绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
养生不必繁琐，用对了就是好的，1杯黑茶可以预防5种疾病。通过黑茶，对身体进行调理，改善体质、增强免疫力。
01
黑茶可预防高血压
茶叶具有降血压的作用早有报道。日本报道，茶叶中特有的氨基酸茶氨酸能通过活化多巴胺能神经元，起到抑制血压升高的作用。此处，还发现茶叶中的咖啡碱和儿茶素类能使血管壁松弛，增加血管的有效直径，通过血管舒张而使血压下降。中国楼福庆等发现茶色素具有显著的抗凝、促进纤溶、防止血小板黏附聚集，抑制动脉平滑肌细胞增生的作用，还能显著降低高脂动物血清中甘油三酯、低密度脂蛋白，提高血清中高密度脂蛋白，并对ACE酶具有显著抑制作用，具有降压效果。
02
黑茶可防治糖尿病
黑茶中的茶多糖复合物是降血糖的主要成分。茶多糖复合物通常称为茶多糖，是一类组成成分复杂且变化较大的混合物。对几种茶类的茶多糖含量测定的结果表明，黑茶的茶多糖含量最高，且其组分活性也比其它茶类要强，这是因为在发酵茶中，由于糖苷酶、蛋白酶、水解酶的作用，而形成了相对长度较短的糖链和肽链的缘故，短肽链较长肽链更易被吸收，且生物活性更强，这可能就是发酵茶尤其是黑茶茶多糖降血糖效果优于其它茶类的原因之一。
03
多喝黑茶有防止早衰的功效
人体衰老的主要机制是脂质过氧过程和自由基德过量形成的。浙江大学茶学系杨贤强教授等研究黑茶中的茶多酚能清除活性氧自由基，效率高达90%以上：抑制脂质过氧化。茶叶中的多种氨基酸如赖氨酸、苏氨酸、组氨酸等有促进生长，防止早衰的功效。
04
黑茶减肥瘦身效果明显
黑茶近些年来因为减肥效果显着受到各界关注，到底湖南安化黑茶减肥效果怎么样？著名茶学专家刘仲华教授表示，"我们在湘雅医学院对一批平均年龄33周岁的女性进行了一个月的观察，结果显示，每日饮用湖南安化黑茶的女性平均减肥约3斤左右。"
刘仲华教授发布的科研成果：严格的毒理学试验和安全性评价表明，长期饮用湖南安化黑茶（包括千两茶、黑砖茶、茯茶），有益身体健康，对体重、体形具有有效的调控作用。
很多动物实验已经证明，绿茶和黑茶在减少脂肪方面，黑茶的效果更好。用老鼠做实验时，饮用黑茶的老鼠，比饮用绿茶或水的老鼠，其腹部脂肪堆积量要少得多。
05
黑茶对肿瘤细胞具有抑制作用
癌症是当前世界上引起人类死亡率极高的疾病之一。自20世纪70年代后期，世界各国的科学家先后发现茶叶或茶叶提取物对多种癌症的发生具有抑制作用。湖南农业大学采用现代药物筛选的尖端技术高通量筛选技术对黑茶进行肿瘤细胞模型SGC7901的高通量筛选研究，证明黑茶对肿瘤细胞具有明显的抑制作用。
06
黑茶的其他保健作用
黑茶还能消除疲劳、提神、明目、消食、利尿解毒、防止龋齿、消除口臭、助消化解油，是补充人体必需矿物质和各种维生素的重要来源。
安化黑茶荷香茯砖茶创世20周年庆典举行
9月26日上午，茶祖神农铜像落成揭幕暨安化黑茶荷香茯砖茶创世20周年庆典，在湖南阿香茶果食品有限公司茶文化广场举行。市委书记马勇，市委常委、副市长彭建忠，市政协副主席陈本佳，省农业厅副厅长兰定国，省供销社副巡视员欧程远，省移民局副局长王胜芳等为铜像揭幕。省茶业协会会长曹文成宣读铭文。
荷香茯砖茶是阿香美茶厂（原安化县茶叶公司茶厂）与湖南省中医药研究院于1991年开始共同研制，1993年研制成功的，1994年获得国际商工贸产品博览会金奖、国内贸易部科技进步三等奖，蒙古国际食品加工贸易产品博览会金奖。20年来，荷香茯砖茶因为独特的保健功效，不仅在国内广受欢迎，还远销日本和东南亚。
陈本佳说，安化黑茶是对神农文化的最好传承。荷香茯砖茶是其中典型的代表。他要求安化县委县政府及全县茶人继续把黑茶产业作为特色优势产业来打造，加快茶园基地建设，支持企业转型升级，推进清洁化、标准化生产，加强质量安全监管，促进产业集群形成。
茶叶之路：起自聂市
茶叶之路 起自聂市
1 茶叶之路 起自聂市[1]
清初至中期，“茶叶之路”兴起。它南起江南，北越长城，贯穿蒙古，经当时的中俄边境恰克图，转往俄国及欧洲腹地，全程数万公里。中俄商人“彼以皮来，我以茶往”。中国商人多为“晋商”。晋商输俄的茶叶最初来自武夷山，1853年太平天国农民起义后，晋商改用“两湖茶”（主要是临湘聂市、羊楼司和湖北羊楼洞的茶叶），自此，聂市成为“茶叶之路”的起点之一。
2 名人容闳 慕名考察
容闳（1828-1912），号纯甫，广东香山南屏镇人。1847年赴美留学，是中国最早的留学生。《西学东渐记》，是容闳的回忆录。该书共22章，其中第九章主要记述作者受英国宝顺公司委派，从上海出发，自1859年3月11日至9月30日，利用7个月的时间前往茶区调查及收购茶和丝的具体情况。其间，他两次专程考察聂家市及其近邻羊楼洞的黑茶生产。
容闳就聂家市、羊楼洞之茶与印度茶作比：前者系人工制造，后者系机器制法，终“夺我茶业利权”；“印茶烈而浓，华茶香而美，故美国、俄国及欧洲各国上流社会之善品茶者，皆嗜中国茶叶；唯劳动工人及寻常百姓，乃好印茶，味浓亦值廉也。”
容闳专访，表明聂市早在清咸丰之时便是中外知名的黑茶产地，所产黑茶已由上海外销，品饮聂市黑茶为“美国、俄国及欧洲各国上流社会之善品茶者之嗜好”。
3 茶业兴盛 经济繁荣
光绪初叶，聂市红茶畅销，广东茶商长驻聂市大购红茶，经济空前活跃，居民大兴土木，当时聂市街上有大小店铺200余家，仅红茶一项交易，每年有12万两银子。清朝末年，红茶销路减退，黑茶砖取而代之，有山西、武汉茶商来聂市经营黑茶砖，茶庄多达10多家，每年老茶交易有20多万银元。此种盛况，一直持续到20世纪30年代中期。
茶业兴盛，带来商业繁荣。清末，聂家市有大小店铺200多家；民国年间至抗日战争前，常住人口约5000人，茶行10多家，店铺100余家。
茶业红火，带旺了金融业。光绪末叶，聂市出现了两家私人钱庄：方志盛、同德元。方志盛还开了5家茶厂、1家典当，同德元也开设了茶庄、布匹、南货店。钱庄发行私票，其他商店亦发行私票，私票面额有一串文（即一千文）、五百文、一百文、五十文、十文数种。持私票可以到其他有关商店换银元和铜元，随到随兑，恪守信用。茶庄与其他商号，互相守信，联袂行动。商号去武汉、长沙、岳阳等外地大中城市购货，不便携带现金，商号便付款给茶庄（俗称下票），由茶庄划定金额，凭证去外地大中城市的钱庄取汇，或先划款后汇钱；茶庄在收茶旺季，武汉等地客商携款迟来而银根拮据，则委托商号代为垫发茶款。此时，聂市有商会，茶庄、商号发行纸票须在商会注册，商会对茶庄、商号发行纸票，实行担保和监督。
茶业兴盛，农民收入增加。旧时，聂市有1-2万亩茶园，人平1亩多，农民不愁没事做。10多家茶行，每家百十人， “西客”（晋商）只有5-8人，主要掌管收茶记码发款、成品押运出售，制茶用工，全系附近的农民，茶箱装卸、选拣，亦曾给农民带来就业机会。
4 风流“洞川” 沧桑“永巨”
晋商十九世纪中叶，同时在湖北羊楼洞和湖南聂家市、羊楼司开办 “三玉川”、“巨盛川”等茶庄（聂家市的“三玉川”在光绪年间改名“悦来德”）。所产茶砖都以“洞”、“川”为标记，“洞”指最早设厂的地点羊楼洞，“川”指茶厂票号。茶厂票号以“川” 字取名，最早不过是为了讨个吉利，希望 “生意兴隆通四海，财源茂盛达三江”。
清末从湖北汀泗桥来聂市经商的姚宝臣，民国初年在聂市瓦滓嘴办有一家茶行，名叫“永巨茶行”。茶行倒闭后，其砖茶商标模板为附近一位名叫赵应兆的住户捡回用作坛盖，被保存至今，其模板右上角压有小酒杯大小的楷体“永巨”二字，左上角压有亦如小酒杯大小的蒙文“好”字( )，二者之间压有比“永巨”二字略大的楷体“洞”字，模板正中则是一个碗口大的“川”字。
1985年，创办 “湖南省临湘永巨茶厂”，并依照姚宝臣永巨茶庄模具压制出了聂市在改革开放后的第一批砖茶：砖面左上角为蒙文“永巨”两字，右上角为汉文楷体“永巨”二字，中部系醒目的楷体“川”字，并于当年注册了 “洞庭”商标，但对砖面的“川”字图案则忽略了，未予注册。时至1987年，昔日联手创建“洞川”砖茶的湖北省赵李桥茶厂（原羊楼洞茶庄），在1987年将砖面的“川”字图案注册，永巨茶厂只好停用“洞川”标记。
1988年内蒙古自治区民委、供销社等单位，要求湖南省确定一个青砖茶定点生产企业。临湘永巨茶厂1988年被正式定为湖南省边销茶定点生产企业，生产青砖销往内蒙、新疆等地，并确定创新的品牌，青砖茶砖面的左上角仍为意思为“好”的蒙文“ ”字，右上角则以湖南简称“湘”字代替“永巨”二字，正中的大“川”字用大小相等的“茶”字代替。该厂用铝锭浇铸砖面模板，所压制的青砖正面均有湘茶字样。2002年10月，湖南省临湘永巨茶厂由集体所有制企业改为股份制企业，更名为“湖南省临湘永巨茶业有限公司”，并重新启用 “洞庭”牌商标，砖面的特殊标记依旧。
5 茶街建筑 气势非凡
聂市街道在清代、民国时期几次得到整修。
街道长约1公里，商店相对而立，沿聂市河西岸一字排开，临河一侧为石砌、木支的吊脚楼；街面宽4—5米，蒲圻石铺面，两旁青石镶边，下水道畅通无阻，雨天无泥泞，晴天无灰尘；有9条小巷通往后街和乡村，块石铺面，平平整整；有11个码头，宽2-3米，有石级通往聂市河。街头有民国初年建成的西式建筑福音堂，街尾有清宣统元年建成的西式建筑天主堂和建筑时间不详的“王爷庙”，街中有清乾隆年间建成的方氏贞节牌坊和始建时间无考的康公庙，街后有江西茶帮在清末集资建成的万寿宫等。民居鳞次栉比，青砖瓦房，前店后宅，既便于居住，又便于经商。
民国21年由山西商人、本地商人合资开办的顺记茶庄的牌匾，至今犹存。其匾樟木，长102厘米、25厘米宽，2厘米厚，楷书，双面阴刻。
富甲一方的方志盛、同德元、杨茂兴、方兴发、胡天和、方永成等富商的住宅、店铺，更为宽敞，一进多堂，首为柜台，为经商之地；其后皆为厅堂、厢房；共两层，楼上楼下都是大穿架，多数空间可作仓库，是茶叶储存、渥堆、压制的好场所；天井、房基和墙脚皆是从湖北省蒲圻县采购的块石或条石，俗称“蒲圻石”，夹层火砖到尖，无木料伸出外面，邻居失火，不被殃及，俗称“封火墙”；有的还修有供人观赏、游乐的“箭楼”、“八角亭”；大厅的门框，全是大条石，门板则是3寸多厚的木料，并用铆钉钉有铁片，极为牢固；屋内屋外，雕梁画栋，厅室匾额对联，琳琅满目；名家字画，点缀其间；红木桌椅古色古香。悬于门首的商号，气派非凡。
光绪年间，茶商姚老宝修建的同德元，住宅、店铺、作坊相连，占地近20亩，有房数十间，气势恢弘。临湘名士吴獬题联：“能光显，成四时，擎八柱，家声弹压，闾阎宽扑地；要恢张，联万国，达九洲，商业飞腾，楼阁起连云。”
聂市的屋宇、街面，经过战争、“大拆卖”，破坏惨重；然而这里幸存的部分私宅、店铺，风韵犹存。20世纪80年代，电影《巴陵窃贼》在此拍摄，聂市古街用作清代岳州城外景。
6 聂市文坛 繁花似锦
茶歌、茶词、茶联，真实地记载了聂市茶业发展历史，生动地反映了聂市茶人的情怀，给人们留下了一份宝贵的文化遗产。
1932年武昌出版的《毋自欺斋诗稿》，许多诗联反映了当时聂市茶行盛况。（2）如清末.姚祉嘉《茶歌晓唱》诗：
（一）
何处笙箫入耳闻，采茶乡里送歌声。
未成板调未成曲，别有清音更动情。
（二）
郎采茶兮山之岭，女采茶兮伴山足。
山高上下不见人，风送茶歌两相属。
又《康公古渡》诗：
（一）
携手同行笑且言，拣茶人散夕阳天。
不知何处小儿女，隔岸高声唤渡船。
（二）
盈盈相隔衣带河，绳扣两端舟自过。
未免篙工太学懒，驾船时少睡时多。
（作者自注：此渡以绳系两岸，凡欲渡者援绳而过。）
聂市许多茶亭悬挂楹联，烘托了茶乡的文化气氛。如：聂市通往杨家门的花红坳凉亭,有聂市茶商姚文海写于民国年间的楹联:
月夜风生，满塘荷叶尽翻白；
春朝日出，一路山花相映红。
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2017年，安化黑茶都发生了什么大事?
2017年，安化黑茶都发生了什么大事?
2017年，国内茶市继续保持产大于销的局面，在持续激烈竞争的同时，重磅的轰动性新闻也不时发生：既有在网上掀起轩然大波的普洱茶健康质疑事件，也有继1959年首次评选全国十大名茶后再次评出中国十大茶叶区域公用品牌的好消息。居湖南一隅的安化黑茶和安化茶业一如既往表现坚挺，产业年综合产值首次突破150亿元，实现税收2.8亿元，均创历史新高。
风景这边独好。2017年的安化黑茶，都发生了哪些大事要事?本文拣十个重要的事件和现象说说。
一、安化县稳居全国重点产茶县四强。全县茶园面积达33万亩，实现茶叶加工量7.5万吨、综合产值152亿元，茶业税收达2.8亿元，连续七年位居全国重点产茶县四强，黑茶产量连续十一年全国第一。
二、汪洋品饮安化黑茶，点赞安化茶业创新。在北京举行的第十五届中国国际农交会上，时任中共中央政治局委员、国务院副总理汪洋及农业部等有关国家部委领导一行，在湖南省人民政府副省长隋忠诚的陪同下，巡视了湖南展区，品饮安化黑茶，点赞安化茶业创新。
三、《安化黑茶文化遗产保护条例》发布实施。《安化黑茶文化遗产保护条例》经市人会常委会通过，省人大会常委会批准，2018年1月1日正式实施。
四、“安化黑茶”荣获国家、省级科技大奖。湖南农业大学刘仲华教授领衔的《黑茶提质增效关键技术创新与产业化应用》项目获得国家科学技术进步奖二等奖;白沙溪茶厂《天茯茶关键技术研究与应用》获得湖南省技术发明奖二等奖。
五、“安化黑茶”荣获中国十大茶叶区域公用品牌和湖南十大农业品牌。5月20日，在农业部主办的首届中国杭州国际茶叶博览会上，安化黑茶荣获“2017年中国十大茶叶区域公用品牌”，且名列第三，这是农业部继1958年后，时隔59年再次组织推出的评选活动。在湖南省农业委员会组织的湖南十大农业品牌评选活动中，安化黑茶成功入选并名列首位。
六、安化黑茶广告“驻守”中央电视台。“一品千年安化黑茶”广告继续在央视CCTV-1和CCTV-新闻频道并机直播的《新闻30分》、CCTV-4《海峡两岸》以及CCTV-9《自然》《发现》《人文地理》栏目中播出。
七、安化黑茶代表湘品参加第八届世界地理标志大会。第八届世界地理标志大会于6月29日在扬州开幕，安化黑茶与浏阳菊花石代表湘品参会。此次大会由国家工商总局与世界知识产权组织联合举办，这是继2007年后再次在中国举办的世界地理标志大会，31个省(区、市)的88件地理标志产品参加展览展示。
八、成功举办安化(深圳)黑茶文化周等茶事活动。在第十五届中国(深圳)国际茶博会上，安化县成功策划了安化黑茶(深圳)文化周，安化黑茶首次惊艳鹏城。安化黑茶还抱团参加哈尔滨、青岛、长沙等地举行的茶事活动，特别是11月3日-6日益阳市首届生态农业智慧乡村互联网大会，安化馆内展示的安化黑茶产品可追溯体系、无人茶馆、VR体验、自助泡茶机等得到了社会各界广泛关注。
九、安化黑茶出口茶叶质量安全示范区通过省级验收。安化县创建湖南省出口茶叶质量安全示范区的工作顺利通过验收，目前正在申报创建国家出口茶叶质量安全示范区。
十、安化黑茶特色小镇建设启动。“安化黑茶特色小镇”建设项目于2017年9月6日在湖南华莱生物科技有限公司正式启动，投资规模80-100亿元，建设期为5-8年。该项目的建设，将有利于进一步加快茶旅深度融合，推动茶产业转型升级。
看看华莱健黑茶价格表
华莱健黑茶价格表
黑茶产地分布主要分布地区
看一看：华莱健黑茶价格表
喝黑茶的好处和坏处有哪些
