你真的会喝碧螺春吗正确喝法应该这样-茶礼仪网

洞庭碧螺春茶原产于江苏苏州太湖洞庭东、西山。在这里，茶树的种植不成片、不成林，而是散种在桃、李、杏、梅、柿、桔、银杏等果树之中。茶树、果树高低相映，枝枝相连，灵气相通;花香、果香陶冶着碧螺春花香果味。太湖水、洞庭山，山水之精灵，培育出了排行中国十大名茶之二的碧螺春茶，与中国十大名茶之首的西湖龙井，并称为“姐妹茶”。

你真的会喝碧螺春吗正确喝法应该这样

洞庭碧螺春茶的等级是根据国家标准确定的。国家标准对洞庭碧螺春茶按产品质量分为特一级、特二级、一级、二级、三级五个等级，其中特一级、特二级最为名贵。碧螺春茶每年春分前后采摘，谷雨前后结束，以春分至清明采制的明前茶品质最为上乘。通常采一芽一叶初展，芽长1.6—2.0厘米的原料，叶形卷如雀舌，称之“雀舌”。一般过了4月20日的茶叶，当地人就不叫碧螺春了，而叫炒青。

洞庭碧螺春茶的外形特征，当地茶农形容为“满身毛、铜丝条、蜜蜂腿。”

1. 满身毛：就是碧螺春成品茶由白毫遮掩，茸毛紧贴茶叶，按照遮掩程度即茸毛密布的程度区分碧螺春茶的优次。

2. 铜丝条：是指碧螺春茶条索细紧重实，冲泡时迅速下沉，不浮在水面。

3. 蜜蜂腿：是指碧螺春茶的形态像蜜蜂的腿，这是区分真假碧螺春和加工技术好坏的重要特征之一。

洞庭碧螺春茶的内质特征通常形容为“一嫩三鲜”。

“一嫩”是芽叶特别细嫩，每500克碧螺春茶含嫩芽5万—6万个以上，芽大叶小，芽叶尚未展开。

“三鲜”是指色鲜艳、香鲜浓、味鲜醇。色鲜艳是指碧螺春茶不但外形色泽银绿隐翠、光彩夺目，而且茶汤碧绿清澈、鲜艳耀人，叶底嫩绿亮丽。香鲜浓是指碧螺春茶的香气，在清清的茶香中透着浓郁的花香，使人迷恋和陶醉。味鲜醇是指碧螺春茶的鲜爽茶味之中另有一种甜蜜的果味，使人百饮不厌，回味无穷。

品尝洞庭碧螺春时，应使用玻璃杯或陶瓷杯，先冲开水后放茶，或用80°C左右的开水冲泡。

有用+10

赏

苏州市吴中区洞庭山碧螺春茶业协会

苏州市吴中区洞庭（山）碧螺春茶业协会。

   协会自2003年成立以来，历经数年时间，团体会员单位从30家发展到50多家、个人会员从76人发展到100多人。同时在协会的发起和有关部门、专家的共同努力下， GB/T18957—2008《地理标志产品洞庭（山）碧螺春茶》国家标准于2008年正颁布并实施，从根本上保证洞庭（山）碧螺春茶产品质量。到目前为止，我区咏萌牌等5个洞庭（山）碧螺春茶品牌荣获江苏省名牌产品、庭山牌等14个洞庭（山）碧螺春茶品牌荣获苏州市名牌产品。

      协会作用：在茶叶生产与销售、人才培训、信息交流和科技推广等方面的组织协调和桥梁纽带作用。筛选确立了主导茶树品种，建立洞庭地方群体种茶树种质资源保护圃及茶树良种繁育基地，制订碧螺春茶生产技术系列标准，加强茶农生产技术培训，积极参与全国各种名优茶评比活动，探索组建大型股份制合作社，实施洞庭山碧螺春统一包装，着力对外宣传推介，提高了洞庭山碧螺春茶叶产业化水平，推动了洞庭山碧螺春茶业持续、稳定、协调、健康发展。

   协会领导（经第二届理事会研究决定）：区农林局局长张少华同志当选为会长，区农林局副局长徐雪棣、区工商局副局长刘解平、区质监局副局长张爱军、西山碧螺春茶厂周永明等6位同志当选为副会长，秘书长由徐雪棣同志兼任。聘请区委孙卓副书记、区政府张建祥副区长为名誉会长。

   协会使命：洞庭（山）碧螺春茶业协会各会员要有高度的责任感和使命感，要立足当前，加强调查研究，要优化品种，规范生产，把洞庭（山）碧螺春茶这一具有深厚文化底蕴的品牌继续做强做大。

   协会材料：《协会章程修改草案》和《洞庭山碧螺春茶行业自律公约》。

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喝碧螺春减肥吗?怎么喝效果好

　　喝茶对消除自由基有一定的效果，因此喝茶有助于延缓衰老，具有养生保健功能，碧螺春属于未发酵茶，长期适量饮用还能减肥降脂，保持身材，那么碧螺春怎么喝效果好呢？

　　喝碧螺春减肥吗?

　　碧螺春属于绿茶类，有人问茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物能调节脂肪代谢,对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素c能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。所以说喝碧螺春能减肥的，下面详细介绍喝碧螺春能减肥的原理。

　　绿茶被成为消脂食品，是有研究显示的证实的。由于绿茶中的茶多酚能匡助大家燃烧更多的卡路里和脂肪。绿茶中的咖啡因在人体内同黄酮素结合后，会非常快消耗人体热量，因此可以达到减肥的目的。而碧螺春属于绿茶所以能减肥。

　　碧螺春同时可以促进新陈代谢，对减肥也很有匡助。中国自古以来就把茶叶奉为瘦身的良药。研究发现，茶叶中含有的成分能够有效促进脂肪分解，特别是绿茶，多喝能有效瘦腹。多喝绿茶，还你平坦小腹!所以说碧螺春具有减小腹的作用。

　　在不改变饮食和身体流动的条件下，轻度超重的中国健康男性与女性连续90天饮用高儿茶素含量绿茶后，体重、腰围和腹内脂肪面积都显着性减少。鉴于此，科学家以为：绿茶中的儿茶素可能对人体脂肪分布产生特定的有益影响。因此证明喝碧螺春是有减肥的作用的。

　　碧螺春减肥怎么喝效果好

　　在饭后一小时喝。倘若吃完饭后立即喝茶，时间长了容易诱发贫血，而等到饭后一小时，食物中的铁质已经基本吸收完，这时候喝茶就不会影响铁的吸收了。每天1000ml即可。因为碧螺春中含有大量鞣酸，大量饮用浓茶后，鞣酸与铁质结合形成一种不溶性物质，阻碍对铁的吸收。

　　喝茶减肥不可一日而就，必须长期坚持才能达到完美的减肥塑身效果，同时喝茶益处多，爱茶人士日常可以养成每日喝茶的好习惯，以茶养身，但是对于女生朋友来说，在生理经期，哺乳期，在孕期，都建议少喝茶，特别是浓茶。

　　小编就自己喝茶经验来说，碧螺春确实有减肥的功效，但碧螺春是茶不是药，只能起到辅助的作用。那么怎么通过喝碧螺春减肥呢？

　　首先小编不是个自虐狂，不会节食减肥。一日三餐正常饮食。

　　其次喝茶的时间很重要，清晨起床一杯普洱生茶（陈茶）。清理下肠胃垃圾。

　　中午午饭后一个小时左右一杯碧螺春，提神醒脑，加快人体新陈代谢。

　　晚饭后一杯普洱生茶（陈茶），晚饭后喝的茶相对淡一点，喝完想上厕所。最后我认为最为关键的减肥效果是来源于自身正常的饮食习惯和适当的锻炼加正确的喝茶时间。减肥喝茶，淡浓度、茶品根据自己口感来定，不管是绿茶还是普洱生茶，减肥功效都是不错的。

绿茶碧螺春-白牡丹茶叶能不能长期存放

茶叶代加工绿茶碧螺春-白牡丹茶叶能不能长期存放

白牡丹茶叶能不能长期存放茶叶也有一定的保质期，只是有的茶叶可以存放的时间长，而有的茶叶存放时间比较短。对于保质期比较短的茶叶来说，要尽量在保质期限内饮用完才能绿茶碧螺春品尝到它纯正的滋味。那么，白牡丹茶叶能不能长期存放呢？下面一起来了解看看。

白牡丹茶叶能不能长期存放

白牡丹茶属于白茶中的珍贵品种，是轻微发酵茶类，保存时间过长容易陈化变质，茶叶当中的维生素、活性营养物质也会随时间逐渐流失，并失去光润的色泽及特有香气，从而失去茶叶的鲜爽，品尝的价值也会下降。

一般按专业的茶叶存储方法，可以确保白牡丹茶在几个月内不会产生变味。存放在冰柜中时间可超过一年，不会使茶叶变质变坏，但其最佳饮用期也会过去。保存得当的情况下，保质期最多是两年。

过了最佳饮用期的白牡丹茶并不是不可以喝，只是它的口感没有刚开始那么好。一般来说白牡丹茶在开包后的前几个月是最好的饮用期，而很多普通的消费者不怎么擅长保存白牡丹茶，因此不少茶叶都受潮变质了，所以白牡丹茶一定要尽快喝完，不能拖得太久。

白牡丹茶存储方法

绿茶包装设计1、石灰保鲜

一般是先用牛皮纸或其它较厚实的纸（切忌用报纸等异味纸张）把茶包好，茶的水分含量不要超过6%（用手捻茶叶易成粉末时的含水量），然后将茶叶放在陶质坛罐的四周，中间放块状石灰包，石灰包大小视茶叶数量而定，再用软草纸垫盖坛四，减喝白茶的禁忌少空气进入。石灰视吸湿程度每过2个月～3个月检查一次，见块状石灰变为粉末时，及时更换。这样一般可以保持6个月～10个月。如一时没有块状石灰更换，也可用硅茶有什么用胶代替，当硅胶呈粉红色时取出烘干再用。

2、冰箱保鲜

当代社会，随着人们生活水平的提高，冰箱已经成为大多数家庭的必备家电。利用冰箱保鲜茶叶是大部分家庭用来保鲜茶叶的最主要手段。不喝的白牡丹茶应该放进冰箱冷冻柜进行储藏。

白牡丹茶饮用方法

1、杯泡法。用杯泡：用200ml的大杯（适宜各种材质，玻璃杯最宜），取5g白茶用90度开水先温润闻香再用开水直接冲泡，一分钟后就可饮用。

2、盖碗法。用盖碗：取3g的白茶投入中盖碗，用90度开水温润闻香，然后像功夫茶泡法一样，第一泡45秒以后每泡延续20秒，就能品乌龙茶适合什么人喝到清新的口味。

3、壶泡法。用壶泡：取7-10g的白茶投入壶中，用90度开水温润后用100度开水闷泡，45秒-60秒就可出水品饮，这样可以品到清纯中带醇厚的品味。

4、大壶法。用大壶：取10-15g的白茶投入壶中直接用90-100度开水冲泡。喝完直接加开水闷可以从早喝到晚，味道特别醇厚和清爽。

饮茶禁忌

1、一般来说，肾虚体弱者、心动过快的心脏病人、严重高血压患者、严重便秘者、严重神经衰弱者、缺铁性贫血者都不宜喝很浓的白牡丹茶。

2、不宜空腹喝白牡丹茶。

3、老年人一般每人每天只要5克就足够，不宜喝太多，避免造成“物极必反”，起不到保健的作用。

本次内容就介绍到这里。白牡丹茶不宜长期存放，因此喝白牡丹茶尽量在保质期内喝完。另外，保存的时候要采取正确的方法，确保茶质不受影响。