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2011年最新正山小种红茶价格

2019-06-05 访问量: 17 茶礼仪网

正山小种红茶是世界十大名茶之一,原产于武夷山一带,根据品质的优劣可分为:特级,一级,二级,三级四个级别。其中以桐木关自然保护区内生产的正山小种即“本山正山小种”为最优质,价格也是最高的;而同属正山小种红茶种类的松溪小种红茶、政和小种红茶、寿宁小种红茶、邵武小种红茶、建阳小种红茶、光泽小种红茶等,价格相对低一些。

目前正山小种红茶销售价格之间差别很大,主要根据茶叶品质和市场需求而定的。正山小种红茶目前最好的品种是金骏眉、银骏眉,由于品质好、存量少,价格往往上千元不等。接下来就分几个档次介绍2011年最新正山小种红茶价格。

顶级金骏眉150克  武夷正山小种红茶 价格:3850元

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正山小种 红茶 金骏眉GT10000   价格:1999元

2011年最新正山小种红茶价格

金骏眉 为正山小种红茶的特级品种,原料为茶枝的单芽,产量少,成品茶制作过程复杂,因而非常珍贵。

武夷山桐木关 正山小种 红茶叶 500克  价格:1280元

2011年最新正山小种红茶价格

特级大红袍武夷岩茶11新茶   价格:1280元

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正山小种红茶怎么样?大家都说好

  曾经在朋友那里喝过正山小种红茶,对品茶没有很深的造诣,也说不出非常专业的品赏,但就个人感官而言,从那股清香入鼻,整个人就变得特别舒缓、平静,茶入口中,甘爽的滋味迅速蔓延,沁人肺腑。下面就来说说,正山小种红茶怎么样?

  正山小种红茶怎么样?正山小种红茶,是世界红茶的鼻祖。武夷山市桐木关江氏家族是生产正山小种红茶的茶叶世家,至今已经有400多年的历史。据正山小种红茶世家第二十四代传人――江元勋先生所说,江氏族谱中记载:江氏家族于南宋末年迁居崇安县(现为武夷山市)桐木关,世代种茶。

正山小种红茶怎么样

  正山小种红茶又称拉普山小种,是中国生产的一种红茶,茶叶是用松针或松柴熏制而成,有着非常浓烈的香味。因为熏制的原因,茶叶呈黑色,但茶汤为深红色。正山小种红茶怎么样?具有利尿、消炎杀菌、解毒、提神消疲、生津清热、防龋、健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射等功效。

  其实,光凭茶叶世家的400多年的传承,正山小种红茶就值得赞一个,毕竟能够在被大家喜爱那么久,肯定有着非同一般之处。再从正山小种红茶的功效看,确实给我们人体带来了很多益处,如果非要问正山小种红茶怎么样?那答案肯定是好茶啦。

哪里批发桐木关正山小种

高山野生小种红茶是什么茶?

在明朝几百年历史长河中,曾划过数颗璀璨明星,他们用信念实现了理想,用行为阐释了为国为百姓的抱负,即使化为尘土了,但他们的精神却能一直流传下去,带给后人巨大能量。王守仁便是这样的人。王守仁别号阳明先生,心学创建者,主张“知行合一”。在其生前,弟子几人,死后,心学作为新学派逐渐扩大,能量影响的人数也越来越多,后来心学还被分成多个派别。

你瞧,有本领和能力的人总能给别人带来巨大能量,也能受到多人追捧,拥有诸多拥趸。这让我想到了正山小种红茶,该茶是红茶创始鼻祖,自正山小种起,各种红茶层出不穷,尔后在新工艺得到完善后,正山小种本身也有了很多分支,如金骏眉、银骏眉、铜骏眉、野生小种、老枞红茶等,这些分支使正山小种更加丰富,也使诸多酷爱红茶的茶客们选择变多。咱们今天便来聊聊高山野生小种红茶,看其与正山小种是否有品质之差。

高山野生小种红茶,顾名思义,是生长在高山上的野生茶树制成的小种红茶。这高山海拔必须在1400米以上,如此才应了“高山云雾出好茶”的说法。野生茶树并不生长在普通茶园里,而是没有规模化的原始森林中,采得茶青,利用小种红茶工艺制得成茶后,这种茶便成了人见人爱的高山野生小种红茶。

这款茶为何获得多人青睐?

品质佳

高山野生小种人为参与管理少,接受到自然的改造比较多,因此为了适应自然环境,获得更多的养分,这种野生小种凭借自己顽强的生命力开始由幼苗长成“参天大树”,这种野劲也浸入到茶中,使大家在茶汤中直接感受到野性的力量。比起传统正山小种,这种野生小种野性十足,更能带给人刺激感。

这种野生小种除了有野味外,本身品质也不差。先天的地理环境优势:高海拔、多云雾、气候湿润、雨水充足,散射光,每一种生长条件皆充满生态化优势,生长在这里的茶树得到的营养自然也多。所以这款茶外形色泽油亮发黑,条索均匀紧结,汤色金黄透亮,香气馥郁香甜,口感清新自然醇正,还夹杂着一股刺激野性味道,喝起来比正宗正山小种差不了多少。且这种茶原生态,零添加,无污染。

得之不易

结合其生长环境可知,这种茶树生长在无人开辟的地方,这意味着人必须到地势高峻、杂草乱石横生的地方采摘茶叶,采摘难度的增大带动了采摘成本的增加。

再看制作工艺,野生小种红茶沿用的是传统手工制作工艺,因此需要制茶师傅倾力制作,在揉捻、过红锅等环节,其更需要亲力亲为,掌控制作力度和制作效果。制作成本也很大。

接着看调试拼配。野生小种红茶属于新型红茶,在成茶之前,制茶师需要调试拼配红茶,使其符合大众口味。在一款新口味出现之前,制茶师可能要经历无数次尝试。

总之高山野生小种红茶是款不俗的红茶。

从干茶开始品鉴正山小种!

人们都说冬季要喝些红茶,而品饮红茶怎么能够少了“红茶鼻祖”正山小种呢!下面小编就来为大家介绍从干茶开始品鉴正山小种的方法!

正山小种品鉴方法

现在市面上常见的正山小种分为“有烟”和“无烟”两种,有烟小种是在制作过程中采用松烟熏制,具有明显松烟香,口感上有独特的桂圆汤味;无烟小种没有采用松烟熏制,有淡淡的花蜜香,口感类似蜂蜜水。二者主要区别在此,其他如干茶、汤色等比较相似,下面我们从干茶开始,一步步品鉴正山小种。

1、干茶:正山小种干茶是条索状的,条索紧结,粗壮,黑褐色,由于正山小种采取芽叶制作,所以其干茶条索不会太细,也很少有金毫。有烟小种干茶闻之有松烟香,无烟小种闻之香味较淡,无杂味。

2、冲泡:正山小种无论有没有烟都可以用开水直接冲泡,且不怕坐杯。冲泡时可使用盖碗、紫砂壶、甚至飘逸杯都可以,即冲即出,也可根据个人口感适当坐杯。

3、汤色:正山小种汤色一般为金黄色,坐杯会略带红色。茶汤清澈、透亮,在光照下像宝石一样亮丽。一般好茶的茶汤都会即清透又亮丽。

4、香气:有烟小种香气似桂圆干,烟熏味明显;无烟小种香气似蜜香,略带花香。两种香气均醇和、细柔、饱满,没有杂味。不会有焦糖香、薯香(地瓜香)、明显花香等。

5、口感:烟小种入口似桂圆汤味,口感醇厚、细柔、爽滑;无烟小种入口似蜂蜜水,口感同样醇厚、细柔、爽滑;不会有焦糖味、地瓜汤等味道。醇厚是指茶汤内质丰富,味道与水融为一体,有喝汤的感觉,而非喝水里加点调味料的感觉;细柔指茶汤细腻、柔和,茶汤在舌面上划过有“清风拂面”之感,没有麻、粗涩等感觉;爽滑指茶汤滑润、清爽,饮后口腔像涂了油一样滑,但是口腔清爽无负担。

6、回甘:正山小种入口甘甜,回甘快、强烈且持久。品鉴时要注意其“后返甘”,即茶汤咽下后,满口生津,甚至从喉口往上返甘,一般回甘能持续半小时以上。

7、耐泡度:正山小种极耐泡,一般可以冲泡12泡以上,无烟小种一直都是蜂蜜水的味道;烟小种从头到尾都应是桂圆汤味,若前面有烟味,5、6泡后没烟味,则可能是后加烟,非传统工艺。

8、叶底:正山小种叶底很“活”,冲泡后,其叶底自然舒展,有张力,发酵均匀,看上去似有生命力,手感柔软,轻扯有韧性。

9、体感:正山小种饮后口腔清爽、滑润、生津、回甘持久,不会有苦、涩、麻、紧、寡淡等感觉。

品鉴小窍门:正山小种可以冷喝,茶汤温度降下来喝会觉得更甜。喜欢喝奶茶的可以在茶中加奶和少量红糖,别有一番风味。