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了解喝普洱茶的禁忌才能更好地养生

2019-05-28 访问量: 19 茶礼仪网

了解喝普洱茶的禁忌才能更好地养生

现在越来越多的人在喝茶,喝茶已经成为了人们的日常生活习惯。常言道:“喝茶,适口为珍”,除了适口,其实更重要的是身体能否受得住。换句话来说,我们要看体质来喝普洱茶,只有喝对了茶才能更好的养生。好在普洱有生熟之分,可以适应大多数人。

 

了解喝普洱茶的禁忌才能更好地养生

1、忌空腹饮茶

 

茶入肺腑会冷脾胃。空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、手脚无力等症状。

 

2、忌饭前后马上饮茶

 

饭前饭后20分钟左右确实不宜大量饮茶,特别是饮浓茶。因为这样做会冲淡胃液,影响消化。中医认为"苦寒必伤脾胃",过度饮茶首先会伤脾胃,"脾胃一伤,百病由生"."淡茶温饮保年岁",饮淡茶、温茶才更有利于身体健康。

 

3、忌发烧喝茶

 

茶叶中含有茶碱,有升高体温的作用,发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。减肥是需要坚持的,但是在生病的时候,就不能再继续减肥了。

 

4、忌经期喝茶

 

在月经期间喝茶,可诱发或加重经期综合征。医学专家研究发现,与不喝茶者相比,有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出2.4倍,每天喝茶超过4杯者,增加3倍。

 

5、忌溃疡病人喝茶

 

茶叶中的咖啡因因可促进胃酸分泌,升高胃酸浓度,患有溃疡的病人可能诱发溃疡甚至穿孔。

 

6、忌常年不洗茶杯,保持茶具清洁很重要

 

有些常喝普洱茶的人喜欢茶杯里积有1层厚厚的“茶垢”,认为这样冲泡普洱茶才更有味。其实,茶垢对人体健康极为不利,它含有多种重金属物质,在饮茶时带入身体,阻碍营养的吸收,还含有某些致癌物质,故应及时清洗普洱茶具内壁的茶垢,以免其危害健康。


7、不根据体质选择不同茶叶

 

普洱茶有生熟之分,肠胃不好的人不宜喝生茶。其中阳盛体质、血瘀体质是不适宜饮用熟茶的。因为阳盛体质的人多表现为形体壮实,面赤烦燥,脉细涩或结怠。

 

所以有部分朋友说喝过普洱熟茶会感觉上火、嘴上起泡、脸上长痘痘、便秘等,建议此种体质可以经常饮用生茶,还能够起到缓解上述症状的作用。

 

如果实在喜欢饮用熟茶,可以冲泡时加一点杭白菊、荷叶、决明子等清热解毒的东西,冲泡方法上用快速冲泡的方式,茶汤也宜淡不宜浓,白天亦可配一点生茶饮用,达到茶性上的平衡。

 

相反的,阳虚体质、血虚、气虚体质的人则适宜饮用熟茶,阳虚、气虚、血虚体质多因阳气不足,脏气功能衰弱所致。

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说“笋壳”譬如说普洱茶的笋壳包装

  司空见惯,形容常见的事物不足为奇,这个成语脱胎自唐人刘禹锡诗句“司空见惯浑闲事,断尽苏州刺史肠”。喝普洱茶的人,亦有诸多司空见惯的“浑闲事”,譬如说普洱茶的笋壳包装。

  早年普洱茶或入京进贡或远途贸易,跋涉耗时,颠簸崎岖,风霜雨露,要经受层层考验,这就需要有结实、防潮、避光的外包装。同时普洱茶是需要呼吸和后发酵的,要与空气有一定接触,不能密闭封死,因此普洱茶的包装材料除了结实,还要透气,笋壳包装便应运而生。

  笋壳是竹笋的箨片,较硬实,是天然的原生材料,用来包裹普洱茶,不会发生化学渗透,又能使茶叶免受外界污染破坏,为普洱茶营造了良好的微环境,促进后发酵。被笋壳长时间包裹的茶叶,在冲泡时还可能散发出淡淡的竹香。

  当然,既结实又透气的材料多的是,普洱茶的先行者们为什么偏偏选择了笋壳?这要归功于澜沧江流域竹子生长茂盛的资源优势。

  在勐海,人们采用当地盛产的野生大毛竹来制作笋壳,其叶型瘦长,质感细腻,表面反复揉搓不开裂,且具有防潮、透气、清香的优点,成为普洱茶整筒包装的首选。用笋壳包装普洱茶,可谓就地取材,成本接近于零。每年春夏间,竹林中笋皮老化,成片自然剥落,茶农便将其收集起来,整车整车地运回,清洗干净,烘压定型之后,便成为包装普洱茶的笋壳。笋壳表面常留有竹毛,容易把人弄得又痒又疼,因此茶农在清洗笋壳时往往加上一道“刷竹毛”的工序,并且尽量挑选色泽均匀、形状整齐的笋壳,以保证美观。除了毛竹,还有云南甜龙竹、香竹、黄竹等都可用于制作笋壳。

  笋壳包装基本依靠手工,熟练的师傅包一筒也得花费一两分钟。一般是七饼茶叠成一摞,用笋壳包裹之后,外边再用六道竹条(也有用铁线)箍紧。如果是其他规格如五饼一摞的,则箍四道便可。

  上世纪七八十年代,因为出口标准的限制,笋壳包装被认为“不够卫生”,因此很长一段时间里,普洱茶的外包装都改成了纸盒。近年来,随着普洱茶的复兴,笋壳包装的价值越发受到重视,回归传统的包装样式成了产品的亮点。茶商们在笋壳上烙上品牌标识,而且在笋壳之外,往往还会加装印制精美的纸盒,使茶叶显得高档。

  时下普洱茶的包装越来越精细,但不管纸盒装、锦缎装、瓷罐装、紫砂装、木器装,到体现时尚精致的奢侈装、轻奢装等等,都不如最传统、最质朴的笋壳包装能引起茶人的共鸣。笋壳包装形成一个有较为稳定温度、光度、气密性的空间,就如同普洱茶发酵的温床,因此被称为“会呼吸的包装”。

深入浅出解读普洱茶市场--原料篇(下)

深入浅出解读普洱茶市场--原料篇(下)

普洱茶的三六九等只能以原料加以区分,虽说现在工艺在逐步提高,普洱茶的加工环境也在慢慢改善。但至少在未来10年内,还不会出现能够以制茶技术傲视群雄的茶企。原因很简单:普洱茶工艺科技含量太低,抄袭起来过于容易。哪怕有新技术问世,很快就能普及。

产区对于普洱茶而言是一个很宽泛的概念,它可以很大也可以很小。大到可以扩充到勐海、勐腊、六大茶山这些范围很大的地区,小到一个村、一个寨、甚至是几棵树。对于新茶客来说,一接触产区就会无比头大:晕晕乎乎,找不到北。接下来很多人会问:为什么不明确产区概念。答案非常简单:因为利润。

产区不明确有了太多可操作的空间,比如勐海地区任意茶园的古树茶,在做成产品后就可以变成勐海古树单株,布朗山单株,听起来是不是很高大上。既然听起来很高大上,那价格自然就不能便宜。既然同样的原料用不同的名字可以卖出不同的价格,产区规范自然会让很多茶企无利可图。

普洱茶要想健康稳定的发展下去,规范产区是必须迈出的一步。产区不宜大,也不宜小。太大则优劣不分,太小则炒作云集。把品质接近,文化接近的产区列在一起是解决目前普洱茶市场资源分布不均的一剂良方。

产区过大,良莠不齐;产区过小,炒作过度。想要解决这个问题,其实润元昌“大班章茶区”的概念是一个非常可行且行之有效的解决方案。“大班章茶区”是以“茶王”老班章为中心,连带周边生态环境大体相同、口感相近、风格类似的一些产茶村寨共同组成的一片高品质普洱茶产区,这样做的好处就是在保证原料品质的前提下,扩大了优质产区的范围。既能给茶山带来财富,也能给茶商减少开支,毕竟资金大部分集中在老班章、冰岛这样少数几个寨子不利于行业的健康发展,也不利于茶山财富的分配。

原料是制作加工普洱茶的重中之重,茶园的保护与建设,产区的细分与规划都牵扯到未来普洱茶市场的发展。大产区缩小,极小产区扩大,只有像“大班章”这样的产区多了,市场才会有进一步的突破。

作者简介:天火—普洱茶市场行情观察员,自2013年开始撰写普洱茶市场行情报告。距今3年有余,其报告一向以准确并具有前瞻性而著称。

福村梅记将时尚普洱茶带进80、90后

都市常常被冠以美好幸福生活的理想头衔,但其背后“水泥+鼠标”的现实让更多的年轻人走在压力最大化的前沿。快节奏和紊乱不规律的生活让人们在倡导健康生活理念的同时,不能很好加入到健康生活的大军中,甚至远远背离了这一轨道,而这部分人群中绝大部分属于以80、90后为主导力量的办公室上班族。福村梅记在传播健康生活方式理念,将实际效用摆在,让80、90后在工作之余也能从真正意义上过上健康的生活方式。

普洱是大众茶

当谈及普洱时,众多人在脑海里浮现的印象都是年过半百的长者悠闲倚坐,时而提壶冲泡,时而闻香识普,时而放眼看世,时而仰目蓝天,像是用一生的经历在品味阅读普洱。的确如是,人们也常言,普洱是30岁的男人才品的出滋味,且越陈越香。被称为普洱茶王的台湾人邓时海有一个观点:喝熟茶,品老茶,藏生茶。这句话被众多普洱茶人视为正确认识和品饮普洱茶的至理名言。

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正是如此,普洱茶以它独特的魅力和功效成了众多健康专家所推崇的养生方式之一。普洱茶不仅芳香宜人,滋味香醇,还具有平衡人体代谢,排除肠道垃圾、护肝养胃、瘦身养颜、延年益寿的神奇功效,享有“茶中之茶”、“美容新贵”、“长寿茶”的美称。普洱茶的功效也注定了使它成为高速发展网络时代健康养生又一茶品的新动力。福村梅记便是网络时代大潮流下为现代人健康生活而诞生的普洱茶网购品牌。其倡导的健康生活理念和福满天下的传统文化,被大众所熟知和接受。

普洱茶不应该仅仅是作为一种只有阅历丰富体验生活的品味者才享有的独权,它应该是作为需要健康生活方式人们的必需品,是一款大众茶。也许,对于成功人士而言,普洱和雪茄、红酒一样,是他们需要品尝的一大奢侈品,但普洱带给人们的回味在每个阶段都有其不一样的色彩。出生80、90的年轻族,他们在工作生活上有着自己的经历和体验,他们的成长不也正是普洱茶藏一年变一年味道的写照呢?因此,健康生活是每个人的,尤其是被忽视健康理念的80、90后。

80、90是弱势群体

在健康面前,80、90可以毫不掩盖的说,他们是社会的弱势群体。他们虽然是社会新生力量和未来的主力军,但生活的压力、工作的压力已让他们在这方面失去了任何的价值。年轻已不是体健的筹码,而是摧毁健康的资本。诸如蚁族、蜗居、负二代等等新兴名词都是作为他们牺牲自我的真实体现。毛主席曾说,身体是革命的本钱。倘若用身体换回一切的所得,那么,生命的意义尽失。健康是80、90应该重视的第一课。

据调查发现,80、90不是忽视健康,他们也拥有健康生活的理念和想法,但迫于生活压力,以及寻找不到很好的生活方式,在不懈努力奋斗工作的道路上便不得不舍弃健康。福村梅记作为普洱茶网货品牌的代表作,它致力于为办公室的80、90上班族提供最优质的普洱茶,为倡导健康生活理念的爱好者打造了属于网络时代的独特茶品。

在福村梅记,不仅可以体验方便快捷的网上交易服务,还可以了解普洱历史、普洱文化到普洱茶的收藏、品茗、养生等专业知识。面对新时代的网购消费者,福村梅记还将传统水墨、丹青等文化艺术气息通过每一款茶传递给大众。据介绍,福村梅记此举正是为了让更多的茶友在享受清福和恬静生活的同时,去回味古老不息的人文意境。作为一个网购普洱茶的品牌,福村梅记肩负更多的是服务大众的社会责任感。这也正是为何80、90后会成为福村梅记的关注对象。