安溪铁观音的七个所谓情节-茶礼仪网

　　安溪铁观音的认识主要集中讲究观其形、思其美、演过程、表其义、闻其香、品其味、会真韵等七个所谓情节。

　　安溪铁观音所谓之一“观其形”，指“观外形、色泽、形态”，安溪铁观音成品茶重似铁，色泽青褐，显砂绿，有“宝色”、三节色形状。

　　安溪铁观音所谓之二“思其美”，指“形态美”，安溪铁观音茶条索卷曲紧结秀丽，素有“美如观音”之称，冲泡后叶青绿，叶缘红，有“绿腹红镶边”之美称。

　　安溪铁观音所谓之三“演过程”，指“沏泡工夫”，冲泡安溪茶要熟练泡茶的三大要素，又要掌握其冲泡技能。

　　安溪铁观音所谓之四“表其义”，指“含义”，如观音茶有“绿叶红镶边”、“七泡有余音”、“重似铁，美如观音”等形象特征。

　　安溪铁观音所谓之五“闻其香”，指“鼻香气”，观音茶的香气特征是清高馥郁，具有天然的兰茶香，香高且长才是好茶。

　　安溪铁观音所谓之六“品其味”，指“尝滋味”，如观音茶的滋味醇厚、润滑，具“蜜底甜香”之感，即兼有红茶的甘醇和绿茶的清爽。

　　安溪铁观音所谓之七“会真韵”，指“观音韵分的过分的过分”。所谓“观音韵”，似费解释。现以极品安溪铁观音茶王为例作形象介绍。极品安溪铁观音，香气馥郁持久，有特别的“观音韵”，独特的兰花香，滋味醇厚甘鲜，喉韵好，回味悠久，泡至7次仍有余香。

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清香型铁观音市场价格，鉴别铁观音多少钱一斤方法

　　清香型铁观音市场价格，鉴别安溪铁观音多少钱一斤的方法是一项高深的学问，安溪著名茶师和老茶民观形闻香即可鉴别茶叶优劣，高者能品断是茶产何地何村，几年生茶树，特点突出者还能品味出自何名茶师之手。一定要看到最后喔！添加文章底部微信,不定期派送茶样！

　　清香型铁观音市场价格，鉴别铁观音多少钱一斤方法

　　外行人品饮铁观音可从“观形、听声、察色、闻香、品韵”入手，辨别茶叶优劣。

　　观形：优质铁观音茶条卷曲、壮结、沉重，呈青蒂绿腹蜻蜒头状，色泽鲜润，砂绿显，红点明，叶表带白霜。

　　察色：汤色金黄，浓艳清澈，茶叶冲泡展开后叶底肥厚明亮（铁观音茶叶特征之一叶背外曲），具绸面光泽，此为上，汤色暗红者次之。

　　铁观音确实要讲究香，但并非越香越好，在铁观音山区高山质地的地方能制作出优质的铁观音，价钱也较贵

　　香气好的铁观音多是生长在高海拔的山区，那里云雾多，日光漫射，紫外线强，茶叶部积累较芳香物质，茶叶厚柔软，嫩性强。

　　清香型铁观音市场价格，喜欢喝铁观音的朋友有很多，发现好的铁观音更是爱不释手，铁观音多少钱一斤?这恐怕是人们首先想到的一个问题，当然这是一个很深奥的问题，铁观音多少钱一斤，铁观音价格的决定因素有很多，铁观音的价格和季节有关，铁观音的价格还和铁观音茶叶的品质有关，以及铁观音出产地区的不同都是由差别的，由于铁观音地区的不同，铁观音价格也是有差别的。

　　铁观音的生产成本：包括土地使用成本、农药、化肥、除草剂、人工劳动工资、

　　加工制作茶叶的成本：包括雇用采茶工人和制茶工人的工资、机器损耗费、电费、燃料费等。

　　由于铁观音生产工艺很请究，生产成本还是比较高的!这也决定了铁观音多少钱一斤

　　铁观音由于其各自质量的不同，很难说铁观音一斤多少钱，其弹性空间很大，好的一斤上千元，更好的好几千，普通的几十来元。从一年四季来看，按其品质和市场供需情况，秋茶价格最高，其次是春茶，再次是暑茶，排在最尾的是夏茶。有些地方还有冬茶，价格和春茶类似。

　　这些是总体上说的，其实由于现在夏暑季采用空调来制作茶叶，夏暑季的铁观音有的质量也做得不错，价格也是很高的。

　　注意事项：现在很多商家都有提供相应的铁观音价格表给买茶者参考，由于进货渠道和茶叶品质的不同，价格也是有很大区别的，所以这点大家要注意一下哦。

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铁观音茶叶的功效与作用

生活中喜欢喝茶的人都听说过铁观音，知道它是茶叶家族的精品，它滋味甘醇，口感诱人，耐泡性特别强，能带给人们不一样的味觉享受。其实除了口感诱人以外，铁观音茶叶还能保健身体，能减肥也能防癌还能预防三高，其保健功效特别出色，下面就让大家具体了解这种茶叶的功效有哪些。

铁观音茶叶的功效与作用

1、减肥瘦身

肥胖是现代生活中让人们最头疼最烦恼的一件事，不过平时多冲泡饮用铁观音茶叶就能吸收一些天然的茶多酚，可以促进人体内脂肪代谢与分解，也能减少脂肪在人体内堆积，能起到明显减肥瘦身作用，可以让人们的身材越来越苗条。

2、防癌抗癌

铁观音茶叶中含有多种天然的抗癌成分，其中儿茶素和茶多酚，的抗癌功效都十分出色，能有效抑制人体细胞癌变，除此以外，铁观音茶叶中含有的维生素c和维生素e还能有效减少人体内致癌物质亚硝酸胺的合成，它们对预防癌症也有很大的好处。

铁观音茶叶的功效与作用

3、延缓衰老

茶多酚是铁观音这种茶叶中的重要成分，这种物质不但能预防癌症，它还能加快人体内脂肪分解酶的产生，以促进人体内多脂肪的代谢，减少氧化脂质物对人体内脏器官的伤害，经常冲泡饮用，可以让人体处于一种年轻状态，另外，铁观音茶叶中含有的黄酮类物质和维生素e还是天然的抗氧化成分，它们能清除身体内的自由基，对延缓衰老也有一定好处。

4、消炎杀菌

铁观音茶叶中还含有一些天然的药用成分，它用沸水冲泡以后，这些药用成分的活性会明显提高，能有效消除人体内的多种细菌与炎症，它对人类的口腔炎气管炎以及肺炎，还有肠炎等疾病都有一定预防和缓解作用，能有效减少细菌与病毒对人体的伤害。