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正山小种红茶是怎样分类的正山小种红茶有四个花色

2019-10-07 访问量: 11 茶礼仪网

  正山小种红茶汤色红浓,带有桂圆味,有天然的花香,但这正山小种红茶只是统称,下面还分为四个花色,那正山小种红茶是怎样分类的?

  正山小种成茶品质优异。但从正山小种红茶总的品质特征,共分为四个花色:

  叶茶:是传统红碎茶的花色之一,条索紧结匀齐,色泽乌润,内质香气芬芳,汤色红亮,滋味醇厚,叶底红亮多嫩茎;碎茶:颗粒重实、匀齐,色泽乌润或着泛棕,内质香气馥郁,汤色红艳,滋味浓强鲜爽,叶底红匀;

  片茶:片茶的外形是木耳形的屑片、皱折角片,色泽乌褐,内质香气尚纯,汤色尚红,滋味尚浓略涩,叶底红匀;

  末茶:末茶为砂粒状末,色泽乌黑或灰褐,内质汤色深暗,香低味粗涩,叶底暗红。采用的原料为茶园保护区内的菜茶。

  菜茶:是武夷山最早的品种之一。其树丛很矮小,枝干较细。主要是靠种子播种,是有性繁育的品种。花盛籽多,可供播种。

  正山小种红茶的茶性比较温和,对人的身体不会产生什么损害,还有利尿、消炎杀菌、解毒消疲等功效,优质的正山小种红茶会让你慢慢的爱上这桂圆汤味。

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正山小种红茶有什么样的味道?

  作为现代人,我们都一个个的都被身边的美食培养出了一个刁钻的味蕾了。所以,我们对于我们的日常饮食都有着绝对的严格要求,不管是我们的早中晚三餐饮食的安排,还是我们的饮料茶品的额外供应,我们都是有着很具体且符合我们个人喜好的要求的!就拿品茶来说,不少人都爱正山小品红茶,同时他们对正山小种红茶的味道尤有见术。

  正山小种红茶是我国红茶最早的一款茶品,红茶高端茶品金骏眉也是在其基础上制作而成,有品饮过正山小种红茶的人士可能会感觉到有一股烟熏味,关于正山小种红茶的味道,其实对于正山小种来说它是有经过烟熏和未经过烟熏的两种的,二者在口味上自然有所差别。

正山小种红茶的味道

  经过烟熏的正山小种红茶称为烟种,品饮起来会有松香等味道;而为经过烟熏的称为无烟种,是没有烟熏味道的,所以正山小种红茶不一定会有烟熏味哦。如果您对于品茶是有绝对要求的话,那请务必要主动去了解更多正山小种红茶的味道,因为它的味道一定能够满足您的挑剔味蕾的!

  所以,如果,您不喜欢烟熏味的,您可以改选无烟熏味的;如果,您不喜欢松香味的,您可以改换其他味道的哦!正山小种红茶的味道种类有很多,您可以任意选择和调换,不仅可以您对茶种的追求,也可满足您对味道的挑剔!

至尊正山小种价格

茶的价值决定因素之一,便是茶的产地。俗语说:“天时地利人和”,产地就是其中这个“地利”。红茶爱好者一定知道武夷山正山小种,这种红茶以产地和树种命名,其实名称就暴露了哪里最正宗,正山指的就是福建省武夷山市桐木关地区,所以这里才是最地道的。

正山小种哪里产的最好

只有在福建武夷山桐木关内所产的茶,才是真正的“正山小种”,那里是红茶的起源地,也可以说是红茶生长的“天选之地”。在桐木关里,落叶和枯萎的植物植被成了正山小种天然的绿色肥料,区域内还有70多种茶虫天敌,所以茶园基本上不用施肥也不用施任何化学农药,就可以让茶树自然地茁壮生长。

而且,由于桐木关处于海拔1200~1500米的地方,昼夜温差大,日照较短,霜期较长,土壤水分充足,有机物质含量高,所以茶树长出的茶芽粗、纤维少,持嫩性高,品质相当优异。在武夷山附近或其他地方,如坦洋、北岭、屏南、古田等地生长生产的小种红茶,则可以称之为“外山小种”,外观与正山小种比较相似,品质却有一定的差异。如果想购买真正正宗的“正山小种”,在购买的时候可以通过询问卖家、看宝贝详情页、看包装说明的方式来弄清楚茶叶的产地,从而判断是否正宗。

“正山”究竟是什么意思呢?

正山小种有原产地保护,它的原产地初步界定范围为东经117°38'6'~117°44'30北纬27°41'35"~27°49'00'。方圆565平方公里,东至麻粟,西至挂墩,南至皮坑,古王坑,北至桐木关。只有这个范围内按传统工艺熏制而成的才能称之为正山小种。这个范围以外按照正山小种工艺的制作的只能称为烟小种、小种红茶和外山小种。

正山小种产地的地理环境

桐木关土壤主要由侏罗系兜岭群火山岩和燕山期花岗岩分化而来。山高林密。随着四季的变化,落叶,枯萎的植物植被,成了正山小种茶树天然的绿色肥料。也正因为如此,正山小种茶园基本不施肥料。茶区冬季气候寒冷有积雪,冻土可达4厘米左右,且茶虫天敌有70多种,正山小种茶园基本不需要施任何化学农药。因此,我们可以看出,正山小种的品质为什么如此好的原因了。

正山小种产地的气候环境

桐木关四面群山环抱。山高谷深,气候严寒,年降水量达2300毫米以上,相对湿度8085%大气中的二氧化炭含量仅为0.026%当地具有气温低、降水多,湿度大,雾日长等气候特点。

雾日多达100天以上,春夏之间终日云雾缭绕,海拔1200~1500米,冬暖夏凉,昼夜温差大,年均气温18C日照较短,霜期较长,土壤水分充分,肥沃疏松,有机物质含量高。茶树生长繁茂,茶芽粗纤维少,持嫩性高。这些优越的自然气候和地理环境为正山小种红茶创造了得天独厚的生态条件。

不同的地理位置,造就了不同的特产。例如,葡萄干是新疆的特产,如果你找新疆人直接购买,可以省掉中间环节,质量更有保障。茶叶更是典型的特产,需要特定地理位置才能种植相应的茶叶品种。所以选购正山小种红茶,要认准福建省武夷山市桐木关!

正山小种茶叶的价位

正山小种红茶产区在自然保护区福建武夷山内,完整的森林生态系统形成了一个协调的生物链,各种生物之间互相相辅相成,保持着一种平衡自然生态,当然的,因为独特的产地决定了它的价格,下面小编就给大家具体的介绍一下吧!

正山小种红茶价格

目前网购的产品大多数为小份额的包装,以50g、100g、200g的产品居多,都是精细加工包装的产物,这同时也导致了产品单价的降低,成为人们日常生活中可以接受的产品价位。正山小种的价格其实还是维持在高位水平,只是销售的表现形式不同而已。购买这类精包装的正山小种红茶时,大家尤其得看清规格含量,部分茶叶乍看一看很是便宜,只要30元还包邮,但细看规格只有40g,这样的话,实际上一斤价格也得375元。

从天猫商城的单价来看,几块钱,几千块钱的正山小种红茶一点也不稀奇,厂家们学会了在包装上动脑子,不同的品牌有不同的定价策略,不同的规格有着不同的收费标准,所以有兴趣的茶友,可以了解下正山小种品牌。在这样的市场环境下,难以确切来说正山小种的价格。

正山小种原产地在哪里

正山小种,又称拉普山小种,属于红茶,原产于福建省武夷山市桐木地区,是是世界上最早的红茶,为红茶鼻祖。后来因为贸易繁荣,各地盛产,当地人为区别其它假冒的小种红茶,故取名为“正山小种”。

正山小种产区分布

正山小种的产地分布于福建省方圆565平方公里,东至麻粟,西至挂墩,南至皮坑,古王坑,北至桐木关,产地主要以桐木关为中心。此外崇安、建阳、光泽三县交界处的高地茶园也有生产。

正山小种产区环境

正山小种的主要产区为桐木关,产区四面群山环抱,山高谷深,气候严寒,具有气温低、降水多,湿度大,雾日长等特点。春夏季节终日云雾缭绕,昼夜温差大,霜期较长,土壤水分非常的充足,肥沃疏松,富含有机物质。

何谓“正山小种”与“外山小种”

正山小种红茶原产地就在武夷山市星村镇桐木关一带。据《中国茶经》介绍,正山小种之“正山”,乃表明是真正的“高山地区所产”之意,原凡是武夷山中所产的茶,均称作正山。而武夷山附近或者其他地区所产的茶称外山(人工工夫烟小种),因此桂圆味的正山小种在市场独树一帜,故正山小种又称“星村小种。和桐木小种”以区别武夷山以外所产之小种。根据国家质量监督检验总局制定的《原产地保护标记管理规定》正山小种的原产地初步界定范围为东经117°38′6′′~117°44′30′′北纬27°41′35′′~27°49′00′′。方圆50平方公里,东至麻栗,西至挂墩,南至皮坑,古王坑,北至桐木关。

温馨提示:

正山小种是属红茶类的,现在市场上的正山小种价格都比较贵,一般都要800以上上千元的,具体的价格是多少需要根据实际情况来看!