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黄山毛峰特级怎么样？

2019-06-16 访问量: 15 茶礼仪网

每种东西都是会有高低贵贱之分的，所以不同的茶叶也是有不同的价格的，那么好的茶叶自然价格就会高一些，成色差一些的茶叶自然价格就会低很多，那么小编来给大家介绍一下黄山毛峰特级怎么样。

黄山毛峰特级怎么样?特级黄山毛峰条索细扁，形似“雀舌”，带有金黄色鱼叶(俗称“茶笋”或“金片”，有别于其他毛峰特征之一);芽肥壮、匀齐、多毫;香气清鲜高长;滋味鲜浓、醇厚，回味甘甜;汤色清澈明亮;叶底嫩黄肥壮，匀亮成朵。形容黄山毛峰的品质特点，可用八个字：香高、味醇、汤清、色润。我经常去购黄山毛峰，到家中每天早上一杯茶，毛峰的特色就是喝下去就会清爽，心情特别好。

黄山毛峰特级怎么样？

黄山毛峰特级怎么样?黄山毛峰分特级和一至三级。以特级为代表。三级以下则是歙县烘青。特级茶在清晨至谷雨前采制，以一芽一叶初展为标准，当地称“麻雀嘴稍开”。鲜叶采回后即摊开，并进行拣剔，去除老、茎、杂。毛峰以晴天采制的品质为佳，并要当天杀青、烘焙，将鲜叶制成毛茶(现采现制)，然后妥善保存。在出售前，仍要经拣剔去杂质，再行复火，达到茶香透发，而后趁热包装密封，才能销售。

再经过上面的介绍了之后想必大家也都已经了解了一些关于黄山毛峰特级的信息了，但是我们在选购茶叶的时候也是应该好好的了解一下价格的，因为不是所有的茶叶平常人都能喝得起的，平时也是要多下些功夫去了解的。

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黄山毛峰茶怎么样?

　　黄山毛峰茶，属于六大茶系中绿茶的一种，因为产自于安徽黄山而得名。黄山毛峰是绿茶中的上品茶，上等的黄山毛峰不仅香味扑鼻，也是养生的佳品。黄山毛峰茶含有多种的氨基酸和矿物质，常饮对于人体具有莫大的好处。黄山毛峰茶怎么样?下面我们为大家详细介绍一下。

　　黄山毛峰茶是中国十大名茶之一，属于绿茶。产于安徽省黄山(徽州)一带，所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。每年清明谷雨，选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽，手工炒制，该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂将该茶取名为黄山毛峰。

黄山毛峰茶

　　黄山毛峰茶采摘细嫩，特级黄山毛峰的采摘标准为一芽一叶初展，1-3级黄山毛峰的采摘标准分别为一芽一叶、一芽二叶初展;一芽一、二叶;一芽二、三叶初展。特级毛峰开采于清明前后，1-3级黄山毛峰在谷雨前后采制。鲜叶进厂后先进行拣剔，剔除冻伤叶和病虫伤害叶，拣出不符合标准的叶、梗和茶果，以保证芽叶质量均匀。然后将不同嫩度的鲜叶分开摊放，散失部分水分。为了保质保鲜，要求上午采，下午制,下午采，当夜制。

　　以上是有关黄山毛峰茶的详细介绍，正宗的黄山毛峰茶要经过多道工序炒制，因为黄山毛峰茶的质量的不同，也细分为了不同的等级。我们建议在选购黄山毛峰茶的时候，要从品牌和质量等多方面考虑，才会买到心仪的好茶叶。