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其他茶炎热的夏天饭后喝一杯绿茶有助于肠胃消化，碧螺春是生活中很多人喜欢的茶叶，是我国十大名茶之一。下面我们来看看碧螺春像什么一样，如何辨别碧螺春真假。
碧螺春像什么一样
碧螺春，是绿茶精品 ，十大名茶之首 。
如果是描述茶叶，像卷起来的螺，拉伸开来象索条。碧螺春茶条索紧结，卷曲如螺，白毫毕露，银绿隐翠，叶芽幼嫩，冲泡后茶味徐徐舒展，上下翻飞，茶水银澄碧绿，清香袭人，口味凉甜，鲜爽生津，早在唐末宋初便列为贡品。
碧螺春产于江苏省苏州市太湖洞庭山，洞庭分东、西两山，洞庭东山是宛如一个巨舟伸进太湖的半岛，洞庭西山是一个屹立在湖中的岛屿。两山气候温和，年平均气温15.5——16.5°C，年降雨量1200——1500毫米，太湖水面，水气升腾，雾气悠悠，空气湿润，土壤呈微酸性或酸性。加之质地疏松，极宜于茶树生长。 碧螺春属于绿茶类。主产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山，所以又称“洞庭碧螺春 。
常言道 ：”一斤碧螺春 ，四万春树芽 。“
常言道 ：”十年难得碧螺春 。“
每一年的清明前后 ，采 ”一芽一叶“ ，经过 渥堆、炒青 、揉捻 ，十分精细讲究 。揉捻后呈螺旋状 、碧绿的芽茶带有白色绒毛 ，故名碧螺春 。
茶汤碧绿 ，香醇 ，冲泡七次 ，色味儿不变 。
碧螺春适合什么人喝
1. 适宜高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多者、醉酒者。
2. 不适宜发热、肾功能不良、心血管疾病、习惯性便秘、消化道溃疡、神经衰弱、失眠、孕妇、哺乳期妇女、儿童。
3. 女性在经期最好不要多饮用。
碧螺春真假辨别方法
1、看外面
分辨碧螺春的真假，可以用肉眼来调查，看其外面光华，品格好的碧螺春，光华柔和艳丽。而添加了色素的假意碧螺春颜色发黑、发绿、发青、发暗。另外，中国十大名茶，正宗的碧螺春茶，茶叶上有白色的小绒毛。而假意的碧螺春，其绒毛也是绿色。
2、闻香气
质量好的碧螺春有非凡粘稠的芬芳，中国十大名茶，且独具花果香味;若茶叶的香味淡薄或无香味，乃至有异味，则声名其是假意伪劣的碧螺春茶。
3、观茶汤
想要分辨碧螺春的真假，还可以通过冲沏茶叶调查茶汤来辨识。正宗的碧螺春，冲泡之后，茶汤嫩绿澄清，豁亮艳丽，香气足。反之，假如汤色稠浊、暗褐，则不是正宗的碧螺春。
4、尝滋味
好的碧螺春，泡开后滋味鲜醇、回味甘厚，饮后口感鲜甜，回甘无限。假如品尝到苦涩味重且没有鲜甜感的，必定不属于正宗的碧螺春茶。
碧螺春减肥茶吗？
我们都知道喝茶可以起到减肥的效果，如果想要健康的减肥那么应该选择什么茶叶呢?碧螺春减肥茶在减肥的时候非常理想，而且也是一个健康理想的减肥方式，受到了更多女性朋友们的青睐，那么这种碧螺春为什么可以减肥呢?
碧螺春属于绿茶，凡是绿茶中都含有咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种物质!这些物质都能调节人体脂肪代谢，能分解人体蛋白质和脂肪!碧螺春减肥茶中含有茶多酚、维生素c能降低人体内的胆固醇、血脂，所以喝碧螺春能减肥!
碧螺春属于绿茶，绿茶内含有的肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质能够有效促进脂肪分解，以达到瘦身的效果!所以选择绿茶减肥是最好的!碧螺春减肥茶中的儿茶素可以控制人体脂肪的分布!经常喝碧螺春对于人体腹内脂肪分解有很好的效果哦!
虽然说碧螺春减肥茶在减肥效果方面是非常显著的，但是这种茶叶也并不是所有人都适合饮用的，尤其是怀有身孕的人，为了自身和胎儿的健康，孕妇最好是远离碧螺春。碧螺春因为知名度非常高，所以喜欢这种茶叶人数量也极多。
2017新茶江苏原产碧螺春明前嫩芽绿茶春茶叶
价格：¥ 118.00
促销价：¥ 69.00
生产许可证编号：SC11434020805122
产品标准号：GB/T14456.1
厂名：芜湖市口口香贸易有限公司
厂址：安徽省芜湖市三山区峨桥镇浮山村综合楼
厂家联系方式：4008008623
配料表：茶鲜叶
储藏方法：26度下冷藏
保质期：365 天
食品添加剂：无
净含量: 2罐共计250克
品牌: 蜜蜂天使
系列: 碧螺春新茶
外包装类型: 包装
包装种类: 罐装
是否为有机食品: 否
食品工艺: 炒青绿茶
采摘时间: 明前
级别: 其他/other
产地: 中国大陆
省份: 江苏省
城市: 苏州市
生长季节: 春季
商品条形码: 6924292600011
茶种类: 碧螺春
买家热评：碧螺春茶叶是本人最喜欢的茶叶了！品质不错，茶叶跟介绍相符，服务态度非常好，很舒心，而且很讲诚信，做良心茶，茶叶的包装精致，简洁美观又环保，茶叶真的很好喝，每次都在蜜蜂家买？而且特别特别信任他们家，如果他们家能多做点促销活动的人就更好了，茶叶的确是最新鲜的，，但是我觉得口味是一个人选择的最大的关键，经济可能现在来说大家都挺好的，所以也不会太在乎价格，只要品质上去了，这个牌子做出去了，我觉得就是最棒的，谢谢蜂小天 ，谢谢蜂小天爱你哦，么么哒。
碧螺春龙井茶
碧螺春和龙井茶都是大家耳熟能详的名茶，它们经常一起出现，不过知道并不代表了解，所以就有好几个网友问小编：碧螺春是龙井茶吗？今天我们就来具体的看看。
碧螺春
碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，所以又称“洞庭碧螺春”。
唐朝时就被列为贡品，古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。高级的碧螺春，茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，产于春季，故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚，清香袭入，是中国的名茶。主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、炒青。
龙井茶
龙井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下，其独特的“淡而远”“香而清”的绝世神采和非凡品质，在众多茗茶中独具一格，冠列中国十大名茶之首。
龙井茶采摘有三大特点：一早，二嫩，三勤。茶农常说，“茶叶是个时辰草，早采三天是个宝，迟采三天变成草。”龙井茶还以采摘细嫩而著称，鲜叶嫩匀度构成龙井茶品质的基础。勤是指采大留小分批采摘，全年采摘在30批左右。
传统的龙井炒制有十大手法：抛、抖、搭、煽、搨、甩、抓、推、扣和压磨，不同品质的茶叶又有不同的炒制手法。由于产地生态条件和炒制技术的差别，西湖龙井向有“狮”“龙”“云”“虎”“梅”五个品类之别。
特级龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。
春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形扁平光滑，苗锋尖削，芽长于叶，色泽嫩绿，体表无茸毛；汤色嫩绿（黄）明亮；清香或嫩栗香，但有部分茶带高火香；滋味清爽或浓醇；叶底嫩绿，尚完整。其余各级龙井茶随着级别的下降，外形色泽由嫩绿一青绿一墨绿，茶身由小到大，茶条由光滑至粗糙；香味由嫩爽转向浓粗，四级茶开始有粗味；叶底由嫩芽转向对夹叶，色泽由嫩黄一青绿一黄褐。
碧螺春和龙井茶的区别
一、所属类别一样
碧螺春属于绿茶，西湖龙井属于老绿茶。
二、名气一样大
西湖龙井在1915年巴拿马万国博览会、1959年中国“十大名茶”评比会、1999年《解放日报》、2001年美联社和《纽约日报》和2002年《香港文汇报》等中被评为中国十大名茶之一。
碧螺春在1915年巴拿马万国博览会、1959年中国“十大名茶”评比会、1999年《解放日报》、2001年美联社和《纽约日报》和2002年《香港文汇报》等中被评为中国十大名茶之一。
三、产地各有不同
西湖龙井：
西湖龙井分一级产区和二级产区，一级产区包括传统的“狮（峰）、龙（井）、云（栖）、虎（跑）、梅（家坞）”五大核心产区，二级产区是除了一级产区外西湖区所产的龙井。
碧螺春：碧螺春，产于太湖东洞庭山及西洞庭山，故命名洞庭碧螺春。西山镇（今金庭镇）全境十二个行政村都种茶。重点茶区在秉场、石公堂里、东村、衙甪里、东河、缥缈村一带，其余东蔡、林屋、庭山、蒋东、元山各村也有分布。茶园面积965公顷。东山镇全境十二个行政村中，茶区主要分布在山区的莫厘、碧螺、双湾、杨湾、陆巷五个村。
四、品质不分高低
西湖龙井：西湖龙井茶，外形扁平挺秀，色泽绿翠，内质清香味醇，泡在杯中，芽叶色绿。素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。
碧螺春：上等的碧螺春银白隐翠，条索细长，卷曲成螺，身披白毫，冲泡后汤色碧绿清澈，香气浓郁，滋味鲜醇甘厚，回甘持久。
五、加工各有特色
西湖龙井的加工特色：西湖龙井的炒制需要手工完成，通常的工艺包括“抖、带、挤、甩、挺、拓、扣、抓、压、磨”十大手法。龙井茶炒制手法复杂，依据不同鲜叶原料不同炒制阶段分别采取“抖、搭、捺、拓、甩、扣、挺、抓、压、磨”等十大手法。
碧螺春的加工特色：炒制手不离茶，茶不离锅，揉中带炒，炒中有揉，炒揉结合，连续操作，起锅即成。
综上，碧螺春不是龙井茶，碧螺春和龙井茶都属于绿茶，都是中国十大名茶之一。
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