绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶关于如何鉴别碧螺春的介绍
现在正式绿茶上市的时间，市场上碧螺春是有假货出现，如何鉴别碧螺春是我们应该了解的知识，下面从碧螺春的外形颜色，内在特点来介绍如何鉴别碧螺春。
外形特点
条索纤细、卷曲、呈螺形，茸毛遍布全身，色泽银绿隐翠，毫风毕露，茶芽幼嫩、完整，无叶柄、无“裤子脚”、无黄叶和老片。
产品颜色
没有加色素的碧螺春色泽比较柔和鲜艳，加色素的碧螺春看上去颜色发黑、 发绿、发青、发暗;碧螺春用开水冲泡后，没有加色素的颜色看上去比较柔亮、鲜艳，加色素的看上去比较黄暗，像陈茶的颜色一样。另外，正常的碧螺春茶叶上有白色的小绒毛，如果是着色的茶叶，它的绒毛也是绿色.
内在特点
有特殊浓烈的芳香，即具有花果香味。泡开后滋味鲜醇、回味甘厚，汤色嫩绿整齐，幼芽初展，芽大叶小。在鉴别真伪时，可用真品进行对照，凡不具备上述特点者即可却认为伪冒品.
专家补充，如果是着色的碧螺春，它的绒毛多是绿色的，是被染绿了的效果。而真的碧螺春应是满皮白毫，有白色的小绒毛。
2015年四川碧螺春开始上市
“老板，我是四川的茶商，请问有需要2015年四川的碧螺春新茶么”。2月24号傍晚小编接到一个四川打来的电话。今年由于暖冬的缘故，碧螺春上市时间被提前，一般三月初才会上市的四川碧螺春，目前已经上市。
小编大概的问了下价格也不便宜，精仿碧螺春要500元一斤，稍微差一点的300多，普通点的200多，看来2015年四川碧螺春价格也不便宜。其实在洞庭山也有部分茶农再说，自家种植的乌牛早茶树也已经开始发芽了，预计没有几天也可以采摘了，特别是一些光照强度好，靠近太湖的一些山坡上种植的茶树。看来四川碧螺春上市是不假！
2014年随着本地洞庭山碧螺春茶叶的价格回归，四川等地的外地碧螺春价格上涨，做碧螺春生意的四川、浙江等地的茶商日子也不好过，销售也遇到了一定的困境，2015年开始借助网络，寻求合作商了。问完了碧螺春价格后，小编就委婉的回绝了，因为建这个网站的目的就是要弘扬洞庭山碧螺春茶文化，怎会去叫卖四川碧螺春，对于四川碧螺春除了深恶痛绝，没有其它的想法。
随着四川碧螺春的上市，本地乌牛早也将开始采摘，洞庭山茶农也将迎来一年一度的碧螺春汛，不过传统小叶种还有一定的时间，具体上市时间还看今后的天气。
关于如何做凉拌碧螺春的介绍
关于如何做凉拌碧螺春的介绍
我们知道的碧螺春都是来品饮的，或者是作为什么茶的一种调料来介绍，今天为大家介绍一款凉拌菜，凉拌碧螺春。关于如何做凉拌碧螺春下面做一介绍。
凉拌碧螺春的制作方法
凉拌碧螺春的原料：
碧螺春新茶300至500克、盐、食用油、鸡精少许。
凉拌碧螺春的做法：
1、先用八十度左右的温水，将碧螺春茶叶泡好。
2、把茶汤滗掉，取出茶叶放在碗中待用。
3、在泡好的茶叶中放入少许食用油、精盐和鸡精，然后搅拌均匀。
4、等待5至10分钟后即可装盘。如果喜欢吃酸味的朋友还可以加少许醋。
凉拌碧螺春的口感性状：
清淡鲜香，适合夏季食用。
洞庭碧螺春的五大储存方法
洞庭碧螺春如何保存？洞庭碧螺春是中国十大名茶之一，是绿茶中的精品茶叶。它不仅带着清新的茶香，还有特殊的花朵香味，饮用后口腔余香萦绕，滋味无穷。但是洞庭碧螺春茶很容易氧化，因此一定要懂得如何保存。今天为大家带来它的五大储存方法。
1、生石灰吸湿
不少人都会用生石灰吸湿的方法储存洞庭碧螺春，这也是最传统的储存方法。操作很简单，先用牛皮纸包住茶叶，然后用袋子装一些块状的石灰，将茶叶和石灰间隔着放在缸里面，最后加盖密封储存。
2、三层保鲜袋包装
洞庭碧螺春很容易氧化，如果温度适中，茶叶还会发酵。为了避免这种情况，很多人都采用三层塑料保鲜袋包装的方法保存，而且每一层都紧紧包扎，杜绝空气进入，最后放进10℃以下的冰箱中。
3、盛器密封储存
洞庭碧螺春茶叶非常怕潮湿、怕异味、怕光照，因此刚买回来的时候最好用盛器装着，而且盛器一定要干净无异味，并且要放在干燥、避光的地方密封储存，以免茶叶变质。
4、铝箔袋储存
用有密封口的铝箔袋保存洞庭碧螺春茶叶，效果也相当不错。但是铝箔袋的质量一定要好，密度要高一点，而且里面不能有异味。将茶叶装入铝箔袋后，要将里面的空气挤出来，以免茶叶品质受到影响。
5、金属罐装储存
洞庭碧螺春茶叶还可以用金属罐储存，比如铁罐、不锈钢罐、质地密实的锡罐。但是用金属罐储存的话，一定要保证罐子里面没有异味。如果有的话，可以放少许茶叶到罐子里面，盖上盖子，上下左右摇晃一下，最后将茶叶倒掉，这样就可以去除里面的异味了。
碧螺春价格表
碧螺春绿茶的泡法
碧螺春功效与作用有哪些
碧螺春茶的种类有哪些
跪求碧螺春红茶价格
