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祛风除湿好时节,多饮柑普茶

2019-06-06 访问量: 17 茶礼仪网

初春小雨

—韩愈【唐】—

天街小雨润如酥,草色遥看近却无。

最是一年春好处,绝胜烟柳满皇都。

祛风除湿好时节,多饮柑普茶好雨知时节,当春乃发生

年少时我们摇头晃脑背下的这一句杜甫诗,说的就是雨水这一节气事。

乍暖还寒的春夜里,人们还在屋内裹着厚厚的棉被熟睡梦呓时,一场淅淅沥沥的春雨就随着春风潜入了人间。雨水之时,东风解冻,散落为雨,润物无声。雨水洒落在久等甘露的枯木、干裂的黄土地、被掩埋的种子上,一时间,草木萌动,万物重生。

祛风除湿好时节,多饮柑普茶

祛湿好时机,首选柑普茶

雨水节气,雨声淅沥,自然就多了些寒湿之气。饮食上正是调养脾胃,祛风除湿的好时机。雨水时节,养生应该着重强调调养脾胃。中医认为,脾胃为“后天之本”,“气血生化之源”。

普洱茶性温和醇厚,有暖胃的作用,特别适合寒气重的人饮用,而健脾祛湿首选陈皮,所以柑普茶就成了健脾祛湿的最佳饮品。

祛风除湿好时节,多饮柑普茶

雨水后,春风送暖,致病的细菌、病毒易随风传播,故春季传染病常易暴发流行。每个人应该保护好自己,注意锻炼身体,增强抵抗力,预防疾病的发生。而熟茶的消炎杀菌作用大家都知道,再加上正宗新会陈皮的辅助作用,温和甜醇的大红柑陈皮普洱就是要居家必备,老少一起饮。

注意茶叶受潮发霉

春天很美好,但对于爱茶人来说,潮湿的天气最怕自己收藏的茶叶受潮发霉。所以接下来的日子里,大家都要多注意检查自己收藏的茶叶啦,遇上天气晴朗的日子,要记得把茶叶拿到通风阴凉处去去水气哟。

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柑普茶的制作方法_如何制作柑普茶?

   柑普茶,也称陈皮普洱茶,精选具有“千年人参,百年陈皮”之美誉的新会柑皮与被誉为茶中减肥之冠的云南陈年熟普洱经过特殊工艺加工而成,无任何添加剂,茶叶清香甘爽,茶性温和甘醇,老少皆宜,特别适合中老年人养生常饮,是孝敬长辈的最佳茶品。当然,要制作出优质的柑普茶,还需掌握一定的制作工艺。下面,茶友们网将与茶友们分享下如何制作好柑普茶。

  

  柑普茶的制作具体步骤如下:

  一、采摘

  精选广东省江门市新会核心主产区的生态果园,挑选个头均匀,全红的茶枝柑,进行制作。

  二、清洗鲜果表面

  采用专业的滚动毛刷清洗技术,清洗鲜果表面。

  三、开盖

  使用专门的工具在橘子顶部开出一个圆形开口。

  四、掏出果肉

  将柑橘里面的果肉去除干净。

  五、清洗果壳

  将去除果肉的用清水洗干净后,倒置自然晾干。

  六、装入普洱茶

  在晾干的茶枝柑皮内装满云南特级宫廷普洱熟茶,并按回果盖。

  七、烘干

  采用烘干技术(烘干箱,风干箱等),烘干柑果,即可完成。

  八、包装

  以棉质包裹并加以真空包装,可以最大程度地保持陈皮的香气和风味,稳定口感。

  以上便是新会柑普茶的传统制作工艺,当然经过自然环境下晾晒的柑普茶价格也会高些,毕竟保持了最原生态的制作工艺,口味更佳。新会柑普茶越陈越香、越陈功效越佳、越陈越有价值,因而制作好后,得注意放在干燥位置,以便长期的储存,保障良好的口感。

柑普茶是熟普还是生普?柑普茶为什么选用熟普洱茶?

新会柑普茶是用大红柑和普洱茶为原料,在没任何添加剂的情况下,经特殊工艺加工而成的一种茶,那么,你知道这种茶柑普茶是熟普还是生普吗?为什么柑普茶要选用熟普洱茶而不选用生普洱茶?

柑普茶是熟普还是生普?柑普茶为什么选用熟普洱茶?
柑普茶

生普口感滋味强,茶香鲜明浓郁,与陈皮搭配,反而不能很好地融会表现出二者的滋味;而熟普,以醇滑的口感著称,在滋味上的中庸,温顺的茶性,与陈皮搭配更显相得益彰。

柑普茶选用熟普也是有讲究的:

首先,熟普应当选择有一定转化的老茶,必然不能以当年新做的茶作为原料。新茶大多还带有渥堆遗留下来的堆味,用新茶来制作柑普茶,会影响柑普茶的总体口感。

其次,在熟普的原料等级中,原料越粗的熟普,因为装入柑子的难度相对于对比大,而且粗枝使得内部的旷地空闲多,轻易隐藏水分,无益于后期的转化,所以一般不取,而是选用最细嫩的芽叶制成的宫庭级熟普。

柑普茶是熟普还是生普?柑普茶为什么选用熟普洱茶?

原料细嫩的熟普,茶汤口感偏甜,加上大小适合装茶,所以大多数柑普茶都会选择其来填装。另外,普洱熟茶的暖胃、降血糖血脂作用,配上新会陈皮理气健脾、消积化滞,保健效用十分明显,并且茶性温顺甘醇,老咸宜。

重逢,在彼此最好的年华『老同志“1775”小青柑柑普茶』

重逢,在彼此最好的年华。

他是勐海古茶林海拔1775米之上的骄子

她是广东新会柑果园中千里挑一的宠儿

他用1775个日夜完成从茶叶到醇香熟茶的蜕变

而她,在1775公里之外耐心守候

等待着他终得完美的一刻

再一次的重逢,正值彼此最好的年华

他们也希望将这份热烈交织的甘醇

与天下茶人一道分享

浓情七夕,甜蜜佳期

老同志壹柒柒伍柑普茶再度启程

更醇的滋味,更好的产品

敬候君品,共鉴千里之约