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碧螺春和西湖龙井都是中国名茶，同属于绿茶，但由于每个人的口味不一，因此对于碧螺春和龙井茶的喜好程度也不同，要说哪个好喝的话，这很难下定论，只能说说它们的区别。
认识碧螺春和龙井茶
碧螺春，是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。主要产于洞庭湖一带，因此也有洞庭碧螺春之称。上等的碧螺春银白隐翠，条索细长，卷曲成螺，身披白毫，冲泡后汤色碧绿清澈，香气浓郁，滋味鲜醇甘厚，回甘持久。
碧螺春分7级，芽叶随1～7级逐渐增大，茸毛逐渐减少。当地茶农对碧螺春描述为：“铜丝条，螺旋形，浑身毛，花香果味，鲜爽生津。
龙井茶，是汉族传统名茶，属于绿茶，位列中国十大名茶之首。龙井茶产于浙江杭州西湖一带，由汉族茶农创制于宋代，已有一千二百余年历史。龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点，西湖龙井茶叶为扁形，叶细嫩，条形整齐，宽度一致，为绿黄色，手感光滑，一芽一叶或二叶。
西湖龙井茶清香馥郁，滋味更加鲜醇爽口。龙井茶含氨基酸、儿茶素、叶绿素、维生素C等成分均比其它茶叶多，营养丰富。
碧螺春和龙井茶的区别
区别一：形状不同
龙井茶的茶叶外表看起更加扁平光滑，而且在茶叶的表面没有绒毛，而碧螺春的外形变得更加条索紧结，蜷曲似螺，而且在茶叶表面还均匀的分布着一层细白绒毛。
区别二：颜色不同
龙井色翠略黄似糙米色，碧螺春则是绿色。我们可以通过外观直接对碧螺春和龙井进行判断。
区别三：香味不同
碧螺春的气味以花果香和板栗香这两种花香最为常见，而龙井最常见的香气是兰花豆香。
区别四：汤色、叶底不同
龙井的汤色显得更加碧绿黄莹，透着一股朦胧的感觉，叶底细嫩成朵。而碧螺春汤色碧绿清澈，特别干净，叶底特别明亮特别娇嫩。
以上就是对碧螺春和龙井茶的介绍和特质的区别，虽然这两种茶同属绿茶，但都拥有着独自的特征，要说到碧螺春和龙井茶哪种好喝，小编认为主要在于喝茶之人的口味，两种茶由于制作工艺、产地、树种等不同，所以口感也是不同的，没有比较的可能性。
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商品条形码: 6955283086606
茶种类: 日照绿茶
口感: 厚实醇正
如何辨别碧螺春真假茶初学者必看教程
世间茶叶千百种，有好有坏，要想买到好茶，你就得练就一双火眼金睛!面临市场上琳琅满目的洞庭碧螺春商品，该怎样区分真假、好坏呢?今日，茶艺网就来给大家说说洞庭碧螺春真假区分办法，十分简单易学。
洞庭碧螺春是绿茶中最为出名的一种，是中国的传统名茶，一直以来都备受茶友的喜爱。根据茶艺网多年来专注茶文化的经验，我们区分洞庭碧螺春的真假，一般可以依据以下几大办法进行分辩：
正宗的洞庭碧螺春，外形条索纤细、弯曲、呈螺形状，茶芽稚嫩、完好，没有叶柄、“裤子脚”、黄叶和老片。假如不具备以上的特征，则属于残次的洞庭碧螺春。
好的洞庭碧螺春，茶叶色泽银绿隐翠，有光泽，看起来十分的柔软与天然。而低劣或冒充的洞庭碧螺春色彩艳丽，发绿、有明显着色感，这主要是因为加色素的原因此致使。
想要区分洞庭碧螺春的真假，最简单便利的办法即是干茶上有白色的小绒毛。假如是冒充的洞庭碧螺春，绒毛则多是绿色的，是被加工染绿的效果。
正宗的洞庭碧螺春，成茶有特别浓郁的花果香味，冲泡以后，滋味鲜醇、回味甘甜。在区分洞庭碧螺春真假时，可用真品进行比照一下。
好的洞庭碧螺春冲泡以后，茶汤色明澈柔软、青黄而亮堂。而伪冒的洞庭碧螺春泡开后，汤色较为艳丽，明显发绿。
上述就是茶艺网为大家准备的洞庭碧螺春真假区分办法介绍，是不是十分的简单易学呢。其实喝茶时间久了，大家也能总结出鉴别真假茶的办法，但是，对于茶道初学者而言，这些方法还是能很好的帮到他们的。
碧螺春与碧螺姑娘的传说
碧螺春与碧螺姑娘的传说碧螺春原是产自江苏太湖洞庭山碧螺峰上的一种野茶。据清代王彦奎的《柳南随笔》记载，这种茶产于“洞庭山碧螺峰石壁”，“初未见异”，直到康熙年间的一年初春，一位茶农登山时，发现了这种野茶，又正是采摘的时节，就采摘了很多。可是他的背筐装不下，就兜在胸前的围裙里。他下山时就觉得围裙里的茶叶散发出一种“异香”，不由得吃惊地喊出“吓煞人香”来。回家后经过炒制，发现它“干而不焦，脆而不碎，青而不腥，细而不断”；冲泡时，茶汤清淡，香气绵长持久，因此大家就称它“吓煞人香”。在清康熙三十八年(1699年)，康熙“驾幸太湖”，当地官员以此茶献给康熙，博得赞许，问到茶名，觉得过于俗气。康熙品味着香茗说:“这种茶状如青铜丝，又形似卷螺，还产于碧螺峰，就叫碧螺春吧!”从此“吓煞人香”就以碧螺春的名字名扬天下了。
关于碧螺峰上“野茶"的来历还有一个美妙的爱情传说。相传在很久远的年代，在太湖洞庭山的西山居住的渔民家有个姑娘叫碧螺，而在东山居住的渔民家有个小伙子叫阿祥。阿祥下湖打鱼时，经常遇到碧螺在湖边织渔网。他们虽不相识，但年貌相当，彼此产生了爱慕之情。阿祥喜欢碧螺边织网边唱歌的活泼性格，碧螺爱慕阿祥那伟岸的身材和吃苦耐劳的精神，只是他们无缘相识和相爱。
有一年在太湖里突然出现了一条恶龙，它搅得一向平静如镜的太湖水恶浪滔天，渔民下不得湖，打不了鱼，换不来粮食，日子过得越来越艰难。阿祥见此就决心惩处恶龙。一天晚上，阿祥悄无声息地摸到恶龙盘踞的西山水洞边。他见恶龙正伏卧着休息，就瞄准了恶龙的胸口猛地将渔叉刺向恶龙。不料恶龙受伤后变得更加疯狂，它张开饕餮血口，要吃掉阿祥。机敏的阿祥一个箭步跳出水洞。恶龙也随之追出水洞，他们就在湖边上搏斗起来。他们的搏斗、厮杀声传遍了洞庭山，东山和西山的渔民都到湖边为阿祥呐喊助威。碧螺姑娘本来就对这个小伙子有好感，于是站在最前面鼓励这个从来没有和自己说过话的小伙子。阿祥得到乡亲们的鼓励，特别是碧螺姑娘的鼓励后更让他觉得力量倍增。他与恶龙连续作战，不分白天还是黑夜，直搏斗了36个时辰。阿祥最终刺死了恶龙，但此时他也筋疲力尽，累得昏迷过去。
碧螺姑娘见此立即跑过去，背起阿祥就回到家中。众乡亲们知道阿祥孤身一人，无依无靠后，很是欣赏碧螺姑娘的见义勇为，纷纷拿出自家最好的点心或腌鱼送到碧螺姑娘家。还有的乡亲划船到城里去为阿祥请医生治伤。尽管有碧螺姑娘的悉心照料和医生的治疗，可是阿祥的伤口却总也不能愈合。碧螺姑娘更是焦急万分，她在乡亲们的帮助下，访医求药，但仍不见效。
第二年初春的一天，碧螺姑娘到西山采草药，无意间来到阿祥与恶龙搏斗的地方，忽然发现一棵小茶树长出很多芽苞，于是就采摘了一些。回到家后阿祥饮用了碧螺姑娘烹煎的新茶茶汤，立时就觉得茶的清香沁人心脾，浑身舒爽。这样碧螺姑娘每隔几天就去西山采茶，烹煎给阿祥饮用。过了不久，阿祥的身体大为好转。阿祥非常感激碧螺姑娘的救命之恩，掩藏在他们内心的爱情就自然萌生了。当他们沉浸在爱情的幸福之中时，并没有忘记救阿祥一命的那棵茶树。他们在西山的茶树旁搭建了一座小屋，搬到这里来住。他们为茶树施肥、浇水，还为茶树培育繁殖新的秧苗，终于使得这棵野茶树繁殖成一片茶林。遗憾的是，碧螺姑娘积劳成疾，并没有享受到长时间的美满生活，便与世长辞了。人们为了怀念这位品德高尚的姑娘，就将茶树所在的西山叫做碧螺峰。后来阿祥年老故去，留下的这丛茶林，很多年以后才被后人们再一次发现。后来康熙把这茶命名为碧螺春。
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