说说苏州名茶碧螺春-茶礼仪网

　　要说绿茶精品，小编觉得非碧螺春莫属。碧螺春是我国的十大名茶之一。产于苏州，又因为其主要产地在洞庭山区，所以碧螺春还有一个别称叫做洞庭碧螺春。在古代，碧螺春是非常受欢迎的茶叶，收到达官贵人的喜爱，在唐朝时期，碧螺春就已经被奉为了贡品茶。而如今，碧螺春茶在茶叶领域也是大名鼎鼎，招待亲朋好友时，如果你给对方泡上一杯上好的碧螺春茶，那是相当上档次和有面子的事。

　　洞庭碧螺春茶叶全部采用嫩芽制成，500克顶级碧螺春干茶需要耗费茶嫩芽6~7万个，故碧螺春又有“功夫茶”、“心血茶”这样的美誉。碧螺春的采制非常的严格，以春分到清明这段时间采摘的品质最佳。才回来的芽叶必须经过精细的挑选，并做到当天采摘当日炒制。炒制后的碧螺春干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺。

　　品饮碧螺春颇有风趣，才用街景透明的碧落呗，先冲水后投茶。当碧螺春茶叶投入杯中，茶即沉底，白云翻滚，雪花飞舞，清香袭人。观其行，犹如雪浪喷珠。饮其味，一酌幽香鲜雅、二酌芬芳味醇、三酌香郁回甘，真是茶中精品，妙不可言。

　　碧螺春属于绿茶，具有消除疲劳，振奋精神，抑制动脉硬化，降低高血压和冠心病的发病率的作用，还能有效帮助减肥，抑制癌细胞生长等。

　　这苏州名茶碧螺春发展至今，已经有不少美好的故事，从古至今，也有不少名人诗人对其进行颂咏，就连它的名字都是康熙皇帝所赐，可见碧螺春的地位了。而如今，碧螺春也不是只有达官贵人才能喝的茶，普通人家也可以喝上这历史名茶了。

有用+10

赏

洞庭碧螺春茶叶怎么样选购

来到苏州洞庭西山，面对一家家的碧螺春店，真的让人很难下手，价格有低有高，对于不是很懂碧螺春的游客来说根本不知道买哪一家的，哪一款的洞庭碧螺春。那洞庭碧螺春到底怎么样选购呢？
首先要找一家诚信的商家，而且价格实惠的商家，一般镇上的茶叶店不要去买，因为价格要比市场上贵一到两百元一斤，路边小作坊式的摆个炉子做做样子的切忌不能买，都是卖外地碧螺春的。那到底到什么样子的店家那去买呢？在原产地有很多的农家乐，而农家乐一般都是产茶的，对于茶叶不是农家乐的主要收入来说，您可以找一家农业比较的农家乐，但凡这样的农家乐都是农民出身，比较淳朴，出售的碧螺春也不会很贵，而且由于农家乐本身是有品牌文化的，所以只要不是压低价格买，自然会买到正宗的碧螺春。那是否选择了一家农家乐就买了呢？那自然不是，茶叶还要看好坏，看成色，喝味道。
好坏。首先看外观，主要是从做工上和茸毛上，做工好的蜷曲成螺，而且上面浮着动人的茸毛。成色的话，主要是一是做工是否干，是否达到9成干，还有就是汤色的颜色，并不是所有的西山茶叶都有那种自然的翠绿的颜色的，现在也有少数外地茶叶品种在西山种植，味道汤色不如本地原始小叶茶。而味道也正是和这个有关。这些懂得了那自然可以下手了，茶叶要干，茸毛要好，当然一份价格一份货，几级的就几级的样子，做工要精细，挑拣要干净，味道要好，这些是最重要的。
洞庭碧螺春文化渊源流长，碧螺春知识博大精深，碧螺春市场内鱼龙混杂，要买到一款适合自己的洞庭碧螺春，也需要找到对的茶农，找到好的产品，而这里推荐樟坞农家乐去购买洞庭碧螺春，由于多年的诚信经营，都秉承产品质量第一，顾客第一，为碧螺春爱好者定制适合每个人的洞庭碧螺春，出售的价格均为当天青叶收购价格加上炒制成本，挑拣成本等费用，一般在青叶制成碧螺春干头后加50-200一斤费用。购买正宗洞庭山碧螺春找樟坞农家乐小陆！也就是樟坞茶叶合作社的陆经理。

云南浓香型绿茶茶叶碧螺春2018年春茶新茶明前散茶礼盒装

京东价￥68.00

品牌：九雁（Jiuyan）

商品名称：买1送1共500克云南浓香型绿茶茶叶碧螺春2018年春茶新茶明前散茶礼盒装

商品编号：11928431026

店铺：九雁旗舰店

商品毛重：250.00g

商品产地：中国大陆

货号：碧螺春铁盒500克

工艺：炒青绿茶

采摘时间：明前

分类：碧螺春

包装：盒装

网友评价：

茶叶收到了，马上泡了一壶，味道不错，颜色也很正。是理想中的类型。还赠给了手提袋，2个普洱茶陀。是非常满意的一次网购。给五星好评。

茶收到，晚上就泡着，我很满意，谢谢九雁旗舰店的好茶，是很不错的茶，等喝完了再买。

味道纯正，老顾客了，买了好多次，物美价廉，希望店家继续保持质量，我会继续关注！！！

第三次买了，朋友，同事喝了都说茶好，送物速度很快。店家服务到位。给五分好评。

好大一包，没要铁盒包装，多200克，还送了三个小包，古树青饼，陈年普洱，普洱小圆茶饼，包装都完好，还没品尝，应该不错，谢谢店家，以后还来。

洞庭碧螺春的品质特点，一杯好茶好在温度

今年洞庭西山的冬天虽然冷清，却并不寒冷，一场疫情，将生活的一切都向后推迟，但是三月里的碧螺春茶依据冒出新芽，西山岛，飘起了那让老苏州人惦记一整年的味道。

大概清晨4点采茶的师傅们便开始出发了，一直要采到日落，傍晚时分整个村都是一股子的碧螺春的香气，家家都在忙活着炒制那一锅一锅的春天的味道。70000 个芽头，一个个精挑细选；200℃杀青；70℃揉捻；60℃搓团显毫；40℃烘干，手不离茶|茶不离锅|揉中带炒|炒中有揉|炒揉结合|连续操作|起锅即成。80°C 泉水注入，香气袭人。这边是一杯好茶要经历的温度，这些温度都掌握在炒茶人那一双手上。以上的每一步都是是为了洞庭碧螺春的品质特点做铺垫，一斤碧螺春要70000个芽头，造就碧螺春茶叶的纤细，芽尖厚实细嫩炒出来的茶茸毛就多，不断的捻揉让碧螺春茶叶卷曲呈螺状，炒揉结合让更多的香味锁在其中，便是碧螺春茶叶嫩香持久的缘由，不间断的搓揉一次性成品，保留了茶叶的鲜醇滋味，精挑细选的芽尖内茶多酚含量较低，所以茶汤清淡却清甜回甘。要说这洞庭碧螺春的品质特征一句话：“条索纤细，卷曲成螺，莺毛披覆，银绿隐翠，清香文雅，浓郁甘醇，鲜爽生津,汤色碧绿清澈，回味绵长。”正宗洞庭碧螺春还要看85后西山碧螺春茶农，价格实惠，原产地的茶叶，货正价实。

所属标签：名茶

本文标题：说说苏州名茶碧螺春

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