睡觉前喝大红袍会影响睡眠吗-茶礼仪网

睡觉前喝大红袍会影响睡眠吗

大红袍有着很高的声誉，可谓是乌龙茶中的“茶中之圣”。而且它产于福建的武夷山，肥沃的土壤使得大红袍天赋不凡，得天独厚。许多人喜欢临睡前喝上一杯，那么睡觉前喝大红袍会影响睡眠吗?

一般来讲，喝茶是有一定的讲究，通常来说，有以下四点：1、讲究四季有别，即：春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮青茶，冬饮红茶。2、讲究喝茶有量，每日饮茶2～6克。虽然茶叶中含有多种维生素和氨基酸，饮茶对于清油解腻，增强神经兴奋以及消食利尿具有一定的作用，但并不是喝得越多越好，也不是所有的人都适合饮茶。3、酒后不宜饮茶。饮酒后，酒中乙醇通过胃肠道进入血液，在肝脏中转化为乙醛，乙醛再转化为乙酸，乙酸再分解成二氧化碳和水排出。酒后饮茶，茶中的茶碱可迅速对肾起利尿作用，从而促进尚未分解的乙醛过早地进入肾脏。4、临睡前不饮茶。这点对于初期饮茶者更为重要。很多人睡前饮茶后，入睡变得非常困难，甚至严重影响次日的精神状态。有神经衰弱或失眠症的人，尤应注意。

睡觉前喝大红袍会影响睡眠，所以，睡觉前是不能喝大红袍的，因为大红袍里含有咖啡因，兴奋神经的作用。因此，对茶敏感，有失眠倾向的人，一般吃过晚饭后就不宜喝茶了。

有用+10

赏

在越南“海上桂林”坐船喝武夷岩茶大红袍

2017年12月份，趁着年假跟朋友去了趟越南，从广西北海出发过境走北线，除了下龙湾之行，可以说这一程算是忆苦思甜之旅，越南整体的发展水平目前扔处于我们上个世纪80、90年代，交通非常不发达，因为没有高速路，火车又开得比汽车慢，所以全程只能坐着大巴车在凹凸不平的国道上颠簸，一路还好有茶相伴，大大地降低了我水土不服的概率。

下龙市区的街头茶香

我们是在第三天到达下龙市，住在闹市的一家宾馆，导游安排我们乘坐越南的独特人力三轮车绕商区一周，第一次坐这种三轮车颇为惊讶，因为车夫在人后方骑，把座位直接驾到前面，虽然方便观景，但车速快的时候心里还是玄乎乎的。

越南人住的房子大多是狭长型，色彩艳丽，且装饰得很漂亮，很多还吸收了原来法式建筑的风格，尖顶的房屋非常普遍。因为越南的土地是私有制，地价税是以房屋所占路面宽度计算，所以越窄的房子意味着地价税就缴的低，因此许多人为了降低所付的税，就把房子盖窄，向上延伸更多空间，形成越南特殊的建筑风格。集合的时候导游说越南的房子和当地人的身材有异曲同工之妙，我们看他的瘦长的身材，都会意一笑。

绕完一圈后，导游便让我们在商区自由活动两个小时，街上都是商店，咖啡店、水果店、按摩店更是随处可见。到了越南，我才知道这里人原来这么喜欢喝咖啡，随便摆在户外的小摊，都坐满了喝滴漏咖啡的男女老少。小摊还有卖越南当地的绿茶和红茶，因为喝不惯越南的咖啡，我就叫了绿茶，店家介绍说这是产自越南北部省份的太原绿茶，听完店家的介绍，我便认真喝起来，整体口味比中国的绿茶都重，入口苦涩感强，汤感的纯净度略低，好在鲜爽度比较饱满，回甘尚可，喝起来颇能生津解渴。小摊还有免费喝的一种凉茶，叫桑叶茶，越南人喜欢加冰喝，喝起来就是淡淡的草木味。

海上的“一期一会”

第二天一大早我们就出发了，到下龙湾的时候，天气很好，此次坐的出海船全是插着越南国旗的白色双层游船。因为下龙湾的这片海域难得的山奇水秀，风景如画，典型的喀斯特地形地区，风光堪比广西桂林，于是便有“海上桂林”之喻。可是我置身其间时便有另外一番感受，我觉得下龙湾的风光跟桂林是两种格调，这里看起来要比桂林要更加广阔生动，就像很多人将新疆的喀纳斯和四川的九寨沟相媲美，但二者呈现的感觉实则大相径庭，前者壮阔后者秀美。

进入船舱后我们就坐在了靠窗的位置，因为船上只有温水，我们便用温水泡了两杯岩茶茶，虽然水温不足，但好在内质饱满，香味即使只能呈现一半，也够满足我们此刻的味蕾需求。同行的导游是越南河内人，大学主修了中文，看到我们自己拿茶叶出来泡，他闻到香味便坐过来问道：“好香的茶，这样泡也这么香，是什么茶啊。”我拿起杯子，也给他泡了一杯：“这是中国的岩茶，来自我们福建省武夷山，属于乌龙茶类，越南有乌龙茶吗？”他摇摇头，告诉我们越南的茶叶主要有两个品种：绿茶和红茶，此外越南还会生产一些鲜茶、干茶、花茶，其中绿茶主要用于国内消费，红茶主要用于出口。他还说茶在越南的国民经济中占有相当重要的地位，出口量在越南的出口商品中名列前茅。

看到我們三个喝得很香，拼到一桌的团友也纷纷开口要了一杯，于是大家就喝着茶聊起了这两天的感受，在这样风光无限的海上品茶和这一路大巴颠簸相比，真是截然不同的心境。

下龙湾约有3000个岩石岛屿和土岛，典型的形式为伸出海面的锯齿状石灰岩柱，还有一些洞穴和洞窟，海上都是形状各异的岛屿。当船开到一个景点，导游便指着窗外介绍一番，但我们靠近两座两座邻近的小岛时，他便让我们去船头拍照，这便是下龙湾的标志景点“斗鸡石”，造型奇特，形状犹如两只面对面的斗鸡。

在海上前行了两个多小时，便陆续有插着越南国旗的小渔船靠近我们，向我们出售海鲜，加50块钱我们的船便可以帮忙煮熟，海鲜性价比很高，一般一百人民币可以拿大盆。导游说一般会有三艘船，越到后面性价比越高，很多游客都等不及，因为确实前两艘就很实惠了，我们一桌等到第三艘，两百钱一桌的海鲜，大家火力全开最后还剩了不少。

吃完饭，船便开到了下龙湾南面的天堂岛，导游让我们爬到岛屿的山顶，在那里我们俯瞰了下龙湾的全貌，远望蔚蓝色的海面、形态各异的岛屿确实让人相当震撼的。站在高出，内心不由地生出一番感叹：人还是要多往大自然深处走，大自然才有最纯粹的美，才能让人找到最舒服的感觉。

回程的途中，我们将原来的茶杯续满，大家稍微聊几句就陆续睡着了，在睡梦中我爬上了下龙湾的每个海上小岛游玩，并产生了住在岛上的想法……睡醒的时候还在海上，船外不时经过海上岛屿，顿时觉得刚刚的梦境分外真实。很多地方一辈子只能去一次，但一次就可以铭记一生，就像这次能和国内各地的朋友在越南海上茶叙一样，一期一会。

陈茶的质量一定就差吗？大红袍是红茶？

不管是初入茶圈的“小白”，还是喝茶多年的老茶客，都可能对一些固有的说法深信不疑。但这些民间流传的说法，又有多少是真的呢？

健康饮茶知识

茶与奶同喝会得骨质疏松吗？

——假的。

有种说法是茶叶中的鞣酸，会与牛奶中的钙结合，降低肠道对钙的吸收，长久造成骨质疏松。其实，茶多酚与鞣酸虽同属于鞣质，但并非同一物质。与蔬菜相比，茶并不是鞣酸的主要来源，一泡茶中所含鞣酸是4-6毫克，半杯牛奶中含有120毫克左右的钙，溶钙的损失不到十分之一，不可能造成骨质疏松。如果真是这样，你让奶茶店情何以堪啊？

泡茶时产生的泡沫很脏吗？

——假的。

冲第一泡茶的时候，表面常会浮起一层“泡沫”，有人觉得很脏，误以为是灰尘、农残等。其实，泡茶时产生的泡沫是茶叶中的茶皂素形成的，茶皂素不仅无害，还有一定的消炎抗菌作用。一般情况下，缓慢注水冲泡，所产生的茶沫会少点，悬壶高冲，茶沫会多一些。在古代这白沫被视为一种精华，杜育诗云：“焕如积雪，晔若春敷”。

陈茶的质量一定就差吗？大红袍是红茶？

醉酒后可以喝茶解酒吗？

——假的。

酒后喝浓茶可醒酒？这种误解不知道危害了多少人。茶不仅不能解酒，酒后饮茶还会伤身。酒精会对心血管产生很强的刺激性，尤其体现在增高血压、提高心率。而茶同样有兴奋心脏的作用，两者作用叠加，会对心血管刺激性加强，对于心功能欠佳的人容易诱发心血管意外，具有危险性。

喝茶喝多了也会醉吗？

——真的。

茶叶中含有复合多糖儿茶素类，其为降血糖的有效水溶性组分，当空腹饮茶时，因为人体血糖本来就低，再摄入复合多糖、儿茶素类物质，人的血糖就进一步降低，从而引发头晕、心慌、手脚无力、心神恍惚等症状，即所谓的“茶醉”。正常情况下，如果可以吃一些点心，就可消除“茶醉”。

陈茶的质量一定就差吗？大红袍是红茶？

茶叶基础知识

安吉白茶不是白茶而是绿茶？

——真的

安吉白茶名字虽然带“白”字，却是实实在在的绿茶，因为茶的分类是按照加工工艺来算的。那为什么叫白茶呢？因为春季低温时，安吉白茶的茶树芽叶发生变异，叶色极淡，接近白色，此茶产自浙江湖州市安吉县，故称为安吉白茶。

大红袍是红茶？

——假的。

大红袍的名字来源于一个传说故事，举子丁显上京赶考中途腹痛，巧遇一和尚好心给他喝茶治病，病痛即止，后来考中状元回来感谢和尚，并在茶树上披上红袍，“大红袍”茶因此而得名。其实大红袍是武夷岩茶的一种，属于乌龙茶类，并非红茶。

陈茶的质量一定就差吗？大红袍是红茶？

“凤凰单丛”是正确的写法吗？

——真的。

在市面上，关于凤凰单丛有三种写法，分别是“单丛”“单枞”“单从”。从字面上来说，“丛”是“聚集”之意，指聚集而生的树木；“枞”是一种树名，别名冷杉，所以不对；“从”一看就不对啦。且根据潮州政府的通知文件，规定一律写作“单丛”。

茉莉花茶是加了香精吗？

——假的。

茉莉花茶里没有茉莉花，那怎么这么香？是不是加了香精？茉莉花茶的主要工艺，就是“窨香”，或称“窨花”，即把茶与花混合在一起，让茶吸收花香，再把花除去，反复多次才形成了茉莉花茶浓郁的香气。之所以要把花除去，是因为窨制过后的花瓣香气几乎已经没有了，保留下来可能会影响茶汤的滋味。

茶叶鉴别知识

拼配的茶品质就不好吗？

——不一定。

拼配概念具体包括六个方面：等级的拼配、产地的拼配、茶种的拼配、季节的拼配、年份的拼配、不同工艺的拼配。茶叶拼配是为了保持茶叶品质的稳定，提高口感的层次和饱满度。纯料是相对的，拼配是绝对的，拼配茶不一定比纯料的差。拼配是一种技术，跟掺假完全不一样！

陈茶的质量一定就差吗？大红袍是红茶？

有茶毫才够嫩，是真的吗？

——不一定。

茶毫，也叫茶毛。是茶叶芽尖上面细小的绒毛，其中含有丰富的茶氨酸、茶多酚等物质。一般来说，鲜叶越嫩，茶毫就越多，茶毫多少在很多情况下作为茶叶嫩度的重要指标。但并非所有的茶都可以一概而论，如龙井，在加工过程中，有一道工序叫辉锅，磨掉茶叶表面的茶毫，形成其特有的光滑平整的表面，所以龙井的嫩度并不能看茶叶茶毫的多少来决定。

陈茶的质量一定就差吗？

——不一定。

“饮茶要新，喝酒要陈”这是人们长期以来对饮茶的生活总结，但并非陈茶就一定差。绿茶一般要趁新喝，半年内饮用完毕是最好的。但一些茶却会越陈越香，如武夷岩茶，隔年茶反而香气馥郁、滋味醇厚;湖南的黑茶、广西的六堡茶、云南的普洱茶等，只要存放得当，不仅不会变质，甚至能提高茶叶品质。

关于茶的各个方面，总是众说纷纭。