中国知名的普洱茶山-茶礼仪网

中国知名的普洱茶山

普洱茶山位于西双版纳傣族自治州、临沧、普洱等地区。普洱茶色泽清亮，味道甘甜，香气逼人，是中国十大名茶之一。

中国最古老的三座普洱茶山为大雪山、攸乐山和老班章。古六大茶山为革登山、莽枝山、倚邦山、蛮砖山、曼撒山(易武山)和攸乐山。新六大茶山为南糯、南峤、勐宋、景迈、布朗、巴达。

中国知名的普洱茶山

最古老

大雪山正山古树茶

大雪山位于云南临沧地区双江县勐库镇。若论普洱茶，必言大叶种，“勐库大叶茶，品种称英豪”，云南双江勐库镇是云南大叶种茶的发源地。勐库大叶种茶属乔木型、特大叶类、早芽种，在茶业界享有较高的美誉度。1984年全国茶树良种审定委员会评定了第一批30个茶树良种，勐库大叶茶、勐海大叶茶、凤庆大叶茶榜上有名。大雪山雄踞双江县勐库镇西北，是孕育勐库大叶茶的摇篮。在大雪山中上部，海拔2200至2750米，人迹难至的原始森林中，分布着目前已发现的海拔最高、密度最大的野生古茶树群落，大部分树龄在千年以上。经过中国农业科学院茶叶研究所、中国科学院昆明植物研究所、云南省农业科学研究院茶叶研究所等科研部门的植物专家和茶叶专家的鉴定，双江县大雪山野生古茶园是茶树起源中心之一。大雪山正山古茶、大雪山正山古树春茶饼均系选用勐库大雪山野生古茶制成，外观油润呈深墨绿色、无毫。闻之有浓郁的山野夜来香的香气，茶性劲足霸道，存放时间短不宜多饮，特别适宜长期收藏贮存。因地处高山密林，原料采摘艰难，故产量极少。

攸乐山正山古树茶

攸乐山在云南普洱茶历史上“辈分”很高，曾位居六大茶山之首。现今，攸乐山行政名称为基诺山，主要聚居着基诺族。攸乐山区属北来势带高原气候，是云南大叶茶的中心产地之一，早在1700多年前就有栽培著作权，历史上最高产量达到2000担以上。老茶树一年一生的叶芽呈黄绿色，发芽早，多茸毛，是优良的普洱茶种。晒青毛茶为棕红色，茶质较硬，条索分明，青茶味酽，生津味甘；熟普醇厚甘滑，沙化怡爽。攸乐山古茶园毁坏严重，在世不多，只有深入茶区，用心采集，才能采收到为数有限的优质茶叶，偶得一片攸乐正山古树大春饼茶，亦仅够茶友一尝而已。

老班章正山古树茶

“老班章”地处布朗山深处。布朗山位于西双版纳勐海县的境内，靠近中缅边境，是著名的普洱茶产区，也是古茶园保留得最多的地区之一。布朗山乡包括班章、老曼峨、曼新龙等树寨，其中，最古老的老曼峨寨子已有1400年历史。布朗族是百濮的后裔，他们世世代代生活在布朗山，是世界上最早栽培、制作和饮用茶叶的民族。“老班章”所产的茶叶，滋味厚重、浓烈、霸道，初饮如伟岸的汉子，风骨刚健，气势雄浑，回味则有刚中有柔、强中有媚的风情。有茶人称赞老班章茶是普洱茶的王中之王，是最优质的普洱茶原料。老章班正山古树春茶饼，白毫显著，叶芽肥壮，是绝佳的收藏品，因产量少而一饼难求。

中国知名的普洱茶山

古今六大茶山

古六大茶山

1、革登山：属乔木中小叶种，较苦涩，回甘强烈、生津快，香气呈淡清香，汤色深桔黄。

2、莽枝山：属乔木中小叶种，较苦涩，回甘强烈、生津快，香气较淡，汤色深桔黄。

3、倚邦山：属乔木小叶种，回甘快、生津较好，香气暗香如澜，汤色深桔黄。

4、蛮砖山：属乔木大叶种，较苦涩，回甘强烈、生津好，香气呈梅子香，汤色深黄。在历史上有喝蛮砖看倚邦一说。

5、曼撒山(易武山)：属乔木大叶种，微苦涩，香气高，在梅子香、蜜香中透着一股幽澜香，谷雨前后所采芽茶味淡香入荷，回甘强烈生津好，易武正山历史上就是著名中外的茶山。

6、攸乐山：属乔木大叶种，苦涩重，回甘快、生津好，香气一般，汤色淡桔黄。

新六大茶山

1、南糯：南糯茶山坐落于勐海县东北侧，屹立在流沙河东岸，在傣语里，南糯是笋酱的意思。

2、南峤：南峤茶山如今又被称为勐遮古茶山。勐遮是勐海县境内最大的平坝。明朝隆庆四年1570年设十二版纳时，勐遮、景真和勐翁为一版纳，1927年这里设县，当时称五福县，三年后更名为南峤县，这也是南峤古茶山得名的原因。1958年11月，南峤(已改名勐遮)县与勐海县合并，改设为勐遮区。

3、勐宋：勐宋茶山位于勐海县东部，东与景洪市接壤，南接勐海格朗和乡，西南接勐海镇，北与勐阿镇交界。勐宋是傣语地名，意为高山间的平坝。

4、景迈：景迈茶山位于澜沧拉祜(hù)族自治县县城东南70公里的惠民乡。

5、布朗：布朗茶山位于西双版纳州勐海县南八十公里处，南部与缅甸山水相连。布朗山是布朗族的主要聚居区，总面积一千多平方公里。布朗族为古代濮人后裔，据说他们是制茶的始祖。

6、巴达：巴达茶山位于勐海城西58公里。

有用+10

赏

普洱茶的茶滋

　　“茶滋”在这里是以广义来说，指一般所谓的口感，也就是“茶滋味”。茶汤喝进口腔内，所产生多种感觉，包含了味道、水性、喉韵、生津、陈韵等茶滋味。其中有的是舌头的感觉，有的是喉头的感受，也有的是齿颊的反应所产生的感觉。各种茶滋味都会因不同的茶种，而有所不同的特色表现。一般品茗高手都多注重茶滋味的要求，尤其普洱茶在这方面的表现更加突出。许多普洱茶爱好者多是一开始时只喜欢它的滋味，而后才慢慢地完全接受普洱茶的整体品味。一旦养成饮普洱茶习惯后，对其他茶汤会有难以下咽的感觉，主要是普洱茶的茶滋味与众不同，入口时感觉圆满滑润细柔甘甜，不是其他茶所能比的！

　　普洱茶品茗时，对茶滋味中的陈韵，习惯性地将它另外分开，提到最前面先品尝，品茗者首先体认其陈韵新旧，再品尝其他的茶性。比如，陈韵的新旧差异，会影响同等度的茶香，给品茗者不同的感受，以陈韵赵陈旧者，越是能增强茶性所带来的感受力量。所以在茶滋方面，多半只考虑味道、水性、喉韵、生津等茶滋味。

　　一、普洱茶的味道

　　普洱茶通常有甜、苦、涩、酸、水、无味等以上数种味道，这些味道可能单独存在某一泡普洱茶中，也可能同时有多种味道共同并存。其中甜是普洱茶品茗者所梦寐以求的；苦和涩本来就是茶叶特有的味道，尤其老茶手多半喜欢有适当的苦涩味道；酸味和水味却是大家所不喜欢，普洱茶应尽量避去酸、水的味道；至于无味虽不是味道，但是习惯性将淡而无味视为普洱茶的味道，也是无味之味了！

　　甜……

　　甜味不仅是水孩儿童喜欢，成年大人也都会对糖而垂涎。但是浓糖甜腻，往往使人又爱又怕。然而茶中的淡然甜意是那么清雅，不仅对健康无害，还可以满足心中一时对甜味的馋渴，同时由于淡然甜意，更将普洱茶品茗提升到艺术境界。普洱茶属于大叶种茶叶，成分相对地饱和浓厚，经过长期陈化，苦和涩的味道因氧化而慢慢减弱，甚至完全没有了，而糖分仍然留在茶叶中，经冲泡后，慢慢释放于普洱茶汤里，而有甜的味道。上好的普洱茶，越冲泡到后面，甜味越来越浓。在普洱茶的行列中，红莲圆茶和圆茶铁饼，本来是用同一批普茶菁为原料，但不同的制造方法，这两种茶都有蜂蜜的甜味，是其他普洱茶所不及的。另外有一批由广东中茶公司，在20世纪60年代所制造成大字绿印普洱茶，其茶菁是来自云南省，称之为“广云贡饼”。这一批广云贡饼，有甘蔗甜味，而且使品茗者感觉甜味会留在口腔内部上鄂，久久不散。

　　我们普洱茶品茗爱好者，深深体验到，只有以生茶茶菁制造的普洱茶品，其茶汤中甜味，最为纯正清雅，也最能代表普洱茶真性。普洱熟茶茶汤甜味表现，就不如普洱生茶来得高贵、脱俗。尤其是灌木新树，在品种上已经改变了，又加上施以人工化学肥料，茶汤甜味中更带有油腻感觉。所以普洱茶的甜味，都以老树乔木茶菁，生茶而干仓陈化的最为上好，最能表现甜味优美。

　　苦……

　　苦本来是茶的原性，古代称茶为“苦荼”，早已得到了印证。最早期的野生茶，茶汤苦得难以入口，经过我们祖先长期的驯化，由“野生型”茶树而“过渡型”茶树，才变成为今天的“栽培型”茶树。虽然这是一连串植物生理学的演变过程，然而站在品茗的立场角度，我们比较关心的是由难以入口的苦味，而逐渐苦味淡薄，乃至于常人能饮用并视为美味珍品。先苦而后才能回甘，并带给普洱茶品茗者那种真道的启示。是以苦味能列入普洱茶品茗的范畴中，和其他茶味道并驾齐驱。

　　普洱茶所以会有苦，是因为其中含“咖啡碱”。茶所以能提神醒目，就是因为这些咖啡碱对人体神经系统引起了兴奋作用的效果。可以从古代文人墨客的诗词文章中，看到对茶能提神而驱逐睡魔的赞美，视茶为仙草灵药，其实就是茶中苦味的咖啡喊作用而已。真正健康的普洱茶品茗，并非透过苦味去求得提神醒目，而是从略带苦意的茶汤，达成回甘喉韵功效，同时也籍此启示苦的真道。一泡缺少苦味的茶，对那些“老茶手”来说，似乎缺少了什么，不能十足够劲而美中不足！

　　以比较幼嫩等级茶菁制成的普洱茶，都带些苦底。如有荷香的白针莲普洱散茶，或者现在生产比较高档幼嫩的滇绿绿茶，都是会有苦味的。20世纪50年代在泰国曼谷的鸿利公司，选用云南凤山（凤庆）的茶菁压制的福禄贡茶；60年代广东中茶公司生产的广云贡饼，也都是属于苦底的普洱茶。对普洱茶苦味的处理，都是以冲泡方法来控制。同时也视各品茗者对苦味的接受能力情况，而泡出适当苦味程度茶汤。自古以来苦就是一种美味，在《诗经》中有赞美苦味的诗句“有女如荼”，以美女比喻苦茶，苦味真美啊！

　　涩……

　　常听说，“不苦不涩不是茶”，其实陈化六七十年以上的陈年老普洱茶，已经不见苦涩了。没有了苦涩，而仍然能表现其他茶味道的茶品，一般都被称为好茶了。普洱茶有口感比较强的阳刚性普洱，有口感比较温顺的阴柔性普洱。哪是刚性的？哪是柔性的？就是以其苦涩的程度而定，是最具体的辨别方法。如中茶公司所出品的普洱生茶，是干仓贮放的，包括最早期的红印和绿印甲乙普洱圆茶，已有五十年陈期了，也都是属于刚性的茶品。而六十多年的末代紧茶和八九十年的同庆老号圆茶，就是典型的柔性茶品。

　　茶的涩感是因为含有茶单宁成分，普洱茶是大叶种茶菁制成，所含的茶单宁成分要比一般茶叶来得多，所以新的普洱生茶十分浓酽，也是涩的口感特强。适当的涩感对品茗者是可以接受，因为涩会使口腔内部肌肉收敛，而形成生津作用。涩和苦味一样，都能启示茶道的真道。涩也可以增加普洱茶汤的刚强度，也可满足口感较重的品茗者。在纯料学的立场，涩并不是味道，不过在比较感性的普洱茶品茗领域，我们习惯把涩感，视同茶的味道一起处理。

　　依据我们品茗普洱茶直接经验所及，生产在云南省中区，在勐库、勐弄和凤庆（凤山）一带的普洱茶，是属于苦底的；而在云南南区，思茅和西双版纳所生产的普洱茶，则属于涩底的茶品。如同台湾地区的乌龙茶是可苦不可涩，而武夷的名茶都是以涩而生津闻名于世。红印、绿印圆茶以及较早些的宋聘、敬昌、普庆等等普洱茶，都采用云南南区茶菁制成，也都属于涩底的茶品，冲泡涩底普洱茶和苦底的一样，要注意冲泡方法上的技巧，以及个人对涩感的接受程度。

　　酸……水……

　　酸味和水味都是普洱茶不好的味道，当然在普洱茶品茗时不希望有酸、水味出现。茶叶制作不良或者存放不好，都可能形成有酸味。一些现在灌木新树的茶菁、云南省外的普洱茶菁以及边境普洱茶菁，都常见有酸味。近来在市面上可买到的一部分七子饼普洱茶、贴着宋聘号或鼎兴号内飞的边境普洱圆茶、由广东中茶公司生产的“广东饼”圆茶，多少都带有酸味。这些带酸味的普洱茶，每每经过三五冲泡后，有的酸味会渐渐减少。酸味是普洱茶品茗者不愿意接受到的味道，它代表了茶品的低劣或败坏的象征。不像一些水果的酸味，使人有一份好感，成为一种独特而健康的品味。

　　一般新鲜茶叶的制作，如果在“走水”的程序处理不好，也会形成茶叶有水味。而普洱茶为什么变成有水味？手边却没有可靠资料可佐证。贴着一大张红色宋聘内飞的“红心圆茶”，不管在茶香、茶气、陈韵各方面，都算得上是极品珍藏好茶，但是茶汤中水味很重。1973年由紧茶改型的第一批厚砖茶，在砖茶行列中，可誉为极品了，也是有水味感觉。现在生产的那些比较轻度发酵普洱砖茶，多半都是有水味的。水味会给人有稀弱、败坏而不新鲜的感觉，也是普洱茶品茗者所排斥接受的。

　　无味……

　　大多数的普洱茶的品茗高手，都公认“无味之味”是普洱茶的最极品。这可能与贮放陈化的年份有关，一百多两百年陈期的金瓜贡茶，其评语是“汤有色，但茶味陈化、淡薄”。由家交留下的一些陈年普洱茶原本是圆饼型茶，由于年代太久远，已经松开成散茶了，就称作“红芝普洱”，冲泡出很强的野樟茶香、陈韵十足，茶气强劲、水化生津，却淡而无味，这也是我个人所品尝过最上好的普洱茶！

　　无味之味有着十足的禅境，此种无比高尚境界，在数百种茶中，恐怕是只有普洱茶所独有的了！虽然普洱茶茶道是参化道家的真道，但同时也处处充满禅机。参契者从无味的普洱茶品饮中，透过明心见性而得到顿悟、无我之我的众生相，启开了西天极乐世界的天门，善哉普洱！

　　二、普洱茶的水性

　　普洱茶汤饮入口腔，所引起各种口感，除了前面在味道部分的说明，其他的归到水性这部分来介绍。水性可以分为滑、化、活、砂、厚、薄、利等七方面，其中滑、化、活、砂

　　厚是普洱茶正面特色，而薄和利则是一些负面性能影响品茗情境的。

　　滑……

　　滑是最柔和的感觉，比如将最细纯豆浆或爱玉仙草，含在口腔里有一种至柔感。滑会使人有温和舒顺而亲切的感觉，也会使人心神比较安适稳定。

　　比较陈旧或熟的普洱茶，其水性比较滑。早期的敬昌号、江城号、普庆号等普洱圆茶，以及20世纪70年代厚砖普洱茶、70年代白针金莲普洱散茶，其茶汤都表现很滑。水性滑是普洱茶一大特色，尤其现在生产的新普洱茶，多半是以熟茶方法制造，水性多能表现醇滑，有许多人就因此而喜欢饮用普洱茶。

　　普洱茶水性的醇滑，随着陈化时间越长，表现得越为优异，最后达到化的境界，这也就是构成普洱茶越陈越香的要素之一。

　　化……

　　“入口即化”同样是陈年好茶和好酒的表征，普洱生茶的水性要达到化的境界，通常必须要贮放六七十年以上，而且还要在比较理想环境中陈化。熟茶要比生茶容易得到化的水性，如那批20世纪70年代的普洱厚砖熟茶，只有三十多年陈期但其水性渐渐由滑而转向化劲之中，六十多年的末代紧茶，八、九十年的同庆老号普洱圆茶以及本人私不知年的红芝普洱，已臻至入口即化的境界了。一般经验告诉我们，普洱生茶所表现的化劲，要比熟茶来得高雅，因为熟茶的水性较粗厚，化的感觉总没有像生茶那样活泼精逸。但是生茶的陈化时间必须长很多，才能有普洱熟茶化劲相等程度。

　　“入口即化，喝了没有”，是一句品茗普洱茶时，对茶汤水性最高境界的赞叹语。虽然把茶汤喝到口腔里，好像喝酒一样，立刻化为一股升化之气。但喝酒只感觉一陈酒气上颚冲起，而后渐渐挥发过去。普洱茶的化劲，远比酒的化劲柔和而宁静，不会有那股霸气熏脑的逼促。酒气的化劲使人自我膨胀，心神恍忽，醉言失态。普洱茶的化劲则叫人有满身轻利，清神明智，飘扬欲仙的感受。

　　活……

　　活泼的水性，是各茶种品茗者一贯重视的茶汤优美表现，指在口腔中产生一种活泼的感受。活的口感如同陈韵一样，是偏重于比较抽象性，也都是靠个人多从实际品茗中，培养出鉴别能力。无法以文字或言语描述真切，非从实际体会而难以言传。在普洱茶行列里，只有千仓普洱生茶的茶汤，才有较强的活性品味。在制造过程中，经过一定程度渥堆发酵的普洱茶，以及产生霉变的、湿仓陈化普洱生茶，这两种普洱茶品都会增加水溶性物质成分，而且越是重发酵或越是霉变的，越增多茶汤中的水溶性物质，茶汤颜色也越深浓，甚至成为黑色。水溶性物质的增加，直接影响水性活泼品味。所以只有生茶干仓普洱茶，才可能有最好的活性品味表现，活性能给人活泼、愉快、力量的感受。

　　砂……

　　喝过茶汤之后，口腔内有一种砂砂的感觉，如同喝了一碗红豆汤，留下口中那种浓砂感觉。这种砂砂感觉，会带给口腔一种舒服而愉快的感受。砂的口感主要来自普洱熟茶茶汤，而且是有较长陈化期的茶品。20世纪30年代的佛海鼎兴茶庄所生产那批末代紧茶，可能在晒菁时，延误了时间，促使自然发酵过多，变成了熟茶紧茶；还有70年代初期的73厚砖茶熟茶，这两批茶叶为比较陈旧的熟茶茶品。凡喝过这两批熟茶的，都能感受到砂的品味。普洱茶水性的砂感，透过口腔感觉，使人有一种粗犷而浓郁的感受。砂感是普洱熟茶水性一大特色，而普洱生茶则不易见到。

　　厚……薄……利……

　　普洱茶水性在还没有到达化劲之前，有厚、薄、利分别。这些厚、薄、利在口腔的感觉，使品茗者有厚重甸实或轻薄浮荡或刃利难受之感。水性厚和茶汤浓并不相同。厚是普洱茶质地关系，茶汤在一定的强度，溶于水中物质成分较多的，在口感上觉得会比较混厚稠密。越稠密者称之越厚或越稠。浓是冲泡技术上的影响。同样一泡茶，茶叶浸泡在热水中越长，茶汤就越浓，也就是茶汤的强度增加了。相反的如浸泡时间很短，茶汤便会得淡淡的，与水性厚薄无关。往往厚、重以及甸实都是相伴共存的，所以有说茶汤水性得很重或很厚实，其意义就是指水性有很厚之感。如一些无纸绿印圆茶、凤山茶菁的福禄贡茶，茶汤水性都很厚重。厚的茶汤水性，使人感到饱满而实在，带给品茗者有较平和稳定的心境。

　　水性薄和水性厚恰好相反，水性薄的茶汤喝到口腔里，没有坦荡舒长气势，水质也感觉轻且萧条。由于水性薄而造成水器的格局，使品茗者产生了轻浮、薄弱、不安稳而抗拒的感觉。灌木新树茶菁制成的普洱茶品，和一些边境普洱茶品，茶汤水性多半会显得单薄。

　　利是因为太薄的水性之故，而使得口腔有触及利刃的感觉。会引起单薄、偏激、难过的感觉，而且形成排斥的拒绝的作用。一般的边境普洱茶或现在新树茶菁所制成的新鲜青饼普洱茶品，茶汤水性多半会出现刃利现象。

　　普洱茶经过长期紧扎密封，茶身很干燥，开封后立即冲泡品饮，茶汤水性常常会显得薄，甚至会有利的情形。但是如果开封后，将茶置于较宽大容器中，以使茶叶“回气”一段时间，约十几天或一个月，茶汤自然能表现出其应有的水性特色。

　　三、普洱茶的喉韵

　　茶最原始的用途是作为药用，尔后再用来解渴。解渴的首要条件，就是喉头得以滋润，立即解除紧箍的干涸。喉韵一向都是最受品茗者的青睐，尤其较资深品茗高手，也多极重视喉韵特色。更以喉韵特强为标榜，而抬高茶品售价。普洱茶的喉韵可以分为甘、润、燥三方面。

　　甘……

　　"谁谓茶苦，其甘如荠“。（诗经.邶风.谷风）

　　“绝品不可议，甘香焉等差”。（梅尧臣）

　　“舌本常留甘尽日，鼻端无复鼾如雷”。（陆游）

　　“年来病懒百不堪，未废饮食求芳甘”。（苏辙）

　　古人多以诗词来赞赏茶的回甘，茶汤能带来甘的喉韵，是所有品茗者都喜爱的。甘的品味是比较涵蓄，不像香那样飘逸，往往都是和苦味伴随而至，常说“苦尽甘来”。有许多的品茗者，所以喜欢甜而甘的品味，普洱茶也有不苦而回甘的好茶。

　　茶多半是先苦后甘，凤山茶菁制成的福禄贡茶，是苦味的茶底；勐海芽茶制成的白针金莲，也是苦底茶汤，都能够表现苦尽甘来。同庆老号圆茶，陈期近百年，苦涩味全消失了，但饮后能有微微回甘的喉韵，持续甚久，的确是好普洱茶。早期的红印普洱圆茶，采用较嫩茶菁制成，陈期已逾五十年，有兰香，略有些苦底，多冲泡几开后苦味不再，其回甘相继不断，效果特好，是普洱茶中极品。

　　润……

　　“一碗喉吻润，二碗破孤闷“。

　　现在饮茶的第一目的，已经由最古老时期的治病，而成为解渴去闷。润喉则是解渴的第一步骤，再是补充足够的水分，因缺乏水分而产生的郁闷，立刻得以消除，胸怀舒畅。喉头得到滋润，渴象就可以去除。有时候天气太干燥，或者吃得大过于咸腻，渴象就会很严重，白开水喝得越多，感觉更加渴。此时如果能饮上一两口上好普洱茶，喉头因此润化，渴象自然解除消失，舒服且顺畅。

　　品饮到能使喉韵润化的茶汤，虽然没有口渴现象，却越喝越想喝，是因为润感使人有安稳、充实、舒顺而满足感。一般乔木老树的普洱茶，经过适当陈化后，都能达到“喉吻润，破孤闷“的润化境界。

深度讨论：普洱老茶价格与价值论

普洱老茶的神秘大多来源于它的年份，在很多茶人、茶商乃至爱茶者眼中，“老茶”总是令人向往和敬畏的。这主要是因为两个方面：一是时间赋予的价值（高价值）；二是历史及地域的特殊性造就，让人不敢妄下定义和揣测。要深度去剖析一款“老茶”发现其存在的真实价值，是需要大量的史料和实物来证实的，对于一般人而言难以涉足，所以它体现得较为神秘。

此外因价值体现的超高价格让大多数人望而却步，只有听闻的份，极难得一品。例如进入古茶期的“金瓜贡茶”；老茶期的同庆号圆茶、宋聘号；陈茶期的红印圆茶、蓝印、黄印、88青饼。

在这几款谓之“老茶”中不得不提一下同庆号和宋聘号，因为这两个茶号有很多共同的地方：同是清朝年间创立，同是百年号级茶，同样经历战乱而后兴起，所出产的茶在普洱茶中都极具代表性。

“同庆号是普洱茶界公认历史最悠久的商号，创于1736年，初在易武设立毛茶工厂，前后历经200余年。1948年，同庆老号彻底歇业。”不过可惜的是其商标没能在第一时间落户云南。

宋聘号始创于清朝光绪六年（公元1880年），另一说法是公元1886年，具体何时有待考证。但毋庸置疑的是“宋聘号”是清朝时期延续至今的百年老茶号。其诞生的“宋聘极品”是一个专有名词，所出产的普洱茶品都冠以“极品”普洱茶。由此它的名气和品质可见一斑。

除“金瓜贡茶”外，以上还存有在市场的茶，其价格都非常的高，就单饼而言几万元到几十万不等。据资料得知，红印圆茶：60万元/饼；蓝印28万元/饼；黄印：15万元/饼；88青饼：8万元/饼。不过市场随时都在变化，这样的老茶价格对于未来来说或许只是一个低价！

因这些老茶成价格金字塔，站在高端，存在的高额回报让很多商家走上了“制老茶”的道路。近来，在市场上常常打着云南某某号旗号的“老茶”频频现身，令人莫衷一是。出现的这些老茶是不是真的，我们先不去追究，重要的很多不道德的商家已经利用人们对老茶的向往和敬畏之心从而赚取高额的利益，而且还乐此不疲。

令人感到很担心的是，在“老茶”走热的市场背景下，“制造”或“臆造”的仿品非常多，并大量涌入市场，这样就会给市场给行业造成很大的困扰甚至是灾难。如果说早年的造假是希望做一款“老茶”来卖个好价钱；那么今天的“臆造”品的仿造，完全可以理解为无节操的行为，因为今天伤害的不仅仅单个消费者，而是整个行业未来的前景。

有时候我们会不断探讨，是老茶的价值让价格高涨，还是高价在迅速“催生”价值？本是历史不可多得的老茶好茶，却在市场利益的驱动下，让人变得惴惴不安。可以试想，当一款不明觉厉的“老茶”摆在面前，你还会怦然心动吗？以伪证伪，无助于还原历史。因此，让老茶回归本源，让价格回归理性才是正道。