冲泡碧螺春使用什么茶具合适-茶礼仪网

碧螺春可以用玻璃杯茶具冲泡，这样能观看茶叶的形态，中低档的碧螺春，可采用茶壶冲泡，这样使茶味浓度高。

碧螺春用什么茶具

一、茶壶冲泡碧螺春

中低档的碧螺春，可采用茶壶冲泡，这类的碧螺春茶叶含有的纤维素多，比较的耐泡，茶味的浓度高。

二、玻璃杯冲泡碧螺春

碧螺春可以使用玻璃杯冲泡，这样可以观看到碧螺春的的外形和内质。

三、瓷杯冲泡碧螺春

冲泡中高档的碧螺春，可以采用瓷杯，冲泡时，能观看碧螺春茶叶的色、香、形。

饮用方法

1、请选用优质矿泉水。

2、请选用无异味洁净的茶杯茶具。

3、应该选择安静优雅，空气清新的环境。

4、先注水后放茶叶，保证在放入茶叶时注入杯中的开水，已经冷却至摄氏70度以下。

冲泡碧螺春使用什么茶具合适

碧螺春外形特点

它的条索纤细、卷曲如螺形，茸毛披满全身，色泽银绿，白毫显露，茶芽幼嫩、完整，没有“裤子脚”没有叶柄、没有黄叶和老片。

内在特点

有独特的的芳香，还带有花果香味，泡开后味道醇厚、回味甘厚。

汤色嫩绿整齐，幼芽初展，芽大叶小。

冲泡碧螺春使用什么茶具合适

碧螺春该怎样鉴别

看外观色泽

不添加色素的碧螺春色泽看起来比较自然，加色素的碧螺春看上去颜色鲜艳，是发绿的，着色感明显。

看茶汤色泽

把碧螺春用开水冲泡后，不添加色素的汤色是柔和清澈的，青黄明亮，加色素茶汤的颜色是鲜艳发绿的。

有用+10

赏

明前碧螺春的价格是多少钱？

　　大家都知道，这绿茶是以春茶为贵，而作为绿茶极品的碧螺春，其春茶价格又是如何呢?碧螺春的采制是在清明前，俗称明前茶，它身价不菲早就不是秘密了，早在几年前，三万昌出品的明前茶就拍卖出了一斤四万元的高价。

　　明前碧螺春的价格多少钱?除了拍卖会上的天价之外，寻常爱茶之人的选购一般是多少钱呢?茶农直销的价格并不昂贵，大概在2000元一斤，这个明前茶来说可是物超所值，但是其产量非常稀少，也不乏有人为了高价而以次充好，所以如果是对碧螺春鉴别缺少经验的朋友，小编还是不建议直接从茶农手中采购。

碧螺春

　　三月末到四月初开始采摘的名气那碧螺春，一般价格在1000元以上，不过这都是茶农直销。那么面对着动辄上万元的明前碧螺春，莫非都是商家炒作吗?其实也并非如此，因为茶叶出售是有品牌的，这是附加给碧螺春的价值，为了推出这样的精品碧螺春，商家们在原料上花费的时间、精力都是茶农不能相比的。

　　对于新手而言，面对着价值不菲的碧螺春，小编还是建议大家从正规商行去购买，起码“品牌价值”是不会滥竽充数的。

品鉴碧螺春辨别“染色体”

来源：九茗茶茶叶知识网发布时间：2013年06月15日

碧螺春是中国名茶之一，是绿茶种类的经典代表。钟爱碧螺春的爱茶之士不在少数，如何选购质量高的碧螺春呢？特别是严防购买到市面上出现的染色碧螺春。

染色“碧螺春”可以用肉眼识别

专家表示，看外观色泽，没有加色素的碧螺春色泽比较柔和鲜艳，加色素的碧螺春看上去颜色发黑、发绿、发青、发暗；碧螺春用开水冲泡后，没有加色素的颜色看上去比较柔亮、鲜艳，加色素的看上去比较黄暗，像陈茶的颜色一样。另外，正常的“碧螺春”茶叶上有白色的小绒毛，如果是着色的茶叶，它的绒毛也是绿色。长期饮用铅超标茶会损害肝和肾。

什么是铅铬绿？这是一种工业颜料，主要用于油漆、涂料、塑料和纸张生产，具有很强的着色能力，不易褪色。但是，铅铬绿中的铅、铬等重金属元素具有毒性，摄入人体将造成危害，因此不能食用。

迷迭香花茶-碧螺春冲泡步骤

大雪山古树茶迷迭香花茶-碧螺春冲泡步骤

碧螺春冲泡步骤

碧螺春是我国的十大名茶之一，作为著名的绿茶，碧螺春的历史悠久，寒冷的冬季，来一杯清香袭人，口味凉甜，鲜爽生津的碧螺春茶，再多的烦恼也闷热也烟消云散。那么怎么样才能冲泡出一杯好喝的碧螺春茶呢！今天小编就给大家介绍一下吧！

碧螺春冲泡步骤

1、温杯

取开水迷迭香花茶壶，往透明玻璃杯中冲人约占杯容量1/3的热开水进行烫杯，烫杯的作用是可以温杯和进一步洁杯。

2、凉水

冲泡碧螺春只能用80℃左右的开水，在烫洗了茶杯之后，我们不用盖上水壶壶盖，而是敞着水壶，让水壶中的开水随着水汽的蒸发而自武夷山是那个省哪个市然降温。

3、赏茶

“碧螺亮相”即请大家传着鉴赏干茶。碧螺春有“四绝”——“形美、色艳、香浓、味醇”，赏茶是欣赏它的第一绝：“形美”。生产一斤特级碧螺春约需采摘七万个嫩芽，你看它条索纤细、卷曲成螺、满身披毫、银白隐翠，多像民间故事中娇巧可爱且羞答答的田螺姑娘。

4、注水

向玻璃杯中注水，水只宜注到七分满，留下三分装情。或俗语说的茶七饭八酒满杯。

5、投茶

即用茶导将茶荷里的碧螺春依次拨到已冲了水的玻璃杯中去。

6、洗茶

好的碧螺春的茶毛很多，泡茶前先洗茶，洗去茶毛，洗茶速度要快。

7、冲泡

倒掉洗茶的水，沿着盖碗壁沿四周，将温水注入。

8、品茶

碧螺春沉入水中后，杯中的热水溶解了茶里的营养物质，逐渐变为绿色，整个茶杯好像盛满了春天的气息。碧绿的茶芽，碧绿的茶水，在杯中如绿云翻滚，氤氲的蒸汽使得茶香四溢，清香袭人。晶饮碧螺春应趁热连续细品。头一口如尝玄玉之膏，云华之液，感到色淡、香幽、汤味鲜雅。喝至剩下1/3茶汤时，再加80°C温水冲泡，这样前后茶汤浓度较均匀。

碧螺春茶冲泡技巧

1、用具

透明玻璃杯为主，其次用白瓷盖碗（玻璃杯比较适合于冲泡名茶，如西湖龙井、碧螺春、君山银针等，可观察到茶在水中缓缓伸展、游动、变幻。特别是一些银针类，冲泡后芽尖冲向水面，悬空竖立，然后垂垂下沉，如春笋出土似金枪林立）。除此之外，还可以准备公道杯、赏茶盘或茶荷、茶巾、茶匙、奉茶盘、水盂、滤网、热水壶及风炉（电炉或酒精炉皆可）等。

2、用水

山上的泉水最好，其次就是井水等，天然的泉水可以让茶汤的味道更加的好。

绿茶女士香水3、水温

高级碧螺春用80°c左右的水温，通常是指讲水烧开后再冷却至该温度；若是处理过的无菌生水，只需烧到所需温度即可。茶叶愈嫩绿，水温愈低。水温过高，易烫熟茶叶，茶汤变黄，滋味较苦；水温过低，则香味低淡。至于中低档碧螺春，则要用100C的沸水冲泡。如水温低，则渗透渗出性差，茶味稀薄。

喝碧螺春适宜茶具

1、透明无花纹的玻璃杯

以无花纹的玻璃杯为最佳，因为这种茶具可以更好的观赏绿茶的形态和色泽。

2、瓷质茶杯

以白瓷为最佳。瓷质茶具导热性适中，冲泡的茶叶能获得较好的色香味，而且造型美观，纹饰精美，具有很高的技术观赏价值。爱好炒青或烘青绿茶的人，可用盖碗瓷器泡茶。盖碗不仅保温性略好，还可将茶叶拂至一旁，以便品饮。

3、陶质茶具

绿茶最大优点就是“留味”，陶质茶具冲泡的茶汤澄清润亮，香味醇厚，且保温性能好，茶汤不易变质同时。由于陶质茶具具有一定吸附性，所以会影响到冲泡后茶汤的茶香。另外，陶质茶具长久使用时，茶垢也比较难以打理。但是不能用紫砂。

4、紫砂壶