您知道吗？白茶能“解毒”，它要怎样泡，味道更好~-茶礼仪网

您知道吗？白茶能“解毒”，它要怎样泡，味道更好~

您知道吗？茶还是酒精、尼古丁、废气及辐射等毒素最廉价的“解药”。

茶是各种毒素的“解药”，不同人群喝不同的茶。

白茶等茶叶种类繁多，可根据自己的职业与体质情况选择。

您知道吗？白茶能“解毒”，它要怎样泡，味道更好~

★电脑族

白茶或绿茶，抗辐射作用强。

枸杞白茶：枸杞10粒，白毫银针3克，开水浸泡频饮，可缓解眼睛疲劳。

菊花白茶：老白茶3克，杭菊花5～6朵，开水冲泡，酌加少许蜂蜜以提升口感，可防止干眼症。

★上班族

上午喝白茶或绿茶，白茶有强效抗氧化剂，绿茶富含维生素C，既能清除体内的自由基，又可分泌对抗紧张压力的荷尔蒙。另外，其所含的少量咖啡因可以刺激中枢神经，振奋精神，提升工作效率；

下午喝新白茶或菊花白茶，菊花清肝明目，能缓解眼睛疲劳干涩。加入蜂蜜或枸杞则有抗疲劳之功；

晚间喝陈年白毫银针茶，陈年白毫银针清热、明目、补脑髓、益筋骨，对付便秘有奇效，且无干扰睡眠之弊。

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★应酬族

推杯换盏者喝“三色茶”，葛花解酒，老白茶护肝，玫瑰花疏肝理气，“三位一体”抵御酒精之害。

吞云吐雾者饮老白茶，老白茶清咽利喉，能“清洗”尼古丁对口腔咽喉的污染。

★免疫力低下者

白茶(富含茶氨酸，可使人体抵御感染的能力增强5倍)、大枣银针茶(大枣5个，白毫银针白茶3克，姜5克。

制作方法：大枣对半切开，姜切成片状，加水250毫升，用开水煮6分钟后，倒入白茶，拌匀饮用)、金银花茶(清热解毒，提神解渴，预防流感效果佳)等效果不错。

★胃不好者

可选择老白茶(可缓解胃痛、胃胀和腹泻，体虚多汗者不宜多饮)、红茶(适合肠胃虚弱)等。

★高血脂者

高血脂伴肥胖适宜菊花白茶(杭菊花10克，白茶3克，开水冲泡)、白茶降脂茶(老白茶5克，山楂15克，开水浸泡)。

高血脂伴脾胃功能欠佳宜于老白茶(老白茶5克，开水冲泡10分钟，或加水煮沸5分钟即成)。

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★高血压者

血压高伴眩晕者饮菊槐白茶(杭白菊、槐花、白茶各3克，沸水冲泡。或绿茶、苦丁茶亦可)。

血压高伴心脏病者饮菊花山楂茶或杜仲茶(杜仲叶、白茶各5克，开水浸泡10分钟)。

血压高伴水肿者饮玉米须茶(玉米须30克，白茶5克，开水浸泡10分钟)。

★高血糖者

白茶(凉开水浸泡3小时后饮用。然后添加凉开水浸泡，直泡到茶叶无味为止)颇佳，其他如乌龙茶、红茶、黑茶、绿茶也有降血糖之效，乃因茶中的茶多糖成分通过抗氧化和增强葡萄糖激酶活性而降低血糖。　

★肥胖者

老白茶(要泡得浓一些，每天多饮一点)，含有促进消化酶和分解脂肪的成分，能有效防止脂肪肝。

★情绪抑郁者

花茶或老白茶(如茉莉花茶、玉兰花茶、桂花茶、玫瑰花茶)、荷叶茶(荷叶3克、炒决明子6克、玫瑰花3朵、开水浸泡)等为好。

您知道吗？白茶能“解毒”，它要怎样泡，味道更好~

►根据不同品类，不同年份，不同用具，白茶的冲泡方法不尽相同，赶紧来学习学习吧！！

不同品类，不同泡法：

贡眉或寿眉皆以茶叶为主，其形粗放，尽显古朴之风。其靓丽之处有三：其茶汤深红美艳，其滋味醇厚浓郁，其功效较为卓越。所以，冲泡白茶，可用沸水，而且可以多泡一会，这样就会充分享受到最美的部分。

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不同年份，不同泡法：

新茶的泡法：新茶往往较嫩，干茶观感也新艳，所以最好浅泡，出水尽量快一些，这样能品到新茶之纯美。

老茶的泡法：品饮老白茶，宜用大肚紫砂壶，80度水温，耐心等待1分半钟出汤。如果能使用福鼎泉水泡制，再好不过。宽敞的大肚壶能使芽叶尽情舒展，将叶面和芽头上披着白毫的滋味充分散发。过程显得生机无限，意趣盎然。股股香气沁人心脾，蜜韵自然甘醇，是茶本质的香气。不同茶具，不同泡法

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不同茶具，不同泡法：

杯泡：取5g白茶用90度开水先温润闻香再用开水直接冲泡，一分钟后就可饮用。

盖碗泡：取3g白茶投入盖碗，用90度开水温润闻香，然后像功夫茶泡法一样，第一泡45秒以后每泡延续20秒，这样就能品到十分清新的口味。

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小壶泡：取7-10g白茶投入壶中，用90度开水温润后用100度开水焖泡，45-60秒就可以出水品饮，这样可以品到清纯中带醇厚的品味。

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大壶泡：取10-15g的白茶投入壶中直接用90-100度开水冲泡，喝完直接加开水焖可以从早喝到晚，味道特别醇厚和清爽。因为白茶冷饮更好喝，并且绝不伤害身体。

有用+10

赏

白茶适合哪些人喝

白茶适合哪些人喝

白茶，因为颜色为白色而得名。白茶的生产至今已有200年左右的历史，最早是由福鼎县首创的。它因为特别是我国茶类中的特殊珍品，许多人都爱喝白茶，那么白茶适合哪些人喝呢?

白茶有养心、养肝、养目、养神、养气、养颜的养身功效。白茶可抗氧化，嫩白、细致肌肤。白茶可以延缓肌肤衰老;白茶具高效抗氧化功能，可强化肌肤抵抗力，防止外界环境对肌肤所引发的不适与提前出现老化问题，让肌肤保持持久光滑。除此以外，白茶还可以美白排毒，当中的多酚成分有效压制游离基活动，能改善人体排毒和防御功效。白茶适合哪些人喝? 由此看来，白茶适合女性喝。

在此特别说明一下，白茶用量，一般每人每天只要5克就足够，老年人更不宜喝太多。其他茶也是如此，饮多了就会“物极必反”，反而起不到保健的作用。一般来说，肾虚体弱者、心动过快的心脏病人、严重高血压患者、严重便秘者、严重神经衰弱者、缺铁性贫血者都不宜喝浓茶，也不宜空腹喝茶。

白茶适合哪些人喝?综上所述，它特别适合女性饮用，此外，除了养颜，白茶的功效还有防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛等。

白茶减肥，一杯简单的白茶可以成为减肥的关键

针对白茶饮食方面，德国研究职员，人们食用由茶树的芽和早叶制成的更原始形式的饮料时可以保持体形，减轻体重，起到减肥的功效。他们的研究表明，这种茶被称为白茶 - 对人体脂肪细胞有很强的作用。

研究职员在实验室研究中测试了白茶影响脂肪细胞的能力。当人类细胞暴露于白茶提取物时，新的脂肪 - 称为脂肪细胞 - 的产生遭到限制，现有的细胞更有可能分解它们已经含有的脂肪。
研究职员认为，白茶的效果最好，由于它含有的绿茶或红茶含有的成分比绿茶或红茶更多，包括甲基黄嘌呤和表没食子儿茶素-3-没食子酸酯。
“在产业化国家，肥胖相关疾病（包括心血管疾病和糖尿病）的发病率上升是一个日益严重的问题，”研究报告：“我们已经证实，白茶可能是减肥物质的理想自然来源。”

消息来源：营养与新陈代谢，于2009年4月30日在线发表