打抹茶,并用抹茶做糕点,都是你要学的和茶相关的技巧。

乌龙茶也是这次要认识的茶,还会教你功夫泡茶。

5.桂花课堂

第5次亲子茶活动,会放在桂花开的时候。

大家一起去满觉陇采桂花,一起做桂花糖、桂花糕,当然还有香喷喷的桂花龙井。

6.普洱茶、黑茶课堂

上山采茶籽,留作种子,回家种上,以后家里也有了小茶苗。

认识普洱茶、黑茶,然后学做压茶饼。到手工陶坊,动手做紫砂茶宠。

7.蜡梅花茶课堂

蜡梅花开的时候,大家去采蜡梅花,做应季的蜡梅花茶,并学习怎么摆茶席。还要请大家做“巧手匠”,去慧工坊挑战“神秘作业”。

8.绿茶课堂

整个亲子茶活动的“巅峰之作”,预计会在明年春天龙井茶采摘的时候。大家一起上山,采自家茶树上的茶叶,然后学炒茶,再一起分茶叶。

一年辛苦收获的茶叶,当然不能随便就泡了。茶博工作人员,会带大家去理安寺取水,并学习怎么泡绿茶。

“牛牛习茶社”结课仪式,会请所有“牛娃”一起办一场露天茶会。

报名之前你要了解的细则

1.本次活动,针对亲子家庭开放,小朋友年龄最好在5岁以上。

2.茶树养护可以根据家庭安排,随时进行。但强烈建议大家最好先征求茶博专业人士的意见,并在他们的指导下进行。

3.八次亲子茶活动,每次每户家庭可以来一位大人和一位小朋友。

4.亲子茶活动都安排在周六和周日,每次活动时间约2小时。

为保证活动质量,所有报名家庭将分成不同小组。每次活动约20户家庭参加,报名成功以后,工作人员会和大家联系,确认具体上课时间。

收费

茶博亲子活动,常规收费每次300元。

这次我们的活动,每户家庭全年收费1800元,包括茶树认养、8次亲子茶活动等所有费用。

扫二维码报名 限量名额不等人哦

1.扫一扫二维码,即可进入活动报名页面。请按提示操作,并填写家长的电话,以及小朋友的姓名、年龄等。

2.报名成功后,我们的工作人员会及时联系您。

3.每户家庭限认养一棵茶树,名额报完即止。

蒲江成佳镇打造“中国绿茶第一乡”成绩斐然

    蒲江县成佳镇努力实施“两化”互动、统筹城乡发展的总方略,以场镇改造为抓手,着力打造“中国绿茶第一乡”,取得了明显的成绩。

    一、准确定位,优化完善规划体系

    按照“三产联动、城乡统筹”的发展思路,以打造“世界级、国际化”产业基地为目标,编制完成了《成佳镇总体规划》,并以此为“纲”,进一步优化调整了“以茶产业为核心、以现代食品加工业为支撑、以商贸旅游业为补充”的三次产业发展布局,同步完善了新型场镇和新农村建设各类专项规划,构建了全镇覆盖、城乡一体的发展格局。

    二、取向高端,做强现代产业支撑

    第一,做优茶叶生产基地,夯实“三产联动”发展基础。坚持以“科技提升、示范提升”为重点,深入实施“规模化、科技化、市场化”发展,通过政府引导、项目支持、示范带动,大力推动茶叶产业“高端品种、高端品质、高端品牌”的“三位一体”发展,并与中国农科院“茶研所”等科研机构建立了合作关系,在全国首创茶园管理“统防统治”模式,全面采用“蒲江雀舌”国家地理标志保护产品生产技术规程,现代茶业发展水平不断提升。目前,集中连片建成以成佳镇为核心的标准化茶园15万亩,镇域茶园无公害产地认证或GAP认证率达100%。

    第二,做精茶叶加工基地,构建“三产联动”核心支撑。坚持发展现代生态工业,严格执行茶叶加工国家标准,在全国率先使用天然气、电力清洁能源进行蒸青绿茶生产,率先将现代机械制作与传统手工工艺相结合进行名优茶生产,茶叶质量安全水平处于全国领先。同时,突出的茶产业资源优势和“蒲江雀舌”品牌效应,引领茶叶企业集群发展,建设川西南茶叶产业精深加工中心。目前,“蒲江雀舌”成功申报国家地理标志保护产品、国家地理标志证明商标,并入选“中国农产品区域公用品牌价值百强”;茶叶加工企业达69家,其中省级龙头企业2家,有全自动蒸青茶生产线6条、占全省的57%,茶叶年加工能力达2万吨。

    第三,做活商贸旅游基地,增强“三产联动”发展能力。坚持“文化润色产业、景观改造农村”,大力发展休闲农业和创意产业,深度挖掘“六合鱼”等乡村美食,促使乡村创意旅游产品、产业开发“从粗放型向精致型转变”。同时,按照“突出主题旅游活动、整体联动共赢”的要求,全面提升“蒲江雀舌”绿茶公园等景区、景点,大力实施保利•石象湖等重大旅游项目,实现了“资源共享、线路互连、市场互动、客源互送”。目前,成功举办了三届“中国采茶节”、中国茶业经济年会等国家级重要节会,获批“成佳茶乡”国家AAA级旅游景区。

    三、产城融合,构建最美城乡形态

    一是依托土地综合整治项目,打造新农村综合体。继“同心家园”新型社区建成后,今年已完成市级示范点——麟凤村新型社区主体工程建设,并启动了歧山村新型社区建设和万民村新型社区规划设计,预计2012年年末,成佳镇城镇化率将达到78%。同时,深入实施场镇环境改造,3条“外联路”改建工程、核心景区旅游环线畅通工程全面竣工,场镇“七乱治理”和农村“四清”工作深入实施,城乡居民的生产生活环境和道路交通条件全面提升,被评为“省级环境优美示范镇”。

    二是实施场镇改造,不断完善城镇服务功能。整合场镇和新村建设等各类资源,采取市场化手段,大力实施一般场镇改造。总投资2.24亿元,实施了24个改造项目,先后完成了3期场镇风貌整治工程,实施了场镇主要街道“景观节点”绿化,建成投用了污水处理厂、便民服务中心、综合文化站、劳动就业服务中心、客运站、游客接待中心等市政公共服务设施,城镇功能日臻完善,辐射带动能力不断增强,率先通过场镇改造综合验收并被评为一等奖。

    三是实施“中国绿茶第一乡”建设,打造“茶城一体”新城。

    创新“茶城一体”模式,引入社会资金,启动实施了总投资约10亿元、规划面积400亩的“西部茶都”项目,按照“业态、生态、文态、形态”合一的思路,统筹考虑经济、社会和生态功能,规划形成了“茶文化广场及交易区、国际茶文化博物馆、主题文旅度假酒店及会展中心”三个分工明确、高度融合的功能片区,实现了“现代茶业发展与特色场镇建设、新农村建设和公共服务配套”一体化发展。目前,一期工程已完成综合办公大楼、茶文化旅游接待中心建设,正在实施茶文化广场、商业街、商务酒店等建设,预计2012年年底主体工程全部竣工。