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碧螺春玉米瘦身茶的制作

2019-06-17 访问量: 15 茶礼仪网

当你每天睡醒时,你会不会脸色苍白还有浮肿的现象呢?减肥茶中玉米茶你有没有听过呢?你可能吃过玉米,不过你不见得会喝过玉米茶。

而你一定会疑惑玉米茶真的可以减肥吗?其实,这是利用玉米本身的利尿作用,因为它可以消除浮肿,所以若你是容易水肿的人,就可以多喝玉米茶。 何谓容易水肿?就是,你每天睡醒会觉得脚和脸,及身体都有种肿胀的感觉,那就是你的代谢不够好,还有就是你平常的上厕所的次数,比一般人还少,这样你就是容易水肿的人。

一、把新鲜的玉蜀黍一粒粒的拨开,倒入锅中干炒。

二、炒干后的玉米粒,用食物处理机或果汁机打碎。

三、用水壶滚开2L的热水沸腾前,加进一小捏碧螺春茶叶再倒入50到100公克的炒干玉米粒,煮十分左右冷热饮皆可!

这种茶不会伤胃,你爱喝多少就喝多少,若你找不到玉米就用爆玉米花用的材料代替!

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碧螺春茶功效

碧螺春茶功效具体包括哪些呢?相信还有朋友不知道吧,下面让我告诉您吧。

碧螺春茶功效

碧螺春茶

根据我国中医学及现代药理学对茶叶的保健功效研究认为:茶叶苦、甘,性凉,人心、肝、脾、肺、肾、五经。茶苦能泻下、祛燥湿、降火;甘能补益缓和;凉能清热泻火解表。茶叶含有大量有益于人体健康的化合物。如:儿茶素、维生素C、A、咖啡碱、黄烷醇、茶多酚等,而茉莉花茶也含有大量芳香油、香叶醇、橙花椒醇、丁香酯等20多种化合物。根据茶叶独特的吸附性能和茉莉花的吐香特性,经过一系列工艺流程加工窨制而成的茉莉花茶,既保持了绿茶浓郁爽口的天然茶味,又饱含茉莉花的鲜灵芳香,因此它是我国乃至全球现代最佳天然保健饮品。

碧螺春的功效

碧螺春是绿茶,因此绿茶的一般功效它都具有:

一、美国科研人员指出:人们在进食高脂肪饮食后,血管会出现硬化现象,如果同时或在食后饮用绿茶,可使血管软化,使血液流量改善。绿茶中含有的茶氨酸、儿茶素,可改善血液流动作用,在防止肥胖、脑中风和心脏病中有一定效用。

二、一般绿茶的嫩芽,含茶氨酸较丰富,适应于冷开水浸泡半小时左右使其茶氨酸溶出,常服对防肥胖、脑中风和心脏病效果满意。

三、绿茶的老叶,采摘在生长后期,日晒时间长,价格也低廉,含儿茶素较多些,而儿茶素溶出率随水温升高而增多,适宜开水冲泡饮服。儿茶素有较强的抗自由基作用,对癌症防治有益。日本蔬菜茶业研究所研究证实,绿茶不但防止癌细胞的生成与增殖,还有一些抑制癌细胞转移的效应。

四、碧螺春除兼具龙井茶之功效外,其提神健胃优于龙井,对上呼吸道传染病及消化道疾病有预防和治疗的功效。

碧螺春和红茶哪个贵

碧螺春归属于绿茶叶,红茶和绿茶同归属于我国六大茶类之一。碧螺春的价格几十块钱的有,好几千上万元钱一斤的也是;绿茶一样这般。因此碧螺春和绿茶哪家贵,沒有结论。

绿茶的价格

1、工夫红茶价格(滇红茶)

滇红茶价格不一样,划算的几十元一斤常有,贵一点的则在几百块到上1000元一斤。综上所述,质量越好的滇红茶价格越高,一般的茶叶则价格较为划算。滇红茶价格会遭受众多要素的危害,精确的价格還是以店家的价格为标准。但是,一定要挑选靠谱的店家选购,保证购到真品。

2、小种红茶价格(金骏眉)

目前市面上的金骏眉有黄芽头,黑芽头,黄黑两色的芽尖,最先要了解一件事,好的金骏眉是黄黑两色的,并不是金黄的,因而黄芽头金骏眉基础算不上是好茶叶,价格300下列,而黄黑两色的高性价比的,500之上会比较好,而纯正的武夷山桐木关金骏眉价格则会高些,3000-10000上下吧,实际也要看质量,因此不一样追求完美的人,能够挑选合适自身的金骏眉。

在选购茶叶的情况下一定要留意,金骏眉做为高品质茶叶,其价格一般 较为价格昂贵,假如没法明确茶叶是不是真品,提议不必选购,纯正的金骏眉价格小于一千元之上的茶叶一般 都以假的。实际上金骏眉早已变成一种代称,选购金骏眉的情况下,挑选纯正的桐木关金骏眉肯定是价格颇丰的,假如从本身经济发展工作能力来选购得话,外山或是别的好原材料做的金骏眉也是非常好的挑选。

3、红碎茶的价格(红碎茶)

红碎茶市场价不一,依据原产地和制作方法不一样价格从几十到几百不一。红碎茶系属19世纪末海外盛行的等级分类绿茶,1962年由英德茶场刚开始研制。制成品外观设计碎碎的,产生颗粒物,重实匀净,颜色乌润,金毫显出,内质香味馥郁芬芳;茶汤颜色玉梅带金圈,味道浓强鲜香,饮后回甜。冲调时要将茶叶放在壶中,以开水冲调,将汤色落于杯子加上奶、放糖,更为芳香醇厚。

碧螺春的价格

碧螺春多少钱一斤?这但是我国的传统式茗茶了,也是很多年的历史时间了,归属于绿茶叶类。可是其价格除开依据原产地以外也要依据级别来决策的,纯正的碧螺春一般是400具有数千元的。在生产制造的原产地选购价格会划算一些,一般是2000到3000元上下一斤,性价比高也是特等的碧螺春得话要3000到5000元一斤。

碧螺春较贵是明前茶

从時间上而言,碧螺春茶每一年春分前后左右採摘,骨玉前后左右完毕,以春分至清明节采制的明前碧螺春茶质量更为上品。最开始采掘的茶叶也称之为头采。头采的茶芽不大,生产量很低,价格也较贵,有的茶叶公司在农民家中回收还要一斤3000元上下。有时候採摘阶段相距三天上下,价格就相距一千之上。

综上所述,碧螺春和绿茶的价格不一样,是没办法有确立的价格的。并且绿茶是和绿茶叶一样的大归类,包括了许多 的种类。

碧螺春明前明后茶区别,明前品质更优!

明前明后碧螺春哪个好,明前碧螺春和明后碧螺春有什么区别,在很多人的印象里,明前碧螺春比明后碧螺春的价格要贵。明前碧螺春和明后碧螺春有什么区别?

碧螺春明前明后茶区别

“明前茶”是清明节前采制的茶叶,明前碧螺春茶细嫩品质好,而且香气物质和滋味物质含量丰富,因此品质非常好。清明前的碧螺春茶特别香,内含物丰富,农残少,价格也很贵的。

二者的主要区别是明前指的是3月前开采的比较嫩的碧螺春,一般以牙心和一牙一牙组成,明后指的是4约到5月的碧螺春,一般是以1牙二叶为主,明前碧螺春较明后碧螺春原料细嫩、口感好!但他们的加工工艺却是一样的!

碧螺春的加工工艺

采摘

碧螺春采摘有三大特点:一是摘得早,二是采得嫩,三是拣得净。每年春分前后开采,谷雨前后结束,以春分至清明采制的明前茶品质最为名贵。通常采芽叶初展,芽长1.6~2.0厘米的原料,叶形卷如雀舌,称之为"雀舌",炒制500克高级碧螺春约需采6.8~7.4万颗芽头,历史上曾有500克干茶达到9万颗左右芽头,可见茶叶之幼嫩,采摘功夫之深非同一般。细嫩的芽叶,含有丰富的氨基酸和茶多酚。优越的环境条件,加之优质的鲜叶原料,为碧螺春品质的形成提供了物质基础。

采回的芽叶必须及时进行精心拣剔,剔去鱼叶和不符标准的芽叶,保持芽叶匀整一致。通常拣剔一公斤芽叶,需费工2~4小时。其实,芽叶拣剔过程也是鲜叶摊放过程,可促使内含物轻度氧化,有利于品质的形成。一般5~9时采,9~15时拣剔15时~晚上炒制,做到当天采摘,当天炒制,不炒隔夜茶。

杀青

在平锅内或斜锅内进行,当锅温190~200°C时,投叶500克左右,以抖为主,双手翻炒,做到捞净、抖散、杀匀、杀透、无红梗无红叶、无烟焦叶,历时3~5分钟。

揉捻

锅温70~75°C,采用抖、炒、揉三种手法交替进行,边抖,边炒,边揉,随着茶叶水分的减少,条索逐渐形成。炒时手握茶叶松紧应适度。太松不利紧条,太紧茶叶溢出,易在锅面上结"锅巴",产生烟焦味,使茶叶色泽发黑,茶条断碎,茸毛脆落。当茶叶干度达六、七成干,时间约10分钟左右,继续降低锅温转入搓团显毫过程。历时12~15分钟左右。

搓团显毫

是形成形状卷曲似螺、茸毫满披的关键过程。锅温50~60°C,边炒边用双手用力地将全部茶叶揉搓成数个小团,不时抖散,反复多次,搓至条形卷曲,茸毫显露,达八成干左右时,进入烘干过程。历时13~15分钟。

烘干

采用轻揉、轻炒手法,达到固定形状,继续显毫,蒸发水分的目的。当九成干左右时,起锅将茶叶摊放在桑皮纸上,连纸放在锅上文火烘至足干。锅温约30~40°C,足干叶含水量7%左右,历时6~8分钟。全程约为40分钟左右。

炒制

手不离茶,茶不离锅,揉中带炒,炒中有揉,炒揉结合,连续操作,起锅即成。

其实碧螺春以时间论优劣,一直是大众的一个误区。总的来说明前品质更优,但过了清明节,也照样可以从青叶中挑选到一些嫩芽,做成特一级的茶。