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茶的功效:六安瓜片茶的功效都有哪些

2019-06-16 访问量: 15 茶礼仪网

六安瓜片是中国历史名茶,中国十大历史名茶,产自于安徽省六安,唐称“庐州六安茶”;明始称“六安瓜片”为上品、极品茶;清为朝廷贡茶。通过独特的工艺制成的形似瓜子的片形茶叶,具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵,是我国唯一名牌农产品。那六安瓜片的功效与作用是什么呢?和小编一起来研究研究。

茶的功效:六安瓜片茶的功效都有哪些

1、所有绿茶当中营养价值高的茶叶,是叶片茶生长周期长,茶叶的光合作用时间长,茶叶积蓄的养分多。具有多种人体必须的微量元素,十分有益人体健康。

2、降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇,同时增加高密度脂蛋白胆固醇。降低动脉硬化发生率的功效。含有黄酮醇类,有抗氧化作用,亦可防止血液凝块及血小板成团,降低心血管疾病。

3、含有氟,儿茶素可以抑制生龋菌作用,减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸,具有杀菌作用,能阻止食物渣屑繁殖细菌,故可以有效防止口臭。

4、帮助改善消化不良的情况,比如由细菌引起的急性腹泻,可喝一点六安瓜片减轻病况。

5、含有茶碱及咖啡因,三酸甘油酯解脂酶及活化蛋白质激酶,减少脂肪细胞堆积,因此达到减肥功效。

以上就是小编带给你们的六安瓜片的功效与作用,看来这六安瓜片绿茶也不是全无好处,而且还能起到减肥的效果呢。

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喝六安瓜片可以减肥吗?六安瓜片的减肥功效

大家都知道喝茶都具有清热解火,生津解渴的功效,六安瓜片是绿茶的一种茶类,喝六安瓜片对人体的保健功效的作用非常大,那么六安瓜片可以减肥吗?有哪些减肥的功效?小编带各位了解一下~~~~~~

喝六安瓜片可以减肥吗?六安瓜片的减肥功效

一、六安瓜片的减肥功效

六安瓜片简称为瓜片,是安微省名茶,经过制作后外形似瓜子而得名。同时六安瓜片的历史十分悠久,在中国的历史上也是名茶之一。六安瓜片对人体的保健功效非常多,对健康有很多好处。

六安瓜片可以减肥吗?答案是肯定的。六安瓜片具有瘦身减脂功效,因为六安瓜片含有茶碱及咖啡因,可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶,减少人体脂肪细胞的堆积,从而达到减肥瘦身的效果。

二、六安瓜片怎么吃减肥

1、饭后一小时喝六安瓜片最减肥饭后不能立即喝茶,如果饭后立即喝茶,茶叶中的鞣酸可与食物中的铁结合成不溶的铁盐,降低人体铁的吸收。所以等饭后一小时,食物中的铁质已基本吸收完,这时喝茶就不会影响铁的吸收了,同时也能达到了减肥的目的。

2、午睡后喝六安瓜片减肥又醒神,午睡后,可以喝一杯六安瓜片,除了可以使人精神振奋,增强记忆力,还可以减肥哦!

喝六安瓜片可以减肥吗?六安瓜片的减肥功效

女性喝茶减肥注意事项

月经期不宜饮茶

女性在月经期会排出经血,经血中含有高铁血红蛋白、血浆蛋白和血色素等成分,此时经血会消耗掉不少体内的铁质。

女性朋友在此时更要多补充含铁质丰富的蔬菜水果,像菠菜、葡萄和苹果等。但若此时还依照原来的习惯喝茶的话,茶叶中高达30-50%的鞣酸,它会妨碍女性肠粘膜对铁质的吸收。

怀孕期不宜饮茶

女性处在怀孕的特殊时期,身体各个机能都有所改变。浓茶中咖啡碱浓度高达10%,会加剧孕妇的排尿次数和心跳频率,因而增加孕妇的心脏、肾脏的负担,诱发妊娠中毒症等,不利于母体和胎儿的健康。

再者,喝茶多有提神的功效,孕妇本身睡眠质量不佳的话,喝茶会加重孕妇睡眠不足的症状,可能造成分娩时体力消耗过快,难以生产的情况产生。

哺乳期不宜饮茶

产后哺乳期,女性如果大量饮茶的话,茶中的高浓度鞣酸被粘膜吸收进入血液循环便会产生收敛和抑制乳腺分泌的作用,造成奶汁分泌不足,影响婴儿的健康。

另一方面,乳母饮浓茶后,受咖啡碱的兴奋作用难以入睡。茶中的咖啡碱还可通过乳汁进入婴儿体内,婴儿容易发生肠痉挛,致使婴儿忽然无缘无故地啼哭不止。

更年期不宜饮茶

女性45岁开始进入更年期,除了头晕、乏力、有时还会出现燥热、心跳加速、易感情冲动,也会出现睡眠不定或失眠,月经功能紊乱等症状。女性更年期喝茶,会加重这些症状,不利于顺利度过更年期,使得患功能性疾病的概率增加。

六安瓜片具有一定的减肥功效。在喝茶减肥的同时也要注意什么时期不宜喝茶。大家仅供参考~~~

古树茶是红茶还是绿茶-黄山毛峰和六安瓜片的十大区别

生活茶道 古树茶是红茶还是绿茶-黄山毛峰和六安瓜片的十大区别



黄山毛峰和六安瓜片的十大区别黄山毛峰和六安瓜片的十大区别分别是产地区别、茶叶采摘区别、茶叶外观区别、品质特征区别、香气区别、汤色区别、滋味区别、叶底区别、功效区别和加工区别。

区别一、产地不同

【黄山毛峰】

黄山毛峰茶产于黄山风景区和毗邻的汤口、充川、岗村、芳村、扬村、长潭一带,其中桃花峰、云谷寺、慈光阁、钓桥庵、岗村、充川等。



【六安瓜片】

主产地是革命老区原金寨县和裕安区两地处大别山北麓。其中以蝙蝠洞茶场产的瓜片最为正宗。

六安瓜片产于六安市裕安区以及金寨、霍山两县之毗邻山区和低山丘陵,分内山瓜片和外山瓜片两个产区:

内山瓜片产地:金寨县的齐山村(黄石冲)响洪甸、鲜花岭、龚店;裕安区以独山;双峰、龙门冲、石婆店镇三岔村、沙家湾村,霍山县的诸佛庵一带。

外山瓜片产地:六安市裕安区的石板冲、石婆店街道半径5公里范围、狮子岗、骆家庵一带。

区别二、茶叶采摘不同

【黄山毛峰】

黄山毛峰由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。由于该茶白毫披身,芽尖似峰,取名”毛峰”,后冠以地名为”黄山毛峰”。

【六安瓜片】

六安瓜片在唐称“庐州六安茶”,为名茶;明始称“六安瓜片”,为上品、极品茶;清为朝廷贡茶。

区别三、茶叶外观不同

【黄山毛峰】

黄山毛峰茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。

【六安瓜片古树茶是红茶还是绿茶】

六安瓜片的外形,似瓜子形的单片,自然平展,叶缘微翘,色泽宝绿,大小匀整,不含芽尖、茶梗,清香高爽,滋味鲜醇回甘,汤色清澈透亮,叶底绿嫩明亮。

区别四、品质特征不同

【黄山毛峰】

黄山毛峰特级黄山毛峰条索细扁,形似“雀舌”,带有金黄色鱼叶;芽肥壮、匀齐、多毫;香气清鲜高长;滋味鲜浓、醇厚,回味甘甜;汤色清澈明亮;叶底嫩黄肥壮,匀亮成朵。形容黄山毛峰的品质特点,可用八个字:香高、味醇、汤清、色润。

【六安瓜片】

六安瓜片的外形,似瓜子形的单片,自然平展,叶缘微翘,色泽宝绿,大小匀整,不含芽尖、茶梗,清香高爽,滋味鲜醇回甘,汤色清澈透亮,叶底绿嫩明亮。过去根据采制季节,分成三个品种:

提片:谷雨前提采的称“提片”,品质最优;其后采制的大宗产品称“瓜片”;

梅片:进入梅雨季节,茶叶稍微粗老,品质一般,这段时期采制的称为“梅片”。齐山瓜片分1~3等,内山瓜片和外山瓜片各分4级8等。

区别五、香气不同

【黄山毛峰】

质好的黄山毛峰,抓一小撮干茶叶凑近鼻端,嗅之有鲜爽清新之感,或有近似兰香、板栗香味。

【六安瓜片】

干茶:经过嗅闻应具有茶的幽香透鼻的香气,尤其是有如烧板栗那种香味或暗香的为上乘;有青草味的阐明炒制功夫短缺。

湿茶:挨近杯碗口或口面,感受是不是有悠悠的茶叶幽香;以其香味浓度体验茶叶的香醇。

区别六、汤色不同

【黄山毛峰】

茶叶冲泡3至5分钟后,倾出茶汤于另一碗内。若是上乘的黄山毛峰,汤色清澈明亮,呈浅绿或黄绿,而且清而不浊,香气馥郁高长。

【六安瓜片】

用碗盖扶动茶叶检查汤色,通常是青汤透绿、清新爽的,没有一点的污浊。其叶片色彩通常是谷雨前十天的茶草制作的新茶,白茶的功效与作用泡后叶片色彩有淡青、青色的,不匀称。邻近谷雨或谷雨后茶草制作的片茶,泡后叶片色彩通常是青色或深青的,而且匀称,茶汤相应也浓些、若时间稍候一瞬间青绿色也深些。

区别七、滋味不同

【黄山毛峰】

黄山毛峰喝进口中,一般会感觉味鲜浓而不苦,回味甘爽。

【六安瓜片】

通常是先慢喝两口茶汤后,再小呷细细品味,正常都有微苦、清凉、丝丝的甜味;叶片营摄生长丰盛的茶草制作的片茶,沏泡的茶汤,通常能够使你明显感受到茶汤的柔度。

区别八、叶底不同:

【黄山毛峰】

黄山毛峰干茶经冲泡去汤后留下的叶底嫩黄肥壮,厚实饱满,均匀成朵,通体鲜亮。

【六安瓜片】

干茶开水发汤后,先浮于上层,跟着叶片的开汤,叶片逐个的自下而上陆续下沉至杯碗底。有本来的条状开发为叶片状,叶片巨细近同,片片叠加。

区别九:功效不同

【黄山毛峰】

黄山毛峰的功效是:1.兴奋作用;2.利尿作用;3.强心解痉作用;4.抑制动脉硬化作用;5.抗菌抑菌作用;6.减肥作用;7.防龋齿作用;8.抑制癌细胞作用;9.延缓衰老;10.防辐射;11.美容护肤。

【六安瓜片】

其功效是:抗衰老、抗菌、降血脂、瘦身减脂、防龋齿、清口臭、防癌、美白及防紫外线作用和改善消化不良情况等等。

区别十:加工不同

【黄山毛峰】

黄山毛峰的制造分系摘系摘、杀青、揉捻、干燥烘焙四道工序。

【六安瓜片】

六安瓜片的主要工序是采摘、扳片、生锅与熟锅、毛火、小火、老火。

以上就是什么牌子的花茶好对六安瓜片、黄山毛峰的十大区别的介绍了,希望能对您有所帮助。

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怎样鉴别六安瓜片的优劣鉴别六安瓜片的方法和技巧

怎样鉴别六安瓜片的优劣 鉴别六安瓜片的方法和技巧

内山茶和外山茶的茶树种类都不同样,内山瓜片关键原产地的茶树种类均是当地地地道道的人群小枝种荼叶,经长期性与自然界的“磨合期”,逐步形成本地最高品质的茶叶种类,而外山瓜片大多数全是十几年前栽种的乌牛早(新式茶树种类),产茶率大但荼叶欠缺香味且不抗泡。

下面来介绍一下六安瓜片的辨别技巧:

1、闻其香:靠近杯碗扣或口面,体会是否有悠悠荼叶花香;因其香气浓度值感受荼叶的醇香。

2、煮茶辨别:品其味:慢喝几口汤色有有点苦、清爽、微微的清甜味就是说好茶叶片。

六安瓜片的冲泡方式介绍:

(1)认真备器:茶具的选择因茶而异,六安瓜片可用盖碗杯冲泡,青瓷白釉可清楚地鉴赏荼叶在水中渐渐地屈伸,翩翩飞舞的姿态。

(2)鉴泉择水:“茶分必发于水,八分之茶,遇十分之水,茶亦十分矣;八分之水,试十分之茶,茶只八分耳。”看得清,泡茶对水选择的重要性。陆羽《茶经》云:“绿水青山上,流水中,河流下。”最好是天然山泉水、溪水、雪水、降雨;其次是江河湖水、河流;若用生活用水,需静放24小时,使氡气蒸发。

(3)仙茗亮相:六安瓜片是天涵地孕的奇物,其造型设计不同寻常,是中国名茶中唯一无芽无梗的佳茗。造型设计如葵瓜子片式,规格均匀,色调宝绿,还未冲泡已是让人憧憬。

(4)流水拂月:茶乃纯真物,至清至纯,茶具尽量要至清至洁。用开水烫一遍干净整洁的盖碗杯,使之一尘不染,也超出温杯的目的。

(5)佳茗入宫:清宫迎佳人。荼叶与水的需求量占有率要适当。一般来说,荼叶与水的占有率大约为1:50,即每杯用茶3克,注水150ml。

(6)泉水濯茗;冲泡佳品的六安瓜片,温度宜85℃左右为宜。那般可以使茶汤清澈明亮,香气质朴,味儿鲜而不太熟,叶底明而不暗,饮之可口,视之柔嫩。温度过高,易烫熟荼叶,茶汤变黄,味儿较苦。因很多清香化合物在高温下易外流。这里常说的温度,是指水先煮沸,后以或许致冷至必须的温度操纵。假若处理过的无菌检测冷水,只需烧到所控温度就能。

(7)温和灵茶:这时杯温已隐约烘出茶韵。第一泡为洗茶,是以便唤起荼叶,涤除制做全过程中的残渣,第二泡就能食用。先选用“螺旋灌水法”,缓缓的将开水沿瓶口附近转动着冲进,约杯容积的四分之一,随后略微晃动杯子,让荼叶侵润40秒左右上下,使荼叶吸湿澎涨,有利于含有化学物质溶解。再提升茶壶,让水由高空往下冲去,并运用手腕子的能量,将茶壶由上向下不断提举三次,这一姿势被称作“鳳凰三点点头”,引入至杯容积七成上下,意指“七分茶,三分情”。提举壶三次的含意,一是让杯里的荼叶在开水的冲击性下滚翻,促进荼叶中合理成分快速溶解;二是对客人表达尊敬。“三点点头”代表谦逊、真心实意、行鞠躬礼。侵泡時间长度需看荼叶质量,一般是三五分钟就能。现阶段六安传统式的“高冲、低斟、括沫、淋盖”的冲泡方式被演译成“茶艺表演”。

(8)慢品佳茗:品六安瓜片是一种舒适安逸、雅致、崇高的精神实质与化学物质的享有。在喝茶以前,有三流程:尝茶,从干茶的颜色、老嫩、样子等层面观查荼叶的质量;寻香,赏析荼叶冲泡后释放出的芳香;观汤,赏析荼叶在冲泡时左右翻滚、伸展的全过程及冷寂后的姿势。随后品位,用右手食指、大拇指按着杯边缘,中拇指抵住壶底(誉为“三龙护鼎”),在茶凉至鲜美时品啜茶汤的滋味。第一泡的茶汤,鲜醇、芳香,需留三分之一;续水,其为第二泡,茶汤正浓,滋味最好,饮后甘泽润嗓,齿颊留香、意犹未尽;第三泡时茶气已淡,香味亦减。三泡后,一般就已不续泡了。

六安瓜片的作用价值怎么样?

1、防虫牙、清口腔异味:六安瓜片含有氟,在其中儿茶素能够抑止生龋菌功效,降低牙菌斑及牙龈炎的产生。茶含有的丹宁酸,具备抑菌作用,能阻拦食材渣屑繁育病菌,故能够合理避免口腔异味。

2、老年痴呆和六安瓜片:当软斑或畸型蛋白簇干挠脑神经元时,就会造成阿尔茨海默氏症。密歇根大学的科学研究工作人员发觉,六安瓜片中的EGCG能够避免这类软斑的集聚,乃至能够协助软斑裂开。EGCG也被发觉能够防止别的方式的老年痴呆症。