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其他茶洞庭碧螺春是高级的绿茶，需要掌握正确的冲泡方法，才能泡出其鲜醇甘甜的滋味。那么洞庭碧螺春要怎么泡才好呢?
洞庭碧螺春要怎么泡才好
洞庭碧螺春的泡法，根据不同的茶质，有不同的泡法：
一、外形紧结重实的洞庭碧螺春最佳泡法
步骤1、准备茶杯，用温水清洗一遍;不仅能起到清洁消毒的作用，还能起到烫杯的效果。
步骤、先往茶杯里倒入适量大约70度左右的开水，然后再量取少许外形紧结重实的洞庭碧螺春茶叶投入杯子里浸泡，不用加盖。
步骤3、浸泡大约5分钟左右，即可品饮。饮至茶汤剩余三分之一时，即可续水第一泡。
二、条索松展的洞庭碧螺春最佳泡法
步骤1、准备茶杯，同样用温水烫洗一遍。
步骤2、先取少许条索松展的洞庭碧螺春茶叶投放到茶杯里，然后倒入适量适温的沸水，水量以没过茶叶为宜。然后轻轻摇晃茶杯，使茶叶充分浸润。
步骤3、大约两分钟后，待茶叶吸水舒展开时，再注入适量约为70度左右的开水冲泡。浸泡大约50秒，即可品饮。
市场经济下谁在操控洞庭碧螺春价格
如果你曾去过市区的一些茶叶专卖店买过洞庭碧螺春，当然这里所说的是有正宗的原产地碧螺春茶叶专卖店，如三万昌、玉露春、邓尉等老字号的茶叶专卖店。您会发现在专卖店，只要是上等级的 碧螺春，最低价格不会低于800元/斤。哪怕您到洞庭山的专卖店购买碧螺春，价格也不会低于600元/斤，最贵的甚至卖到了5000-6000元/斤，当然在市场上流通的原产地碧螺春价格在这个区间也是合理，正常范围之内。梅家坞出产的龙井价格还不止，作为排名老二的，洞庭碧螺春这个价格也是正常的。但是市场上合理的流通价格，在原产地收购的价格却是要相差好几倍，茶农的利益完全被不良的商贩给剥夺了。茶农种植，发展碧螺春茶叶的积极性也逐渐被影响。
经过多年的研究发现，在洞庭山原产地，碧螺春最贵的时候，青叶收购价最贵在280元/斤，但这个价格只有一到两天时间，正常特级碧螺春茶叶的青叶平均价格在130元/斤，加上炒制成本，最贵的碧螺春茶叶价格在650元/斤，而特级碧螺春流通到市场上的价格批发价格在900至1000元/斤，零售价格在至少在1500元/斤，最贵的在6000元/斤。高额的利益，让越来越多的种茶人开始羡慕做茶叶生意的人，种茶的人去除成本一斤茶叶顶多赚个300元/斤，而一户家里碧螺春的产量顶多在几十斤，也就是茶季下来顶多赚个一万多，而对于茶叶商贩一季茶叶生意少的几万，多的上百万，如果一些黑心的商贩再用外地碧螺春进行混合销售的话，那利润绝对是暴利。那是什么原因造就了这样大的差价？
这是由于当地的茶农小农心里造就了这样大的差价，多年来洞庭山碧螺春价格一直是一天一个价格，有时候一天都会有几个价格，你卖晚了一斤茶叶有时候会少个几十元，多的近百元。多年形成的出售习惯，让茶农不得不尽早的卖掉手中的茶叶。如果不卖掉，第二天就是另外一个价格了，和碧螺春的品质无关。不良的商贩就是抓住了茶农这种心理，打压着碧螺春的价格。洞庭碧螺春的价格主要操控在几个大的收购商手里，以前是供销社，而今是那些有销路，有资金的茶叶收购商手里。只要他们不收茶叶，那茶农的碧螺春就卖不出去，卖不出去那价格只能低价卖出。当然他们也不可能让茶农到不肯卖的地步，因为在洞庭山他们是聪明人，尺度把握好就可以了。加上苏州茶叶市场上价格低廉，外观美观的外地假冒碧螺春是他们坚强的后盾。于是就有了而今的洞庭碧螺春收购价格。
这几年在洞庭山，虽然叫嚷的最多，成立的最多的是茶叶合作社，但又有多少茶叶合作社是位茶农考虑的，还不是借茶叶合作社之名销售茶叶，又有多少是真正为茶农考虑的？时代在进步，人的观念在进步，在这样的大环境下，于是我们就这样诞生了，在我的心目中就是想打破这种碧螺春的垄断，让更多的茶农得到实惠，最重要的是让更多的人喝到实惠的原产地茶农碧螺春。
也许无良的商贩能操控洞庭碧螺春价格十年，或者十五年，但是在不久的将来肯定会有像我们这样的人站出来，打破操控，打破垄断，让好喝的洞庭碧螺春以实惠的价格流通到市场上。
碧螺春是雀舌吗：碧螺春为什么有水果香
洞庭碧螺春属于绿茶，是江苏苏州太湖洞庭山的特产。这里地处丘陵地带，常年云雾缭绕，潮湿多雨，少阳光直射，十分适合茶树的种植与生长。碧螺春与西湖龙井都是绿茶的代表，被称为姐妹茶。碧螺春最大的特征就是它的香气——碧螺春带有天然的花果香。为什么碧螺春的香气如此特别呢?
碧螺春的香气之所以带有花果香，这是因为洞庭山种植茶树的方式十分特别。碧螺春的茶树散落在茶区里，将茶树与果树间杂着种植，使茶叶浸润吸收了花果的香气，采摘制成干茶后，茶水里也自然而然带着一股花果香。碧螺春的香气在绿茶中十分浓烈，有“吓煞人香”的美誉。
洞庭碧螺春茶与其它茶叶不同，碧螺春的等级是有国家标准明确规定的。根据洞庭碧螺春茶叶的不同质量，主要分为五个等级，分别是特一级、特二级、一级、二级和三级。在这五个等级中，特一级、特二级的碧螺春茶叶最为珍贵。碧螺春与西湖龙井一样，每年春分前后采摘，谷雨前后结束。从春分开始到清明前所采制的明前茶，品质最为上乘，通常都是特一、二级茶叶。
特级的碧螺春茶叶通常是采摘一芽一叶的原料制成，芽长规定在1.6~2厘米之间，这时的茶叶形状卷如雀舌，因此也被称为雀舌。都匀毛尖也被称为雀舌茶，但是与碧螺春并不是同一种类型，很多茶友因为“雀舌”这个名字，会将二者混为一谈，这里要注意加以区分。碧螺春的采摘一般到4月20日为止，过了这个时间所采摘制作的茶叶，就不算碧螺春了，当地茶农将之称为炒青。
碧螺春多少钱一盒碧螺春到底值多少钱？
碧螺春是中国名茶之一，更是众所周知的茶叶，茶叶的口感更是香甜渴口，叶底碧绿，清澈见底，这么好的茶叶，茶叶本身的制作成本也是比较高的。那么提到碧螺春茶叶价格，下面就简单的讲讲碧螺春多少钱一盒，碧螺春到底值多少钱?
碧螺春多少钱一盒，碧螺春到底值多少钱?
碧螺春，从唐朝时就被列为贡品，古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。极品碧螺春，茶芽相当细嫩，0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个，碧螺春茶叶本身的制作成本也是比较高的。提到碧螺春茶叶价格，就离不开国家对碧螺春的品级分类，国家标准对洞庭山碧螺春茶按产品质量分为特一级、特二级、一级、二级、三级五个等级，其中特一级、特二级最为名贵。正宗的洞庭山碧螺春茶叶价格在一斤400元到数千元不等，特一级的碧螺春可以卖到3000元一斤，少数极品碧螺春甚至可以卖到5000元以上一斤。
一、人工成本
采茶工：120元/人/天。这个数字是目前较为普遍的平均数字，随着人工成本的上涨，有些地区也有采茶工是130元每天每人次的，当然每天的采茶重量也不是不等的，越早采摘茶叶量越少。便于统计，我们按照大约平均每天每人采摘3.5斤。
拣茶工：20元/斤。按照极品明前洞庭山碧螺春标准，真正一芽一叶的挑拣方式，成品洞庭山碧螺春一斤约由6万个芽叶组成那是毫不夸张。当然一个优秀的拣茶工除了要有足够耐心重复一个简单的动作外还得有一定的技巧和方法，不然就对不起这20元/斤的人工成本了。
炒茶工：30元/锅。之前炒茶工成本是按照20元这个数字计算的，现如今随着老一辈炒茶技师年龄增长和炒茶技艺的无法有效传承，加上人工成本持续上涨，就是这样现在我们得按照30元计算了。当然这个炒茶技艺没有经过长期反复操练是无法达到预期的，那么出锅的茶叶也不能称为极品洞庭山碧螺春。
二、极品洞庭山碧螺春成本
有了基础的量化数据，再来点专业关于洞庭山碧螺春的知识普及：根据约1.2斤净青叶炒出极品洞庭山碧螺春成品3两多;同时我们知道约每1斤毛青叶需要拣成7两净青叶;于是乎，1斤极品洞庭山碧螺春成品需要3.6斤净青叶，约5.2斤毛青叶。以上数据是根据资深茶友往年实际操作所得。有了基础量化数字和知识普及后，到了该告诉大家一斤极品洞庭山碧螺春的成本是如何组成的：
采茶：(120/3.5)元/斤×5.2斤≈178元
拣茶：20元/斤×5.2斤=104元
炒茶：30元/锅×3锅=90元
人工成本：①采茶178元+②拣茶104元+③炒茶90元=372元。当然这个人工成本还是最基础的成本，不含采茶工的吃、住和交通灯成本。这个时候，作为纯手工的炒制的洞庭山碧螺春，如果您购买的价格低于400元，那么恭喜你：那肯定不是手工炒制的茶叶，当然更不可能是洞庭山碧螺春茶了!
还得注意的是，碧螺春茶每年春分前后采摘，谷雨前后结束，以春分至清明采制的明前茶品质最为上乘。 一般过了4月20日的茶叶，当地人就不叫碧螺春了，而叫炒青。炒青茶就相对比较便宜了，当然特级的手工炒制炒青也还是得超过300元一斤。
以上便是碧螺春茶叶价格的简单介绍了，希望对您购买到正宗的碧螺春茶叶有所帮助。
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