洞庭碧螺春茶名扬千里-茶礼仪网

　　洞庭碧螺春茶名扬千里，驰名中外，风格也是独树一帜，对于用来送礼或是招待外宾，这礼物用现在的话来说就是“多么地高大上啊”，作为礼品来说它的确算得上是高级礼品，这不仅在于碧螺春茶在国内的市场上异常地畅销，甚至在日本、美国、德国、新加坡等不少国家都一样很受欢迎，所以碧螺春茶可称之为人间珍品。

洞庭碧螺春茶名扬千里

　　相传，洞庭东山的碧螺春峰，石壁长出几株野茶。当地的老百姓每年茶季持筐采摘，以作自饮。有一年，茶树长得特别茂盛，人们争相采摘，竹筐装不下，只好放在怀中，茶受到怀中热气熏蒸，奇异香气忽发，采茶人惊呼：“吓煞人香”，此茶由此得名。有一次，清朝康熙皇帝游览太湖，巡抚宋公进“吓煞人香”茶，康熙品尝后觉香味俱佳，但觉名称不雅，遂题名“碧螺春”。

　　碧螺春茶从春分开采，至谷雨结束，采摘的茶叶为一芽一叶，对采摘下来的芽叶还要进行拣剔，去除鱼叶、老叶和过长的茎梗。一般是清晨采摘，中午前后拣剔质量不好的茶片，下午至晚上炒茶。目前大多仍采用手工方法炒制，其工艺过程是：杀青——炒揉——搓团焙干。三个工序在同一锅内一气呵成。炒制特点是炒揉并举，关键在提毫，即搓团焙干工序。

　　无论是碧螺春那美丽的故事，还是它的来历，抑或是有关于它所有的传说，无疑都透露出人们对它的喜爱。碧螺春茶的制作工艺繁琐，生长环境优越，长于太湖边上，吸收了天地之间太湖的自然灵气，同时，江南一带人杰地灵，也吸收了来自人间的文化熏陶，所以这碧螺春自然有了自己独特的韵味。(编辑：liyicheng)

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春暖花开时节最宜饮用碧螺春

春季是让人觉得干燥的季节，所以不少人饮茶的数量较之以前还会增加不少。春季喝什么茶最好?有人说是花茶。这的确是不错的选择。但是要说到养生之道，小编更偏向饮用绿茶，因为刚冒出芽的明前茶是最具有说服力的。

夏日炎热，人的体力消耗很多，精神不振，这时喝点绿茶最为适宜了。特别是对于一些年轻的上班一族，夏日喝绿茶，既可以排毒瘦身，又可以在休闲乐趣中品尝人生的哲理。一般为饭前和饭后半小时以外都可以品饮绿茶。品赏碧螺春是一件颇有情趣的事。品饮时，先取茶叶放入透明玻璃杯中，以少许开水浸润茶叶，待茶叶舒展开后，再将杯斟满。

在国人的饮茶观中，绿茶是让人人又怜又爱，它的价格随着产量、产区、新鲜度有所波动，如何选购?常以采摘绿茶的时间来作为参考，而不同地区的绿茶价格也有很大的差异。最受推崇的双绿：碧螺春与龙井，则是迎春的最好选择。

春暖花开时节最宜饮用碧螺春

春季为什么要饮用碧螺春呢?碧螺春乾叶外型呈现螺形，具有「一嫩叁鲜」的特色：色鲜、香鲜、味鲜。江苏碧螺春，茶汤带有水蜜桃般的淡香，入口后的鲜爽悠悠滑入，若有似无的汤色和滋味却能化成如涌泉般细腻的韵味，真叫人不敢相信这是口味清淡的绿茶呢!

来自于苏州洞庭湖的碧螺春，有着深厚的历史渊源，曾是历史上赫赫有名的贡茶。在这个万物复苏春暖花开的季节饮用，是不是大家都会觉得别有一番滋味呢?

碧螺春和毛尖的区别螺春喝法是什么

碧螺春是我国的历史上比较有名的名茶之一，碧螺春从明代以来就是官家必争的茶叶佳品，在清朝的时候，更是被皇家御笔赐名。而我们的毛尖呢，虽然可能名气不如碧螺春来的大，但是，特别喜欢的人还是有很多很多的。可是，有一些人可能就会提出来问题了，碧螺春和毛尖的区别要怎么去鉴别碧螺春的相关的要点的呢。

碧螺春和毛尖的区别螺春喝法是什么

看碧螺春和毛尖的区别，观看外观上，一等级的碧螺春，颜色自然嫩绿，泽比较柔和自然，加色素的碧螺春看上去颜色鲜艳，发绿、有明显着色感。看茶叶泡好以后的颜色如何：把碧螺春用开水冲泡后，自然采摘未添加色素的一等级碧螺春看上去比较清澈柔和、颜色青黄明亮。小编在市场上购买过一些价格便宜的碧螺春，比正规商店的便宜很多，但是，颜色非常绿，很明显是加了色素的，这种加色素茶汤的看上去颜色比较鲜艳，明显发绿。

有专家介绍说，可以看看茶叶上的绒毛是不是绿色的，如果是着色的碧螺春，它的绒毛多是绿色的，而天然的绒毛应该是白色。所以一定要细心观察，不一定绿色就鉴别的标志，要知道，茶叶本身在经过锅温的炒制就一定会丧失一些叶绿色素，所以不能将绿色就作为是茶叶嫩绿的标志。

最后看外形，冲泡号以后的茶水，香气香远悠长，茶汤的味道也很清香，再看，泡开以后的茶叶的形状，茶叶舒张开来，慢慢沉入杯底，茶叶片片匀整，柔嫩而光滑平整。

现在你知道了碧螺春和毛尖的区别碧，碧螺春喝法是什么吗。看完了这一篇文章，相信大家对于碧螺春和毛尖之间的不同点已经是相当的了解了。