其实我们最关心的是
你心爱的白茶,存放好了么?
这样的天气,买回来的白茶该如何存储呢?
影响白茶储存的五大因素
1、气味。由于茶叶本身的吸味性较强,很容易吸附空气中其他物质的气味,如跟其它味道较重的物质(化妆品、樟脑丸等)放在一起,则容易串味。
2、水分。要保持茶叶的相对干燥,注意水分不能过多,否则会引起霉变。一般而言空气中的湿度要在70%左右,白茶茶叶的含水量保持在7%以下最佳。
3、光线。避免阳光直射,否则会加速茶叶内各种光化学反应的进行,进而影响白茶的口感。
4、空气。白茶存储要有相对密闭的空间,注意不可过分通风,否则白茶天然的香气会流失;亦不可过分密闭,使白茶无法转化。
5、温度。切记白茶属微发酵茶,不能像绿茶一样放入冰箱存放,只在常温下保存即可。
基于以上五点,便出现了因纬度高低不同导致的南北差异。
在长江淮河以北区域干燥偏冷的气候环境中,白茶的存放只需要注意保持相对独立的空间、避光即可。
而长江淮河以南的区域则另要注意梅雨季节湿度方面的管控,适时适度的抽湿、通风。
储存用途不同,存放也有差异
白茶按照储存用途的存放方式可大致分为两大类,一种是收藏保存法,另一种则是日常饮用保存法。
收藏保存法
白茶因其特殊的性质,随着存放时间越久,它的内含物质会越加丰富,如此使得老白茶不止口感更为醇厚而且具有更好的保健效果。
故而白茶界一直都流传着“一年茶、三年藏、七年宝”的说法。它的价值是随着时间的延长而增值的。这就使之具备一定的收藏价值。
作为收藏来用,白茶存放要注意以下四点:
1、存储环境要干燥、常温、无异味,在水泥地板上最好铺层木板,这是因为水泥地易渗水,放置木板是为了防潮。要做到无异味,存放的地方就要远离厨房和厕所。
2、内包装最好有两层,用塑料膜和铝箔纸包装茶叶,外包装用纸箱,纸箱周边再用胶布封紧。
3、储存过程中,没有特殊情况不要轻易打开包装物,空气进入茶叶中,会加速其氧化。
4、也可使用罐子存放,避免压碎。
日常饮用保存法
许多情况下,消费者从茶叶店购买一饼白茶回来,并不追求茶叶的陈化、转变,而是留作日常随性自饮或待客之用,常常是泡了几泡就随意散放。这种不管不顾的处理方式,往往会影响到后面白茶冲泡的口感。
我们建议,选择您喜欢的陶罐、紫砂罐、锡罐或铁罐来贮藏。方法是将买来的饼形白茶撬开、掰碎,投放到相对密闭的储存罐里,避免阳光直照,然后常温保存即可。待到你想喝时,随意自取,简便易行。
很多人爱白茶,
有人爱它清香淡雅的口感
有人爱它醇厚甘美的回味
但无论你爱它什么
在这些个难耐的阴雨天
泡一壶白茶
看时光惊艳,岁月幽香
潮湿的日子里,确是幸事一件
【新品】归臻白茶——“花花”世界,都在这一杯金黄里!
白茶,经过阳光的干燥,
保留最原始自然的样子。
阳光般的干净,
百花盛放的馥郁,
无可比拟,难以抗拒。
至美臻茗,唯言归臻
下关归臻,龙珠白茶。
珠圆玉润,花香盈袖,
被花香包围,
尽是愉悦,
呼吸之间,
好一个“花花”世界。
01
归臻,
精选云南大叶种古树鲜叶,
以传统白茶工艺精制而成。
龙珠之形,玲珑之作。
02
小盒独立包装,
一小盒一小粒。
每粒8克,
12粒整齐排列。
银色锡纸包裹,
食品级材料,安全干净。
汤色金黄油亮,
“花花”世界,
都在这一杯金黄之中。
浮在阳光中的甜美与浪漫,
一并给你。
产品信息
【产品名称】下关归臻龙珠白茶
【产品属性】白茶
【产品配料】云南大叶种白茶
【净含量】8克/粒×12粒/盒=96克/盒
【产品规格】8克/粒×12粒/盒×28盒/件=2.688千克/件
【生产日期】2018年6月
白茶具有收藏的价值需要什么条件
白茶的收藏价值的条件是陈放的时间越长久的,味道会越好,越是陈放时间长的白茶,品质越优胜。
白茶的收藏价值
白茶具有收藏价值的条件
1、陈放时间越久越香
老白茶的陈放时间越长的茶叶品质就变得越陈香,味道越好,老白茶是后发酵茶,存放时间年份越长的,品质越好。
2、老白茶在收藏过程中,是茶叶的化学物质慢慢氧化的过程,经过一段时间存放以后,汤色由原来的黄绿色或者橙黄颜色朝红浓色变化,味道有醇和的感觉,茶多酚的氧化酯性茶素减少,可溶性糖增多,没有苦涩味道,甜味增加,会有陈香的味道。
3、老白茶的陈香品质是大家认可,老白茶的品质和茶叶的茶多酚、可溶性糖等成分有关系。
白茶为什么有收藏价值
1、白茶的产量少,制作工艺是天然的,不进行炒揉,只是经过加工萎凋和干燥工序。
2、白茶的黄铜量高,时间存放的时间长了,黄铜的含量会增高,里面含有的成分也是有缓慢的变化,香气蒸发以后,茶汤颜色加深,味道变得醇厚,茶性温和,白茶的价值会变高。
3、白茶的价值在三年以后会提升,当年的新茶和去年的新茶不会有太大变化,五年期的老白茶价格会翻倍,五年以上的白茶价格就没有规律。
白茶存放方式
1、用生石灰存放
用生石灰把布袋装好,茶叶要密封好,要远离异味地方,生石灰袋子间隔两个月就更换一次就可以。
2、白茶要低温避光存放
在温度高,茶叶含有的成分会有光化学反应,品质会失去原来味道。
3、用暖水瓶存放
茶叶放在暖水瓶里面,密封好就可以。
4、冷藏存放
茶叶用袋子或者用茶叶罐密封好,放在冰箱里存放,温度在5度左右。
5、木炭存放
用适量的木炭装进小布袋,放在茶叶罐的底部,包装好的茶叶分层存放在茶叶罐,密封坛口,木炭每个月换一次。
6、白茶存放罐子里
茶叶放在茶叶罐保存,用锡罐子最好,铁罐,纸罐子次之,要保持密封。
以上就是关于白茶的收藏价值内容,希望可以给你参考。
白茶的功效和作用有哪些
白茶在人们的日常生活中,认知度并不是很高,很多人不了解白茶属于什么茶,白茶都有哪些分类,有哪些作用和功效,今天小编就带大家来认识一下白茶。
白茶的分类有哪些
白茶因茶树品种、原料采摘的标准、鲜叶原料的不同,可分为白毫银针、白牡丹、泉城红、泉城绿、贡眉、寿眉及新白茶5种。
1.白毫银针
白毫银针,因其周身白毫密披、色白如银、外形似针而得名,其香气清新,汤色淡黄,滋味鲜爽,是白茶中的极品。
2.白牡丹
白牡丹因其绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放,是白茶中的上乘佳品。
3.寿眉
寿眉是用采自菜茶品种的短小芽片和大白茶片叶制成的白茶。
4.贡眉
贡眉,有时又被称为寿眉,是白茶中产量最高的一个品种,它是以菜茶茶树的芽叶制成。通常,“贡眉”是表示上品的,其质量优于寿眉,一般只称贡眉,而不再有寿眉。
5.新工艺白茶
新工艺白茶为福建的特产,是按白茶加工工艺,在萎凋后加入轻揉制成。
白茶的功效和作用有哪些
白茶作为茶中的“珍品”,除了口感好之外,其营养价值也足以与之媲美。
1.抗癌
2.防暑
3.抗辐射
4.降血压、降血脂、降血糖
5.清肝明目
6.解酒
喝白茶有哪些注意事项
1.冲泡不应过浓。
2.冲泡水温应在95℃左右。
3.冲泡时要注意,应该洗一次茶,白茶大概可以进行4~5泡。
5.胃寒的人要忌饮,如果饮用的话,最好在饭后。