到底是太平猴魁好还是龙井好？-茶礼仪网

龙井是杭州西湖的特产，同比安徽的太平猴魁一般，是都是比较颇负盛名的茶，龙井喝起来的味道也是十分清新，太平猴魁的醇厚的口感，独特的兰花香的茶味，同时也吸引这不少人。但是到底太平猴魁好还是龙井好，相信是不少好茶的人都有所困扰。

要了解太平猴魁好还是龙井好?首先要了解龙井，又称龙井茶，属绿茶，是我国最有名、产量最大的茶叶品种茶叶为扁形，叶细嫩，条形整齐，宽度一致，为绿黄色，手感光滑，一芽一叶或二叶;芽长于叶，一般长3厘米以下，芽叶均匀成朵，不带夹蒂、碎片，小巧玲珑。龙井茶味道清香，假冒龙井茶则多是清草味，夹蒂较多，手感不光滑。

到底是太平猴魁好还是龙井好？

太平猴魁好还是龙井好?其实太平猴魁尤以猴坑高山茶园所采制的尖茶品质最优，特称“猴魁”。太平猴魁外形两叶抱一芽，平扁挺直，不散。不翘。不曲;全身披白毫，含而不露;太平猴魁叶面色泽仓绿匀润，叶背浅绿，叶脉绿中藏红;入杯冲泡，芽叶成朵，或悬或沉，悬在明澈嫩绿的茶计之中，太平猴魁似乎有好些小猴子在杯中对你伸头缩尾，有刀枪云集。龙飞凤舞的特色。太平猴魁滋味鲜绿醇甘甜，太平猴魁香气高爽持久，汤色清绿明净，有爽口。润喉。明目。提神之效。

太平猴魁的茶叶太平猴魁冲泡后的茶水的颜色不同于其他茶，颜色比较清澈，但有些许的绿意，龙井带有江南地区的婉转，茶味较为清淡，却更加的清香，口感十分的好。对于太平猴魁好还是龙井好，其实主要看你到底喜欢哪一种的口感，取决于你自己的选择。

有用+10

赏

太平猴魁茶树叶

　　太平猴魁是绿茶的一个品种，属于绿茶中的监察，产自于安徽省黄山一带，每年春季是采摘太平猴魁的最佳季节，清明节前气温逐渐回升，茶叶的营养价值几乎不会被破坏，因此清明节前的茶叶营养成分是最好的，而且当地的气候环境适宜太平猴魁茶树的生长。

　　太平猴魁，汉族传统名茶，中国历史名茶之一，属于绿茶类尖茶，产于安徽太平县一带，为尖茶之极品，久享盛名。其外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，有"猴魁两头尖，不散不翘不卷边"的美名。太平猴魁茶树茶叶中所含的化学成分达500多种，具有抗菌、抑菌作用、减肥作用、防龋齿、抑制癌细胞等功效。

太平猴魁茶树

　　太平猴魁茶树产于安徽省黄山市北麓的黄山区新明一带，该区低温多湿，土质肥沃，云雾笼罩。主产区位于新明乡三门村的猴坑、猴岗、颜家。尤以猴坑高山茶园所采制的尖茶品质最优。茶园皆分布在350米以上的中低山，土质多黑沙壤土，土层深厚，富含有机质。

　　黄山地区气候适宜，属于亚热带气候区，而太平猴魁茶树一般生长在100到300米海拔处，雨量充沛，土壤肥沃。而且太平猴魁茶叶的营养价值极高，具有抗菌消炎、清热解暑，减肥瘦身、排毒利尿的功效，是大众饮品，适宜长期饮用。

太平猴魁的传说黄山猴子的悲惨往事

【茶学院】太平猴魁长期在绿茶中占据宠儿地位，其好玩的地方在于干茶扁平挺直到“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”，汤色苍绿匀润，泡茶时放再多都不会苦涩，闻起来还有持久的兰花香。那么问题来了，绿茶怎么会和猴子有关系呢？这源于两个传说。

太平猴魁“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”

传说一：寻子老猴报恩情

传说古时候，黄山上的一对白毛猴生下一只小毛猴。有一天，外出玩耍的小猴失踪了。急坏了的老猴下山找儿。由于寻儿心切，劳累过度，老猴病死在太平县的一个山坑里。

不久，住在这山坑里靠采茶为生的老汉发现死在山坑的白毛猴，于是把他移到山岗上，用双手挖了个坑将其好好安葬。第二年春天，老汉又来到山岗采茶，发现整个山岗遍布茶树。突然，老汉听见山间有声音说：“这些茶树是我送给您的，您好好耕作，将来就可以不愁吃不愁穿了。”此时，老汉才明白是去年那只白毛猴来报恩了。

为了感谢白毛猴赐茶，人们就把其墓地的山岗叫作猴岗，把自己住的山坑叫作猴坑，把从猴岗、猴坑上采制的茶叶叫做猴茶或猴魁。

太平猴魁汤色苍绿匀润

传说二：猴子采茶故名“猴魁”

从前，一位山民在采茶的时候，忽然闻到一股清香。看看四周，发现在突兀峻岭的石缝间，长着几丛嫩绿的野茶。不过因为没有可以用来借助攀登的工具，也无路可循，只得失望而归。但不死心的他训练了几只猴子，每到采茶季节，他就给猴子套上布套，让它代人去攀岩采摘。人们品尝了这种茶叶后称其为“茶中之魁”，因为这种茶叶是猴子采来的，于是干脆给取名为“猴魁”。

两个传说虽然都是把茶与猴子牵扯在一起，但是猴子的下场好像都挺悲惨，一个失去孩子连小命也丢了，另一个是每到采茶季就得冒着生命危险去采茶。他们的苦换来太平猴魁的醇厚甘甜，所以我们更加要好好品味，看是否能体味得到那份心酸。