如何才能泡好毛尖信阳毛尖的泡法介绍-茶礼仪网

中国十大名茶之一的信阳毛尖的泡法有哪些。茶的好坏在于茶的泡法，信阳毛尖怎么泡才能好喝，被誉为中国十大名茶的信阳毛尖的泡法有哪些，小编整理瞭信阳毛尖的泡法，分别从茶的口味、茶的观赏性来看的。

如何才能泡好毛尖信阳毛尖的泡法介绍

信阳毛尖的泡法

信阳毛尖的泡法之一：信阳毛尖是中国十大名茶之一，在泡毛尖的时候，首先是用热水将茶壶和茶杯烫过，再放入五、六克重的茶叶，倒入热水，第一泡即可饮用，这是由于不施洒农药的缘故。此时，茶叶娇嫩，茶汤香醇，进口甘甜圆滑，冲泡时水温以80–90度为宜，既可即时饮用(温喝)，也可冰喝，温喝时假如酌量加点白糖，或者冰喝时加点白糖、蜂蜜，然后放入冰箱冷冻，这两种饮用方法，均为夏日降温去署的良方。喝茶要先享受茶香，其次观察茶汤颜色，最后再尽情啜饮，信阳毛尖茶品质极优，一般五泡还能享受到极佳的茶香风味。

信阳毛尖的泡法之二：中国十大名茶之一的毛尖茶之品尝要讲究冲泡技术，茶具以素烧陶器小茶壶最佳，冲泡时先用开水将茶壶烫热，装入茶壶容量四分之一茶叶，然后开水倒入壶内，将茶水泡沫溢出至茶水清澈，盖好壶盖后，復用开水冲烧茶壶。第一泡茶和第二泡茶经45秒即可倒入茶杯饮用，之后则延长15秒，放一次茶叶可用同样方法冲五到六次。

信阳毛尖的泡法之三：用透明玻璃杯茶具，其余同上，此方法最具观赏价值。

信阳毛尖的泡法既要讲究茶的香味，又要讲究茶的观赏性，更重要的是註意茶的味道。这样才有中国十大名茶的风味。

有用+10

赏

介绍信阳毛尖茶文化

　　作为河南省著名特产之一，信阳毛尖就很受消费者们的欢迎。因此，如果要问信阳毛尖茶文化怎么样?小编揭秘，信阳毛尖茶文化非常丰富，而且该产品的保质期在18个月左右，值得首选。

　　中国是茶的故乡，茶文化博大精深，源远流长。信阳毛尖茶文化是中华文化的重要组成部分，历史悠久，它的内涵极其丰富，包含着茶叶生产消费及其对人的精神生活产生影响的各个方面，对社会文明进步与经济发展作用很大，如今已经使茶叶很早就成为勤劳朴实的信阳茶区人民的生活支柱。

信阳毛尖茶文化

　　我们知道了信阳毛尖茶文化之后，我们来看看信阳毛尖茶怎么样?毋庸置疑，信阳毛尖茶是我国著名的内销绿茶，以原料细嫩、制工精巧、形美、香高、味长而闻名。外形细直圆光而多毫;内质香气清高、汤色明净、滋味醇厚、叶底嫩绿;饮后回甘生津，冲泡四五次，尚保持有长久的熟栗子香。欲得毛尖独特风格，须知细采巧烘炒。

　　以上就是信阳毛尖茶文化的介绍，相信你也非常清楚了吧?当然，信阳毛尖不仅有着非常丰富的文化，而且也是市场上销售最好的一款茶，自从一上市就备受青睐。

生产文新信阳毛尖的公司曾经获得过什么殊荣

文新信阳毛尖是现在毛尖茶市场的一支主力军，那么文新信阳毛尖公司生产的品种曾经获得过什么样的殊荣呢？好的品牌后面付出的汗水是我们平常所看不到的，下面小编就来给大家列个单子，给大家看看文新信阳毛尖都得过哪些奖项。

文新信阳毛尖

文新公司的主导产品“文新”牌信阳毛尖，有36个系列，300多个品种。文新牌信阳毛尖在1997年的中国国际茶会上荣获金奖；1998年的中国国际茶文化交流会上荣获中国公认名牌产品;1999年河南省重点保护产品。

进入新千年，文新的产品在2001年被中国绿色食品发展中心认定为一级绿色食品,产品准许使用绿色食品标志；2002年取得有机茶认证; 2004年被评为河南省名牌农产品和河南省著名商标, 取得了茶叶类首批QS认证，并通过了ISO9001国际质量体系认证；2006年被评为中国名牌农产品;2007年在日本举行的第二届世界绿茶评比大会上荣获最高金奖、中国(郑州)国际茶业博览会茶叶质量评比金奖、中原地区茶叶畅销品牌并获得省质量监督局颁发的企业标准良好行业“AAA”认证；2008年被评为河南省“盛弘杯”绿茶评比一级、特级金奖；在2009“恒天杯”全国名优绿茶评比会上“文新”牌信阳毛尖再次荣获金奖。

看着这满满的奖项和殊荣，小编对文新信阳毛尖这款茶可是越来越期待了，有机会肯定是要买了尝试一下啦，相信一定会对得起那么多的赞誉和消费者的期待的。

绿茶的好处革登古树茶-信阳毛尖的口感特点，简述信阳毛尖的四大香型！

绿茶的好处革登古树茶-信阳毛尖的口感特点，简述信阳毛尖的四大香型！

信阳毛尖的口感特点，简述信阳毛尖的革登古树茶四大香型！

优质信阳毛尖汤色嫩绿、黄绿或明亮，味道清香扑鼻，劣质信阳毛尖则汤色深绿或发黄、混浊发暗，不耐冲泡，冲泡之后香高持久，滋味浓醇，回甘生津，具体如下！

信阳毛尖的香型

1、花香

白茶哪里买信阳毛尖会有的茶香气息是花香，而这里的花香一般指兰花香，有一定海拔高度的高山区，多云雾的环境，比较适合兰花生长。生长在高海拔山区的信阳毛尖，会自带兰花香味。当然这种香气的毛尖属于极品，产量极少。

2、嫩香

cctv2生财有道黑茶信阳毛尖会有的茶香气息是嫩香，而此处的嫩香是指柔和、新鲜幽雅的毫茶香，较完整的保留了茶叶鲜叶原有的香味，多用于采制精细的名优信阳毛尖。嫩香是在制作过程中浅炒青产生的。但火候要把握好，现在许多信阳毛尖有青草气，一是茶树品种影响，二来往往是杀青不足，或为了成茶色泽翠绿，外观漂亮，在干燥上火候不够之故。

3、高锐香

信阳毛尖会有的茶香气息是高锐香，而此处的高锐香是指香高扑鼻，有锐利感觉，多用于高档信阳毛尖。

4、板栗香

信阳毛尖会有的茶香气息是板栗乡，其又称嫩栗香，似熟的板栗的那种甜香。一是在制作过程中杀青较重的原因；二信阳山区有大量板栗树，茶山上的茶树与板栗树一起生长，形成一种外在的香气。这种茶味道更好，对工艺要求更高。也很容易出现老火香或称火功香，这是茶叶香气中稍带焦糖香。

信阳毛尖的香型特点

1、青味

青味是自然界植物具有的原味。信阳毛尖成品茶中带有青味的主要原因是晒青、做青、杀青不足；栽培管理时，氮肥过多，茶叶呈暗绿色，香气不足而味道淡薄，突出青味。

2、涩味

出现苦涩味的主要原因是鲜叶幼嫩、晒青不足、做青不当、或者是夏暑茶。茶青放置过多或过久，幼嫩茶青因搅拌不当致使发生不良发酵或者不正常发酵，茶叶红变带苦涩。

3、烟味

煮花茶

主要在烘焙和茶灶漏烟使茶叶沾染烟气。烘焙茶叶处理不当，温度过高或时间过久，茶叶掉落于燃料中产生烟火上升，茶叶吸入烧焦的烟味，或是制作环境有其他烟味，都是烟味产生的原因。