绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶近日，厦门的大红袍茶叶价格猛涨，最高被炒到10万元一斤。记者走访津城茶叶市场了解到，本市大红袍价格近日也出现三成上涨。
在福建、广东等地大红袍价格暴涨的带动下，本市大红袍也出现涨价现象。记者昨日了解到，目前本市大红袍整体进价上涨约三成。天津一商茶叶市场商户表示，目前武夷山景区大红袍的市场零售价最高可以达到上万元。
针对外地大红袍疯狂炒作，有业内人士表示，由于茶客对茶叶需求多元化，对大红袍的需求相对增多。一些商家大量收购、囤积大红袍，然后将价格炒上去后，再逐步放回市场。同时提醒消费者，市面上的大众消费型大红袍投资价值并不高，切勿盲目购买。（记者王志霞）
分享到：
武夷山冬天都下雪了，武夷岩茶会冻坏吗？
近期的“霸王级”寒潮，由北至南席卷而来，把我们这些天天还在抱怨着“第X次入冬又失败了......”的人，直接冻成了冰棍or速冻包子！
对热爱岩茶的茶友而言，自己冷就冷吧，大不了躲在家里喝岩茶，更舒服！但是，当茶友们看到朋友圈里发的各种茶树结冰的美照之后，他们就开始担心：“茶树会不会被冻坏了？品质会不会受影响？......”身在武夷山的小微表示：即便我们都冻成了冰块，茶树依然会健康地成长的！
武夷岩茶茶树很耐冻！
【1】不同茶树品种耐低温程度是有差异的
灌木型的中、小叶种茶树品种，比乔木型的大叶种茶树品种耐低温能力强很多。武夷岩茶茶树品种以灌木型的茶树为主，基本上是属于中、小叶种茶树，所以武夷岩茶茶树的耐低温能力强，能承受的最低温度的界限在﹣16°C ~﹣12°C左右。据天气预报显示，近期武夷山的最低温度也未超过这个界限。
【2】岩茶“皮厚”耐冻
武夷岩茶的茶叶，叶色较深，叶肉较厚，说明了岩茶的叶片保护组织发达，抗寒能力强，耐冻！
【3】冬季的岩茶茶树较耐冻
正常情况下，茶树冬季的耐寒性比早春时候的强。这是因为在早春的时候，茶芽开始萌发，处于待生长的状态，而茶芽体内的水分含量较高，酶活性增强，遇到突然的低温侵袭会发生比较强烈的反应；而冬季茶树体内的各器官组织都处在休眠状态，组织内细胞液浓度高，抗冻能力也较强，这种生物节律性的表现，可以帮茶树安然度过冬季。
【4】武夷山的地理优势保护茶树不受冻
位于福建省武夷山市和江西省铅山县交界处的“武夷山脉”，是中国大陆东南部的最高峰，更是武夷山的天然屏障！在冬季，当冷空气南下时，武夷山脉能够阻挡和削弱冷空气的势力，使得冬季的武夷山市会比同纬度地区的平均气温高出大约2°C。武夷山脉的屏障作用，可以保护武夷山的茶树得以减少或是免受冻害。
低温天气对岩茶品质会有影响吗？
低温天气对岩茶的品质会有好的影响！
【1】减少病虫害
低温天气能把害虫、病菌们都给冻死，减少茶树的病虫害。减少病虫害对岩茶的品质是有好处的：因为茶叶品质的成分是由蛋白质、氨基酸等有机物和钾、钙、磷等无机物共同构成的，一旦茶树遭受病虫害，茶树的叶片、内含物质的组成比例和营养成分等就会被害虫和病菌破坏，从而降低茶叶品质。低温天气使得岩茶茶树病虫害减少，防止岩茶品质降低。
【2】利于内含物质积累
在低温的环境下，岩茶茶叶生长会变得缓慢一些，这样有助于茶叶营养物质的积累，对岩茶的品质是有好处的！气温低时，茶叶内的氨基酸、蛋白质和含氮化合物的增加，有利于茶叶味香鲜爽；温度对茶鲜叶的芳香物质有重要的影响，适度的低温胁迫处理可以提高鲜叶中芳香物质的种类，增加芳香物质的含量，有利于岩茶芳香物质的形成和积累。
低温天气对岩茶产量会有影响吗？
冬季武夷岩茶茶树上长着的都是成叶，并没有新芽，因此基本上低温天气对岩茶的产量是不会有影响的。低温天气在减少病虫害的同时，也有助于提高茶叶的产量。
短时间的、适度的低温，对岩茶的品质和产量是没什么影响的，但是如果长期处于非常低温、冰冻的状态，还是会有些影响的。
武夷岩茶茶树原本底子就好，可比我们想象中的耐冻多了！适度的低温反而对它是有好处的，并且现在天气已经开始回温了，茶友们再也不用担心武夷山的茶树被冻坏啦！
做冰的大红袍茶
冰茶离不了冰，茶自打买回来放在冰柜里拿进拿出的数回，中间又几次全天的停电，再次打开要泡时，这款冰的大红袍失去了原来的本色。
看着变了色的茶心生失望，晾好水泡上茶时还是有徐徐的花香飘散出来，只是一泡的汤明显见有苦感，汤色也不如春天买回时那样纯正，微微的黄中缺少了亮。在后面泡的几泡中为了减少汤的苦都是注水既出汤，可也是没有了原来的鲜香。叶底虽然柔嫩依在，可味才是其真谛。曾经是一款花香四溢的茶因为我放置的不妥而让它花容失色，尽失之前应有的芳华。
黑茶价格表大红袍哪里产的最好-黄茶君山银针品饮，君山银针冲泡
黑茶价格表 大红袍哪里产的最好-黄茶君山银针品饮，君山银针冲泡
黄茶君山银针品饮，君山银针冲泡
君山银针属于黄茶，产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，香气清高，味醇甘爽，汤黄澄高，芽壮多毫，条真匀齐，白毫如羽，芽身金黄发亮，着淡黄色茸毫，叶底肥厚匀亮，滋味甘醇甜爽，久置不变其味。具体的冲泡及其品饮方法如下！
黄茶君山银针品饮
如果是用玻璃杯冲泡君山银针直接饮用，为了不让茶汤大红袍哪里产的最好滋味苦涩，投茶量要少，这样能降低茶汤浓度，另外，茶叶冲泡好以后应尽快出汤饮用，避免冲泡时间过长而导致茶汤变苦涩。
君山银针的特点
君山花茶哪种好银针干茶芽头肥壮，紧实挺直，满披白毫，色泽金黄光亮；茶汤，橙黄明净；香气，清纯；滋味，甜爽；叶底，嫩黄匀亮。君山银针芽头茁壮，长短大小均匀，内呈橙黄色，外裹一层白毫，故得雅号“金镶玉”，又因茶芽外形很像一根根银针，故名君山银针。
君山银针的产地
君山银针产于湖南省岳阳市洞庭湖的君山，是黄茶中的珍品。君山是一个小岛，全岛总面积不到一平方公里，与千古名楼岳阳楼隔湖相对。岛上土地肥沃，雨量充沛，竹木相覆，郁郁葱葱，春夏季湖水蒸发，云雾弥漫，这样的自然环境非常适宜种茶。
君山银针的冲泡准备
1、主要用具
冲泡君山银针，茶具宜用透明的玻璃杯和玻璃杯盖，杯子高度10～15厘米，杯口直径4～6厘米。每杯用茶量为3克，太多太少都不利于欣赏茶的姿形景观。除此之外，还可以准备公道杯、赏茶盘或茶荷、茶巾、茶匙、奉茶盘、水盂、滤网、热水壶及风炉（电炉或酒精炉皆可）等。
2、冲泡用水
用水以清澈的山泉为佳，其次就是井水等。
3、冲泡水温
由于君山银针茶一般采摘春茶的首轮嫩芽，比较细嫩，所以冲泡时水温不宜太高，一般掌握在70℃为宜。
君山银针的泡法
1、温杯
取开水壶，往透明玻璃杯中冲人约占杯容量1/3的热开水进行烫杯，烫杯的作用是可以温杯和进一步洁杯。
2、置茶
用茶匙取君山银针茶少许置放在茶荷中，然后向每个杯中投入约3克君山银针茶，放入茶杯待泡。
3、洗茶
往玻璃杯中加入三分之一的温开水，手托着杯底摇晃几下，然后将洗茶水倒掉，洗茶速度要快。
4、高冲
绿茶等级用水壶将70℃左右的开水，利用水的冲力，先快后慢冲入茶杯，至1/2处，使茶芽湿透。稍后，再冲至七八分杯满为止。为使茶芽均匀吸水，加速下沉，这时可用玻璃片盖在茶杯上，经5分钟后，去掉黑乌龙茶什么味道玻璃盖片。在水和热的作用下，茶姿的形态，茶芽的沉浮，气泡的发生等，都是其他茶泡时罕见的，这是君山银针茶的特有氛围。
5、品茶
大约冲泡数分钟后，待茶芽大部立于杯底时即可欣赏、闻香、品饮。
君山银针茶制作
君山银针的采摘和制作都有严格要求，每年只能在“清明”前后七天到十 天采摘，采摘标准为春茶的首轮嫩芽。制作这种茶，要经过杀青、摊晾、初烘、初包、再摊晾、复烘、复包、焙干等八道工序，需78个小时。
优质的君山银针茶在制作时特别注意杀青、包黄与烘焙的过程。根据芽头的肥壮程度，君山银针可以分外特号、一号、二号三个档次，因而选择个正宗的君山银针品牌比较关键。君山银针的质量超群，风格独特，为黄茶之珍品。
综上所述，优质的黄茶按芽头肥瘦、曲直，色泽亮暗进行分级。以壮实挺直亮黄为上。优质茶芽头肥壮，紧实挺直，芽身金黄，满披银毫；汤色橙黄明净，香气清纯，叶底嫩黄匀亮，实为黄茶之珍品！
大红袍属于什么茶
武夷大红袍“千峰翠色·铁罗汉（2017）”的冲泡方法
乌龙茶茶王大红袍的冲泡方法
武夷山大红袍属于什么茶?
大红袍中国红礼藏的冲泡方法
