绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶市民王女士询问：朋友送我了一盒普洱茶，是一个大约有15厘米长、6厘米宽、8厘米高的茶砖。我只喝过现成的，一小块一小块的普洱茶。这个茶砖，硬的跟铁似的，用锤敲、刀子割都弄不碎，具体要怎样喝呢？
品茶专家回复：好的普洱茶是分层次的，可以买一个普洱刀，一点点撬下来。
具体冲泡办法是：一般准备8~10克普洱茶，放在茶杯里。用100℃开水冲泡，洗茶，冲泡5~10秒钟，然后倒掉。洗茶之后注入适量100℃开水，一般茶与水比例为1:8为好。10~20秒后可以饮用香茶了。普洱茶，一般能冲泡15~30次，甚至更多，如果想以此减肥的朋友则可以冲泡时间长一点，让茶水浓一点会更有效果。
。普洱茶知识干货十条
这里的问题并不是所有的普洱茶知识，只是刚喝的人需要知道的。 虽然近年来普洱茶不再像前几年那么疯狂，可人气依旧不减，作为围城中的一员，又或是看客的你，对于普洱茶的了解又有多少呢？接下来，就茶友们最为关注的问题做出解答，普洱茶干货，不得不看。
1、普洱茶生茶与熟茶到底有什么区别？
普洱茶分为生茶和熟茶，两者区别还是挺大的：
从工艺上来说：生茶是没有经过发酵的普洱茶，而熟茶是经过人工渥堆工艺发酵的。
从陈化上来说：生茶有更大的陈放价值，合理仓储条件下，时间可以长达几十年甚至上百年，而熟茶则放不了那么久。
市场上提到的老茶多指生茶，但生茶是绝对不会放成熟茶的，之所以有这样的误区是长久存放的普洱生茶茶汤会变红。
从饮用历史上来说：生茶饮用历史悠久，而熟茶是上世纪70年代才创制的茶叶，它的出现是为了模拟生茶的陈化口感。
从茶汤和滋味上来说：熟茶汤色为红褐色，生茶汤色较浅，呈黄绿色（不包含老茶）；生茶口感较浓，易出苦味，熟茶口感醇厚、温和。
2、普洱饼茶为什么又叫七子饼？一饼357克的重量又是怎么确立的呢？
旧时，清政府规定云南商贩茶，系每七圆为一筒……按当时的重量计算，1饼普洱茶357克，7饼普洱饼茶为1筒，1筒就有约2.5公斤，而12筒为一件，一件约30公斤。
帮运输时一匹马驮2件，就刚好60公斤，无论是按量交税还是交易都非常方便，因而沿用到了现在。
还有另一个说法：当年中国土产、畜产进出口公司为了配合出口每件30公斤的普洱茶，每件按国际惯例包装为一件12筒，每筒7饼，每饼就是357克。
上个世纪70年代初，云南茶叶进出口公司希望找到更有号召力、更利于宣传和推广的名称，他们称普洱茶为七子饼茶，七子饼茶的称谓也随之被传承。
3、称呼普洱茶时常用的7572、7542等编号是指什么呢？
这些号码其实是唛号，唛字是音译自英语mark，也就是标记号码的意思。
普洱茶的唛号是这么来标示的——前两位数字说明这款茶使用什么年份的拼配方法，第三位数字是原料的主要毛茶等级（数字越大等级越低），第四位数字为生产茶厂编号（昆明茶厂是1，勐海茶厂是2，下关茶厂是3，普洱茶厂是4）。
举个例子来说明：如7572，说明用的75年的配方、原料的主要毛茶等级为7等、生产茶厂是勐海茶厂。
4、在家里应该如何存放普洱茶？
普洱茶的存放并不难，只要注意避光和透气，还有适宜稳定的温度和湿度就可以了，像家里的干燥柜子，有条件的还可以放在专门的紫砂缸或瓷罐、锡罐中。
不过存放前要检查外包装符不符合存放标准，比如包装严不严密、是否是塑料包装（塑料包装不利于普洱茶的存放）等情况。
如果不符合仓储条件的需要重新包装，此外，要隔绝有异味的物品，防止茶叶吸味。
5、什么是干仓、湿仓？为什么最好不要购买湿仓茶？
干仓指的是较干燥、避光、透气的仓储环境；湿仓指高温、潮湿的仓储环境。
由于干仓茶的陈化需要很长的时间，为了快速地让茶叶发酵，人们便研发出拔苗助长的湿仓存放技术，以求加速普洱茶的熟化。
但由于对湿度和温度的控制不足，许多湿仓茶都易霉变和腐坏，对人体会带来一定的危害，所以买茶时最好不要购买湿仓茶。
那干仓和湿仓两者该怎么区分呢？买茶时可以仔细观察一下干茶的样子——干仓茶色泽油润、叶梗清晰，湿仓茶的干茶颜色暗淡、条索有凝结现象。
除此之外，最重要的还是品尝，干仓茶茶汤自然，最多会带一点仓味（类似灰尘般闷闷的味道，合理退仓后仓味就会消失），湿仓茶味道带着霉味、腐味，有的还会产生令人不适的锁喉（喉咙似有异物）现象。
6、什么是古树茶？
在市面上，我们常常会看到古树茶三个字，那么什么是古树？是不是年龄够老的茶树就可以称作古树呢？
当然不是。被称作古树必须满足三个条件：一是乔木茶，像树一样而非灌木一般的茶树种类；二是种子种植，且要自然生长、人工干预少、靠共生环境生长的茶树；再者是上了一定树龄才能叫做古树。
通常市场中将百年以上的大树统称为古树。但是事实上业内一直未有统一的官方说法。
由于古树茶数量较少，产量也较少，再加上本身带着自己产区的特殊味道，所以一直是茶友们所追捧的对象。
7、普洱茶有哪些形状？
常见的普洱茶形状除了散茶、饼茶、砖茶之外，还有沱茶、柱茶和金瓜茶等形状。
8、普洱茶的茶性如何？
普洱茶茶性温和。现代人以命博钱、生活压力大，生活没有规律，喝一点普洱茶对身体有好处。
普洱茶以小钱保长命的观念，不但强化了爱茶人的信念，同时吸纳了许多新进茶友。
普洱茶易冲耐泡，操作平易随和。陈化得宜的普洱茶，不苦不涩，即使久浸亦能入喉，陈韵十足，妙味非其他茶品能比。
9、普洱茶耐泡性与茶梗有何关系？
所谓普洱茶耐泡，指的是经过多次冲泡后，其汤色口感没有太大的变化。
普洱茶确实经久耐泡，其实我们看到的只是表面，它之所以耐泡，是因为普洱茶所内含的物质在起作用。
乔木普洱茶树历经了数百上千年的生长，它的叶芽上积攒了丰富的营养物质，在饮用时必然要经过很多次的冲泡才能释放完毕，这就是我们感觉到它经久耐泡的缘故。
一般来说茶梗影响了茶叶的美观，于是人们往往忽视了茶梗的优点，对茶梗总是不屑一顾，然而，人们却不知，茶梗对茶叶品质有着非常重要的作用。
茶梗中含有相当数量的香气物质，茶叶香气由第一叶至第三叶逐渐下降，而茶梗的香气最高。
茶叶香气物质主要在茶梗和嫩叶的主脉中，而且嫩梗中的氨基酸高于嫩叶。
茎梗中的维管束是养分和香气的主要输导组织，所含物质大部分是水溶性的，茶叶在加工过程中，香气从梗中随水分蒸发转移到叶中，这些物质转移到叶片后与叶片的有效物质结合转化形成更高更浓的香味品质。
所以，要有适当的茶梗才能制出香高味浓的茶叶，茶梗的长度根据茶类品种和花色而有所不同。
10、普洱茶会变质吗？
专家研究发现，普洱茶如果保存得当，是会越陈越香的，不过购买时会发现在普洱茶的外包装上有标示保存期限。
这是因为规定食品必需要标志，事实上消费者在饮用普洱茶时，是可以不须在意的。另外如果发现茶叶有霉味，通常是保存不当所致。
新普洱茶味道浓烈，刺激性强，对于喝惯高山茶的人比较不习惯。
老的普洱茶由于陈放较久，经过长时间的氧化作用，茶性变得温和、无刺激，而且存放的时间越久，氧化程度越高，茶汤滋味越醇和。
普洱茶有减肥功效吗不看看你会后悔的
现代医学研究表明，众多茶类都具有降脂、健身的功效。那么普洱茶有减肥功效吗？让我们一起来看看。
普洱茶有减肥功效吗
医药界研究及临床实验证明，普洱茶含有特殊成分脂肪酶，对于脂肪的分解具有良好的效果，坚持适量饮用，能起到显著的降脂、瘦身作用，有减肥的功效。
普洱茶减肥喝法
想要通过饮用普洱茶来达到减肥的功效，需遵循以下的方法：
1、正常早餐后，然后取大约10克左右普洱茶，加入适量热开水浸泡。大约5分钟后，加入少许低脂鲜乳搅拌均匀饮用。
2、每天午饭前，取一个大茶壶，加入30克左右的普洱茶，加大量热开水冲泡饮用。分饭前1小时、饭后1小时、下午茶三次饮用，最好喝热茶，效果更佳。
3、晚饭后1小时，取5克左右的普洱茶，用热水冲泡饮用。注意，晚上不建议喝浓茶，尽量在睡前3个小时饮用。
注意事项
饮用普洱茶减肥，需要持之以恒，方能收到效果。同时，饮食一定要合理安排好，每日三餐进食时间要一致，最好禁吃宵夜。此外，还要配合良好的生活习惯，坚持长期饮用。
总述：通过相关的了解可知，普洱茶具有减肥功效，但要正确、坚持饮用。
深圳茶博年度收官，云南普洱茶集团约您来年再会！
12月19日，茶界年度收官盛会——第13届中国（深圳）国际茶产业博览会在茶友的不舍中落下了帷幕，历时5天的云南普洱茶集团参展之旅也画上圆满的句点。
本届深圳茶博会大牌云集，现场活动更是精彩纷呈，是一场味觉和视觉年度盛会。其中，普洱茶馆占据了茶博会的半壁江山，成为众人瞩目的焦点，各大普洱品牌茶企带来的特色茶品更是让现场茶友目不暇接。
茶博会期间，云南普洱茶集团品牌展馆一直人气鼎盛，座无虚席。好茶更是轮番上阵，吸引众多茶友的关注。值得一提的是，本届茶博会还上出现了不少年轻面孔，同老茶客一起汇聚在普秀馆里品茶论道。
新品“普秀·凌云”竹筒茶在茶博会上重磅亮相。此款产品为云南普洱茶集团制茶团队历时半年调配研发的匠心之作，将云南原生态茶文化进行了一次时尚化表达。独俱民族区域特色的竹筒茶，吸引许多茶友慕名前来品尝。
此外，云南普洱茶集团还为喜爱普洱茶的茶友们准备了包括普秀·岩韵、困鹿山、玉莲金针在内的多款市场认可度极高、广受好评的集团明星产品。茶友饮罢，赞叹声不绝于耳，将普秀馆内的气氛推向高潮。
一杯普秀皇家贡茶的香气氤氲了鹏城大地。茶博会提供了一个茶叶精品展示、市场信息交流的平台，更让品牌茶企与消费者们能够面对面互动，拉近彼此间的距离。
云南普洱茶集团凭借“制茶以心，事茶以诚，再造经典普洱”的制茶态度，及“将广大消费者视为上帝”的企业宗旨，再次赢得茶友的喜爱以及市场的认可。感谢经销商和广大茶友一直以来的支持，让我们相约明年再会！
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