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绿茶怎么喝?绿茶的正确喝法你知道吗?

2019-05-29 访问量: 18 茶礼仪网

绿茶怎么喝?绿茶的正确喝法你知道吗?

“冬喝红,夏喝绿”简单的六个字,点名了绿茶的饮用时机,在国内,绿茶以其消渴祛暑被奉为“国饮”,在国外,被誉为“健康之饮,灵魂之液”,然而真正会喝绿茶的人却并不在多数。


调查了一下,多数人这样喝绿茶:

1、把茶丢进杯子里,用沸水一冲,张嘴就喝

2、把茶丢进杯子里,用温水一泡,张嘴就灌

3、空腹回家,把直接冲泡就喝

4、把茶冲泡很多遍,继续喝

5、泡茶时候,恨不得在杯子里放一斤茶叶,泡极浓的茶


这些都是错误的喝茶方式,或许你会说,我只不过当水或者饮料去喝,没必要讲究那么多,那么请大家仔细看下面的,关于绿茶的功效


绿茶含有茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸等成份,因此对抗衰老、抗癌、抑制疾病、利尿解乏、美容护肤、护齿明目、清心除烦等都有极佳的效果。道家认为:茶乃养生之仙药,延龄之妙术。


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绿茶的正确喝法


因此这几种情况得喝绿茶:

1、常坐在电脑边的人

2、工作压力大的人

3、夏季消暑

4、怕患癌症

5、未老早衰

6、抽烟多的朋友

7、心理烦躁,火气旺

8、想要美容护肤的女性朋友


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那怎么喝绿茶才是正确的呢?


1、水温控制在80-90度,(一般外形紧接的高档名优绿茶,建议用75-85度水,先倒水,再投茶,谓之上投法;普通绿茶85度左右的热水,先投茶,再倒水,谓之下投法)

2、第一泡不要喝

3、茶杯最好使用瓷杯、玻璃杯

4、不建议使用茶壶泡绿茶,不易降温,会闷熟绿茶,失去清香

5、最多泡五次,多了茶汤里会有有害物质


绿茶怎么喝?绿茶的正确喝法你知道吗?


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知道了怎么喝绿茶,那绿茶有哪些禁忌呢?


1、老年人、肝脏病人、尿结石患者、肠胃病患者和感冒发烧者最好不要饮用浓绿茶

2、不要用茶水喝药

3、不喝隔夜茶

4、不空腹喝茶

5、胃寒的人不宜多喝

6、新茶不宜多喝


绿茶怎么喝?绿茶的正确喝法你知道吗?


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正宗的绿茶是什么味道呢?



一般绿茶极具清香、鲜嫩、甘甜、滑润,当然,不同品种的绿茶,是有着不同的区别的,比如西湖龙井的具有豆香、碧螺春则是滋味鲜醇,甘厚。


绿茶怎么喝?绿茶的正确喝法你知道吗?


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常见的知名绿茶有如下:


碧螺春、西湖龙井、恩施玉露庐山云雾黄山毛峰信阳毛尖六安瓜片太平猴魁、蒙顶甘露等等。

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绿茶的药用:预防白内障可多喝绿茶吗

绿茶是不发酵茶,由于其特性决定了它较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚、咖啡碱保留了鲜叶的85%以上,叶绿素保留50%左右,维生素损失也较少,从而形成了绿茶“清汤绿叶,滋味收敛性强”的特点。最科学研究结果表明,绿茶中保留的天然物质成分,对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果,为发酵类茶等所不及。对于预防白内障可多喝绿茶吗?回答是肯定的,下面就详细介绍,为什么预防白内障可多喝绿茶。

绿茶的药用:预防白内障可多喝绿茶吗

常喝绿茶是有预防白内障的,白内障患者眼睛晶状体和房水内维生素C的含量比健康人明显要低,而茶叶中含有丰富的维生素C,尤以绿茶为佳。研究发现,每100克绿茶中含有280毫克的维生素C,是红茶的5~6倍。在所有种类的茶叶中,绿茶中的维生素C的含量最高。

每日喝够两升水。在身体发生脱水的情况下,体内液体的正常代谢就会紊乱,进而产生一些异常的化学物质而损害眼睛的晶状体,导致白内障的发生;已有白内障的患者,脱水还可使病情加剧。因此,一旦遇到各种原因引起的腹泻、呕吐,抑或在高温条件下大量出汗,都应及时补充水分。一般情况下,喝白开水、茶水或者淡盐水均可,以每日喝够两升为宜。

以上就是对预防白内障可多喝绿茶吗的解答,希望对大家有所帮助。

绿茶瓜子的做法是什么呢

我们经常在瓜果店看到五颜六色的瓜子,很多人认为是添加了色素的,当然也不以否认有些商店售卖这种类型的瓜子,但有些商店却是售卖的正宗的瓜子,比绿色的绿茶瓜子,并且我们在吃绿茶瓜子的时候会发现瓜子里有绿茶的香味,并且不会染色到手上,而加了色素的瓜子味道不正,还会染色,那么绿茶瓜子的做法有哪些呢?

瓜子:适当嗑点瓜子,能刺激舌头上的味觉神经,促进唾液、胃液的分泌,有利消化,有益健康,还能促进面部肌肉的运动。葵花子有医疗价值,可治泻痢、脓疱疮等疾病。但由于瓜子中含有一定的糖分,糖尿病人应该尽量少吃,不利于糖尿病人控制血糖。此外,瓜子除含丰富的蛋白质外,还有油脂,大量食入不仅使热量大为增加,而且使血脂升高。一部分血脂可通过糖异生作用转化为葡萄糖,升高血糖。

绿茶:绿茶具有抗菌,瘦身减脂,降血脂,防龋齿、清口臭,美白及防紫外线作用,抗癌抗衰老。

绿茶瓜子——用绿茶煮制,是十分休闲美味的炒货。

配料:南瓜子、茶叶、食盐、味精、甜蜜素、糖精钠、天然色素、安赛蜜,这些配料对人体无害。

食补功效:排毒养颜,润肠,健胃,预防冠心病。绿茶瓜子有很好的杀灭人体内寄生虫(如蛲虫、钩虫等)的作用。对血吸虫幼虫也具有很好的杀灭作用,是血吸虫病的首先食疗之品。美国研究发现,每天吃上50克左右的绿茶瓜子,可有效地防治前列腺疾病。这是由于前列腺的分泌激素功能要依靠脂肪酸,而绿茶瓜子就富含脂肪酸,可使前列腺保持良好功能。所含的活性成分可消除前列腺炎初期的肿胀,同时还有预防前列腺癌的作用。绿茶瓜子含有丰富的泛酸,这种物质可以缓解静止性心绞痛,并有降压的作用。

该纯绿茶煮制而成,决不添加色素。皮薄肉厚,颗粒饱满,口感香脆,甚至连瓜子壳都可以用来泡茶。

正宗的绿茶瓜子主要由南瓜子、绿茶为原料,独特工艺精制而成,瓜子表皮附有绿茶粉。自然花

香窨制健康休闲,花香熏陶神情怡人,色彩艳雅赏心悦目,口感松脆越嗑越瘾,不同配方各具特色。

绿茶瓜子的做法主要是先用绿茶煮瓜子,煮熟进味后再晒干,此时也可以用锅炒干,对于瓜子的选择有很多种,如西瓜仔,南瓜仔、葵花仔等。可以根据大家的喜爱选择制作,在制作的期间我们要选择质量上乘的瓜子,做好后再炒好,此时要控制好火候,防止瓜子炒胡了, 有些瓜子还是生的等等。

绿茶的冲泡方法手把手教你冲泡

绿茶大家都比较熟悉,其实对于绿茶,是很受欢迎的一款茶叶,说到绿茶,就会说到一些冲泡的技巧,一杯好茶,不仅要选好水质,还要掌握方法,这样才能泡出一杯好喝的茶饮,那么下面小编就带大家了解下绿茶的冲泡方法,一起来看看吧~

绿茶的冲泡方法手把手教你冲泡

绿茶的冲泡方法

一、泡茶的水质要好

通常应用洁净的优质矿泉水,也可用经过净化处理的自来水。水的酸碱度为中性或微酸性,切勿用碱性水,以免茶汤深暗。煮水初沸即可,这样泡出的茶水鲜爽度较好。

二、沏茶的水温,要求在80℃左右最为适宜

沏茶的水温,要求在80℃左右为适宜。因为优质绿茶的叶绿素在过高的温度下易被破坏变黄,同时茶叶中的茶多酚类物质也会在高温下氧化使茶汤很快变黄,很多芳香物质在高温下也很快挥发散失,使茶汤失去香味。茶与水的比例要恰当,通常茶与水之比为1:50~1:60(即1克茶叶用水50毫升~60毫升)为宜,这样冲泡出来的茶汤浓淡适中,口感鲜醇。

三、绿茶的冲泡,要求茶具洁净

通常用透明度好的玻璃杯(壶)、瓷杯或茶碗冲泡,以便于衬托碧绿的茶汤和茶叶。其中尤以玻璃杯为佳,玻璃茶具素以它的质地透明、形态各异而受人青睐。以玻璃茶杯(或玻璃茶壶)泡茶,尤其是冲泡各类名优绿茶,茶汤的色泽鲜艳,叶芽朵朵在冲泡过程中上下浮动,叶片逐渐舒展亭亭玉立,是一种动态的艺术欣赏,别有风趣。

绿茶的冲泡方法手把手教你冲泡

四、冲泡的手法很有讲究

要求手持水壶往茶杯中注水,采用“凤凰三点头”的手势,使注入的热水冲动茶叶,上下浮动,茶汁也易泡出。另外,在冲泡时常先注入少量热水,使茶叶浸润一下,稍后再注水至离杯沿1厘米~2厘米处即可。若待客,可将泡好茶的茶杯或茶碗,放入茶盘中,捧至客人面前,以手示意,请客人品饮。

绿茶的各种冲泡法

1.玻璃杯泡饮法

适合冲泡细嫩名贵的绿茶。一方面原料细嫩,玻璃杯密度高、散热快,冲泡起来不容易将茶叶烫熟;另一方面可以欣赏茶的外形、内质,欣赏茶在水中的舒展、游动、变化。

2.陶瓷杯泡饮法

适合冲泡中高档的绿茶。陶瓷杯保温效果优于玻璃杯,且陶瓷杯能够很好的展现茶汤颜色,增益其香。

3.茶壶泡饮法

适合冲泡中低档的绿茶。茶壶散热慢,冲泡鲜嫩的茶很容易把茶叶烫熟,口感变差。低档绿茶耐冲泡、多纤维素、茶味浓,可以用茶壶来冲泡。

综上,绿茶的冲泡方法很简单,掌握住方法就好了,常饮饮用绿茶对身体也有很多好处哦。