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花茶
其他茶黄山毛峰中国历史名茶之一，徽茶，属于绿茶。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂将该茶取名为黄山毛峰。
下面我们来看看黄山毛峰冲泡的注意点有哪些吧。
1.水温：对不同的茶要求用不同的水温，应视不同类茶的级别而定。但是我们经常不注意这一点，总是喜欢用很烫的水来冲泡。一般说来，红茶、绿茶、乌龙茶有沸水冲泡还是较好的可以使茶叶中的有效成份迅速浸出。某些嫩度很高的绿茶，如黄山毛峰、西湖龙井，应用80℃-90℃的开水冲泡，使茶水绿翠明亮，香气纯正、滋味甘醇。
2.次数：一般3到4次就好了，俗话说：“头道水，二道茶，三道四道赶快爬。”意思是说头道冲泡出来的茶水不是最好的，喝第二道正好，喝到三道、四道水就可以了。饮茶时，一般杯中茶水剩1/3时，就应该加入开水，这样能维持茶水的适当浓度。
3.时间：一般也就是3到10分钟。泡久了不但茶的口味不好了，还容易将茶中对人体不利的物质泡出来。将黄山毛峰放入杯中后，先倒入少量开水，以浸没茶叶为度，加盖 3分钟左右，再加入开水七八成满便可趁热饮用。水温高、茶叶嫩、茶量多，则冲泡时间可短些;反之，时间应长些。一般冲泡后加盖3分钟，茶中内含物浸出 55%，香气发挥正常，此时饮茶最好。
4.比例：直接反应的是茶的浓淡.浓淡要合适才好,使我们能够品尝到茶的色和香,同时,适当的浓淡对于茶叶中的物质的浸出是有影响的,这不但影响到茶水的色、香、味，也影响到茶水对人体影响作用。浓淡可以科学计测，但是平时很少有人去理会这一指标的，还是要自己把握，一般是宜淡不宜浓。大致上说，一般绿茶，茶与水的重量比为1：80。常用的白瓷杯，每杯可放茶叶3克。一般玻璃杯，每杯可放2克。
上面的冲泡要求是很重要的，要好好掌握哦，不然即使是上等的黄山毛峰也泡不出好的滋味来的。
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黄山毛峰生产企业介绍黄山毛峰的好处
绿茶是很多人都喜欢的一种茶叶，因为茶叶里面有茶多酚、氨基酸、蛋白质等成分，所以这种茶叶的保健效果非常理想。黄山毛峰就是属于一种绿茶，绿茶里面有的成分黄山毛峰里面都是存在的，那么经常喝黄山毛峰有什么好处呢?我们一起看看黄山毛峰生产企业给出的介绍吧。
抗衰老，山毛峰的茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。达到抗衰老的功效。黄山毛峰生产企业表示喝黄山毛峰可以起到抑制心脑血管疾病的效果。黄山毛峰茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素，有助于使这种斑状增生受到抑制，使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低，凝血变清，从而抑制动脉粥样硬化，起到抑制心血管疾病的功效。
利尿，山毛峰中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。黄山毛峰生产企业表示喝黄山毛峰还能抑制动脉硬化。黄山毛峰的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。减肥。黄山毛峰能减少体内血脂的含量，茶多酚能消除肠道的油腻，帮助消化，起到减肥的功效。
通过黄山毛峰生产企业介绍黄山毛峰的功效，我们可以明确的发现，喝这种茶叶给我们带来的好处极多，如果您平时有喝绿茶的习惯的话，那么不妨多喝一些黄山毛峰，虽然这种茶叶的价钱相对贵一些，但是带给我们的好处却是其他茶叶无法相比的。
抗衰老，喝黄山毛峰茶还真有这个功效！
黄山毛峰茶叶是属于绿茶的，看其名字就知道黄山毛峰产于黄山。黄山可是安徽省最著名的一座山，每年到黄山旅游的游客也是络绎不绝，因此黄山毛峰也是去黄山不可错过的好茶。黄山毛峰核心产地位于黄山风景区，南麓的徽州区富溪乡，现有茶园51630亩，年产在千吨以上。
黄山毛峰茶的功效，和一般的绿茶差不多。除了早期就众所周知的提神、明目、益思、除烦、利尿外，近二十多年来，随着对茶叶研究的深入，它对人体的生理调节作用，特别是对生活水平提高、工作节奏加快后，引发的人体代谢不平衡的调节功能，不断被人们认知。
黄山毛峰茶的功效之杀菌抗病毒，改善肠道微生物环境。另一方面，茶对维持肠道健康，有重要作用，双歧杆菌有促进生长和增殖的功效，有利于提高肠道免疫力。茶叶对引起呼吸道、消化道疾病的病菌，也具有很强的抗御和抑制作用，特别是绿茶作用强于其它茶类。
黄山毛峰茶的功效之抗衰老，增强免疫力，茶叶中的茶多酚、VC、Ve都是抗氧化活性很强的物质，能有效地清除过量的自由基。饮茶还能提高人体的免疫力。
黄山毛峰茶的功效之降血脂血糖。饮茶可降低血浆中胆固醇总量，能有效地降低糖尿病患者的血糖、尿糖水平。此外，饮用绿茶、乌龙茶还能有效地防治皮肤癌、肺癌、肝癌、食道癌等癌症。
以上就是黄山毛峰茶的功效了。去黄山旅游的游客如果有机会的话，可以买点当地正宗的黄山毛峰茶，因为绿茶适合在夏天饮用。
黄山毛峰和毛尖哪个好
黄山毛峰和毛尖哪家好？毛尖是个通称，有很多毛尖种类，例如信阳毛尖、都匀毛尖、沩山毛尖这些。黄山毛峰就不一样了，黄山毛峰沒有别的种类。因此要较为黄山毛峰和毛尖哪家好，最先要明确和什么毛尖比。
黄山毛峰
黄山毛峰是我国十大名茶之一，归属于绿茶叶。产自安徽省黄山（安徽徽州）一带，因此别称徽茶。
由清朝光绪年间谢裕大茶行所研制。每一年清明节骨玉，选摘优良品种油茶树“黄山种”、“黄山尖叶种”等的初展肥硕嫩叶，手工制作炮制，该茶外观设计微卷发，状似雀舌，绿中发黄，银毫显出，且含有橙黄色鱼叶（别名黄金片）。
入杯冲调雾水结顶，汤色清碧淡黄，叶底黄绿色有魅力，味道醇甘，香味沁人，风韵绵长。因为新制荼叶白毫披身，芽尖峰芒，且茶青采自黄山高峰期，遂将该茶起名叫黄山毛峰。
毛尖
不一样种类的毛尖有不一样的质量，关键有：
（1）都匀毛尖
都匀毛尖，我国十大名茶之一。1959年，由毛主席亲笔取名，别名“白毛尖”、“细毛尖”、“渔钩茶”、“雀舌茶”，是贵州省三大茗茶之一。
味儿好，还具备生津解渴、净心清目、缓解疲劳、去腻助消化、抑止主动脉粥样硬化、降血脂减肥瘦身及其抗癌、预防坏血病和护御放射性物质等多种多样作用与功效。
都匀毛尖茶采用本地的苔茶优良品种，具备出芽早、芽叶肥硕、茸毛多、持嫩性强的特点，含有成分丰富多彩。都匀毛尖“三绿透淡黄色”的特点，即干茶颜色绿含有黄，汤色绿中透黄，叶底绿中显黄。制成品都匀毛尖颜色翠绿色、外观设计调匀、白毫显出、索条打卷、香味清嫩、味道鲜浓、回味无穷香甜、汤色清亮、叶底光亮、芽尖肥硕。
（2）信阳毛尖
信阳毛尖别称豫毛峰，属绿茶叶类。是我国十大名茶之一，河南知名土特产之一。关键原产地在信阳市浉河区（原信阳市）、平桥区（原信阳县）和罗山县。由汉人茶人研制。民国时期，因信阳茶区的五大茶楼产出率质量上品的赵本山毛尖茶，宣布取名为“信阳毛尖”。
信阳毛尖的色、香、味、形均有与众不同个性化，其色调鲜润、整洁，没有残渣，香味优雅、清爽，味儿鲜香、香醇、回甜，从外观设计上看则调匀、嫩绿有光泽度、白毫显著。外观设计细、圆、光、直、多白毫，颜色翠绿色，冲后香高长久，味道淳厚，回甜生津止渴，汤色光亮清亮。高品质信阳毛尖汤色葱绿、黄绿色或光亮，味儿芳香香气扑鼻，伪劣信阳毛尖则汤色墨绿色或变黄、浑浊偏暗，不抗冲调、沒有茶香气。
茗茶种植区：信阳市浉河区车溪山、集溪山、云雾山、天云山、连云山、黑龙潭、白龙潭、何家寨，别名“五云两潭一寨”。
（3）白马毛尖
白马毛尖，湖南省茗茶之一。产自湖南隆回县白马贫困地区。地区有白马山、万明山、大东山、九龙山，在其中白马山峰顶海拔高度1780米。白马毛尖茶务必历经茶叶杀青、初揉、炒二青、复揉、炒三青、提毫、蛋糕烘焙七套加工工艺序。
制成品的质量特性：其外观设计是，索条紧结健壮匀净稍弯折，颜色翠绿色亮润，白毫显出。其中质是冲调后，香高清香味道鲜香，汤色清彻光亮，叶底葱绿匀称。1992年，被获评湖南省省部级茗茶。
（4）沩山毛尖
沩山毛尖，安徽省宁乡县土特产，中国地理标志产品商品。沩山毛尖油茶树备受晨露滋养，因此根深叶茂，梗壮芽肥，茸毛多，持嫩性强，是制做茗茶的最好原材料。
此茶系归属于白茶类。外观设计微卷发成小块，颜色黄亮光亮，白毫显出，汤色橙黄色晶莹剔透，松烟香味清香浓厚，味道醇甜可口。叶底黄亮嫩匀。1988年获我国第一届食品博览会奖牌奖。
综上所述，无论是黄山毛峰還是信阳毛尖、都匀毛尖、白马毛尖和沩山毛尖全是非常好的荼叶，在其中坐落于我国十大名茶之一的是黄山毛峰、信阳毛尖和都匀毛尖。
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