安溪铁观音茶叶批发-茶礼仪网

　　福建安溪盛产铁观音，闻名全国茶叶界，特别中国茶都，每逢铁观音出产季节，更是茶商云集。来自广东、山东、浙江的茶叶批发商特别多，安溪好山好水出好茶，还有好风景。

　　观音山后的山脉连绵起伏，据说有36个山头，蜈蚣山，风动石，形如娱蚣吐珠。古时这里还建有七社岩（土岩），有句老话，叫做“未有安溪县就有七社岩”。

　　同安，官桥龙门过去都属它管辖的范围，记得溪边供有盘谷公，溪中还有吕仙洞、珠袋潭。

　　抱着这样的念头，2018年以来，我投入了巨大的心力和物力，还得到了很多有缘人的资助。如广东汕头的陈先生、马先生，还有我的徒弟王有强等。

　　众人集腋成裘、添砖加瓦，推动了寺院的建设，我把这些爱心人士的名字都镌刻在芳名榜上，永世流传。

　　整个庙宇，分为多个区域，前殿是茶人堂，包括静心殿、十二生君殿、茶叶博物馆，将茶和天下的文化与禅茶佛理有机结合，促进茶的养身与养心有机统一。

　　主殿是茶圣殿，供奉神农氏、茶圣陆羽，乌龙茶茶祖苏良，感恩他们对中华茶叶的贡献；后殿是观音殿，主要是供奉观音菩萨，感恩观音托梦，赐予天下神树。

　　2018年，寺院主体工程基本完成，安溪县委书记高向荣还欣然应邀，为寺院题名并书墨宝“茶禅寺”。

　　寺宇依山而建，雄伟壮观，飞檐画栋，美轮美奂。仰观寺庙，两翼狮象把守水口，前有朱雀屏峰环拱，后如巨龙欢腾之架势，气势磅礴，佛气巍然。

　　主殿内供奉的自在观音，一改佛教造像直立或打坐的成规，右腿曲蹲，左脚轻踏荷叶，重心落在左胯，右手微抬微翘，左手为支撑点，无拘无束，自由自在。

　　说起观音殿观音菩萨的来历，还有很多传奇色彩。为了迎回这尊“自在观音”，公司的一名女员工先是去西安白雀寺修行1个月。

　　白雀寺始建于隋朝末年，距今已有千余年历史，是历史上影响深远的寺院之一。相传，观世音菩萨曾在此驻锡弘化。

　　此后，这位员工又到法门寺修行半个月。法门寺也是全国重点文物保护单位，藏有释迦牟尼佛指骨舍利，成为举国仰望的佛教圣地，于2006年被联合国教科文组织评为“世界第九大奇迹”。

　　最后，这名员工终于以自己的虔诚之心，迎请回一尊“自在观音”。

　　2017年12月，这尊自在观音被迎回安溪时，先在法门寺绕行三圈，赶到机场时，已经来不及通过正常手续办理登机了，没想到这一天西安机场正好第一天开启绿色通道.

　　于是，自在观音便经过绿色通道顺利登机了。上了飞机，大家又惊讶地发现，自在观音的座位旁，恰好坐着一位出家人，一路上，这位出家人一直守护着这座自在观音。

　　从厦门机场回安溪的路上，又恰逢安溪至厦门的高速公路通车剪彩，迎请观音菩萨的车，又正好是首批通行的车辆，因此一路上锣鼓喧天，似乎就是在欢迎自在观音的到来。

　　一边品尝这种神奇的大自然赐予的茶叶，一边欣赏美丽的茶山风景，还有名胜古迹，观音传说，人生夫复何求。

有用+10

赏

铁观音秋茶的特征有哪些

　　爱茶之人都知道，这铁观音秋茶较之春茶还要出色，行业内甚至以“秋香”的美誉来形容铁观音秋茶。铁观音和其他茶品不同，一年四季都可以采摘，其中以春茶产量最多，秋茶产量最为稀少，而冬季是少数地区才有采摘。

　　铁观音秋茶具有怎样的特征呢?从采摘开始就有所区别，鲜叶采摘必须在嫩梢形成驻芽后，顶叶刚展开呈小开面或中开面时，采下二、三叶，并注意做到不折断叶片、不折叠叶张、不碰碎叶片，不带鱼叶和老梗。

铁观音秋茶

　　铁观音秋茶应当如何去分辨呢?简单来说有如下的特征：冲泡后叶底凹软者为正秋茶。将冲泡数遍的茶叶取出观察，正秋铁观音叶底凹软，若叶底硬挺粗糙，则属于别季铁观音。干茶鲜绿且带光泽者为秋茶。取些许干茶于灯光下，呈绿色且富有光泽度即为正秋茶，若颜色暗乌且欠光泽度一般为暑茶。有个例外的情况，如果茶叶呈现乌油色(似柿饼着霜的颜色)，这不是暑茶，而是品质上乘的正秋茶。

　　另外铁观音秋茶具有浓郁的水果香味，这是铁观音秋茶区别于其他茶品最为明显的特征，而且秋茶外形紧结且厚，掷杯自然声大，这也算是鉴别秋茶的另一特征。