绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶哪个茶叶好喝双桥毛尖泡茶方法，备具：将双桥毛尖冲泡时的用具逐一端到表演台上。
备水：将沸水倒在玻璃壶中备用.。
观水：取黄浦江源头水，高冲于观水瓶中，再插入白茶鲜叶枝条，泉水清彻，枝条在水中漂浮。
赏鲜叶：双桥毛尖鲜叶形似兰花，叶肉玉白，叶脉翠绿，鲜活欲出。
温杯：倒入少许开水于茶杯中，茶艺小姐双手捧杯，转旋后将水倒于孟。
置茶：用茶匙取双桥毛尖少许置放在茶荷中，然后向每个杯中投入3克左右白茶。
浸润泡：提举冲泡壶将水沿杯壁冲入杯中，水量约为杯子的四分之一，目的是浸润双桥毛尖使其初步展开。
运茶遥香：左手托杯底，右手扶杯，将茶杯顺时针方向轻轻转动，使双桥毛尖进一步吸收水分，香气充分发挥，遥香约0.5分钟。
“陕南绿茶”依靠科技舞起产业化龙头
茶联网讯：在一个秋风送爽，丹桂飘香的日子，陕南绿茶公司投资1.5亿元，开工建设3条西乡保健茶生产线。这是汉中市农业产业化的重点项目，将填补汉中地区不生产保健茶的空白。
翠绿如玉、清澈明亮的绿茶，以它的性柔、味淡而保持着一点矜持和隽永，如同衣着素雅的淑女身上淡淡的香气。最喜欢陕南绿茶公司生产的陕南龙井茶，不仅明亮清香，而且形色俱美。叶片微黄带绿，外形扁直隽秀，俊俏挺拔，如同一个个玉树临风的翩翩少年，而且汤色嫩绿，醇香悠长。陕南乌龙茶的叶片则平展挺括，叶缘微翘，在清透嫩绿的汤色里叶片如花瓣一样婀娜地漂浮舒展，喝一口回韵清甜。如今，欣闻陕南绿茶公司又投入巨资开发保健茶，主要原料为夏、秋老茶叶，融入高科技，改变了陕南地区只生产春茶，不生产夏、秋茶的习惯，使夏、秋茶叶变废为宝。而保健茶生产过程中的废料——茶渣、药渣都是用于茶园中极好又极缺的有机肥料。这个项目利用夏秋茶叶原料，主要生产消渴茶、降压茶和速溶消脂袋泡茶，完全实现了循环利用，绿色生产，使茶品向深层次开发。
据介绍，西乡是陕西最大的产茶基地县，具有“雨洗青山四季春”的宜茶环境，茶山高海拔，常年云雾缭绕，风光旖旎，空气和水环境无污染。自古盛产茶叶，历史上曾有“男废耕，女废织，其民制茶昼夜不休”之盛景。西乡陕南绿茶公司是茶叶企业中的生力军，在推动西乡乃至汉中市茶产业发展中作出了突出贡献。陕南绿茶公司依靠这原生态的富硒富锌有机茶资源，公司坚持无化肥无农药的种植方式，加大科技研发力度，相继开发出“陕南仙毫”、“陕南毛尖”、“陕南绿茶”等20多个品种，在市场上享有极高声誉。特别是开发出的“陕南龙井茶”和“陕南乌龙茶”，填补了我省茶叶品种的空白。近两年，他们又研发出消渴、降压、消脂等保健茶系列。公司始终秉承“诚信经营、打造精品、客户第一、服务至上”的宗旨，严把质量关，确保顾客都能喝到纯正、放心的陕南绿茶，前年“陕南绿茶”成功打入美国市场。该项目负责人介绍说，第一条保健茶生产线明年就可以投产。完全建成后，可生产各类保健茶14100吨，其中消渴茶4100吨、降压茶5000吨、速溶消脂袋泡茶5000吨。年产值可达11亿元，实现利润5000余万元，上缴税金1200余万元。可使茶农人均年收入增加3000多元，茶农年收入预计将达到6800余元。
陕南绿茶公司的茶叶种植基地在西乡县骆家坝，这里是牧马河的源头，常年山清水秀，原生态的茶园，没有一点污染，与骆家坝古镇淳朴的民风构成了绝佳的旅游之地。今年春天，不少自驾游的客人来这里登山采茶，漫游古镇，夜宿茶厂，观美景，品茗茶，流连忘返。加上正在建设的保健茶生产线。陕南绿茶公司围绕茶产业，开发茶文化，带动相关产业的发展，已经展现出大有希望的发展前景。
朋友们，若能和三两个知己一起到西乡，围坐在一个小木屋中随意闲聊，观赏着好山好景，品味着陕南绿茶公司推出的系列绿茶，也是一种非常惬意的享受。
文/图 朝晖 歆韵
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陕南绿茶有限公司保健茶生产线项目开工建设。
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保健茶生产线奠基。
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陕南绿茶公司骆家坝示范茶园鲜叶采摘场景。
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陕南绿茶公司制茶车间。
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陕南绿茶茶园一角。
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公司员工在展示茶艺表演。
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陕南乌龙茶。
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陕南毛尖。
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陕南龙井茶。
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鲜叶摊晾。
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茶香四溢。
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全省规模最大、陕南绿茶公司在建的保健茶生产基地将于明年投 产使用。
攒林茶的产地
攒林茶的产地是江西省永修县云居山。该山位于九岭山脉东端，高山峻岭，连绵起伏，丛林密布，云雾缭绕。因茶树与林木混杂相生，故名攒林茶。又名“攒林云尖”，俗呼“云雾尖”。它产于森林苍苍、秀雾茫茫的永修县云居山中。“云雾尖”在南宋时就列为贡品。
攒林茶简介
攒林茶，又名“攒林云尖”，俗呼“云雾尖”。“云雾尖”在南宋时就列为贡品。攒林茶的产地云居山，上有五老峰、五龙潭、碧溪桥、谈心石、真如寺等著名风景区。这里是“云山绿苍苍，秀雾白茫茫，满山皆青翠，遍野是茶香”。相传清代的康熙、乾隆两皇帝都曾把它当作长寿珍品。四十年代初，在海灯禅师主持下，云居山真如禅寺众僧曾辟土植茶七十余亩，一时被佛门视为珍宝。清光绪三十二年(公元1906年) 《建昌(今永修)乡土志》 记载：“攒林茶俗名云雾茶，此茶不由人莳，产于林木中，吸取精华，饱食云雾，山人披荆采之始得，色香味皆佳，常州阳羡、浙江龙井、君山银针无以过焉!”这里把攒林茶列为与江苏宜兴的阳羡茶、浙江杭州的龙井茶和湖南的君山银针茶齐名。
攒林茶贮存禁忌
一忌潮湿：存放攒林茶时，相对湿度在60%较为适宜，超过70%就会因吸潮而发生霉斑，进而酸化变质。二忌高温：攒林茶茶叶最佳保存温度为0-5℃。温度过高茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏，使质量、香气、滋味都有所降低。三忌阳光：攒林茶茶叶贮存在玻璃容器或透明塑料袋中，受日光照射后，其内在物质会起化学反应，使攒林茶茶叶品质变坏。四忌氧气：氧化后的攒林茶茶叶会使攒林茶茶叶汤色变红、变深，使营养价值大大降低。五忌异味：茶叶与有异味的物品混放贮存时，会吸收异味而且无法去除。
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