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其他茶正山小种红茶产于我们美丽的武夷山，是中国著名的历史名茶。并且深受我们喜爱，因为正山小种红茶对我们的人体有好处，并且香味悠长，我们在很多店面都可以看到武夷正山小种红茶销售很好，那么下面我们就一起来看看武夷正山小种红茶的历史和茶的介绍吧!
武夷正山小种红茶，早在17世纪初就远销欧洲，并大受欢迎，曾经被当时的英格兰皇家选为皇家红茶，并因此而诱发了闻名天下的“下午茶”。历史上的BOHEA就是指“正山小种红茶”，当时它是中国茶的象征。武夷红茶正山小种，精选上等的茶叶，运用最古老的人工法秘制，无数道程序才铸就可了这风味独特的特级茶叶，可谓武夷山种茶之首。
其成品茶外形紧结匀整，色泽铁青带褐，较油润，有天然花香，香不强烈，细而含蓄，味醇厚甘爽，喉韵明显，汤色橙黄清明，叶底欠匀净，与其他茶拼配，能提高味感。可是武夷山正山小种红茶农不喜欢用实炭，称之为冷火。因为瞰刚制成的武夷山正山小种红茶饼很潮湿，武夷山正山小种红茶农都希望迅速烘烤干燥，以便早日出售，所以烘烤时用的火都比较大，并常常冒着烟、带着火焰。
武夷正山小种红茶是带有浓厚的历史气息，并且因为口味正宗，对身体颇有好处，所以一直很受我们的欢迎和喜爱，很多爱茶的人更是对武夷正山小种红茶爱不释口，但是小编要提醒大家了，茶的种类有很多，每一种都有它的好处和功效，还是建议大家多多品尝更多的茶叶。
正山小种红茶是怎样分类的正山小种红茶有四个花色
正山小种红茶汤色红浓，带有桂圆味，有天然的花香，但这正山小种红茶只是统称，下面还分为四个花色，那正山小种红茶是怎样分类的?
正山小种成茶品质优异。但从正山小种红茶总的品质特征，共分为四个花色：
叶茶：是传统红碎茶的花色之一，条索紧结匀齐，色泽乌润，内质香气芬芳，汤色红亮，滋味醇厚，叶底红亮多嫩茎;碎茶：颗粒重实、匀齐，色泽乌润或着泛棕，内质香气馥郁，汤色红艳，滋味浓强鲜爽，叶底红匀;
片茶：片茶的外形是木耳形的屑片、皱折角片，色泽乌褐，内质香气尚纯，汤色尚红，滋味尚浓略涩，叶底红匀;
末茶：末茶为砂粒状末，色泽乌黑或灰褐，内质汤色深暗，香低味粗涩，叶底暗红。采用的原料为茶园保护区内的菜茶。
菜茶：是武夷山最早的品种之一。其树丛很矮小，枝干较细。主要是靠种子播种，是有性繁育的品种。花盛籽多，可供播种。
正山小种红茶的茶性比较温和，对人的身体不会产生什么损害，还有利尿、消炎杀菌、解毒消疲等功效，优质的正山小种红茶会让你慢慢的爱上这桂圆汤味。
正山小种至尊好茶价格表
正山小种是常见的一种茶类饮品，很多人都喜欢喝，不过一般人们都认为正山小种性温，比较暖胃，适合在冬天饮用。可对于喜欢喝正山小种的人来说，夏天能喝正山小种吗?
夏天能喝正山小种吗?
夏天是可以喝正山小种的。
正山小种在日常是很受欢迎的一种茶类，其本身具有非常高的营养价值。那么正山小种中含有丰富的维生素、钙、镁、磷等营养成分，夏天喝正山小种同样能够起到很好的促进消化、增进食欲、利尿消肿等等效果。特别是夏天喜欢喝冷饮来帮助降温防暑的人，可以适当喝正山小种来帮助护胃。
夏天怎么喝正山小种?
1、正山小种+蜂蜜
做法：将正山小种先冲泡好，放置晾到茶温约60℃时再依照个人口味添加蜂蜜，搅拌均匀后即可饮用。
功效：此茶能够帮助润肠排毒、抗菌消炎。
2、正山小种+柠檬
做法：将正山小种先冲泡好，然后将新鲜的柠檬切片放入1~2片继续冲泡即可。也可以使用干柠檬片。
功效：此茶能够帮助解暑开胃、清热化痰、美白肌肤。
3、正山小种+黄芪
做法：先在茶壶里加入适量清水和15克黄芪，煮约15分钟后，放入3克正山小种煮5分钟后即可饮用。
功效：此茶能够帮助补气升阳、调和脾胃、润肺生津，适合体质虚弱的人在夏日饮用。
夏天喝正山小种喝多少合适?
夏天喝正山小种一天可以喝2杯，使用大约3克左右的正山小种，水量一天不宜超过1500毫升。
夏天虽然说是可以喝正山小种的，但是也需要控制好喝正山小种的量，毕竟茶还是不能喝太多的，一般说一天可以喝2杯正山小种，使用大约3克左右的正山小种，水量一天不宜超过1500毫升。此外，还可以搭配像绿茶等茶叶喝，避免天天喝正山小种。
夏天喝正山小种会不会上火?
夏天适量喝正山小种是不会上火的。
有些人觉得正山小种是属于温性的茶，认为夏天喝的话会导致正山小种，其实这个观点是错误的。我们说红茶是属于温性茶，并且是热性茶，特别是全发酵的红茶还具有极好的养胃效果。夏天只要适量喝喝正山小种并不会像进食热性食物一样引起上火，而且如果是体质虚寒的人夏天适当喝正山小种还能够帮助祛湿养胃。
什么人夏天不宜喝正山小种?
1、发烧病人：喝正山小种会升高体温，正在服用药物的话还可能降低药效;
2、神经衰弱者：喝正山小种会刺激大脑神经中枢，加重失眠症状;
3、贫血病人：喝红茶可能会出现鞣酸与体内铁质结合加重贫血的同时还会形成不溶性物质;
4、胃溃疡患者：喝正山小种会刺激胃酸过多分泌而加重病情;
5、营养不良者：喝正山小种会加快体内脂肪的分解，进一步加重身体营养供不应求。
夏天喝正山小种可以起到很好的养生保健作用，但是并不是适合所有人群饮用，如果你是属于以上人群的话，喝正山小种可能会影响身体健康。
正山小种茶的选购，10个技巧要知道！
一般我们说“正山小种”，指的是以武夷桐木关内为产地生长、制作出来的红茶，根据干燥阶段有无用马尾松进行烟熏分为烟熏正山小种和无烟正山小种。由于正山小种的名气大，市面上冒出了很多伪劣的所谓正山小种。那正山小种茶的选购有何技巧呢？
正山小种茶的选购技巧
1、干茶：正山小种干茶是条索状的，条索紧结，粗壮，黑褐色，由于正山小种采取芽叶制作，所以其干茶条索不会太细，也很少有金毫。有烟小种干茶闻之有松烟香，无烟小种闻之香味较淡，无杂味。
2、汤色：正山小种汤色一般为金黄色，坐杯会略带红色。茶汤清澈、透亮，在光照下像宝石一样亮丽。一般好茶的茶汤都会即清透又亮丽。
3、香气：有烟小种香气似桂圆干，烟熏味明显；无烟小种香气似蜜香，略带花香。两种香气均醇和、细柔、饱满，没有杂味。不会有焦糖香、薯香（地瓜香）、明显花香等。
4、冲泡：正山小种无论有没有烟都可以用开水直接冲泡，且不怕坐杯。冲泡时可使用盖碗、紫砂壶、甚至飘逸杯都可以，即冲即出，也可根据个人口感适当坐杯。
5、口感：烟小种入口似桂圆汤味，口感醇厚、细柔、爽滑；无烟小种入口似蜂蜜水，口感同样醇厚、细柔、爽滑；不会有焦糖味、地瓜汤等味道。醇厚是指茶汤内质丰富，味道与水融为一体，有喝汤的感觉，而非喝水里加点调味料的感觉；细柔指茶汤细腻、柔和，茶汤在舌面上划过有“清风拂面”之感，没有麻、粗涩等感觉；爽滑指茶汤滑润、清爽，饮后口腔像涂了油一样滑，但是口腔清爽无负担。
6、回甘：正山小种入口甘甜，回甘快、强烈且持久。品鉴时要注意其“后返甘”，即茶汤咽下后，满口生津，甚至从喉口往上返甘，一般回甘能持续半小时以上。
7、叶底：正山小种叶底很“活”，冲泡后，其叶底自然舒展，有张力，发酵均匀，看上去似有生命力，手感柔软，轻扯有韧性。
8、体感：正山小种饮后口腔清爽、滑润、生津、回甘持久，不会有苦、涩、麻、紧、寡淡等感觉。
9、品鉴小窍门：正山小种可以冷喝，茶汤温度降下来喝会觉得更甜。喜欢喝奶茶的可以在茶中加奶和少量红糖，别有一番风味。
10、耐泡度：正山小种极耐泡，一般可以冲泡12泡以上，无烟小种一直都是蜂蜜水的味道；烟小种从头到尾都应是桂圆汤味，若前面有烟味，5、6泡后没烟味，则可能是后加烟，非传统工艺。
从以上几点，大家可正确的认识到正山小种红茶的品质优劣，对正山小种红茶有更深一层的认识。
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