教你如何正确认识大红袍-茶礼仪网

你知道什么是真正的大红袍吗？可能很多人都只是纯粹地知道它是一种很高端的茶叶，但对其并不是特别了解，甚至有些人会认为大红袍是红茶。就算是在经营茶叶的茶商也不见得多了解关于大红袍，最多只有30%的人懂得去区分什么是水仙、肉桂、大红袍。不懂大红袍的人，往往常陷入五大误区，不能自已。那我们到底该如何正确认识大红袍呢，下面聚祥春教你几招辨别真假。

大红袍既是茶树的名称，也是茶叶产品的名称；两者有联系，但茶树不等于茶叶产品。

区别真假大红袍茶，主要是看其是否“三无”产品。即有无商标注册，有无生产厂家与生产日期，有无原产地保护标志。进一步，还要看其是否有通过绿色环保认证。一般来说，前三项条件的大红袍茶，都经过权威部门质量检验，符合国家标准感官指标。

如果是散装的大红袍茶，确定其真假的唯一手段就是亲口品尝。一般的茶庄里，都会提供这种服务。是否上当受骗，就看购茶者自身的鉴尝能力了。所以，如果没有把握的话，最好还是买小包装的。如果是在武夷山，最好到专卖店或直接找厂家。如果在外地，最好到那些有信誉的老茶庄去购买。

希望通过以上对大红袍相关茶叶知识的介绍让您对大红袍有个简单的系统的了解。

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大红袍是怎么制作的大红袍制作工艺介绍

武夷山大红袍是中国茶叶的精品之作，是很多爱茶人士最喜欢品尝的一种茶，它茶香浓厚，光彩诱人，主要生产于中国武夷山地域，只是大家知道武夷山大红袍做法是怎样的吗?它其实是经过多道工艺加工以后得来的，有兴趣可以随小编去认识一下。

武夷山大红袍在采摘以后必要经过烘焙处置处罚才能得到人们饮茶时所看到的大红袍茶。在烘焙时需要有门的焙间，这种培间多为二层高的小楼，但是它们必须是土质布局，在培间内部有二十到三十个培窿存在。除了专业培间以外，还必要有培笼、焙筛、地历、谷斗以及炎钳等多种专用的东西。

初焙是武夷山大红袍加工时的第一道工序，在本地也叫走水培名者毛火，多数会在晚上的七八点钟开始，颠末炒、揉、培以及打培等多道工序的加工，用时多为四个小时左右，在烘培时虽然采用明火进行烘培，但是基础不能出现火焰。培窟的温度是从高到低存在的，最高时能到达五百度，每个培笼中放的茶叶数目不能太多，最多不能超过七百克。

经过初培以后的茶叶便是武夷山大红袍的半制品，然后再经过足火加工才气得到真正的大红袍。足火烘培是用暗火进行制作的一道工序，用足火烘焙茶叶时，需要有熟练的技能，它火候的掌握全凭烘茶是师傅的经验，在足火烘焙的过程中，大红袍的焦糖香气就会逐步的散发出来并且茶叶的颜色也会逐步出现出宝光色。烘焙竣事后经过晾制降温，便是人们常喝的武夷山大红袍了。

大红袍乌龙茶的功效与作用及禁忌

都说大红袍和乌龙茶的关系密不可分，这也是有道理的，因为大红袍属于乌龙茶，而且是乌龙茶的代表品种，它们有一样的功效与作用及禁忌，具体如下：

乌龙茶大红袍的功效

作为中国特种名茶，除了与一般茶叶具有提神益思，消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、祛寒解酒、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外，还突出表现在防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效。

防癌症

1998年6月15日，由中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所毒理和化学研究室副研究员韩驰和她的助手徐勇，进行茶叶在动物体内的抑癌试验。结果发现，饮茶组的大白鼠无一发生食道癌，未饮茶组发生率为100%。这一结果证明，茶叶可全部阻断亚硝胶的体内内源性的形成。

降血脂

乌龙茶有防止和减轻血中脂质在主动脉粥样硬化作用。饮用乌龙茶还可以降低血液粘稠度，防止红细胞集聚，改善血液高凝状态，增加血液流动性，改善微循环。体外血栓形成试验，也表明乌龙茶有抑制血栓形成的作用。

抗衰老

乌龙茶和维生素E一样有抗衰老功效。在每日内服足量维生素C情况下，饮用乌龙茶可以使血中维生素C含量持较高水平，尿中维生素C排出量减少，而维生素C具有抗衰老作用。因此，饮用乌龙茶可以从多方面增强人体抗衰老能力。

乌龙茶大红袍的禁忌

1、忌空腹饮用：空腹饮用大红袍，容易出现“茶醉”现象，主要表现为头晕、恶心等症状，而且空腹喝茶会对胃肠造成负担，容易造成胃肠炎的发生。

2、忌与药物同服：吃药后饮用大红袍，有可能会减弱药效。这是由于茶中的成分会与药物的成分发生化学反应所引起的。

3、睡觉前不宜饮用：大红袍中的茶素（咖啡碱）能兴奋神经中枢，从而使人的精神兴奋难以入睡。

4、孕妇不宜饮用：大红袍中的咖啡碱，对胎儿生长发育有不利影响，故孕妇不宜饮用大红袍。

5、溃疡病患者不宜饮用：茶是一种胃酸分泌刺激剂，饮茶可引起胃酸分泌量加大，增加对溃疡面的刺激，常饮浓茶会促使病情恶化。但对病情较轻的溃疡患者，可以在服药2小时后饮些淡茶，有助于消炎和胃粘膜的保护，对溃疡的愈合有一定的作用。饮茶也可以阻断体内的亚硝基化合物的合成，防止癌前突变。

综上，大红袍和乌龙茶都具有很好的功效，但也是有禁忌的，想要好好的享受功效，那么就必须规避禁忌。总之，要科学饮茶。

大红袍茶的好处可以抗辐射美容提神

喝茶是一种养生的方式和方法，不同的茶品营养的价值不同，而且口感和功效也是不一样的呢。大红袍是一种很名贵的茶品哦，不仅营养丰富，还可以有抗辐射的作用，你知道大红袍的好处吗，一起来看看小编的具体介绍吧。

大红袍是乌龙茶类中的一种，在中国茶叶分类里有红茶,绿茶,青茶之分.青茶的代表类别是乌龙茶,而乌龙茶有武夷岩茶和安溪铁观音之别，大红袍是武夷岩茶的扛鼎之品。

有助于预防和治疗辐射伤害

茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物毒害的能力。据有关医疗部门临床试验证实，对肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病，用茶叶提取物进行治疗，有效率可达90%以上;对血细胞减少症，茶叶提取物治疗的有效率达81.7%;对因放射辐射而引起的白血球减少症治疗效果更好。大红袍具有很好的预防疾病的作用，同时还可有预防辐射伤害的效果，对于减少细胞侵害有帮助。

有助于美容护肤

茶多酚是水溶性物质，用它洗睑能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。

有助于醒脑提神

茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。

关于大红袍的一些好处，以及一些治疗疾病的功效，大家都知道了吧，可以看出的是它可以有治疗辐射疾病的作用，还可以有美容养颜的效果呢，同时也可以提神醒脑，对于提高免疫力有帮助，同时也可以有增强人体免疫力的效果。

本文标题：教你如何正确认识大红袍

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