轻谈碧螺春茶史-茶礼仪网

　　关于碧螺春的名气已经不需要小编过度赘述了，小编在儿时就已经久闻碧螺春的大名，碧螺春属于江南名茶，江南地区文人气息中，古往今来出过不少才子佳人，因而碧螺春的历史也变得丰厚有韵味，还带有不少诗情画意，连名字都是清朝的康熙皇帝御赐的，可见其地位，今天小编倒是想来谈谈碧螺春那韵味深长的茶史。

轻谈碧螺春茶史

　　碧螺春最早见于《随见录》，此书已佚，散见于诸书。碧螺春有确切记载的，是清王应奎《柳南续笔》。但西山产茶史，可溯至唐代。宋朱长文《吴郡图经续记》云：洞庭山出美茶，旧入为贡，茶经云长洲县产洞庭山者，与金州蕲州味同。近年山僧尤善制茗，谓之水月茶，以院为名也，颇为吴人所贵。明陈继儒《太平清话》云：洞庭山小青坞出茶，唐宋入贡，下有水月寺，即贡茶院也。小青茶(又名小春茶)，以水月寺得名为水月茶，宋成贡品，蜚声于世。水月寺亦称水月贡茶院。水月茶之名声，引来了茶圣陆羽。

　　唐上元二年(公元 761年)，陆羽初次至苏，游虎丘，探剑池，品石泉为天下第三泉(一说第五泉)。唐大历五年至大历十年，五年间，陆羽常至苏城。其间，考察了洞庭东、西山茶事。诗僧皎然《访陆处士羽》诗云：太湖东西路，吴主古山前。所思不可见，归鸿自翩翩。何山尝春茗?何处弄春泉?莫是沧浪子，悠悠一钓船。陆羽将洞庭山茶写入《茶经》。《茶经》八之出云：浙西，以湖州上，常州次，宣州、杭州、歙州下。润州、苏州又下。唐时，水月茶虽名声殊然，但真正为吴人所贵，选为贡品，应在宋代。北宋李宗谔《吴郡图经》、乐史《太平环宇记》均有记载。

　　明王鏊《姑苏志》云：茶。出吴县西山，谷雨前采焙极细者贩于市，争先腾价，以雨前为贵也。明代出现炒青茶，水月茶外形变为纤细，跟现代碧螺春形制相近。碧螺春独特的螺旋状形，相传是明代水月寺僧人，受佛像上螺状头发所启发而创。

　　碧螺春作为一代名茶，位列中国十大名茶之一，其地位是不容小觑的，形态万千，外型卷曲的像螺丝一般娇媚，可你却不知道它在宋代时却是饼茶，就是压缩成一块大饼状的茶叶，与现在的外形大不相同。当然，这也是茶界的这么一说，美其名曰为碧螺春的前身。不管外形怎样，碧螺春依旧收到大家的喜爱。(编辑：liyicheng)

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品碧螺春身心愉悦

品碧螺春这样有名的茶，的确不是仅仅为了解渴和健体，更多的是要得到精神上高度的愉悦和享受。好茶需要静品，品碧螺春茶的时候，还必须要有一个比较宁静和谐的品碧螺春环境和心境，这样才能真正品味出洞庭碧螺春的意境。

只有幽雅清静的环境加上古朴的陈设才能造就成一种空灵静寂的意境，在这样的环境下，再来品饮特级碧螺春名茶就可以给人以一份宁静、一份淡泊、一个心灵的绝好栖息地；可以使人们一直绷紧的心灵之弦得以绝对松弛，失去平衡的心理也可以得到平衡。现在在这中纷繁复杂布满欲望的人世间里，想要找一个清幽的环境，静心地品碧螺春茶，从而洗涤一下早已浮躁的心灵，这样确实能够达到修身养性的主要目的。