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其他茶“天下名山，必产灵草，江南地暖，故独宜茶。……若歙之松萝，吴之虎丘，钱塘之龙井，香气浓郁，并可雁行，与80颉顽，往郭次甫亟称黄山……”（明.许次纾《茶疏》。又据《徽州府志》记载：“黄山产茶始于宋之嘉祐，兴于明之隆庆。”由此可知，黄山产茶历史悠久，黄山茶在明朝中叶就很有名了。
清代江澄云《素壶便录》记述：“黄山有云雾茶，产高山绝顶，烟云荡漾，雾露滋培，其柯有历百年者，气息恬雅，芳香扑鼻，绝无俗味，当为茶品中第一。又有一种翠雨茶，亦产黄山，托根幽壑，色泽较绿，味较浓，香气比云雾稍减，亦轶出松萝一头。”另有《黄山志》载：“莲花庵旁就石隙养茶，多轻香，冷韵袭人断腭，谓之黄山云雾。……云雾茶，山僧就石隙微土间养之，微香冷韵，远胜匡庐。”据考证，黄山云雾即为黄山毛峰的前身。
黄山毛峰是清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制（《徽州商会资料》）。该茶庄创始人谢静和，歙县漕溪人，以茶为业，不仅经营茶庄，而且精通茶叶采制技术。1875年后，为迎合市场需求，每年清明时节，在黄山汤口、充川等地，登高山名园，采肥姨芽尖，精细炒焙，标名“黄山毛峰”，运销东北、华北一带。到杭战前，高级黄山毛峰年产量已达百担以上。
黄山为我国东部的最高山峰，素以苍劲多姿之奇松，嶙岣维妙之怪石，变幻莫测之云海，色清甘美之温泉闻名于世。明代徐霞客给予黄山很高评价，写道：“五岳归不看山，黄山归来不看岳”。把黄山推为我国名山之首。黄山风景区境内海拔700—800米的桃花峰、紫云峰、云谷寺、松谷庵、吊桥庵、慈光阁一带为特级黄山毛峰的主产地。风景区外周的汤口、岗村、杨村、芳村也是黄山毛峰的重要产区，历史上曾称之为黄山“四大名家”。现在黄山毛峰的生产已扩展到黄山山脉南北麓的黄山市徽州区、黄山区、歙县、黟县等地。这里山高谷深，峰恋迭翠，溪涧遍布，森林茂密。气候温和，雨量充沛，年平均温度15—16℃，年平均降水量1800—2000毫米。土壤属山地黄壤，土层深厚，质地疏松，透水性好，含有丰富的有机质和磷钾肥，呈酸性（PH4.5—5.5），适宜茶树生长。优越的生态环境，为黄山毛峰自然品质风格的形成创造了极其良好的条件。
黄山毛峰特征简述
大家对黄山毛峰不陌生，它产自安徽黄山地区，口味醇厚清香，品之回味无穷。喜欢黄山毛峰的人应该多了解黄山毛峰特征有哪些，这样在购买的时候可以更有针对性。黄山毛峰有很多特殊之处，尤其是冲泡时会出现水雾，下面我们一起来看看吧。
外形是黄山毛峰特征中比较显著的，它形似“雀舌”，带有金黄色鱼叶，芽肥壮、匀齐、多毫;香气清鲜高长;滋味鲜浓、醇厚，回味甘甜;汤色清澈明亮;叶底嫩黄肥壮，匀亮成朵。形容黄山毛峰的品质特点，可用八个字：香高、味醇、汤清、色润。
黄山毛峰特征之工艺方面，特级茶在清晨至谷雨前采制，以一芽一叶初展为标准，当地称“麻雀嘴稍开”。鲜叶采回后即摊开，并进行拣剔，去除老、茎、杂。毛峰以晴天采制的品质为佳，并要当天杀青、烘焙，将鲜叶制成毛茶(现采现制)，然后妥善保存。
通过上面的介绍，大家已经知道黄山毛峰特征都有哪些了，除了上面介绍的外，上等的黄山毛峰茶汤颜色出现浅绿色或者黄绿色，透过透明的杯子可以看见非常的清澈不混浊，如果感觉茶汤不透亮就要提高警惕，有可能是茶叶质量有问题。
从黄山毛峰的图片看黄山毛峰茶
相信很多喜欢喝茶的人都可能选择黄山毛峰，因为其个独特的口感。说起黄山毛峰，大家知道黄山毛峰茶树长什么样吗?茶叶又长什么样呢?有的人说茶叶可以在泡茶后，茶叶泡开后就可以清楚的看到黄山毛峰茶叶长什么样了，但是相比于新鲜的刚采摘的茶叶还是有区别的，接下来一起看看黄山毛峰的图片长什么样。
从黄山毛峰的图片上看，该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂将该茶取名为黄山毛峰。
黄山毛峰采摘细嫩，特级黄山毛峰的采摘标准为一芽一叶初展，1-3级黄山毛峰的采摘标准分别为一芽一叶、一芽二叶初展;一芽一、二叶;一芽二、三叶初展。特级黄山毛峰开采于清明前后，1-3级黄山毛峰在谷雨前后采制。鲜叶进厂后先进行拣剔，剔除冻伤叶和病虫危害叶，拣出不符合标准要求的叶、梗和茶果，以保证芽叶质量匀净。然后将不同嫩度的鲜叶分开摊放，散失部分水分。为了保质保鲜，要求上午采，下午制;下午采，当夜制，所以黄山毛峰的图片拍出来效果非常好。
以上就是黄山毛峰的图片了，没看过黄山毛峰茶叶的应该都知道究竟茶叶张啥样了吧?以后在购买茶叶的时候如果不看茶叶名称相信大家都可以看得出哪种是黄山毛峰，因为黄山毛峰茶叶外形有点微卷，跟一般其他的茶叶还是不同的，所以很好辨认出来的，如果实在不行就闻闻味道也是辨别方法的一种。
是哪些因素决定了黄山毛峰报价？
黄山毛峰报价一直是广大茶叶经销商比较关心的问题，茶叶的价格不仅关系到茶叶市场的稳定，而且还直接影响到茶叶经销商的利润，但是目前国内市场中并没有比较统一的茶叶价格制定标准，多数茶叶的价格都是茶叶生产厂家和经销商根据当季茶叶的产量和品质来制定的。当然知名品牌的产品价格会相对高一些。
每到新茶上市的时候，黄山毛峰报价就很是让一些消费者关注，广大茶商也会在消费者的层面考虑的，因为如果定价合适消费者买账，茶叶可以卖得好;定价不合理，超出消费者接受范围，消费者无法接受的话，茶叶也就不可能会卖得好。所以，在茶企的产品策略中给产品定价是非常重要的一环。
关于茶叶销售市场中黄山毛峰报价在定价之前一定要要考虑以下几个因素：1.是否有品牌优势?假如你是一个知名品牌的新品上市，定价时就可以把品牌一无形资产加到价格里。2.是否有优势的核心技术?如果你的产品核心技术是有独特的优势，那么价格上可以把科技附加值加进去。3.竞争对手如何定价?在产品同质化严重的领域，企业定价不得不参考主要竞争对手的价格。4.企业的目标如何?产品的价格和企业的目标有着较大的关系，这些都影响产品的价格策略。成本利润比是否合理?在产品定价时，需要充分考虑成本利润问题。
以上是国内各大茶叶经销商总结出来的关于黄山毛峰报价应该 注意的问题，不知道大家在看完之后有何感想呢?从茶叶市场的产品结构来看，市场中的高端茶叶销售量正在逐步缩小，所以很多茶叶经销商转而开始重视面向大众的中低档茶叶，所以我感觉以后的茶叶市场中价格会日渐稳定，大众茶叶的份额会越来越重。
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