绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
石圳村位于南平政和县城西约4 公里，是宋代起就已形成的千年古村落，背靠卧牛岗，其东、北、西均为七星溪所环绕，地形近似半岛，山青林郁，水迴路转，优越的地理使其能年年五谷丰登。
南平 石圳村
石圳因盛产茶叶，故有白茶小圳之称，茶香涌动的白茶工坊，是让游客品味石圳宁静的绝佳去处。
政和县是“朱子祖居地”，有“先贤过化之乡”的美称，全球十座之一的”朱子书院牌楼”就坐落在此，一座一米三高的汉白玉“朱熹雕像“威严的耸立在景区中。
受益于卓越的地理环境，村子曾有段辉煌的历史，村子中还残留着一些老建筑的断垣残壁，如今它们就像几位历尽风霜的世纪老人，倾诉着曾经的辉煌。
（信息来源：福建电视台旅游频道）
白茶有哪些功效与作用
茶叶对人体的生理、药理功效,归纳起来主要有如下作用，这也成为茶叶战胜咖啡的11条理由，同时也可以说是安吉白茶、世外茗源等品牌激化茶叶咖啡矛盾，挑起茶叶咖啡之争，引发“白茶娶妃”事件的理由。
第一，利尿作用。安溪铁观音茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
第二，强心解痉作用。咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
第三，抑制动脉硬化作用。安溪铁观音茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。
第四，抗菌、抑菌作用。安溪铁观音茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。
第五，减肥作用。安溪铁观音茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。
第六，防龋齿作用。茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就象给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。
第七，抑制癌细胞作用。据报道,安溪铁观音茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用,作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。
第八，茶能使人化痣润肤，振奋精神，增强思维和记忆力。 茶能消除疲劳，促进新陈代谢，并有维持心脏、血管、等正常机能的作用。
第九，茶叶含有妊娠妇女不可缺少的微量元素锌。茶叶中含有对人体有益的微量元素。
第十，饮茶能抑制细胞衰老，使人延年益寿。
最后一条，饮茶能兴奋中枢神经，增强运动能力，提高运动员的比赛成绩。
白茶和普洱茶都有降糖功效，糖尿病人应如何选择？
据双11茶品统计数据显示：普洱茶仍然位居首位，且比16年高出4.24%，一向沉稳低调的白茶提高0.5%，除了再加工茶和花草茶提高0.36%，其它茶类均为下降趋势。
可见茶品消费越来越趋于理性化，人们越来越注重茶的养生保健功效了。
普洱茶与白茶有很多相似之处，比如都是以陈为宝，越陈越好；两者都具有药用保健功效；
今天我们就来说说，两者在防治糖尿病方面都有哪些神奇的功效；
///白茶///
白茶也被称作：降糖茶，能有效促进血糖平衡，是什么原理呢？
主要还是白茶所富含的多酚类和酯类，能促进胰岛素的合成；
多糖类物质可去除血液中多余的糖分；
茶多酚可调节人体糖代谢的障碍，从而达到防治糖尿病的功效。
在福鼎茶界，人们曾做过实验，选择多位血糖高的患者，在半年内坚持饮用白茶，最终结果是，糖尿病不治而愈了。
患有糖尿病的人在喝白茶时，建议选择陈年的老白茶，比如寿眉；一来价格相对更实惠，二来粗老的茶叶中所含的茶多酚等营养物质要高于新鲜茶；
另外还要提醒糖尿病人，喝白茶时，水温要控制在50-80度，不能直接用开水冲泡，以免茶多糖被高温破坏。
///普洱茶///
经重度发酵的普洱熟茶，对于抑制糖尿病作用显著。
采用先进的喷雾干燥技术制成的普洱茶粉，不但方便携带而且还易溶解，对糖尿病的抑制作用可高达90%多。
在普洱茶防治糖尿病的体验中发现，在不改变饮食习惯也不停用药品的情况下，坚持饮用普洱茶的患者，有70%的血糖降至7mmol/L以下，平均下降达35%，这其中有40%的Ⅱ型糖尿病患者降到了正常值，而饮用普洱茶的正常人，其血糖值没有任何变化。
饮用方法：
每天10g之内的普洱茶，泡制1000ml左右的热水。
最好每天中餐半小时以后开始喝，可以喝到晚餐前。
如出现饥饿感，尽量不要吃东西。更不能吃甜食。
印雪白茶：世界基因库的珍藏
宁波市的八大名茶之一的印雪白茶被世界基因库所收纳，为宁波白茶缘起。三度荣获中国名优绿茶金奖的宁波印雪白茶是宁波市八大名茶之一。2006年，印雪白茶基因被收录在世界基因库，为世界权威机构认可。
印雪白茶是茶中新秀，外形纤秀卷曲，色泽翠绿嵌金；冲泡后，叶底玉白，汤色嫩绿柔亮，清香悠悠。它含有一般白茶有益人体的成分，其中氨基酸含量高达11%以上，这是印雪白茶滋味鲜美回甘的根由。一般白茶的氨基酸含量在4%左右，若能达到8%左右已是佼佼者。2003年经中国农科院茶叶研究所检测，印雪白茶的茶样氨基酸含量最高达13%，这科学依据无可辩驳的，经北京相关部门再次测定证实，茶界人士惊叹不已。
印雪白茶的生产基地在四明山脉的余姚、奉化和天台山余脉的宁海等地。送检的茶样出自最有代表性的余姚市四明山镇大山村。
大山村位于四明山腹地仰天湖畔，紧依四明山国家森林公园。大山村的仰天湖自然村野趣盎然，曾有诗人高歌吟咏：“仰天湖，湖仰天，山在湖四沿，湖在山之巅……”据大山村党支书朱喜欢讲，大山村从仰天湖到朱曹，有7个自然村，共121户，374人。有公路通汽车后，客车经大山村长达6.5公里，设有3个停靠站；多次调整行政村区域，因地理环境使然，大山村总是这个规模！朱书记又说：“大山村人家不多，却由17个姓氏的村民组成。”这又使人追溯到村史。
大山原属于上虞县辖，山高路远，地处偏远，与余姚、嵊州（嵊县）交界。1960年划归余姚市辖。现在7个自然村还是由解放初期18个自然村融洽而成，多为古代逃荒、避难人们的栖身之地，村中姓氏众多即由此而来。且不说遥远的古代，就是新中国成立前夕，中共四明工委的革命先辈，考虑到机关电台，靠手摇马达声音轰响，容易暴露目标，当时那里统称屏风山，到这深山老林里安装电台，可保证通讯联络安全。中共四明工委的领导同志就在那里住岩洞、搭公馆，收录新华社电讯，通过红色电波，传播胜利喜讯，鼓舞群众斗志，迎接新中国曙光。
大山村海拔800米上下，山高林密，巨岩突兀。中国地质科学院地质研究所专家上山考察，认定巨大的岩石群为第四纪冰川遗迹--冰川漂砾，距今已有一两千万年，呈现地质公园风貌。朱喜欢讲仰天湖民间蕴藏的文化底蕴和土产逸闻，如数家珍。那里春多红枫樱花，夏为避暑佳地，秋色烂漫如画，冬有雾凇奇观。这特殊的地理环境自古就产佳茗，尤以名茶“白毛尖”著称。民间流传的还可找到文献佐证：清光绪十七年编纂的《上虞县志》记述：大山村鹁鸪岩一带有茶：“产岩石上下，采取烘干，有细的白毛，名曰白毛尖。其味隽永，颇为难得。”在大山人烟稀少，茶还能见诸于地方文献，可见那里茶的声望。
时至2001年，大山宝地被宁波市林业局的茶叶专家看中，扶持茶农种植白茶，为宁波白茶缘起。
置身种植白茶的大山村羊台岗，白茶依山而长，四围防护林葱茏，极无空气污染，甚至无杂声干扰，唯有虫鸣唧唧，更显万籁俱静，白茶在山清水秀的静谧环境中生长，仿佛是闺阁深秀。山下绿茶在4月5日清明前后竞相上市，大山所产印雪白茶要在4月20日左右迟迟露面。春茶好在早有早的风采，迟有迟的神韵。有位爱茶人讲四明山茶，经日精月华，吸大山灵气，比平原时间长。这好比晚稻米与早稻米，人们喜欢吃光照时间长的晚稻米，其道理是一样的！
白茶的种类介绍
白茶的起源
云南珍稀大白茶的产地及其品质特征
白茶有哪些种类呢？
白茶的种类详细介绍
